![桂花蟹肉怎麼做-桂花蟹肉的做法]( "桂花蟹肉怎麼做-桂花蟹肉的做法")
- “我永遠記得，臨近大學畢業的最後幾天，宿舍一行人在學校附近做最後的覓食留念。菜單上一款“正宗台式廟口肉卷”的套餐單靠名字就吸引了我，本着嚐鮮原則下了單，幾分鐘後送來了“炸五香條”……以至於如今再看到什麼木須柿子，漬菜粉一類信達雅的菜名，就暗自百度搜圖一下。哦，原來...
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![桂花蟹肉的做法 【閩菜】桂花蟹肉 桂花蟹肉怎麼做]( "桂花蟹肉的做法 【閩菜】桂花蟹肉 桂花蟹肉怎麼做")
- “桂花蟹肉，是閩南宴席裏的一道名菜，而且，一般是最後上的一道菜，呵呵。福建沿海盛產海鮮，所以，海鮮有很多做法。桂花蟹肉，就是用雞蛋來炒蟹肉，因為炒開的雞蛋形似桂花，因而得名。桂花蟹肉裏，要加入鮮筍，因為蟹肉和雞蛋的口感都是軟滑的，加了鮮筍，多了一分爽脆的感覺，非常可口。下面給大...
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![蟹味菇炒五花肉怎麼做-蟹味菇炒五花肉的做法]( "蟹味菇炒五花肉怎麼做-蟹味菇炒五花肉的做法")
- 食材明細主料蟹味菇（200克）五花肉（300克）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）葱薑蒜末（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹味菇炒五花肉的做法步驟1、準備食材：蟹味菇提前焯燙好，五花肉，葱薑蒜末。2、五花肉切片。3、鍋中燒油。4、倒入五花肉煸炒。5、炒出油...
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![桂花雞肉南瓜盅怎麼做-桂花雞肉南瓜盅的做法]( "桂花雞肉南瓜盅怎麼做-桂花雞肉南瓜盅的做法")
- ““貼秋膘”其實是立秋的一個習俗，吃味厚的美食佳餚，以肉貼膘。之所以最近一段時間人們才紛紛提起這個詞語，或許是白露之後，才真正感覺到秋意來襲的緣故。然而，經歷過一個夏天，人的脾胃還是很虛弱的。因此，需要有一個過渡期，期間吃一些清淡、易消化、有營養的食物來調理脾胃功能...
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![肉桂花捲怎麼做-肉桂花捲的做法]( "肉桂花捲怎麼做-肉桂花捲的做法")
- “【肉桂花捲】胡椒跟肉桂的完美碰撞最近翻看一些過去看過的書，發現書其實需要讀很多次的，每次都會有不同的收穫。一本食譜上説，肉桂搭配胡椒，味道很好，於是就用花捲試了一下，真的很棒。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適量）輔料葱（適量）配料肉桂粉（適量）白胡椒粉（適量）葱油（適量）鹽（適...
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![幹桂花的做法 自己做幹桂花 幹桂花怎麼做]( "幹桂花的做法 自己做幹桂花 幹桂花怎麼做")
- “秋天是桂花飄香的季節，桂花香飄十里，真不是吹的。桂花的味道太香了好聞，特別舒心。桂花的好處也比較多，所以撿些桂花來做幹桂花保存起來，每天泡點茶喝，也可以做糕點，食品等。”食材明細主料新鮮桂花（500克）輔料鹽（2克）清淡（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹桂花的做法步驟1、備好...
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![五花肉燒閘蟹的做法 【温州】五花肉燒閘蟹 五花肉燒閘蟹怎麼做]( "五花肉燒閘蟹的做法 【温州】五花肉燒閘蟹 五花肉燒閘蟹怎麼做")
- “在我們老家鄉下，閘蟹都不是用來蒸着吃的哦。更多的人是將它對切煎制再用料酒醬油來燴制一下。比起清蒸的這類似紅燒的方法使的閘蟹更為的誘人。還有就是五花肉入菜，更是畫龍點晴之功，十分的香鮮有味哦。春節家宴上，這燒閘蟹比清蒸蟹更要誘人哦。”食材明細主料閘蟹（3只）輔料...
