- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘養心草是一種特別好的草,有着降壓、清熱解毒等等的功效,而且養心草也有多種多樣的,每種都有一些差別,但是它們既可以入藥,又可以像今天這樣來做菜。這一道香酥養心草肉條就是一道用養心草做出的十分好吃的菜品...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘想吃美味的甜點嗎?那就嚐嚐香酥養心草肉條吧!香酥養心草肉條是一道十分美味可口的甜點,口感獨特,香味誘人,風味別具一格,是下午茶的上上之選,因此頗受歡迎!香酥養心草肉條的製作方法也並不複雜,按照下面的步驟就可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥養心草肉條其實就是將養心草混合雞肉一起炸,但是為了保持養心草的原味,最好不要放太多的調味料,雞肉也不要炸的時間過長,那樣雞肉會變老,當然選雞肉也比較講究,一般雞胸的肉比較適合炸來吃,比較嫩,肉也比較完...
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- “杏仁酥,有很多不同的作法,這次我選用整顆的杏仁,入口的感覺會更飽滿,酥香可口,配合香草的芬芳,喜歡杏仁的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(80克)蛋黃(20克)杏仁(適量)輔料糖粉(45克)香草粉(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香草杏仁酥的做法步驟1、黃油...
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- “草莓季來了,怎麼能錯過用它製作甜點的機會。【香酥草莓派】,是這個季節一定不能錯過的美味甜點。派皮是我之前做好多冷凍起來的,用的時候拿出來稍微解凍,切割成想要的形狀和尺寸,放上簡單製作的草莓餡,不到半小時,一款香酥味美的草莓派就可以享用了。如果嫌自己疊被子做派皮麻...
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- “粗暴裸露的戚風蛋糕,配上香草奶油醬➕水果,完美結合!今天用東菱烤立方烤箱再次試烤戚風蛋糕,容量之大,可以放1個8寸和2個6寸哦!贊!(方子這裏是8寸蛋糕的量)”食材明細主料雞蛋(1個)細砂糖(15g(淡奶油裏))純牛奶(120g)玉米油(40g)低筋麪粉(8g)檸檬汁(幾滴)香草奶油醬(內餡)玉米澱粉(4g)黃油(8g)白巧克...
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- “拔草時間到~這個軟心派是上個月就想做的,早已把它列做了必做甜點之一,結果一拖再拖,拖到現在才完成~本想做成巧克力軟心派,結果自己沒耐心,蘸了一層巧克力醬等不及它幹,而且又着急的去學校,索性就不裹了(⊙﹏⊙)b”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(2個)香草精(1ml)白砂糖(30g)玉米油(15ml)...
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- “在月餅中間插播一道餅乾。終於等到放假的人們大概已經按捺不住想要出走的心了。出門遊玩帶點什麼零食呢?月餅太實沉,而且也吃得有些疲倦了吧?那就來上一道香草奶酥薄餅吧。”食材明細主料黃油(65克)低筋粉(100克)全蛋液(30克)糖粉(60克)奶粉(20克)香草莢(半根)牛奶(1小勺)泡打粉(1/2小勺)...
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- “一直很喜歡吃點心。烤箱買了兩年都沒怎麼用,最近有時間,就開始試驗了、要感謝美食天下這一款酥皮點心的成功,借鑑了很多朋友的方子,自己又根據實際情況進行了改版。跟我一起來做吧。其實很簡單的。。這個用量是可以做12個的,我家是18L的烤箱,一烤盤正好12個,大小基本上像是買...
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- “養心草,又稱費菜、養心菜、土三七等,是多年生草本植物,含有多種藥用成分,全草可藥用。又可以作為蔬菜食用。對於中老年人而言,是非常好的補鈣蔬菜。養心草可作蔬菜食用,具有清香可口、風味獨特,可涼拌、熱炒、煮湯等,涼拌可先用沸水焯過,置冷水中浸泡片刻,不失甘淡微酸。尤其適合...
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- “有些菜很難説是什麼風格,也沒個正式的經典傳承,有時候小腦袋靈光一現,想出個“特別”來,出處派系説不出個所以然,但,美味可口,難度係數又不高,豈不是件好事兒?此菜可下飯也可下酒,香口。。。。”食材明細主料豬腰肉(約150克)調料羅勒兒(1/4小勺)迷迭香(1/4小勺)百里香(1/4小勺)香菜籽(1/4...
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- “燒烤攤上的美味也少不了烤雞收,把美味燒烤帶回家,做一份燒烤菜,也很棒哦,用意大利香草醃製,配上彩椒洋葱,味道棒棒噠。雞心:350克、烤肉料25克,意大利香草5克、洋葱60克、彩椒150克”食材明細主料雞心(350克)輔料奧爾良烤肉料(25克)意大利香草(5克)洋葱(60克)彩椒(150克)玉米澱粉(20克)香草...
