![花樣蛋撻怎麼做-花樣蛋撻的做法]( "花樣蛋撻怎麼做-花樣蛋撻的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）水（適量）全能麪粉（適量）蛋（適量）糖（適量）豬油（適量）香精（適量）檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花樣蛋撻的做法步驟1、將水和麪粉搓成麪糰，用布蓋住面，注意，水面團應該大於油麪團；豬油加温，加水，搓成麪糰；將水面團擀開，面上鋪上油麪團，油麪團很難擀成塊，可以...
- 23938
![蛋撻的做法 蛋撻（自制撻液） 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 蛋撻（自制撻液） 蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）細砂糖（50g）蛋黃（4個）輔料水（300g）玉米澱粉（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四個蛋黃4、攪拌，放入火上，小火，加熱讓砂糖融化，也使奶油充分融化。之後將盆放在涼水裏，使液體變涼。之後加入攪拌好...
- 22857
![蛋撻什麼樣是烤好了]( "蛋撻什麼樣是烤好了")
- 蛋液凝固。蛋撻主要是用蛋液和蛋撻皮烤制而成的一種食物，想要味道更加豐富也可以加入一些葡萄乾或者堅果類食物。烤制蛋撻時若蛋液凝固説明蛋撻已經是成熟了的狀態，因為蛋撻皮本來就是熟的，所以蛋液凝固後説明是已經可以食用了。...
- 14642
![這樣做的蛋撻皮最酥脆！！-怎麼做蛋撻皮好吃]( "這樣做的蛋撻皮最酥脆！！-怎麼做蛋撻皮好吃")
- 説到蛋撻，簡直就是吃貨界的最愛了，甜而不膩，非常美味，而且價格非常實惠，就連老人小孩也對它愛不釋手，那麼，這麼受歡迎的蛋撻是怎麼做的呢，我們平時吃到的蛋撻皮是又脆又香的，今天小編就給大家簡單的介紹一種既好吃有美味的蛋撻皮做法。怎麼做蛋撻皮好吃呢?蛋撻皮製作繁瑣但不難。...
- 23065
![怎樣做的蛋撻好吃-蛋撻要用什麼牛奶]( "怎樣做的蛋撻好吃-蛋撻要用什麼牛奶")
- 要説起簡單美味又不踩雷的甜品當數蛋撻，在外面賣的蛋撻成本小利潤大，買多少都不夠吃的，於是很多人就開始了家庭自制蛋撻。那麼問題來了，蛋撻要用什麼牛奶?蛋撻要用什麼牛奶一般情況下用淡奶油做的蛋撻口感細膩，奶香味比較濃。但是打發淡奶油呢，又會用到打蛋機，而且一不小心打不...
- 15968
![教你怎樣做蛋撻]( "教你怎樣做蛋撻")
- 現代人類越來越懂得在繁忙之餘享受生活，下午茶這個詞越來越多地出現在我們的生活中，泡一杯甘醇的紅茶或咖啡，來兩塊精緻的甜點，成為很多人犒勞自己放鬆心情的方式。蛋撻作為甜點中的一種，深受大家的喜歡，可總去店裏買蛋撻難免比較麻煩，小編今天就來給大家介紹一下如何在家自己做...
- 20273
![葡式蛋撻與牛油蛋撻一樣嗎]( "葡式蛋撻與牛油蛋撻一樣嗎")
- 不一樣。葡式蛋撻和牛油蛋撻在味道上，還是有着本質的差別的。葡式蛋撻，相對會有着更多的奶香味。但牛油蛋撻的話，則味道上有着淡淡的牛油味道。不管是葡式蛋撻還是牛油蛋撻，在做好後都需要儘快進行食用。當放置的時間過久時會影響蛋撻的味道。...
- 27035
![南瓜蛋撻的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜蛋撻 南瓜蛋撻怎麼做]( "南瓜蛋撻的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜蛋撻 南瓜蛋撻怎麼做")
- “很喜歡吃蛋撻，皮的香酥，餡的香嫩，那個感覺你懂的！今天特意在內餡裏放了南瓜丁，吃在嘴裏時就想：怎麼可以這麼香呢？”食材明細主料飛餅（適量）南瓜（適量）輔料淡奶油（適量）牛奶（適量）糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜蛋撻的做法步驟1、原材料如圖。2、將南瓜切小丁蒸熟...
