![五香鹹鴨蛋的做法 簡單幾步做出大眾美味------五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做]( "五香鹹鴨蛋的做法 簡單幾步做出大眾美味------五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做")
- “從小到大好象都挺喜歡鹹鴨蛋的，小時候總覺得媽媽的手好神奇，不管什麼食材，都可以在她手中變成超強美味，鴨蛋也不例外。其實我很少做鹹鴨蛋，因為新鮮的鴨蛋經常買不到，所以一般就只有去超市裏買現成的了，外面賣的鹹鴨蛋，雖然蛋黃都出油，但無一例外的就是蛋白太鹹了，幾乎不能直接吃...
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![鹹鴨蛋炒飯的做法 美味的鹹鴨蛋炒飯 鹹鴨蛋炒飯怎麼做]( "鹹鴨蛋炒飯的做法 美味的鹹鴨蛋炒飯 鹹鴨蛋炒飯怎麼做")
- “鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效；中醫認為，鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌，煮食可治...
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![美味的醃五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "美味的醃五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的醃五香鹹鴨蛋，是中國傳統的美味佳餚。選用新鮮的鴨蛋，經過調製的各種輔料經過長時間的醃製製作而成。醃製好的五香鹹鴨蛋，不僅香氣四溢，而且油香四溢的鹹蛋黃，更是為你帶來舌尖上完美碰撞，真是美味至極，也...
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![煮鹹鴨蛋幾分鐘]( "煮鹹鴨蛋幾分鐘")
- 10到15分鐘。煮鹹鴨蛋的時候開水下鍋的話，個頭小一點的鹹鴨蛋煮10分鐘就可以了，個頭大一點的煮15分鐘，煮鹹鴨蛋的時候是冷水下鍋的話時間會相應的延長。煮鹹鴨蛋的時候有的時候火太大的話煮出來的鹹鴨蛋容易裂口，想吃不裂口的鹹鴨蛋的話可以冷水下鍋之後用小火慢煮就可以了。...
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![家常五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "家常五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時一年一度的端午節大家除了會想的放假之外，還會想到·1的就是美食吧，肯定大家第一個想到的就是端午節的粽子，其實除了粽子還有一樣食物也是端午節的常客就是流黃的鹹鴨蛋哦，那今天小編特意學習了鹹鴨蛋的製作方...
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![美味的五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "美味的五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時記得小學的時候學過一篇關於鹹鴨蛋的課文，當時只記得它對鹹鴨蛋的描述，看着就能想象到這個鹹鴨蛋有多美味。端午節到了，我也想着做點鹹鴨蛋吃，美味的五香鹹鴨蛋值得嘗試，五香鹹鴨蛋做法簡單，很容易上手，鹹蛋裏面的...
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![出油鹹鴨蛋怎麼做-出油鹹鴨蛋的做法]( "出油鹹鴨蛋怎麼做-出油鹹鴨蛋的做法")
- “一個鹹鴨蛋配上一碗小米粥，最簡單，最滿足，最愛的味道”食材明細主料鹹鴨蛋（30個）輔料紅星二鍋頭（一瓶）食鹽（一包）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）出油鹹鴨蛋的做法步驟1、農場送了新選的有機鴨蛋，正好是醃醃蛋的聖品哈！2、鴨蛋洗乾淨，用廚房紙擦乾！一定要擦乾！一滴水都不能有。準備...
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![五步醃出美味香椿-醃香椿]( "五步醃出美味香椿-醃香椿")
- “醃香椿，小時候老媽每到春天都會醃上一罈子的香椿，拌涼菜，拌涼麪都很不錯。春天時我也醃了一些香椿，美味值得等待，現在能吃嘍。。。”食材明細主料香椿（500克）輔料海鹽（200克）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五步醃出美味香椿的做法步驟1、香椿洗淨晾乾水分。2、加入海鹽。3、用...
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![五香鹹鴨蛋的做法 醇香流油的五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做]( "五香鹹鴨蛋的做法 醇香流油的五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做")
- “製作這款五香鹹鴨蛋，歷時一個月。醃製出的鹹蛋，滷香醇厚，蛋黃滲油，就着稀飯來一個，真是美味之極啊。相比起普通鹹鴨蛋，祕訣只多一個步驟，就是提前熬上一鍋滷香飽和鹽水，再把洗淨風乾的鴨蛋放進去密封醃一個月以上就歐啦。沒有條件密封也不要緊，鴨蛋用高度白酒消過毒，而且醃蛋水足...