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- “前言:隨着開學季的到來,媽媽們有開始為孩子的午餐便當而犯愁了,孩子課業壓力大,吃飽吃好才能精力充沛的面對一天的學習,今天分享的香酥魚條就超級適合做學生便當。今天的魚條用到的魚是擁有MSC小藍魚標識的比目魚,山姆的袋裝比目魚抽真空分裝,特別方便,經過處理後的魚肉無刺,放...
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- “桃酥是中式麪點,也是很多人喜歡吃的一種糕點。記得很多年前,就聽大媽説起過:經常買桃酥吃,有時會用熱水泡着桃酥吃。可見桃酥在她的生活中已經被當作零食和早餐了。今天用香草餅乾粉做了這款桃酥,烘烤過程中,就聞到了香味,做好就吃了一塊,口感是脆大於酥。因為香草餅乾粉中已經...
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- 食材明細主料雞肉(400克)輔料麪包糠(300克)雞蛋(1個)糯米粉(1勺)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥雞肉條的做法步驟1、準備一塊雞脯肉2、打一個雞蛋再碗裏備用3、雞蛋里加入一勺糯米粉攪成糊不要加水4、把雞肉切成小條5、雞肉里加少許生抽和...
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- “口感最好的了,有芝麻香味”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料芝麻仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻香酥條的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、使用整形時去除四周不規則的地方時,去掉的多餘麪皮3、放入到炒香的芝麻仁裏,粘上芝麻仁4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘養心草肉湯是一道美味可口營養價值豐富的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。養心草富含維生素,可以清熱潤肺,搭配肉質細嫩的肉一起烹煮,風味別具一格,香味濃郁鮮香。搭配一碗熱熱的米飯食用更是美不勝收...
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- “新月香草酥餅香噴噴的香草味道,依稀可見的香草籽脆脆的餅乾,一口酥吼吼...感覺這是我做過“最醜”的一款餅乾原方來自《最全面的點心教科書》因為模樣很像,一輪“彎月”所以得名“新月香草酥餅”這款餅乾對黃油在操作過程中得温度要求比較嚴格,儘可能快速的完成每一步如果...
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- “清新的早晨,配上美味的早餐,好幸福啊!”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹽(4克)泡打粉(11克)牛奶(11克)黃油(50克)雞蛋(1個)水(275ml)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥油條的做法步驟1、7、油温200度炸制。麪糰浮起後,用筷子反覆撥弄油條,使其快速膨脹浮起。8、炸至金黃色時撈出控油。測...
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- “入冬了,可以將自己吃胖一點了,反正大衣一穿就看不到這肉肉瘋長的樣子。當然了這不是説我自己呢,我這份是做給家姐吃得。家姐的體重只有我的三分之二,所以她吃這類點心真是不擔心長肉肉。而我呢真是有點怕呢,怕在做點心的同時,聞着也長肉呢。不過這香草蝴蝶酥出箱後,那個迷人的...
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- “酥酥的甜條,是小朋友的最愛,送給朋友的伴手禮。”食材明細主料麪粉(300克)純牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)白芝麻(適量)酵母粉(3克)輔料調和油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥條的做法步驟1、麪粉加入牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面團,蓋保鮮膜保濕,室温下自然酵發,等麪糰...
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- “瘦肉補腎養血、滋陰潤燥主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。用豬裏脊炸的肉條口感外焦裏嫩,鮮香適口,佐以大量的孜然粉,散發着濃濃的燒烤味道。”食材明細主料裏脊肉條(適量)輔料芝麻(適量)食用油(適量)玉...
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- “教你做香酥空心大油條,好吃又美味!油條,是一種古老的漢族麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。很多人誤以為,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒,被看做油條起源,其實,油條遠遠早於宋朝。具體時期不得考證。”食...
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- “冬瓜口感清淡,總燉湯難免會膩,裹點粉炸着吃,香酥可口又不膩,大人孩子都喜歡!”食材明細主料冬瓜(200克)輔料麪包糠(少許)鹽(1克)裹炸粉(50克)蛋黃(1個)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥瓜條的做法步驟1、冬瓜。2、冬瓜去皮切條。3、放少許鹽,抓勻。4、放入裹炸粉。5、放入一個蛋黃...
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- “去年,請人用木板做了個長條形的花盆,還刷了白色的漆。説是花盆,其實像極了餵馬用的馬槽,不過是迷你版的。種了草莓,但只結了幾個果子。今年接着種,果實多了些,有些小豐收呢。果子小小的,但紅得鮮豔,紅得純正,可愛得讓人不捨得吃。寶貝似的放了好幾天,直到水分有些流失、顏色變暗,才...
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