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關於當季的餐飲百科

空心菜啥時候是當季菜
  • 空心菜啥時候是當季菜

  • 夏季。平時購買空心菜的時候也需要挑選一下,可以看一下空心菜葉子的顏色,葉子顏色越綠説明空心菜越新鮮,葉子變成黃色的,説明放置的時間比較長了。可以看一下空心菜的切口,切口處沒有出現腐爛或者是變色的情況是可以選擇購買的。...
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過年吃什麼水果當季
  • 過年吃什麼水果當季

  • 砂糖桔、香蕉、橙子、柚子、火龍果、獼猴桃、荔枝、山竹、龍眼、百香果、芒果等。過年期間應季的水果蔬菜種類都很多,常見的蔬菜包括生菜、白菜、土豆、蓮藕、韭菜、山藥、芸豆、黃瓜、菜花,青菜象徵着新的一年青青濟濟,和諧太平,同時寓意着對新年美好的期望與追求。...
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紅果醬的做法 紅果醬—— 當季山楂 5分鐘變身 紅果醬怎麼做
  • 紅果醬的做法 紅果醬—— 當季山楂 5分鐘變身 紅果醬怎麼做

  • “某些人,醋可以吃得很兇,惟獨對稍微酸一點點的水果退避三舍。朋友給的又軟又面的新鮮山楂,只能加工後食用了。第一次做,沒想到5分鐘就搞掂了。”食材明細主料山楂(1斤半)輔料蜂蜜(120克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅果醬的做法步驟1、山楂洗淨2、去核,稍嫌麻煩,不過為了吃...
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夏天吃什麼水果當季
  • 夏天吃什麼水果當季

  • 夏天馬上就要到了,這個時候不僅天氣十分的炎熱,我們的心情也會更得十分的煩躁。這個時候吃一些水果對我們還是很有好處的。那麼夏天吃什麼水果當季,對我們都有什麼好處呢,一起來看看。夏天吃什麼水果當季首先就是西瓜了。西瓜大家一定都不陌生,炎炎夏日吃上一塊冰鎮的西瓜簡直...
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快來瞧瞧-夏季當季蔬菜都有哪些
  • 快來瞧瞧-夏季當季蔬菜都有哪些

  • 炎熱的夏天還是到來了,大家每天都要吃東西,一頓不吃真的是餓得慌,尤其是夏天這樣炎熱的季節,有時候熱的都吃不下去飯,而且每天還有流大量的汗,所以必要的營養補充是不能少的,那麼夏季都有哪些當季的蔬菜的,讓我們一起來看看吧。一、夏季當季蔬菜都有哪些,快來瞧瞧1.瓜類蔬菜(1)苦...
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當季時令5月蔬-五月的蔬菜有哪些
  • 當季時令5月蔬-五月的蔬菜有哪些

  • 每逢五月,開始進入立夏的時節,各種各樣新鮮當季時令蔬菜開始成為餐桌上的常客,下面一起來盤點一下五月時令蔬菜,看看可以開始美味享用的五月的蔬菜有哪些吧。五月的蔬菜有哪些一、生菜五月的生菜非常新鮮,吃法多樣,是決定不可錯失的時令蔬菜,與肉類搭配起來味道上好,而且不油膩,很...
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過年期間有什麼當季水果
  • 過年期間有什麼當季水果

  • 砂糖橘、橙子、蘋果、甘蔗等。過年期間砂糖橘和甘蔗是較為普遍且應季的水果,砂糖橘皮薄肉多,個頭大小也適合,並且具有很大的食用價值,所以在過年期間較為受歡迎;冬天吃水果的方式多種多樣,不僅可以直接洗淨食用,還可以做成相應的甜品或者榨成果汁飲用。...
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為賓客呈現春日“鮮”味-萬豪國際旗下餐廳甄選當季食材
  • 為賓客呈現春日“鮮”味-萬豪國際旗下餐廳甄選當季食材

  • 時序入春,萬物復甦,各色的山野時蔬、江河海鮮也開始登上餐桌,令人不禁食指大動。所謂“四季更替,適時而食”,值此春意盎然之際,萬豪國際集團的廚師們為賓客們精心烹製了各色春日美食,始終致力於為到訪的賓客打造理想的聚會與餐飲之所,誠邀食客們一同開啟尋鮮訪味之旅。無論是艾迪...
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想吃甜甜的枇杷當然要當季-枇杷什麼季節吃呢
  • 想吃甜甜的枇杷當然要當季-枇杷什麼季節吃呢