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![桂花糖的做法 桂花糖，糖桂花，桂花蜜 桂花糖怎麼做]( "桂花糖的做法 桂花糖，糖桂花，桂花蜜 桂花糖怎麼做")
- “自己製作的桂花糖可以做饅頭，加入湯圓，小元宵，放入湯中反正都可以，無防腐劑，健康。”食材明細主料桂花（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹，也有不少年年了，親自採摘的最新鮮的，當然這是去年做的，現在桂花還沒...
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![桂花蝦的做法 甘美桂花蝦 桂花蝦怎麼做]( "桂花蝦的做法 甘美桂花蝦 桂花蝦怎麼做")
- “蝦是我很喜歡很喜歡吃的食物，每次回去，桌上都是少不了蝦的，媽媽常説，弟弟回來就要吃肉，男孩子要長身體，你回來就要買蝦，因為女孩子要美容，哈哈蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好...
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![桂花圓肉釀小丸子怎麼做-桂花圓肉釀小丸子的做法]( "桂花圓肉釀小丸子怎麼做-桂花圓肉釀小丸子的做法")
- “桂花香味濃郁，酒釀酸舌適口，糯米小丸子Q軟滑潤，好喝😋”食材明細主料糯米小丸子（適量）酒釀（適量）桂圓肉（適量）輔料桂花糖醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花圓肉釀小丸子的做法步驟1、適量糯米粉温水和成麪糰。(兩人份)2、捏揉成小丸子。3、砂鍋內適量水燒開。4、適量...
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![湖蟹桂花魚如何做簡單又好吃]( "湖蟹桂花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料桂花魚：500螃蟹：300輔料葱：100姜：10料酒：10具體步驟桂魚洗淨備用。湖蟹洗淨對半切開。薑切片。葱洗淨備用。將鍋內加入少許油，油熱後放入對半切開的湖蟹，炒至金黃。使蟹黃收緊。砂鍋內薑片和葱墊底，放入洗淨...
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![黑芝麻醬肉桂花捲怎麼做-黑芝麻醬肉桂花捲的做法]( "黑芝麻醬肉桂花捲怎麼做-黑芝麻醬肉桂花捲的做法")
- “因黑芝麻的營養價值很高，做為家裏的主廚，自然要想方設法多吃些。我常常愛用黑芝麻做些黑芝麻醬，但因黑芝麻醬拌飯拌菜顏色不好看，就常常把它做到麪食裏面。今天這個花捲就是消耗黑芝麻醬的方法之一啦。而且加了肉桂粉，我個人認為肉桂粉和芝麻醬很搭，做出來味道很好。這個花捲...
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![桂圓蒸螃蟹怎麼做-桂圓蒸螃蟹的做法]( "桂圓蒸螃蟹怎麼做-桂圓蒸螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（1個）輔料桂圓乾（25個）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓蒸螃蟹的做法步驟1、準備材料2、將筷子插入螃蟹殼與肉的縫中3、用刷子將螃蟹刷洗乾淨4、把後面的那個三角形或圓形的鰓剪掉5、將洗淨的桂圓肉從剪斷的小孔塞進去6、繼續塞7、重複25次8、蒸15分鐘...
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![桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做]( "桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（150克）小麥澱粉（75克）砂糖（80克）水（200克）色拉油（40克）輔料鮮桂花（25克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。，放一邊備用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花繼續攪拌。糯米粉150克，小麥澱粉75克，稱好倒入糖水中攪拌...
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![桂花炒青蟹怎麼做-桂花炒青蟹的做法]( "桂花炒青蟹怎麼做-桂花炒青蟹的做法")
- “所謂“桂花炒XX”大多是指用雞蛋液或蛋黃液加以各種主料煎炒而已。魚翅、乾貝、蟹肉......均可；以下介紹的是閩南、台灣地區的手法。”食材明細主料青蟹（2只）輔料雞蛋（4個）香菇（2朵）馬蹄（50）西火腿（2片）五花肉（50克）胡蘿蔔（40克）冬筍（20克）洋葱（1/2個）幹澱粉（適量）配料葱（2只）鹽（1/2小匙）白胡椒...