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![鹹鴨蛋怎麼出油]( "鹹鴨蛋怎麼出油")
- 曬鴨蛋、或者用白酒醃製。讓鹹鴨蛋出油有兩種方式，第一種是用曬鴨蛋的方式，則是先把鴨蛋撒上食用鹽，並且用保鮮膜包裹起來，這樣在太陽光下暴曬1-2天，暴曬以後在醃製就很容易出油了。第二種方式用白酒醃製，是在醃製時除了加食用鹽，還要加適量的白酒，這樣醃的鹹鴨蛋也會出油。...
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![自制五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "自制五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮海鴨蛋：18個輔料高度白酒：500鹽：半包左右各式幹香料：少許適量水：一小鍋具體步驟1.花椒、幹辣椒、香葉、八角與桂皮，放入水中小火煮20分鐘；2.倒入鹽做成飽和鹽水滷汁，徹底放涼3.新鮮鴨蛋洗刷乾淨後擦乾表...
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![做出與眾不同的雞腿飯-學會這幾個步驟]( "做出與眾不同的雞腿飯-學會這幾個步驟")
- 很多的朋友平時都非常喜歡吃雞腿吧。其實雞腿不僅營養價值十分的豐富，而且味道也是非常的好，吃起來非常的有嚼勁，好吃極了。但是平時的話直接做的話也有一些單調。其實雞腿飯也是非常好的一個選擇呢。那麼下面小編就帶大家一起來看看雞腿飯是怎麼做好吃？雞腿飯這樣做才最好吃...
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![醃五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "醃五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醃五香鹹鴨蛋這可是一道風味美食哦，風味是相當的獨特呢，鴨蛋醃製的很入味。完全沒有鴨蛋本身的腥味，又香有好吃，吃了會上癮的風味美食。醃製五香鹹鴨蛋是一門技術活哦，想要蛋的口感好，又好吃的話。這道美食有朋...
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![簡單幾步教你做出美味營養的燉雞圖解]( "簡單幾步教你做出美味營養的燉雞圖解")
- 雞的做法有很多種，其中最屬燉雞口感細膩，並且營養價值較高，無論是大人呢還是小孩都比較愛吃，是補充營養的必備湯品。但是燉雞真的很難做嗎？該怎麼製作才好吃呢？其實並沒有很困難，下面就為大家簡單介紹一下燉雞應該怎麼做，需要哪些材料。主料雞：2000輔料油：適量花椒：適量鹽：適量水：適量...
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![鹹香的醃五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "鹹香的醃五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人喝粥什麼的都愛配點小菜什麼的，這樣有利於下飯，今天要向大家介紹一樣很鹹，很香的配粥美食醃五香鹹鴨蛋。把鹹鴨蛋切開，就有一股五香濃濃的鹹香味。聞起來就會有想吃的慾望，它不僅僅只是能勾起你肚子的蛔...
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![簡單幾步輕鬆就會！圖解-如何做出鮮香美味的水煮鮎魚]( "簡單幾步輕鬆就會！圖解-如何做出鮮香美味的水煮鮎魚")
- 魚類的肉質都很鮮嫩，其中鮎魚就是人們常吃的一種魚，不管是紅燒還是清湯，都能講鮎魚的美味發揮出來。不過相比於步驟複雜的紅燒，相信很多人還是更喜歡清湯一點，那麼喜歡吃水煮鮎魚的朋友們，就可以一起來學習一下怎麼用簡單的步驟製作水煮鮎魚。主料油麥菜：100g鮎魚：500g豆腐：200g輔...
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![五月五——自制鹹鴨蛋-鹹鴨蛋]( "五月五——自制鹹鴨蛋-鹹鴨蛋")
- “這次做的鹹鴨蛋真的是煮了幾個每個都出油了，太讓我有成就感了。”食材明細主料鴨蛋（十二個）輔料食鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹹鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗淨，徹底瀝乾表層的水2、食用鹽3、鍋燒開水，水開後熄火，加入食用鹽至水呈飽和狀態（飽和狀態就是容...
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![祕製五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "祕製五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮鴨蛋，雞蛋：15個輔料八角：5個花椒：15生薑：50黃酒或白酒：50鹽：500具體步驟1.生薑切絲，與花椒、八角、鹽一起煮水。水開後小火煮20分鐘出味。放冷，裝入罐子，待用。2.鴨蛋或雞蛋洗淨，晾乾。3.將鴨蛋或雞蛋在酒中浸泡20...