  • 一提到枇杷,小編相信大家對枇杷都非常熟悉吧,在小編生長的城市,現在正是盛長枇杷的時期,雖然枇杷比較香甜,但是不是隨時都可以吃到枇杷的額,那麼枇杷到底是哪個季節吃呢,接下來就跟隨小編一起來了解下吧。希望以下能幫助到大家。枇杷什麼季節吃在5-7月左右。香枇杷的學名為「Eri...
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春天的四月當季水果哪些值得吃
  • 春天的四月當季水果哪些值得吃

  • 現在已經到了春天了,春天春暖花開,我們能夠吃到的食物也發生了改變。今天我們主要給大家介紹春天的四月當季水果哪些值得吃。春天的四月當季水果哪些值得吃1.菠蘿菠蘿的營養價值非常的豐富,而且口感很細膩,菠蘿中含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B以及多種營養物質,具有很好的清熱...
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當季最受歡迎的糖炒栗子品牌——劉二貢慄
  • 當季最受歡迎的糖炒栗子品牌——劉二貢慄

  • 大家都知道板栗系列的產品無論是在哪個季節它在市場銷售都是十分的火爆,尤其到了現在這樣的季節,板栗產品系列店鋪遍佈於全國各地,要説哪個板栗品牌比較火熱,據小編了解到,今年銷售火熱的品牌不再是之前的“良鄉栗子”品牌,現在有一種叫做“劉二貢慄”的河北板栗品牌已悄然出現...
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牛奶果應該怎麼吃-牛奶果幾月份是當季
  • 牛奶果應該怎麼吃-牛奶果幾月份是當季

  • 牛油果是最近幾年才開始常見的進口水果,也就難怪大眾對它的瞭解還很不足夠。只知道它的果汁白色清甜,顏色好像牛奶。但牛奶果幾月份是當季?買了新鮮的牛奶果又應該怎麼吃?很多朋友依然不夠清楚。一、牛奶果幾月份是當季牛奶果是柬埔寨的土產水果之一,越南也有大量種植,尤其是...
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你買到當季的山竹了嗎?-山竹是什麼季節的水果
  • 你買到當季的山竹了嗎?-山竹是什麼季節的水果

  • 在日常生活中,人們比較喜歡吃山竹,山竹的味道與荔枝比較相似,但是味道要稍微的淡一些。山竹的價格是有一點貴的,而且不是人們想要買就可以買得當的。要遇到山竹上市的季節才可以,因為山竹是不宜被保存的。大家都知道山竹是什麼季節的水果嗎?以下小編將會為大家介紹到有關於山...
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榴蓮當季是幾月
  • 榴蓮當季是幾月

  • 9-11月份。榴蓮因其產地及生長環境不同,就產生了許多品種的榴蓮,其中最有名的就是貓山王榴蓮果肉甜而不膩,其次則是金枕榴蓮。榴蓮整顆個頭比較大,果肉是金黃色的,果肉多且果香濃郁。榴蓮出了果肉可以食用,果核以及果皮中間的白色瓤也可以食用。...
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夏季當季水果要怎麼選
  • 夏季當季水果要怎麼選

  • 1、山竹:要選帽子要綠的、肚子捏起來軟的、果薺要多。果薺越多,山竹裏面的肉最多,果薺有幾瓣,山竹的肉就有幾瓣。2、櫻桃:顏色越深、表皮越嫩的越甜,酒窩越深的味道越甜。3、荔枝:要選瓜子臉的,瓜子臉的肉多核小。鮮紅和深紅,太熟不宜保存,紅綠相間的清甜汁多,外殼越扎手越好吃。4、...
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你知道哪些呢-7月份當季蔬菜都有哪些
  • 你知道哪些呢-7月份當季蔬菜都有哪些

  • 馬上就要到了新的月份7月,每個月份温度天氣都有着不同的變化,而隨着温度和天氣的變化,成熟的蔬菜和水果也都不同,雖然現在我們能夠買到的蔬菜種類有很多,但絕大部分都是反季的,今天我們就來説一説應季的蔬菜,那麼7月份當季蔬菜都有哪些?7月份當季蔬菜都有哪些1.黃瓜黃瓜雖然一年...
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過年期間什麼水果當季
  • 過年期間什麼水果當季

