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關於冰糖糯米藕的餐飲百科

糖糯米藕如何做簡單又好吃
  • 糖糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蓮藕:2節糯米:適量輔料紅糖:適量冰糖:適量具體步驟1.藕洗淨削皮,切去一端的頂部(切下來的厚度大概在1釐米。可以像個蓋子一樣)2.從切口處塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填滿(也不需要壓得太瓷實。因為糯...
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口感豐富的冰糖糯米藕如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的冰糖糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:100蓮藕:500黑米:100輔料冰糖:適量具體步驟1.提前一天將黑米糯米混合浸泡。2.蓮藕一根,要兩端沒有破損的,洗淨去皮。3.蓮藕在一端切掉一小段,灌裝蓮藕後再用牙籤把切掉的部分對好插結實,以免漏米。4.灌裝...
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自制冰糖糯米藕如何做簡單又好吃
  • 自制冰糖糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:2節糯米:80輔料冰糖:65紅糖:適量具體步驟1.糯米洗淨用清水泡30分鐘。2.準備冰糖,紅糖。3.藕去皮洗淨。4.在藕的一頭切開。5.裝入糯米。6.將切下的小塊用牙籤固定。7.電壓力鍋加入適量水,放入藕。8.加...
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冰糖糯米藕如何做簡單又好吃
  • 冰糖糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:80冰糖:60清水:300毫升藕:2節紅糖:50輔料具體步驟1.將糯米浸泡半個小時,藕清洗乾淨颳去皮,在藕的一端切開;2.將浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太緊,但要用筷子適當捅下,做到沒有空洞;3.用牙籤固定藕身和...
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冰糖糯米藕怎麼做-冰糖糯米藕的做法
  • 冰糖糯米藕怎麼做-冰糖糯米藕的做法

  • “這幾天就想吃糯米藕,本打算用紅糖的,結果沒了,就想着放點紅曲粉也應該是可以的,就這樣冰糖紅曲粉版的糯米藕和大家見面了😄😄”食材明細主料藕(一節)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅曲粉(適量)鹽(少許)紅棗(6個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖糯米藕的做法步驟1、先期準備,取適量糯米...
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美味冰糖糯米藕如何做簡單又好吃
  • 美味冰糖糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:1根糯米:適量輔料冰糖:適量紅糖:適量紅棗:3-5個具體步驟1.藕洗淨,把皮刮掉,備用2.糯米以前泡1、2小時3.把藕的一端切開,(切一個小蓋子,把孔眼露出來)把糯米灌進去,邊灌邊用筷子壓,但米不能灌的太多,因為煮的時候...
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#美食記#冰糖糯米藕如何做簡單又好吃
  • #美食記#冰糖糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:3~4條圓糯米:1杯輔料冰糖:1杯牙籤:數支具體步驟1.買帶泥的蓮藕,泡水後刷淨。2.糯米洗淨瀝乾備用。3.每節蓮藕從粗的一端約5公分處切開,再把糯米填入蓮藕至8~9分滿,將切下的蓮藕頭蓋上,再用牙籤固定住。4.將填...
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美味的冰糖糯米藕如何做簡單又好吃
  • 美味的冰糖糯米藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:150藕:1節輔料水:適量冰糖:適量具體步驟1.糯米前一天晚上泡水裏2.藕洗乾淨3.把頭上本來的東西我都削了一層去4.去皮5.把頭上切下一塊來,不要扔掉哦6.把每個洞裏都裝滿米,可用筷子往裏捅。7.裝好後用牙...
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冰糖玫瑰糯米藕怎麼做-冰糖玫瑰糯米藕的做法
  • 冰糖玫瑰糯米藕怎麼做-冰糖玫瑰糯米藕的做法

  • “冰糖糯米藕屬家常菜,主要原料藕、糯米、冰糖,口味甜香。營養價值高,調和氣血,清熱生津,而糯米更能起到健脾養胃等功效,加之冰糖食用,口感滋潤。”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)幹玫瑰花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖玫瑰糯米藕的做法步驟1、準備食材:...
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紅糖糯米藕的做法 滋補的美味----紅糖糯米藕 紅糖糯米藕怎麼做
  • 紅糖糯米藕的做法 滋補的美味----紅糖糯米藕 紅糖糯米藕怎麼做

