![麻辣粉皮的做法 清涼爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮” 麻辣粉皮怎麼做]( "麻辣粉皮的做法 清涼爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮” 麻辣粉皮怎麼做")
- “昨晚觀看世界盃，阿根廷被德國踢了個四比零，也和巴西同樣的命運，捲鋪蓋回家了。看到此處再沒啥意思了，索性再做些酒菜，和朋友們繼續看下一場的西班牙對陣烏拉圭。熬夜的朋友都想吃粉皮，時間還早，動手做些時間也有富裕。一般，我從不買外面的涼粉，裏面説不好都放了些什麼添加劑，還是...
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![爽口海菜涼粉怎麼做-爽口海菜涼粉的做法]( "爽口海菜涼粉怎麼做-爽口海菜涼粉的做法")
- “青島涼粉，青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料，而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之為海菜涼粉...
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![清爽涼皮怎麼做-清爽涼皮的做法]( "清爽涼皮怎麼做-清爽涼皮的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）青瓜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）薑片（適量）葱末（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清爽涼皮的做法步驟1、麪粉加水揉成光滑的麪糰。2、加水到麪糰裏開始洗面。3、洗好的面。4、過濾出麪漿和麪筋，麪漿靜放給它沉澱分...
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![清爽開胃下酒小菜涼拌海蜇絲圖解]( "清爽開胃下酒小菜涼拌海蜇絲圖解")
- 這是一道涼拌菜，可以做涼拌菜的食材很多，這道涼拌海的事可以作為其中的經典，其味道酸辣可口，海蜇絲脆爽嫩滑。做涼拌菜最主要的就是調料，調料可以説是涼拌菜的靈魂，此到菜的味道有酸、甜、麻、辣，味道非常的有層次感，作為餐前開胃小菜，或者下酒菜都是非常不錯的。主料海蜇：200克輔...
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![夏季必學清涼可口的下酒菜-蕨菜粉做法]( "夏季必學清涼可口的下酒菜-蕨菜粉做法")
- 蕨菜粉是一道非常清涼爽口的下酒菜，也可作為主食吃，它是夏季非常受歡迎的一種小吃。蕨菜富含黃銅抗氧化成分，可控制人體的血糖、血壓的升高，所以它還屬於是保健食品。下面我們就來了解一下如何製作出一道美味爽口的夏季蕨菜粉來吧！一、蕨菜粉做法，夏季必學清涼可口的下酒菜(一)...
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![包菜拌涼皮的做法 【花樣包菜】自制爽口美食“包菜拌涼皮” 包菜拌涼皮怎麼做]( "包菜拌涼皮的做法 【花樣包菜】自制爽口美食“包菜拌涼皮” 包菜拌涼皮怎麼做")
- “下班後閒逛“家樂福超市”，發現商家新添了很多品種，偶然還發現了一袋令我最感興趣的東西，那是一種久違了的“小麥澱粉”，過去自己曾常用，實際也是很普通的食材。這種粉就是一種純度較高的澄粉，比糧店出售的澄粉純度要高許多，做出的東西感官上潔白而透亮，非常好看。這種“小麥澱...
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![自制酸辣爽口涼皮如何做簡單又好吃]( "自制酸辣爽口涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：100輔料清水：適量蒜：2瓣醋：1勺植物油：1勺紅尖椒：1/2個姜：2片小米椒：1個青尖椒：1/2個黃瓜：80生抽：1勺具體步驟1.麪粉加水揉成軟硬適度的麪糰，餳1個小時左右，加水洗面團，洗到水變白，將澱粉水靜置沉澱一夜；2.將上部略顯...
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![爽口小涼菜怎麼做-爽口小涼菜的做法]( "爽口小涼菜怎麼做-爽口小涼菜的做法")
- 食材明細主料蘇子葉（適量）豇豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）白糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口小涼菜的做法步驟1、準備辣椒，蘇子葉，豇豆。2、豇豆焯水切丁，蘇子葉切碎，辣椒切碎都放入盤子裏。3、放蒜末，鹽，雞精，白糖，加生抽，陳醋。4、加辣...
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![麻辣面的做法 簡單清涼爽口的的-涼麪（麻辣面） 麻辣面怎麼做]( "麻辣面的做法 簡單清涼爽口的的-涼麪（麻辣面） 麻辣面怎麼做")
- “夏天都懶得做飯，熱的吃不下，來碗方便簡單的涼麪吧，我們那其實管這個做法叫麻辣面，呵呵”食材明細主料麪條（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）碎花生（適量）鹽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣面的做法步驟1、準備材料，黃瓜切絲，豆芽焯水，花生捻碎，根據個人口味調製蒜汁。2...
