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關於快手滷蛋的做法的餐飲百科

快手滷蛋怎麼做-快手滷蛋的做法
  • 快手滷蛋怎麼做-快手滷蛋的做法

  • “小時候喜歡吃滷蛋,可家裏大人不給多吃,因為不衞生。大了再吃再也沒有那個味道了”食材明細主料雞蛋(5個)啤酒(1個)醬油(1湯匙)輔料白糖(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手滷蛋的做法步驟1、這是要用的調料,用了醬油就沒放鹽2、雞蛋放煮蛋器煮好,這個很好用啊3、剝殼時候泡...
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滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做
  • 滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬豬(3斤)調料老抽(3勺)鹽(1匙)陳醋(3勺)冰糖(2顆)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬腳的做法步驟1、先放老抽,讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電高壓鍋按煮米飯🍚鍵。4、簡單便捷的美味,連味精都不用加了,超級美味,配上米飯絕了。5、再...
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快手滷麪怎麼做-快手滷麪的做法
  • 快手滷麪怎麼做-快手滷麪的做法

  • “小時候的夏天,最喜歡吃媽媽做的滷麪。配料很豐富,顏色也好看。長大了離開家,越發想念。前段時間父母來我家住了一陣子,給我做了很多好吃的,其中就有滷麪。兒子特別喜歡吃,所以我就用心學了。媽媽説,滷麪是懶人的晚餐,特別省事。我下班後時間緊,沒有準備豐富的配料,忘了買西紅柿,就...
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快手雞蛋湯的做法 湯羹——快手雞蛋湯 快手雞蛋湯怎麼做
  • 快手雞蛋湯的做法 湯羹——快手雞蛋湯 快手雞蛋湯怎麼做

  • “雞蛋湯是最簡單家常的快手湯。家家做法都差不多。記得小時候去給姑姥姥過生日。二姨做的蛋花湯味道很特別,放了醋,酸味的。原來二姨夫是山西人。酸味的湯也是別有風味。”食材明細主料雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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快手千層蛋糕怎麼做-快手千層蛋糕的做法
  • 快手千層蛋糕怎麼做-快手千層蛋糕的做法

  • “不用烤箱就能完成的美味蛋糕,全家都適合享用。可以加上芒果做成芒果千層,加榴蓮就成榴蓮千層,口感更豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(40克)牛奶(280毫升)淡奶油(20克)低粉(120克)融化黃油(20克)輔料淡奶油(內餡)(300克)糖(內餡)(30克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)快手千層蛋糕的做法步...
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快手炒雞蛋怎麼做-快手炒雞蛋的做法
  • 快手炒雞蛋怎麼做-快手炒雞蛋的做法

  • “全職媽咪一枚,幾乎每天都要給孩子們準備早餐。蛋白質,碳水,維生素一個都不要少,營養又健康!😋”食材明細主料雞蛋(6個)鹽(0.5g)輔料色拉油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋備好,主要看人的多少。2、雞蛋打散,放一點點鹽,不要多哦,稍微多一點就會鹹...
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快手雞蛋煎餅 快手雞蛋煎餅怎麼做-快手雞蛋煎餅的做法 #早餐#
  • 快手雞蛋煎餅 快手雞蛋煎餅怎麼做-快手雞蛋煎餅的做法 #早餐#

  • 食材明細主料雞蛋(1個)糯米粉(1.5勺)輔料白糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋煎餅的做法步驟1、土雞蛋一個,加2勺白糖,打散。2、加入1.5勺糯米粉。3、攪拌至沒有顆粒即可(若希望雞蛋餅軟糯可口,此步驟可以加少許水)。4、取平底鍋刷少許油,用勺子取麪糊倒入鍋中,小火慢...
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快手滷牛肉怎麼做-快手滷牛肉的做法
  • 快手滷牛肉怎麼做-快手滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)輔料料包(一小包)原味(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋,放入料包和水,燒開。6、把所有的東西放入高壓鍋。7、加入料酒、醬油。上氣後,小火燉30分鐘...
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超快手蛋糕怎麼做-超快手蛋糕的做法
  • 超快手蛋糕怎麼做-超快手蛋糕的做法

  • “這款超快手蛋糕真的是用時非常少的,整個蛋糕完成只需你平時烤戚風的時間,如果時間來不及做生日蛋糕這款快手蛋糕非常適合,可以自由搭配水果,由於只做演示所以沒放水果,需要放水果的話可以把芒果切片放在蛋糕坯表面捲起來裏面就有水果夾心了”食材明細主料新良蛋糕粉(50g)大麥...
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快手蒸蛋糕怎麼做-快手蒸蛋糕的做法
  • 快手蒸蛋糕怎麼做-快手蒸蛋糕的做法