  • “都説秋藕最養人,這話一點也不差,一直都很喜歡蓮藕那種清新的味道,今天就來個香香糯糯的紅糖糯米藕吧”食材明細主料蓮藕(適量)輔料糯米(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖糯米藕的做法步驟1、蓮藕兩節,去皮洗淨。2、將蓮藕的一頭切下小部分待...
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桂花糯米糖藕怎麼做-桂花糯米糖藕的做法
  • 桂花糯米糖藕怎麼做-桂花糯米糖藕的做法

  • 食材明細主料藕(1節)糯米(1/3杯)桂花(少許)輔料紅糖(1/4杯)冰糖(1/4杯)生粉(1茶匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米糖藕的做法步驟1、糯米提前半天泡上,別泡太久,不然填藕的時候容易碎。2、藕去皮,一端切下一個蓋子。3、將糯米填進藕的孔裏,邊填邊用筷子塞實。4、用牙籤將切下...
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焦糖糯米藕怎麼做-焦糖糯米藕的做法
  • 焦糖糯米藕怎麼做-焦糖糯米藕的做法

  • “好吃不過糯米藕,藕斷絲還連,又粘又糯,加上焦糖又香甜”食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)白糖(適量)輔料藕(3個)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡,最後頭天晚上泡,最少泡三個小時。2、藕去皮,削掉兩頭3、切一個蓋下去,在藕孔裏塞滿泡好的糯...
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棗糖糯米藕怎麼做-棗糖糯米藕的做法
  • 棗糖糯米藕怎麼做-棗糖糯米藕的做法

  • “紅棗、蓮藕,紅糖等,主要功效為補血理虛,養顏活血。可降脂降壓、抗衰老。”食材明細主料蓮藕(450g)糯米(50g)輔料紅糖(30g)冰糖(10g)紅棗(15顆)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗糖糯米藕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨後放些清水浸泡一夜備用2、蓮藕洗淨用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩...
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冰糖紅棗糯米藕怎麼做-冰糖紅棗糯米藕的做法
  • 冰糖紅棗糯米藕怎麼做-冰糖紅棗糯米藕的做法

  • “早就想做這道江南的名點了,一直懶得動手。今日得空操練起來,沒有用壓力鍋,用電飯煲煮熟,真的很好吃哦。”食材明細主料蓮藕(500g)紅棗(15顆)紅糖(80g)冰糖(60g)糯米(200g)輔料桂花糖(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)冰糖紅棗糯米藕的做法步驟1、糯米提前洗乾淨浸泡2小時以上。2...
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糯米藕的做法 紅糖蜜汁【糯米藕】 糯米藕怎麼做
  • 糯米藕的做法 紅糖蜜汁【糯米藕】 糯米藕怎麼做

  • “立秋過後,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。藕生於污泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的喜愛。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;糯米藕有養血,健脾,開胃的食療效果,藕中又添加了具有補中益氣,健脾養胃...
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糖桂花糯米藕怎麼做-糖桂花糯米藕的做法
  • 糖桂花糯米藕怎麼做-糖桂花糯米藕的做法

  • “清香的桂花味,甜滋滋的糯米藕,真是怎麼吃都不膩,宴客必備的甜點!”食材明細主料藕(一個)糯米(適量)輔料紅棗(兩顆)桂花蜜(20ml)紅糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖桂花糯米藕的做法步驟1、糯米拿温水泡半小時,泡到用指甲一掐就能掐斷糯米的吸水度2、糯米一個(切記糯米要挑兩...
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紅糖糯米蓮藕怎麼做-紅糖糯米蓮藕的做法
  • 紅糖糯米蓮藕怎麼做-紅糖糯米蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米蓮藕的做法步驟1、主要材料。2、在蓮藕的一頭切一刀,留出一個蓋子。3、紅糖和糯米混合。4、把糯米用筷子裝入蓮藕的空中。5、裝滿了後,把蓋子蓋上。6、用牙籤固定。7、上鍋蒸40分鐘。8、...
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糯米糖藕粥怎麼做-糯米糖藕粥的做法
  • 糯米糖藕粥怎麼做-糯米糖藕粥的做法

