- “春天來了,萬物復甦,花椒樹長出嫩嫩綠葉,香起撲鼻,我們摘點嫩葉,做成美味,香香香。噢,摘葉時,一定要小心,不要把嫩花椒摘下喲。”食材明細主料嫩花椒葉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)椒葉飄香的做法步驟1、花椒葉洗淨,比較嫩,不用去梗2、碗里加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚是天然的蛋白質,無論對誰,吃了都特別的好,對於正在長身體的孩子來説更是必不可少的。而魚的做法又有甚多,冬日裏自然是打火鍋的主菜,來一鍋飄香魚火鍋就能吃到飽飽的,健康又美味呢,打火鍋的魚可以控制它煮的温...
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- “花椒葉,是花椒樹在春天剛抽條時,摘取的枝條尖端最最細嫩的一小段。椒葉性熱,止痛殺蟲治寒積。花椒葉包含了花椒淡淡的清香清香,既營養又美味😊”食材明細主料花椒葉(500g)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)油(適量)椒鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽花椒葉的做法步驟1、採摘新...
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- “萵苣是再也普通不過的家常蔬菜了,萵苣有種特別的清香,微苦,細嚼又滿口留香,口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆是很讓人留戀的一種蔬菜。喜歡萵苣翠綠的顏色,爽脆的口感,還有萵苣那特有的清香味道。秋萵苣上市了,買來烹炒,醃漬做成種種的菜餚,吃着爽...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:11分鐘茄子是很多人都喜歡吃一種蔬菜類,茄子的做法也是多種多樣的。其中燜茄子就受到大多數人的喜愛,雖然燜茄子是一道很簡單的家常菜,但是它的獨特味道使人。青椒燜茄子,就是燜茄子的一個號例子。青椒燜茄子雖然是...
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- “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料生菜(2片)醬油(5ml)鹽(少許)孜然粉(少許)油(40ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飄香雞排...
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- “夏天的你,是不是也會經常沒有胃口呢?麻辣的拌麪,爽口的涼菜,口水雞、擔擔麪,這些應該能夠使你胃口大增吧!想要做出這些可口的美味,那就一定少不了一個重要的法寶—香噴噴的辣椒油!紅紅的色澤和香辣的口感,給它們帶來了靈魂。記得小時候,媽媽每次做辣椒油的時候,我都非常喜歡站在她...
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- “五花肉:補腎、滋陰、益氣;花椒:温中、止瀉、止痛;雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;”食材明細主料五花肉(適量)輔料花椒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞蛋(4個)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)飄香酥肉的做法步驟1、酥肉對肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,我用了五花肉,去...
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- “今天分享的這道主食——粽葉苦蕎花捲雖然其貌不揚,但是非常健康。不要小看這款小小的主食哦,顏色雖醜,但也隱藏了些值得分享的實用小竅門。這是一款非常健康的家庭保健主食,因為加入了號稱“五穀之王”的苦蕎粉。苦蕎粉的保健功效很適合三高人羣,糖尿病人士,腸胃病患者以及想...
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- “今天立夏,我們這邊的習俗是立夏這一天一定得吃蛋,不論是鹹蛋、水煮蛋或者茶葉蛋都行。昨天回老媽家吃飯,臨出門的時候,老媽拎了二十幾個雞蛋叫我帶回家,今兒個正好可以做茶葉蛋。我家兩寶(大寶孩子他爸,小寶誌寶)最喜歡吃茶葉蛋了。”食材明細主料雞蛋(15個)花椒(適量)茶葉(適量)丁香...
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- “香味四溢的一道炒菜,葱香和土雞肉的香味完美混合在一起”食材明細主料小母雞(1只)輔料薑絲(20克)葱頭(4只)香葱(4條)配料生抽(3湯匙)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香雞的做法步驟1、炒鍋燒熱,注意不要放油,直接放雞肉入鍋煸炒,逼出香氣和油。2、雞肉炒變色出香味和油後撥...
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- “花椒葉有股特殊的香氣,掛上麪糊炸一下,酥酥脆脆的非常好吃,第一次吃到這個還是去年端午節假期去農家樂玩的時候,當時就很驚訝:原來這麼簡易的食材這麼簡易的做法,確有着這麼好吃的味道。這兩天我也買了點花椒葉,準備試一試,可真別小看了看似簡單的事,連續失敗兩次,經過認真學習實...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘幾乎每家的餐桌上,每個館子裏,都離不開豬肉,可以用它做一道簡單拿手的好菜,有一點美中不足的是禽類肉都有一股或淡或濃的腥味,但是加入了調味醬和辣椒以後,就會讓整個肉粒更加鮮美而無腥,爆炒一盤香飄四溢的醬香...