  • “蛋糕可以蒸着吃,好吃不上火,沒有烤箱照樣吃蛋糕!”食材明細主料牛奶(35g)低筋麪粉(100g)泡打粉(3g)雞蛋(1個)玉米油(15g)白砂糖(20g)輔料煉奶(2小勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蒸蛋糕的做法步驟1、準備食材,低筋麪粉和泡打粉混合拌勻;2、除低筋麪粉外,把所有食材放入大碗裏;3、用...
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快手滷汁鷹嘴豆怎麼做-快手滷汁鷹嘴豆的做法
  • 快手滷汁鷹嘴豆怎麼做-快手滷汁鷹嘴豆的做法

  • “轉眼快立夏了,做一道吃了不上火的營養滷水鷹嘴豆做小零食吧!”食材明細主料鷹嘴豆(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)八角(一個)桂皮(一小塊)香葉(一片)蠔油(適量)滷水汁(適量)幹辣椒(一個)清水(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手滷汁鷹嘴豆的做法步驟1、鷹嘴豆洗淨,泡一晚上。2、撈出衝...
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快手蛋炒飯怎麼做-快手蛋炒飯的做法
  • 快手蛋炒飯怎麼做-快手蛋炒飯的做法

  • “天涼在炒飯的時候在飯里加一點姜,可以驅寒,但注意量,如果放多了那這飯估計就吃不下去了,胃口還會有辣辣的感覺。説了這麼多,到底在怎麼來做蛋炒飯呢?一起來看看吧。”食材明細主料米飯(2碗)雞蛋(2個)香腸(1根)調料鹽(少許)葱(適量)玉米油(適量)姜(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快...
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快手蛋花湯怎麼做-快手蛋花湯的做法
  • 快手蛋花湯怎麼做-快手蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)輔料香菜(適量)調料開水(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手蛋花湯的做法步驟1、香菜和雞蛋備用。2、香菜切碎備用。3、雞蛋磕入碗中打散,水開後即刻沿碗邊緩緩倒入。4、蛋花旋轉起來,切記不能攪動哦!5、撒入香菜末。6、淋入...
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快手荷包蛋怎麼做-快手荷包蛋的做法
  • 快手荷包蛋怎麼做-快手荷包蛋的做法

  • “吃荷包蛋再普通不過了,但有時就是做不好,今推薦大家一個超級方便又好玩的小技巧,美美的荷包蛋隨手就來!”食材明細主料雞蛋(一個)輔料蒸魚豉油(適量)黃瓜(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手荷包蛋的做法步驟1、雞蛋一個備用,常温最好。2、湯鍋入水煮沸。3、勺...
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快手蛋糕的做法 簡單好做的快手蛋糕 快手蛋糕怎麼做
  • 快手蛋糕的做法 簡單好做的快手蛋糕 快手蛋糕怎麼做

  • “首先得謝謝“Sunny_Kreglo”,她的這個方子太好了!看到這個方子時,家裏有熟透的香蕉,還有一根買了好幾天的西葫蘆,於是做起來~~説下口感:非常非常的好吃,綿軟不油膩,也不甜。雖然蛋糕里加西葫蘆感覺怪怪的,其實效果真不錯,吃不出西葫蘆的味道,只是增加了濕潤程度。而且最重要的是健康...
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快手滷蛋雞蛋怎麼做-快手滷蛋雞蛋的做法
  • 快手滷蛋雞蛋怎麼做-快手滷蛋雞蛋的做法

  • “小時候的味道,記憶裏奶奶總會這樣給我們做雞蛋!醃製兩天入味後拌麪或是下飯吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料水(適量)醬油(適量)大料(適量)花椒(適量)姜塊(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)快手滷蛋雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨,放入煮鍋,在放入適量水,沒過雞蛋就可以了!2、...
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快手蛋糕卷怎麼做-快手蛋糕卷的做法
  • 快手蛋糕卷怎麼做-快手蛋糕卷的做法