  • “糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕...
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糖水糯米藕怎麼做-糖水糯米藕的做法
  • 糖水糯米藕怎麼做-糖水糯米藕的做法

  • “蓮藕:富含維生素C和粗纖維,既能幫助消化、防止便祕,又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液循環,有益於身體健康。糯米:含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功...
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紅糖糯米藕怎麼做-紅糖糯米藕的做法
  • 紅糖糯米藕怎麼做-紅糖糯米藕的做法

  • “秋天吃蓮藕,滋陰潤肺,美容養顏。以前吃藕多是炒或者燉。最近突然想吃糯米藕了,家附近又沒有賣的,那就自己做吧。做了一次後,老公説好吃,就又做了兩次。軟糯香甜的糯米藕,可以當作餐間甜點哦。你也來試一試吧。”食材明細主料蓮藕(1節)糯米(適量)輔料塊狀紅糖(7-8塊(或適量)(或散紅糖))調...
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焦糖糯米藕的做法 【天津】焦糖糯米藕 焦糖糯米藕怎麼做
  • 焦糖糯米藕的做法 【天津】焦糖糯米藕 焦糖糯米藕怎麼做

  • “藕斷絲還連,又粘又糯又甜的糯米藕,加上焦糖的香甜又有誰會不喜歡它。我小的時候媽媽就喜歡給我們做藕吃,那個時候媽媽就是用糖水煮着,或者蒸麪以後蘸白糖吃,兒時的我當時喜歡吃藕的原因其實就是覺得很好玩,咬一口,感覺着藕絲在嘴和手之間拉出長長的藕絲的這種現象好奇又好玩兒...
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糯米糖藕怎麼做-糯米糖藕的做法
  • 糯米糖藕怎麼做-糯米糖藕的做法

  • “糯米糖藕是一種用糯米和紅糖等製作而成的養生食品,具有壯陽補血之用。做法也不復雜,只是我買回的蓮藕太大了,電飯煲、壓力鍋裏都放不下,無奈之舉,對半切開,所以在煮的時候有點漏米現象!”食材明細主料蓮藕(1個)紅棗(8顆)輔料冰糖(50克)紅糖(適量)糖桂花(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
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蜜糖糯米蓮藕怎麼做-蜜糖糯米蓮藕的做法
  • 蜜糖糯米蓮藕怎麼做-蜜糖糯米蓮藕的做法

  • “噔噔噔噔。。。我們的蓮藕又亮麗登場啦。這個是典型的南方甜點,杭州非常普遍。最愛吃知味觀的,可是最近幾年做的越來越不精緻了。今天我們自己動手,南北方都會愛吃的超級糯米蓮藕^0^”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)冰糖(適量)紅棗(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)...
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糖桂花糯米藕的做法 軟糯香甜——糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕怎麼做
  • 糖桂花糯米藕的做法 軟糯香甜——糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕怎麼做

  • “糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆為祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,這次在用紅糖和冰糖來煮的基礎上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又温暖。糯米益氣補血、藕既滋補又清熱,這樣搭配起來不僅味道更勝一籌,滋養功效也更加顯著。”食材明細主料蓮藕(...
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話梅桂圓糯米藕的做法 話梅桂圓冰糖糯米藕 話梅桂圓糯米藕怎麼做
  • 話梅桂圓糯米藕的做法 話梅桂圓冰糖糯米藕 話梅桂圓糯米藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)甜話梅(適量)枸杞(數粒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)話梅桂圓糯米藕的做法步驟1、準備材料糯米提前用水泡10小時。2、蓮藕洗淨表面再用鋼絲球擦去表皮。3、將一頭切掉不要切多大概3CM左右將糯米放進孔裏邊用筷...
  • 20107
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