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- “記得高中有一次在路邊買了只飄香雞,味道很不錯。可是第二次想再去買的時候,那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久,昨天在超市見到荷葉,又勾起那個時期的回憶。呵呵,我不知道那真正飄香雞的做法,索性就自己DIY一下~~~”食材明細主料童子雞(1.5斤)輔料生薑(適量)小葱(...
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- 沏一壺清茶,品一段人生。茶文化由來已久,“茶之為飲,發乎神農氏。”唐宋時期也有“落日平台上,春風啜茗時”、“矮紙斜行閒作草,晴窗細乳戲分茶”等品茶論茶之詩。飲茶不僅是傳統飲食文化,還有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。今天我們的主角是來自海拔20...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料荷葉:一張臘腸:2根豌豆:半碗幹樹菇:4個米飯:適量輔料鹽:適量醬油:適量黃酒:一勺具體步驟1.大米洗淨,煮熟2.幹荷葉洗淨,用熱水泡軟3.豌豆洗淨。臘腸、樹菇切丁4.鍋內倒油,燒熱5.將香菇和臘腸倒入鍋中翻炒,炒至臘腸...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料茶葉:2片雞蛋:4個輔料蠔油:適量料酒:適量老抽:適量八角:2個幹辣椒:2個白糖:5具體步驟1.準備4個雞蛋放入鍋中,放水至沒過雞蛋的一半,然後加熱。水開後,關小火,煮10分鐘左右。2.準備好茶葉(知語用的是山楂茶葉)、幹辣...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘艾葉蒸雞,哈哈,是不是想到了叫花雞啊?其實事有區別的,不過叫花雞更為香飄遠溢,艾葉蒸雞更為保留了雞本身的味道,吃法會有點不一樣,再加上用艾葉包裹,因此雞出爐是會會更加飄香,這是一種比較營養健康的做法,平時生活...
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- 食材明細主料童子雞(一隻)糯米(50克)粽葉(6張)胡蘿蔔(1根)核桃仁(20克)黑糯米(50克)輔料薑片(適量)八角(2個)鹽(1茶匙)香油(二分之一湯匙)料酒(1湯匙)油(適量)蒜末(適量)葱碎(適量)白糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粽葉雞的做法步驟1、白糯米頭...
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- “自己做了無數次這個了,但是感覺每次做的都是各有千秋,每次做的都有那麼一小點改動,上次做的是買來的辣椒,由於不怎麼好吃,到現在還剩下一大瓶,今天做的時候就把以前的給扔掉了。弟弟過年回家出來給我帶了好多辣椒和家裏的菜籽油出來。帶來了很多神器。讓自己現在做菜如魚得水...
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- “端午節快到了,石頭總吵吵嚷嚷要吃粽子”食材明細主料糯米(750克)五花肉(250克)蝦仁(100克)蘿蔔乾(100克)幹香菇(100克)紅豆(120克)花生米(120克)鹹蛋黃(13個)輔料竹葉(50個)棉繩(25條)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉粽飄香的做法步驟1、竹葉和棉繩洗淨,開水煮...
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- “去院子採了一把紅薯葉,把葉和梗分開了,葉子用來做個蛋餅,放了椒鹽,好香的。”食材明細主料紅薯葉(1把)椒鹽(3g)雙黃鵝蛋(2個)麪粉(適量)輔料食用油(適量)調料食鹽(1.5g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒香薯葉鵝蛋餅的做法步驟1、採的紅薯葉。2、把菜梗摘出來。3、菜葉洗淨。4、切段...
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- “夏天,最讓CUCU中意的美食之一就是涼麪了,CUCU的觀念就是,夏天就要吃涼麪。”食材明細主料麪條(1份)輔料黃瓜(半根)花生米(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料辣椒粉(適量)熱油(適量)CUCU老陳醋(2勺)生抽(3勺)鹽(半勺)糖(半勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)飄香涼麪的做法步驟1...
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- 食材明細主料掛麪(適量)輔料水(適量)調料生抽(適量)花生醬(適量)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香拌麪的做法步驟1、準備好掛麪。2、水開下面條煮五分鐘。3、煮熟後撈出濾幹水分。4、倒入適量的生抽。5、加入適量的花生醬。6、將調料和麪拌在一起後襬盤即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉:200輔料香醋:適量鹽:適量香油:適量味精:適量油:適量白糖:適量具體步驟1.芹菜葉擇下洗淨2.用開水燙一下3.用清水泡一下4.撈出控幹5.放入適量的鹽6.放入適量的香油7.放入適量的醋8.放入適量的花椒油9....
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