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![自制麻辣涼粉-麻辣涼粉]( "自制麻辣涼粉-麻辣涼粉")
- “涼粉在炎熱的夏天是很受歡迎的小吃之一，涼粉製作過程並不複雜，在家裏就可以做出和外面一樣的味道來，需要用到豌豆澱粉，只有這種澱粉做出的涼粉口感才好，一般超市裏都有賣的，涼粉勁道爽滑，麻辣夠味，在配上老乾媽豆豉的豉香，別提多好吃了，吃一碗是不夠的哦，呵呵~~~”食材明細主料豌...
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![涼拌千張的做法 夏天下酒小菜，清新爽口又降温。 涼拌千張怎麼做]( "涼拌千張的做法 夏天下酒小菜，清新爽口又降温。 涼拌千張怎麼做")
- “天氣炎熱，我們吃不慣油膩的食物，不妨試試這道清新爽口的開胃小菜，清熱解暑，2塊錢就能做上一大盤，不管哪個年齡段都適合吃。接下來我們一起來學習吧！”食材明細主料豆腐千張（2張）輔料黃瓜（半根）香葱（1根）調料辣椒油（20g）生抽（15g）糖（2g）小米辣（2個）蒜（3瓣）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼...
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![清爽小涼菜怎麼做-清爽小涼菜的做法]( "清爽小涼菜怎麼做-清爽小涼菜的做法")
- 食材明細主料花生米（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）芝麻（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清爽小涼菜的做法步驟1、花生米放鍋裏煮，裏面放入葱姜，大料，，大概煮二十分鐘。2、煮好好的花生米撈出挑出大料。3...
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![香辣爽口的涼拌菜圖解-涼拌小白菜]( "香辣爽口的涼拌菜圖解-涼拌小白菜")
- 小白菜一般都是煮湯或者清炒，今天教大家如何在家自制涼拌小白菜。涼拌小白菜是以小白菜為主要原料，用鹽先把小白菜醃製之後再配上辣椒和姜蒜一起攪拌均勻後醃製而成的一道美食。清脆的小白菜配上鮮香的辣椒和姜蒜，爽口又開胃。主料小白菜：500克輔料蒜：適量姜：適量小紅椒：10克雞...
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![自制粉色涼皮-粉色涼皮]( "自制粉色涼皮-粉色涼皮")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）雞蛋（適量）油菜（適量）黃瓜（適量）配料辣椒油（適量）醋（適量）蒜（適量）黑芝麻（適量）芝麻醬（適量）花生碎（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制粉色涼皮的做法步驟1、麪粉500克和麪,和好的面發酵十分鐘,準備兩個盆,洗面用2、...
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![清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做]( "清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎麼做")
- “泡菜有各種各樣的做法，所以有各色各樣的口味，深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市，自己動手做這樣一罈這樣的泡菜，既可以品嚐勞動成果，又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食材明細主料白蘿蔔（500g）胡蘿蔔（200g）心裏美蘿蔔（300g）芹菜（100g）紅尖椒（適量）大蒜（適量）輔料姜（50g）...
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![清爽開胃涼粉的做法 【夏日小涼菜】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做]( "清爽開胃涼粉的做法 【夏日小涼菜】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做")
- “武漢的夏天，酷暑難耐。記得小時候，天熱時，吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜，涼拌菜裏擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的涼菜，飽含着父母對我們的愛。它的味道酸甜可口，汁多脆嫩。菜吃完了，那碗底的醋，也沒浪費，一股腦的倒進了喉嚨裏···...
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![自制陝西麻醬涼皮的做法 自制陝西麻醬涼皮------夏天的那一抹涼爽 自制陝西麻醬涼皮怎麼做]( "自制陝西麻醬涼皮的做法 自制陝西麻醬涼皮------夏天的那一抹涼爽 自制陝西麻醬涼皮怎麼做")
- “陝西涼皮種類很多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，岐山擀麪皮，麪筋涼皮，還有陝西還扶風的烙麪皮，漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮，綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可以炒着吃，但主要還是涼拌着吃。涼皮初時屬夏令食品，但現在已經變為四季...