  • “第一次嘗試3個雞蛋是因為家裏雞蛋不夠4個,剛好上網看到這個方子,真是屢試不爽。超好用,且表面也很光滑,不用擔心開裂問題~主要也是很快,個把小時就可以吃上”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(52g)牛奶或水(27g)無味色拉油(25g)淡奶油(300g)細砂糖(30g,淡奶油中)輔料細砂糖1(18g,蛋黃中)細砂糖...
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快手蛋黃酥的做法 消耗蛋撻皮,快手蛋黃酥 快手蛋黃酥怎麼做
  • 快手蛋黃酥的做法 消耗蛋撻皮,快手蛋黃酥 快手蛋黃酥怎麼做

  • “快手蛋黃酥,簡單易做味道好”食材明細主料蛋撻皮(8)蛋黃(8)紅豆沙(適量)輔料雞蛋(一個)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋黃酥的做法步驟1、準備好所有的材料2、蛋黃放進碗裏,撒一些酒去腥,入烤箱,烤熟3、熟了之後晾涼4、紅豆沙搓成球5、按扁6、放入蛋黃用豆沙把蛋黃全部包裹...
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快手雞蛋餅怎麼做-快手雞蛋餅的做法
  • 快手雞蛋餅怎麼做-快手雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)葱花(適量)調料鹽(2g)糖(5g)食用油(15g)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋餅的做法步驟1、普通麪粉一大勺約100克,倒入大碗中,這是烙兩張餅的材料。2、加入90克清水、2克鹽、5克糖、15克食用油,2個雞蛋,攪拌均勻。3、攪拌到無...
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快手豆角滷麪怎麼做-快手豆角滷麪的做法
  • 快手豆角滷麪怎麼做-快手豆角滷麪的做法

  • “喜歡吃的滷麪,其他地方可能也叫豆角燜面。”食材明細主料細麪條(500g)豬肉(200g)豆角(300g)輔料五香粉(適量)老抽(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手豆角滷麪的做法步驟1、肥肉下油鍋,煎至出油。也可根據情況只用瘦肉。2、加入瘦肉翻炒。3、加入老抽上色。4、加入少許鹽,給...
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快捷滷蛋的做法 快捷早餐滷蛋 快捷滷蛋怎麼做
  • 快捷滷蛋的做法 快捷早餐滷蛋 快捷滷蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)肉蔻(適量)味素(適量)醬油(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)桂皮(適量)丁香(適量)白芷(適量)山奈(適量)五香(口味)燜(工藝)數天(耗時)簡單(難度)快捷滷蛋的做法步驟1、白水煮雞蛋2、把所有藥料子下鍋加醬油煮30分鐘3、雞蛋去皮下滷湯中滷30分鐘泡...
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快手滷蛋的做法如何做簡單又好吃
  • 快手滷蛋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:18個左右輔料老抽:15ml具體步驟1.熟雞蛋剝皮,劃上幾個口子,蛋黃那面劃的不要太深,免得煮的時候蛋黃出來。2.把啤酒直接倒入鍋裏,加老抽,生抽,鹽,白糖,稍微煮一下,讓糖化開,然後放入雞蛋。這個數量是我經過多...
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快手煎蛋怎麼做-快手煎蛋的做法
  • 快手煎蛋怎麼做-快手煎蛋的做法

  • “早餐匆匆忙忙,分分鐘煎兩個雞蛋,營養又美味。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料油(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煎蛋的做法步驟1、迷你小煎鍋燒熱,放少許油,直接打入一個雞蛋。(記住:是少許)。2、用筷子將蛋黃夾破。否剛蛋黃處太厚,成熟較慢,耽誤時間。3、用拇指...
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快手蛋撻怎麼做-快手蛋撻的做法
  • 快手蛋撻怎麼做-快手蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋黃(2個)輔料純牛奶(60ml)調料淡奶油(120ml)煉乳(20g)蛋撻皮(9個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋撻的做法步驟1、蛋黃打散,加入西貝甄選有機純牛奶、淡奶油、煉乳,攪攪攪,不要太用力以免把蛋黃打發。攪拌均勻後,用麪粉篩過篩一下,口感更加細膩。2、烤箱預熱220℃,...
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快手變蛋怎麼做-快手變蛋的做法
  • 快手變蛋怎麼做-快手變蛋的做法

  • “最開始特別不喜歡吃變蛋,總覺得有一種説不清道不明的怪味道。一個偶然,在一家餐廳吃到了似乎並不那麼難吃的變蛋,從此,便一發不可收拾地喜歡上了它。但是因為變蛋特殊的製作過程,致使它或多或少地對健康存在不利,所以,還是要控制再控制……”食材明細主料變蛋(四枚)輔料青椒(一根...
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