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關於各種口味冰激凌的餐飲百科

冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 各種口味冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衞生,不含任何添加劑!據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃添加劑呢。。。”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(大袋...
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火鍋冰激凌口味有哪些
  • 火鍋冰激凌口味有哪些

  • 火鍋冰激凌的口味主要有:巧克力味道火鍋冰激凌,香蕉味道火鍋冰激凌,牛油果火鍋冰激凌,水蜜桃味道火鍋冰激凌,百香果味道火鍋冰激凌,草莓味道火鍋冰激凌等不同的口味。...
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冰激凌的種類
  • 冰激凌的種類

  • 炎炎夏日的到來,我們都覺得自己好像是生活在蒸籠裏面一樣,彷彿就在下一秒,我們就會被蒸熟一樣。我們都在尋找着一種可以解決掉這個蒸籠的辦法。就在不久之前,我尋找到了一種可以解決熱氣的方法,他就是冰激凌,你們知道冰激凌的種類嗎?冰激凌的種類一、從成分上1、全乳脂冰淇淋這...
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網紅冰激凌有哪些-冰激凌都有什麼味
  • 網紅冰激凌有哪些-冰激凌都有什麼味

  • 各位小夥伴們都吃過冰激凌吧。一到夏天,天氣悶熱,人們一定會感到口乾舌燥,如果這時候來吃上一支冰冰爽爽的冰激凌,大家一定會感到清爽無比,“透心涼,心飛揚”哦!那麼,大家知道,冰激凌都有什麼味嗎?冰激凌可以按照軟硬分為硬冰激凌和軟冰激凌。下面我來給大家介紹幾種冰激凌的口味...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因為牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋,牛奶,白糖2、雞蛋只取蛋黃,加入白糖,用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的雞蛋液中,不停攪拌5、裝入容器,放進冰箱冷凍起來,每隔兩小時拿...
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美味冰激凌 美味冰激凌怎麼做-美味冰激凌的做法 清涼消夏夜
  • 美味冰激凌 美味冰激凌怎麼做-美味冰激凌的做法 清涼消夏夜

  • “為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼,既美味又健康,無論大人還是孩子吃起來都放心~~”食材明細主料雞蛋(4個蛋黃)牛奶(2袋)輔料白糖(2兩)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)美味冰激凌的做法步驟1、哈根達斯太貴了,像我這種窮人真是吃不起呀,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且...
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蜜桃味冰激凌怎麼做-蜜桃味冰激凌的做法
  • 蜜桃味冰激凌怎麼做-蜜桃味冰激凌的做法

  • 食材明細主料奶油(150克)牛奶(150克)果珍粉(30克(蜜桃味))輔料綿白糖(20克)果味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜桃味冰激凌的做法步驟1、材料:奶油2、牛奶150克、蜜桃味果珍粉30克、綿白糖20克3、在保鮮盒裏倒入150克奶油。4、隨後,加入綿白糖。5、用電動打蛋器打發。6、接着,合入蜜桃...
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冰激凌的做法 一個超級簡單而又可口的冰激凌! 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 一個超級簡單而又可口的冰激凌! 冰激凌怎麼做

  • “有次我想吃肯德基的奶昔,可是家裏離肯德基太遠,所以就找了一下家裏能用的東西來試了一下,結果發現味道還不錯哦,這次就分享給大家,讓大家也能在家做出美味冰激凌!”食材明細主料牛奶雪糕(2只)輔料阿爾卑斯牛奶糖(3~5粒)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、把...
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冰激凌有哪些口味
  • 冰激凌有哪些口味

  • 夏日炎炎,街上隨處可見的冰激凌相信成了夏日裏大家的解暑良品。琳琅滿目品種繁多的冰激凌讓大家挑花了眼,那麼冰激凌有哪些口味呢?本文分別根據軟硬、主料和配料將冰激凌分為了不同種類,此外還介紹了冰激凌的製作方法。一、冰激凌有哪些口味1、根據軟硬⑴硬冰淇淋Gelato(意式...
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可可味冰激凌怎麼做-可可味冰激凌的做法
  • 可可味冰激凌怎麼做-可可味冰激凌的做法

  • “夏天來了,一直很想吃冰激凌,今天終於把閒置一年的冰激凌機開封了。我一直不能接受生雞蛋做冰激凌,終於找到一款加熱後的配方,呵呵,成功了,味道很棒的。”食材明細主料奶油(100ml)蛋黃(1個)牛奶(100ml)輔料糖(15g)可可粉(適量)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可味冰激凌的做法步驟1...
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紫薯冰激凌的做法 3種食材做出無需攪拌的——紫薯冰激凌 紫薯冰激凌怎麼做
  • 紫薯冰激凌的做法 3種食材做出無需攪拌的——紫薯冰激凌 紫薯冰激凌怎麼做