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![香辣豌豆涼粉的做法 爽口小涼菜------------【香辣豌豆涼粉】 香辣豌豆涼粉怎麼做]( "香辣豌豆涼粉的做法 爽口小涼菜------------【香辣豌豆涼粉】 香辣豌豆涼粉怎麼做")
- “涼粉我家經常做，只是沒拍過照，覺得太簡單的東西，好像沒必要一樣，其實越簡單人們更喜歡，不需要太複雜的技術，真的是零失敗。以前經常是做紅薯涼粉，它的口感也不錯，好像豌豆涼粉比紅薯涼粉口感更勁道，所以這次跑到華南海鮮市場去買的豌豆澱粉，有一家賣五穀雜糧的店子，他傢什麼粗糧都...
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![酸辣爽口涼粉怎麼做-酸辣爽口涼粉的做法]( "酸辣爽口涼粉怎麼做-酸辣爽口涼粉的做法")
- “紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使不耐熱且溶於水的維生素C得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。含有蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、糖、微量元素、纖維素等營養物質。酸辣爽口涼粉，酸爽開胃，健康養生。”食材明細主料紅薯涼粉（200克）白糖...
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![爽口下酒菜怎麼做-爽口下酒菜的做法]( "爽口下酒菜怎麼做-爽口下酒菜的做法")
- “夏天來點爽口下酒菜！減脂期也可以吃哦！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料紫元葱（適量）辣妹子（適量）香菜（適量）調料味極鮮醬油（適量）白醋（適量）老乾媽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口下酒菜的做法步驟1、菜清洗乾淨。2、圓葱切絲。3、香菜切段兒，辣椒切絲。4、黃瓜去皮切絲。5、...
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![爽口涼皮的做法 簡便快捷的——爽口涼皮 爽口涼皮怎麼做]( "爽口涼皮的做法 簡便快捷的——爽口涼皮 爽口涼皮怎麼做")
- “不用揉麪，洗面的爽口涼皮操作特簡單，一看就學會夏天來約吧~~~~~~~”食材明細主料澄粉（150克）水（350克）麪粉（30克）青瓜（一根）胡蘿蔔（半根）香菜（兩根）油炸花生（適量）輔料葱（適量）白糖（一勺）醋（適量）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口涼皮的做法步驟1、準備醬料：將所有調料...
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![紅苕涼粉的做法 自制爽口涼粉 紅苕涼粉怎麼做]( "紅苕涼粉的做法 自制爽口涼粉 紅苕涼粉怎麼做")
- 食材明細主料紅苕澱粉（適量）水（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）香葱（適量）酸辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅苕涼粉的做法步驟1、將紅苕澱粉與涼水以1:：5至1：7的比例充分攪拌均勻，用過濾網濾去硬渣。2、將配好的水澱粉倒入鍋內，以中火由慢到快的方式不停攪拌，至其透明冒泡時關火。3、趁熱...
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![涼拌粉皮的做法 超簡單清爽涼拌菜-----涼拌粉皮 涼拌粉皮怎麼做]( "涼拌粉皮的做法 超簡單清爽涼拌菜-----涼拌粉皮 涼拌粉皮怎麼做")
- “簡簡單單的拌粉皮，夏天吃真是太舒服了。”食材明細主料綠豆粉皮（適量）黃瓜（適量）輔料醋（適量）生抽（適量）麻醬（適量）香油（適量）蒜（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉皮的做法步驟1、所需食材2、粉皮切成條，黃瓜擦成絲。3、碗中放入麻醬、生抽、醋、蒜末、味精，調勻。4...
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![自制爽口辣白菜-爽口辣白菜]( "自制爽口辣白菜-爽口辣白菜")
- “家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衞生，清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何添加劑。”食材明細主料娃娃菜（3棵）輔料辣椒粉（適量）大蒜（適量）豐水梨（1個）姜（適量）糯米粉漿（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制爽口辣白菜的做法步驟1、白菜反覆...
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![酸辣粉皮的做法 夏日清爽涼菜-------酸辣粉皮兒 酸辣粉皮怎麼做]( "酸辣粉皮的做法 夏日清爽涼菜-------酸辣粉皮兒 酸辣粉皮怎麼做")
- 食材明細主料粉皮（3張）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣粉皮的做法步驟1、新鮮粉皮按照自己的喜好（粗細自己看着切）切成條。2、葱切成片、姜切末，蒜加點鹽搗成蒜泥。3、放點生抽、醋、香油、辣椒油，攪...
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味味甜