- 8104
![蛋撻小披薩的做法 兩口一個蛋撻小披薩，解鎖蛋撻花樣吃法，鹹香酥脆 蛋撻小披薩怎麼做]( "蛋撻小披薩的做法 兩口一個蛋撻小披薩，解鎖蛋撻花樣吃法，鹹香酥脆 蛋撻小披薩怎麼做")
- “口感豐富的蛋撻小披薩，各種材料來一點，厚厚一層芝士碎，酥脆鹹香超好吃！不用揉麪，比披薩簡單多啦！有蛋撻皮就行，餅底酥得掉渣，兩口一個，家裏有烤箱或空氣炸鍋，想吃就立馬安排，巨簡單。蔬菜粒可以選自己喜歡的品種哦！肉類可以雞胸肉、培根、香腸......搭配多多哦。”食材明細主料蛋撻...
- 29893
![花式蛋撻怎麼做-花式蛋撻的做法]( "花式蛋撻怎麼做-花式蛋撻的做法")
- “喜歡在家烤蛋撻，今天給大家介紹一個貓烤的花式蛋撻。”食材明細主料牛奶（一袋約225G）雞蛋（一個）煉乳（適量）塔皮（10個）輔料葡萄罐頭（一個）橘子（一個）果肉酸奶（一個）木瓜（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花式蛋撻的做法步驟1、塔皮從冷凍層中取出。2、擺在烤盤上。3、製作塔水：將煉...
- 21271
![蛋撻的做法 KFC蛋撻 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 KFC蛋撻 蛋撻怎麼做")
- “蛋撻液的配方有好多種，據説這是KFC的配方哦，味道不錯，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明細主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1個）蛋黃（2個）輔料蛋撻皮（24個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、材料稱重準備好2、淡奶油和牛奶加入糖，小火加熱，不斷攪拌，3、待糖融...
- 13636
![蛋撻怎麼樣才算烤好]( "蛋撻怎麼樣才算烤好")
- 1、蛋撻液除表面部分出現焦褐色，內部結構應該是凝固統一的淡黃色。2、可以通過搖晃蛋撻皮，觀察蛋撻液有沒有完成凝固，熟的蛋撻，內部不會有液體的流動。3、可以通過用竹籤沿着撻皮的沿邊插入再抽出，觀察竹籤有沒有帶出液體，有説明還沒熟，反之則説明蛋撻烤好了。...
- 20648
![糖桂花全蛋蛋撻如何做簡單又好吃]( "糖桂花全蛋蛋撻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘桂花的香味相信很多人搜無法抗拒吧，這道甜點——糖桂花全蛋蛋撻就是一道讓人無法抗拒的美味！貨真價值的全蛋蛋撻，完全由你自己製作，鮮香滑嫩，軟糯可口，一絲絲甜味入口滑入喉嚨，讓人難以忘懷。孩子喜歡，老人適合，很...
- 20189
![全蛋牛奶蛋撻的做法 怎樣製作全蛋牛奶蛋撻 全蛋牛奶蛋撻怎麼做]( "全蛋牛奶蛋撻的做法 怎樣製作全蛋牛奶蛋撻 全蛋牛奶蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250g）輔料白糖（40g）蛋撻皮（12個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全蛋牛奶蛋撻的做法步驟1、容器中打入2個雞蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、攪拌均勻。4、過篩更細膩。5、蛋撻皮提前解凍，倒入蛋撻液八分滿。6、烤箱提前預熱上下火200°烤5分鐘。7...
- 23517
![蛋撻的做法 好吃又簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 好吃又簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（適量）純牛奶（適量）蛋撻皮（適量）糖（適量）輔料烤箱（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、先準備好食材。2、打好的雞蛋，當中放入適量的白砂糖。3、牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻。4、蛋撻皮中倒入2/3的蛋撻液。5、烤箱180度上下火烤15分鐘。6、考好了...
- 10488
![還能做成什麼樣的好吃美食呢？-蛋撻皮除了做蛋撻]( "還能做成什麼樣的好吃美食呢？-蛋撻皮除了做蛋撻")
- 蛋撻是很多女孩子都不能拒絕的美味甜品，外酥裏嫩的口感，甜蜜蜜的雞蛋香味，不知道俘虜了多少人的芳心。當然了，小編相信很多人喜歡吃蛋撻的原因，就是因為油香油香又酥脆的蛋撻皮，蛋撻皮在製作的過程中會加入非常多的黃油，所以特別的酥脆，有一種千層餅的效果，其實很多人都以為蛋撻皮...
- 27732
![花香蛋撻怎麼做-花香蛋撻的做法]( "花香蛋撻怎麼做-花香蛋撻的做法")
- “蛋撻是一道眾所周知的烘焙入門級食譜，想必所有剛接觸烘焙的人做的第一道美食都是原味蛋撻，可是原味蛋撻做多了也會膩，這次在原味蛋撻的基礎上，加上一點點新花樣，加上一點花香，讓蛋撻更好吃~另外本配方比較省成本，因為不需要添加淡奶油哦！（一直覺得淡奶油挺貴的呢TAT）”食材明細主...