  • 冬棗、蘋果、橘子、柿子等。在過年前氣温較低,應季的水果有獼猴桃、甘蔗、梨子、冬棗、蘋果等;在過年後氣温慢慢回升,應季的水果有菠蘿、草莓等。隨着現代大棚種植技術的成熟,較的水果也不再因為季節的因素而受限,在過年前後也能購買到更多水果種類。...
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春天的當季水果都有什麼呢
  • 春天的當季水果都有什麼呢

  • 一説到春天,相信大家肯定想到了春暖花開的時節到了,春天是個賞花的好時期,許多品種的花都在春天開放,而且天氣也好,不冷不熱,適合出去遊玩,那麼不知道在春天大家一般吃那些水果呢,是應季水果還是反季節的呢,今天小編就來為大家介紹下。春天的當季水果1.菠蘿菠蘿的果肉甜而不膩,不...
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正月裏當季吃什麼水果
  • 正月裏當季吃什麼水果

  • 正月是一年裏最喜慶的日子,因為剛過了新年,家人都還在身邊,大家也是在正月裏才能好好地休息一番,那麼既然是在正月裏好好的休息一番,那麼大家肯定離不了吃喝玩樂,今天小編就和大家一起來談論談論正月裏當季吃什麼水果,一起來看看吧。正月裏當季吃什麼水果正月裏大魚大肉吃多了,水...
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過年期間當季水果有什麼
  • 過年期間當季水果有什麼

  • 柚子、鮮棗、蘋果、柿子、聖女果。柚子一般指柚,花期為4-5月,果期為9-12月,在中國分佈廣泛,例如浙江、江西、廣西、湖北、湖南、雲南等地。蘋果是常見的水果,品種多樣,包括旮旯蘋果、富士蘋果、國光蘋果、黃元帥等。蘋果可以清洗後直接吃,也可以用於製作蘋果汁等。...
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七月份當季蔬菜有哪些
  • 七月份當季蔬菜有哪些

  • 有茄子,捲心菜,土豆,辣椒等。茄子的形狀為圓形和長形,顏色有白,紅,紫,花色。茄子食用時不用去皮,烹飪前加鹽醃製一下可以放置茄子下鍋後吸油。捲心菜指的是甘藍,有綠色和紫色的區分,紫甘藍通常在沙拉中食用,綠甘藍通常用來炒菜。土豆又叫馬鈴薯,因其產量大,耐存儲,所以一年四季都能吃到...
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當季美味-----【自制芒果醬】-芒果醬
  • 當季美味-----【自制芒果醬】-芒果醬

  • “芒果醬大家都很熟悉,可以用來夾蛋糕、抹土司、也可以夾饅頭.....,想怎麼吃都行。在芒果當季的夏日,自己熬上一鍋,體驗收穫的快樂,也是件很開心的事情。自己做的芒果醬不但味道更純正,而且沒有添加劑,吃着更放心。”食材明細主料芒果肉(1000克)輔料檸檬(1個)冰糖(250克)甜味(口味)煮(工...
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這些水果大家吃過嗎-春天當季水果有哪些
  • 這些水果大家吃過嗎-春天當季水果有哪些

  • 現代社會反季節的食物在種植和培育時總是會多多少少採用一些特殊方法,與應季水果相比比營養價值、口感味道上都差了很多,春天到了,很多應季的蔬菜和水果相繼上市,今天就由小編帶大家我們來盤點下春天當季水果的種類,讓大家對春天的時令水果有更多的瞭解。春天當季水果有哪些1....
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廣東過年當季水果有哪些
  • 廣東過年當季水果有哪些

  • 草莓、芒果、番石榴、蘋果、橘子、甘蔗等。番石榴果肉呈白色及黃色,其肉質為淡紅色,味道香甜多汁,果肉柔滑,果心籽較少。番石榴既可以直接新鮮食用,也可以煮熟食用,煮的番石榴可以製作成果醬、果凍、等各種醬料,也可以製作成果汁、沙拉、甜品等食用。...
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過年當季水果有哪些
  • 過年當季水果有哪些

  • 蘋果、香蕉、荔枝、菠蘿、芒果、紅橙、楊桃、石榴等。除此之外,過年期間的應季蔬菜包括花菜、茼蒿、芹菜、捲心菜、白蘿蔔等。過年儲存這些蔬菜瓜果要注意將他們及時放在冰箱冷藏,不要放在冰箱冷凍,否則會影響品質,從而使得食用口感下降。在冰箱冷藏時間不宜過久,不要超過一星...
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