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![醃鹹鴨蛋的做法 簡易法醃出美味鹹鴨蛋 醃鹹鴨蛋怎麼做]( "醃鹹鴨蛋的做法 簡易法醃出美味鹹鴨蛋 醃鹹鴨蛋怎麼做")
- “今年這是第三次醃鹹蛋了，每次我都用不同的方法多醃一些，人多分着吃，我用的鴨蛋是堂妹自家在池塘裏養的鴨子產的，鹽出來的鹹蛋黃既紅出油又多，特別好吃，今天的醃蛋方法是最簡單的，最容易掌握的，不用什麼調料，用的只有鹽和酒，鹽的蛋黃都出油了，蛋清卻不是那麼鹹，口感也很好。”食材明...
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![鹹鴨蛋的做法 五香鹹鴨蛋 鹹鴨蛋怎麼做]( "鹹鴨蛋的做法 五香鹹鴨蛋 鹹鴨蛋怎麼做")
- “跟着美天的小夥伴學做鹹鴨蛋，第一次嘗試，在調製鹽水的過程中加了好幾次鹽，所以水呀鹽呀沒有具體稱量，但一定要把鹽水調製成飽和鹽水，這是泡鹹鴨蛋的關鍵步驟。”食材明細主料鴨蛋（50個）白酒（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋的做法...
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![五香鹹鴨蛋怎麼做-五香鹹鴨蛋的做法]( "五香鹹鴨蛋怎麼做-五香鹹鴨蛋的做法")
- “喜歡鹹鴨蛋黃沙沙的口感，香膩膩的味道，最好是有油自蛋黃裏流出並順手指慢慢淌下......如果您經常關注我的那些小菜的話，對我以前醃鹹鴨蛋的哪個帖子應是有印象的，這次的方子與上次的基本相同，唯一有變化的是用了香料，有了香料的參與，也就賦予了流油鹹鴨蛋一濃香的味道，也算是一...
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![出油的鹹鴨蛋的做法 100%出油的鹹鴨蛋哦 出油的鹹鴨蛋怎麼做]( "出油的鹹鴨蛋的做法 100%出油的鹹鴨蛋哦 出油的鹹鴨蛋怎麼做")
- “罈子”食材明細主料鴨蛋（適量）輔料洗滌鹽（適量（醃漬用的））原味（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）出油的鹹鴨蛋的做法步驟1、買回來的鴨蛋在流水下刷洗乾淨，可以用軟毛的小刷子。2、刷好的鴨蛋在通風、陰涼的地方風乾。3、罈子要刷洗乾淨，也要風乾。4、將醃漬用的洗滌鹽用開水衝開後...
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![自制出油鹹鴨蛋-出油鹹鴨蛋]( "自制出油鹹鴨蛋-出油鹹鴨蛋")
- “輕鬆兩步，做出流油的鹹鴨蛋，健康到家，沒有任何添加劑。”食材明細主料鴨蛋（數個）輔料高度白酒（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制出油鹹鴨蛋的做法步驟1、準備鴨蛋、食鹽和高度白酒（我用的是56度的北京二鍋頭）2、拿一條幹淨的毛巾，倒上白醋，把鴨蛋擦洗乾淨，晾乾...
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![美味的五香鹹雞蛋如何做簡單又好吃]( "美味的五香鹹雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1000輔料香葉：5片八角：5粒鹽：150小茴香：適量草果：2顆花椒：適量料酒：適量具體步驟1.買來的雞蛋洗乾淨，控幹水。2.鍋中加水，加入花椒粒，小茴香，香葉，八角，草果，鹽，料酒大火燒開，轉小火燒5分鐘，關火晾涼。3.準備一個...
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![鹹香的自制五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃]( "鹹香的自制五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:80天鹹香的自制五香鹹鴨蛋，鹹鴨蛋下飯挺好吃的呢，記得老是上班的時候飯堂都會有鹹鴨蛋吃，蛋黃不怎麼鹹的，蛋白最鹹，但是蛋白比蛋黃要好吃。不過高血壓的老人就不要吃鹹鴨蛋了，高血壓要控制鹽的攝入，所以一定要吃的淡一...
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味味甜