- 10169
![葡式蛋撻和港式蛋撻有什麼不一樣-肯德基葡式蛋撻好吃嗎]( "葡式蛋撻和港式蛋撻有什麼不一樣-肯德基葡式蛋撻好吃嗎")
- 肯德基近年來十分的火爆，尤其葡式蛋撻特別受歡迎。聽傳聞説是肯德基花了很高價錢買了祕方，那肯德基葡式蛋撻好吃嗎?葡式蛋撻和港式蛋撻有什麼不一樣呢?跟我一起來了解一下吧!一、肯德基葡式蛋撻好吃嗎肯德基葡式蛋撻是非常美味的。葡式蛋撻是葡萄牙人帶入澳門的一種小甜品...
- 26638
![蛋撻的做法 傻瓜版--好吃美味的蛋撻 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 傻瓜版--好吃美味的蛋撻 蛋撻怎麼做")
- “從家裏拿了一個烤箱，從來沒用過。今天決定試一下。用家裏的食材湊了湊，做了蛋撻，因為是第一次，什麼都是約摸着來的。蛋撻皮沒有，就用錫紙湊合了一下，效果還可以，呵呵”食材明細主料飛餅（2張）蛋黃（2個）牛奶（100ml）輔料糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、準備...
- 22733
![蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做")
- “這個配方是跟一修女姐姐學的，葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦！蛋撻皮吃不完的，可以放冰箱冷凍存儲噠，吃的時候拿出來自然解凍就可以噠！蛋撻液還是隨吃隨做的好哦！”食材明細主料蛋黃（12個）芝士粉（100g）葡萄乾（適量）砂糖（50g）糖粉（10g）黃油（80g）牛奶（450g）煉乳（100...
- 12822
![自制蛋撻液 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 好吃的蛋撻]( "自制蛋撻液 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 好吃的蛋撻")
- 食材明細主料雞蛋（二個，不要蛋清）牛奶（100g）奶油（100g）煉乳（15g）砂糖（15g）輔料蛋撻皮（6個）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、雞蛋清奶油牛奶煉乳砂糖混合，上下管温度220烤箱烤20分鐘2、上下管温度220度3、烤20分支...
- 17386
![無花果蛋撻怎麼做-無花果蛋撻的做法]( "無花果蛋撻怎麼做-無花果蛋撻的做法")
- “抓住無花果季的尾巴，網購了青皮無花果，顏色太漂亮了！烤過的無花果比生吃好吃！糯糯的甜甜的！太適合做甜點了！今天繼續偷懶用飛餅皮做了蛋撻，味道依舊不錯！”食材明細主料飛餅皮（4張）無花果（4個）牛奶（140g）淡奶油（180g）蛋黃（4個）砂糖（80g）輔料低筋麪粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
- 27550
![買了蛋撻皮怎樣做蛋撻]( "買了蛋撻皮怎樣做蛋撻")
- 把製作蛋撻需要的食材攪拌均勻之後倒在蛋撻皮之後進行烘烤就可以了。烤箱用180攝氏度烘烤5分鐘即可。買回來的蛋撻皮使用不完可以保存在冰箱的冷凍室，但是放在冰箱之前需要在蛋撻皮的表面撒上一部分麪粉這樣可以防止粘連。...
- 7145
![玉桂餅乾蛋白撻的做法 不一樣的蛋撻不一樣的你。。。玉桂餅乾蛋白撻 玉桂餅乾蛋白撻怎麼做]( "玉桂餅乾蛋白撻的做法 不一樣的蛋撻不一樣的你。。。玉桂餅乾蛋白撻 玉桂餅乾蛋白撻怎麼做")
- “這麼熱的天來製作蛋撻皮對我這個新手來説是個難題，而今天的這個蛋撻卻能解決我這個懶人的煩惱。呵呵。。。蛋撻水也是跟平常大家常吃的完全不同，這樣的搭配你們試過沒？！”食材明細主料黃油（125g）低筋粉（220g）糖粉（50g）玉桂粉（5g）輔料蛋清（120g）水（140g）糖粉（35g）牛奶（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）...
- 20960
![糖桂花全蛋蛋撻怎麼做-糖桂花全蛋蛋撻的做法]( "糖桂花全蛋蛋撻怎麼做-糖桂花全蛋蛋撻的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（9只）雞蛋（2只）輔料牛奶（80克）煉奶（2勺）低筋麪粉（5克）糖桂花（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖桂花全蛋蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮9個、雞蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、低筋麪粉5克、糖桂花、煉奶2、將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。3、隨後，加入牛奶。4、...
- 17961
味味甜