  • “炎炎夏日,總要來點冰涼的才算過癮,冰激凌絕對是首選。外面賣的冰激凌又貴,又擔心添加劑,不如自己動手來得放心實在。之前試過幾種方法,都要煮蛋黃,這麼熱的天氣,動一動都要汗如雨下,更別説呆在廚房裏守着個火爐煮蛋黃。而且如果沒有冰激凌機的話,隔一段時間還得要拿出來攪拌,一不...
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冰激凌的口味和顏色有哪些
  • 冰激凌的口味和顏色有哪些

  • 原味,通常是白色的;巧克力味,通常是咖啡色;抹茶味,通常是綠色;香草味,通常是淡黃色;草莓味,通常是粉色;海鹽味,有的是白色有的要偏藍一些。顏色不同的冰激凌吃起來的口味也不同。抹茶冰激凌,它吃起來不光有抹茶的香味還有冰激凌的甜味。巧克力味的冰激凌,會有巧克力的香氣,口感也會更加...
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三種口味冰激凌如何做簡單又好吃
  • 三種口味冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:500綠茶粉:15植脂鮮奶油:500可可粉:15輔料白砂糖:100蛋黃:3個慄粉:2勺香草粉:少許具體步驟1.牛奶、白砂糖、蛋黃、慄粉混合在一起,攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱,加熱過程中不停攪拌,直至濃厚(不要煮沸,將沸就可以,不...
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榴蓮冰激凌的做法 香濃美味榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做
  • 榴蓮冰激凌的做法 香濃美味榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做

  • “從來沒想過自己也能在家做冰激凌,柏翠PE9500讓我完成了這個願望。自己做的冰激凌,味道醇厚香濃,甩出市售冰激凌幾條街。”食材明細主料牛奶(150克)淡奶油(250克)榴蓮肉(200克)蛋黃(2個)輔料糖(30克)蜂蜜(40克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮冰激凌的做法步驟1、將所有牛奶和淡...
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榴蓮冰激凌的做法 超美味的重口味冰激凌——榴蓮冰棍&榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做
哪種冰激凌好吃
  • 哪種冰激凌好吃

  • 在炎炎夏日的到來之後,冰激凌就成為了人們購買的對象了,因為冰激凌可以解決掉我們那一絲絲的熱氣。但是現在市場上有很多中午冰激凌,你們知道哪種冰激凌好吃呢?如果你們也不知道的話,就趕緊去看看下文對冰激凌的介紹吧。哪種冰激凌好吃1、日本冰激凌摩提日本的甜品愛好者設法...
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原味冰激凌怎麼做-原味冰激凌的做法
  • 原味冰激凌怎麼做-原味冰激凌的做法

  • “夏天必不可少的是要吃冰激凌,買來吃添加劑太多,還是自己動手做,衞生安全好吃,冰冰涼,清爽一夏。”食材明細主料蛋黃(3個)淡奶油(230ml)牛奶(150ml)輔料白糖(50g)甜香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味冰激凌的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋取出蛋黃備用,秤好各種材料。3、蛋黃加10...
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家庭冰激凌-冰激凌
  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁,分三次加入10克糖,打發至乾性發泡。3、淡奶油全部打發。4、把蛋黃液分三...
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草莓味冰激凌怎麼做-草莓味冰激凌的做法
  • 草莓味冰激凌怎麼做-草莓味冰激凌的做法

  • 食材明細主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)草莓味果珍粉(40克)輔料綿白糖(20克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓味冰激凌的做法步驟1、食材:淡奶油、牛奶、草莓味果珍粉、綿白糖。2、在保鮮盒裏倒入150毫升淡奶油。3、隨後,加入綿白糖。4、用電動打蛋器打發。5、接着,合入15...
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冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 甜美的涼爽--冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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巧克力多味冰激凌的做法 【冰激凌也可以這樣吃】——巧克力多味冰激凌(豆漿版) 巧克力多味冰激凌怎麼做
冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做
  • 冰激凌的做法 簡單冰激凌 冰激凌怎麼做

  • “這幾天天熱,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我説明天吃,哎,饞的都睡不着了,假裝祈禱説:明天一定要很熱啊(ˇˍˇ)”食材明細主料雀巢淡奶油(1升)輔料草莓醬(適量)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、先將奶油打發至有紋理即可,底下可以墊點冰塊比較...
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自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛奶放在電陶爐上小火,慢慢煮開,剛要冒小泡就迅速關火。煮...
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可口的冰激凌冰激凌如何做簡單又好吃
  • 可口的冰激凌冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日,外面走在外面總感覺要被蒸發掉,在太陽底下走一圈就算是穿着清涼撐着小傘,也覺得急需一桶冰冰涼涼的水來解決。因此夏天我們總可以看到奶茶店甜品店總是人羣爆滿,有時候還要排上好一會隊伍,我家以前喜...
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