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關於素炒老南瓜絲的做法的餐飲百科

素炒老南瓜絲的做法 高湯南瓜絲煮麪 素炒老南瓜絲怎麼做
  • 素炒老南瓜絲的做法 高湯南瓜絲煮麪 素炒老南瓜絲怎麼做

  • “高湯南瓜絲煮麪,清淡,清爽早餐。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜,營養豐富,含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,適合於胃病患者,而且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化達到減肥的效果。”...
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素炒老南瓜絲怎麼做-素炒老南瓜絲的做法
  • 素炒老南瓜絲怎麼做-素炒老南瓜絲的做法

  • “素炒老南瓜絲,微辣爽口。多吃南瓜要加強胃腸蠕動,幫助食物消化能達到減肥暢通大便的作用。南瓜吃的方法有很多,炒,煮,搭配食材素炒,涼拌等多種方法。今天就做了這盤素南瓜絲,美味爽口。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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素炒絲瓜怎麼做-素炒絲瓜的做法
  • 素炒絲瓜怎麼做-素炒絲瓜的做法

  • “素菜就是素炒,味道也很不錯。”食材明細主料絲瓜(4只)輔料大蒜子(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)調料耗油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、油熱下大蒜子。3、倒入絲瓜。4、翻炒均勻。5、加入食鹽。6、加入蠔油。7、加入雞精。8、成品。...
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火麻仁素炒南瓜絲怎麼做-火麻仁素炒南瓜絲的做法
  • 火麻仁素炒南瓜絲怎麼做-火麻仁素炒南瓜絲的做法

  • “這道菜清爽開胃,口味清香,又是時令菜,特別適合夏天吃,配上火麻仁增香增營養,健康又美味。”食材明細主料嫩南瓜(小點的1個)火麻仁(15克)輔料小米辣(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁素炒南瓜絲的做法步驟1、按照上述用量準備好各種食...
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辣炒老南瓜怎麼做-辣炒老南瓜的做法
  • 辣炒老南瓜怎麼做-辣炒老南瓜的做法

  • “對於食材南瓜來説,烹飪的方法無非是煮或者蒸。今天道“辣炒南瓜”掛糊炸至酥香甜糯後入鍋加幹辣椒炒制,做法新穎獨特,口感甜中帶辣。備註:本菜譜選自《四川烹飪》。”食材明細主料老南瓜(1塊)輔料鹽(適量)麪粉(60克)澱粉(40克)蛋清(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒老南瓜的...
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素炒南瓜尖怎麼做-素炒南瓜尖的做法
  • 素炒南瓜尖怎麼做-素炒南瓜尖的做法

  • “南瓜尖炒來吃很清香的,南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的,且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強,加強胃消化。”食材明細主料南瓜尖(500克)輔料姜(2片)蒜(1個)辣椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜尖的做法步驟1、備好食材2、南瓜尖撕掉上面...
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素炒圓絲瓜怎麼做-素炒圓絲瓜的做法
  • 素炒圓絲瓜怎麼做-素炒圓絲瓜的做法

  • “現在正是吃絲瓜的好季節,它的營養價值很高,抗衰老,通經絡,是美容養顏的好食材。”食材明細主料圓絲瓜(兩根)輔料葱(適量)蒜(兩瓣)幹辣椒(一個)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)素炒圓絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、絲瓜切片,葱蒜改刀,幹辣椒切圈3、鍋中放油,放八角葱蒜爆香4、放入絲瓜翻炒,加鹽...
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絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法
  • 絲瓜炒素肉絲怎麼做-絲瓜炒素肉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)五花肉(適量)幹豆絲(適量)輔料葱姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒素肉絲的做法步驟1、幹豆絲用開水泡開,五花肉加濕澱粉上漿。2、鍋中放油,油熱下葱薑蒜末爆香,下五花肉炒至變白。3、加醬油、蠔油調味。4、........5...
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炒南瓜絲怎麼做-炒南瓜絲的做法
  • 炒南瓜絲怎麼做-炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)青紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、準備好一個小南瓜。2、去皮去饢去籽,清洗乾淨。3、南瓜切成絲,辣椒切成小圈、大蒜頭拍碎。4、起鍋燒熱,加油。5、下入辣椒和大蒜...
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素炒吊南瓜絲怎麼做-素炒吊南瓜絲的做法
  • 素炒吊南瓜絲怎麼做-素炒吊南瓜絲的做法

  • “這個真是從小吃到現在,説實話,吃太多了,我都不怎麼喜歡吃了。只是因為這種這種當地人叫方瓜的食材,農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵,隨它去自然生長,是不用化肥和農藥的。是純綠色食物,為了這個才去買來食。吃多了葷食,也覺得素炒南瓜不錯吃呢。”...
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素炒南瓜苗怎麼做-素炒南瓜苗的做法
  • 素炒南瓜苗怎麼做-素炒南瓜苗的做法

  • “南瓜苗富含各種礦物元素和纖維素,營養豐富,風味獨具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。南瓜苗是富含維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、鋅、銅、鎂等微量元素!”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
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素炒絲瓜條怎麼做-素炒絲瓜條的做法
  • 素炒絲瓜條怎麼做-素炒絲瓜條的做法

  • “這是爸爸上班的地方自己種的無公害絲瓜,這種絲瓜非常好,即使很大條也不會老的那種,所以炒着吃很好,什麼都不放這樣吃也很好吃,重要的是要放點蒜米,會非常提味~夏天吃絲瓜也比較好,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。”食材明細主料絲瓜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)八角(適量)大葱(適...
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素炒嫩南瓜絲怎麼做-素炒嫩南瓜絲的做法
  • 素炒嫩南瓜絲怎麼做-素炒嫩南瓜絲的做法

  • “炒嫩南瓜是比較適合上班的人羣,比較快簡單。嫩南瓜含豐富營養,雖是甜的食物,但豐富的膳食纖維可延緩腸胃吸收,使血糖不會快速上升。”食材明細主料嫩南瓜(1個)紅椒(1個)輔料姜(2片)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒嫩南瓜絲的做法步驟1、備好食材。2、食材切絲。3、鍋中...
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素炒南瓜片怎麼做-素炒南瓜片的做法
  • 素炒南瓜片怎麼做-素炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜片的做法步驟1、南瓜削皮,洗淨2、南瓜切薄片,葱薑蒜切好3、熱鍋冷油加入葱薑蒜爆香,放入南瓜翻炒片刻4、加小半碗水,加鹽和生抽5、燜至湯汁收盡加入雞精關火...
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素炒南瓜藤怎麼做-素炒南瓜藤的做法
  • 素炒南瓜藤怎麼做-素炒南瓜藤的做法

  • 食材明細主料南瓜藤(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜藤的做法步驟1、原料2、南瓜藤撕絲,掐段。3、熱鍋冷油4、加蒜片5、倒入南瓜藤,紅椒6、加鹽,味精調味7、成品。...
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老南瓜絲煎餅怎麼做-老南瓜絲煎餅的做法
  • 老南瓜絲煎餅怎麼做-老南瓜絲煎餅的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老南瓜絲煎餅的做法步驟1、老南瓜適量去皮,。2、用刨子刨絲。3、麪粉裏放點糖。4、加清水拌勻。5、再放進炒熟的南瓜絲。6、拌勻。7、鍋裏燒油開小火依次放進拌好的南瓜絲麪糊...
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炒老南瓜怎麼做-炒老南瓜的做法
  • 炒老南瓜怎麼做-炒老南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(半塊)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒老南瓜的做法步驟1、老南瓜切塊,蒜切粒。2、熱鍋涼油,下蒜粒爆香。3、放南瓜翻炒。4、加少許生抽調味。5、加水沒過南瓜,喜歡軟一點的多加點水,喜歡硬一點的少加點水,大火燉至收汁即可。6...
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素炒嫩南瓜怎麼做-素炒嫩南瓜的做法
  • 素炒嫩南瓜怎麼做-素炒嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(半個)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒嫩南瓜的做法步驟1、油熱放入葱薑蒜花椒豆瓣醬炒香。2、放入南瓜翻炒。3、炒至變軟。4、放入少許鹽拌均。5、成品圖。...
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素炒東南瓜怎麼做-素炒東南瓜的做法
  • 素炒東南瓜怎麼做-素炒東南瓜的做法

  • 食材明細主料東瓜(適量)南瓜(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒東南瓜的做法步驟1、木耳提前泡發。2、東瓜去皮切片。3、南瓜去皮切片。4、油鍋爆香辣椒和葱。5、下冬瓜翻炒。6、下南瓜翻炒。7、最後下木耳,加鹽,翻炒均勻即可...
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素炒黃瓜絲怎麼做-素炒黃瓜絲的做法
  • 素炒黃瓜絲怎麼做-素炒黃瓜絲的做法

  • “姥姥在世的時候,經常在夏季裏,自己種的黃瓜吃不完的時候,炒黃瓜絲給老爺做下酒菜。現在姥姥已經去世十年,姥爺總是念念不忘當年姥姥做的下酒菜,小炒黃瓜絲,我不知道姥姥炒的是什麼味道,只是姥爺説很好吃很好吃,除了姥姥以外,他就再也沒感覺誰做的好吃了,我想這就是愛的味道吧。所...
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素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法
  • 素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)輔料紅椒(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜絲的做法步驟1、原料。2、紅椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油放蒜片。4、倒入南瓜絲。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋加味精調味。...
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炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做
  • 炒南瓜絲的做法 小小南瓜絲 炒南瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲,蒜米適量。3、放進熱油鍋裏,翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入味。6、將南瓜絲炒熟調點味精即可出鍋。7、炒好的小小...
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清炒老南瓜怎麼做-清炒老南瓜的做法
  • 清炒老南瓜怎麼做-清炒老南瓜的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒老南瓜的做法步驟1、老南瓜切小塊(南瓜要選靠近皮的地方是青綠色的,這樣的南瓜比較甜)2、小葱很重要,這道菜主要的香味就來自葱,最好多一點,我這個就有點少了3、小葱下油鍋炒出香味4、...
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素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法
  • 素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法

  • “南瓜葉,潤腸通便,消炎鎮痛,安胎。”食材明細主料南瓜葉(400克)輔料油(適量)鹽(少許)芡汁(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒南瓜葉的做法步驟1、南瓜葉洗淨。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜炒香,再下南瓜葉翻炒。3、炒熟後調味灑胡椒粉,勾芡淋明油出鍋裝盤。...
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素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法
  • 素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法

  • “南瓜渾身都是寶,對身體很好,能排毒養顏,幫助腸胃道消化。”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜的做法步驟1、新摘的嫩南瓜,自家種的。2、南瓜切塊。3、蒜切碎。4、鍋燒熱放油,倒入蒜爆香,再倒入南瓜加鹽和...
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