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![蟹肉扒西蘭花怎麼做-蟹肉扒西蘭花的做法]( "蟹肉扒西蘭花怎麼做-蟹肉扒西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（350克）蟹柳（200克）輔料蒜末（1小匙）水澱粉（適量）配料精鹽（1/2小匙）白糖（1小匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉扒西蘭花的做法步驟1、西蘭花用小刀切成小朵，焯一下水。西蘭花買回來的時候最好先用鹽水泡泡。能將西蘭花裏的菜蟲，農藥殘留物泡走。2、蟹柳洗好，切...
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![桂花肉怎麼做-桂花肉的做法]( "桂花肉怎麼做-桂花肉的做法")
- “桂花肉是一道傳統的美食，用的是豬梅花肉，肉質相對來説更加鮮嫩美味，經過2次油炸之後外酥裏嫩，味道非常的鮮香，蘸上酸甜辣醬解膩又美味。”食材明細主料豬梅花肉（500克）輔料油（100毫升）鹽（4克）生粉（20克）生薑（10克）料酒（20毫升）雞蛋（1個）酥香炸粉（100克）酸甜辣椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時...
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![肉桂花環面包的做法 【肉桂花環面包】愛上肉桂的香氣 肉桂花環面包怎麼做]( "肉桂花環面包的做法 【肉桂花環面包】愛上肉桂的香氣 肉桂花環面包怎麼做")
- “直很想要嘗試肉桂味道的麪包，這次購入肉桂粉很快做了這個，真的好好吃，肉桂粉的香氣很特別，濃郁的味道第一次試做就深深的愛上了。這個麪包在卷的時候儘量多卷幾層，這個層次會很多，口感更好。鹽的量也比平時的麪包多，香甜的味道里帶着一點點的鹹味，不會膩口的。這次烤的時候上色...
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![桂花蜂蜜烤肉料怎麼做-桂花蜂蜜烤肉料的做法]( "桂花蜂蜜烤肉料怎麼做-桂花蜂蜜烤肉料的做法")
- “天冷了，兒子説想吃烤肉，那一定得滿足他。我極少買現成的烤肉料，吃烤肉都是自己按家人的喜好來調配各種口味的烤肉料。自己做的選擇精良，自然，吃起來放心。今天的這款烤肉料是偏甜口的，主料是桂花醬，突出桂花的香甜。用自己做的桂花醬，調配方法很簡單。這款料適口烤排骨類的，牛排...
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![桂花紅燒肉怎麼做-桂花紅燒肉的做法]( "桂花紅燒肉怎麼做-桂花紅燒肉的做法")
- “天一涼，人就饞，這些日子我連着做了好幾頓紅燒肉，有自己調汁配料的，有用現成的醬料包的，各有千秋，都好吃。今兒這鍋紅燒肉用的桂花紅燒醬料，色澤紅潤誘人，口感鹹中帶甜，撒上幹桂花不但看着賞心悦目，吃着還有桂花香，與甜味相呼應，真讓人胃口大開。”食材明細主料五花肉（500克）輔料大葱（1...
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![五香桂花肉怎麼做-五香桂花肉的做法]( "五香桂花肉怎麼做-五香桂花肉的做法")
- “桂花肉，金黃閃閃，五香誘人！”食材明細主料五花肉（250g）雞蛋（1只）麪粉（50g）生粉（2勺）輔料鮮醬油（3匙）葱花（少許）鹽（2g）姜（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香桂花肉的做法步驟1、把五花肉放冰箱冷凍1小時左右，拿出切薄片，洗淨，瀝水放置一邊。2、葱、姜、切片放入盆中，加入鹽，料酒...
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![糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做]( "糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做")
- “國慶長假，桂花飄香，正好有時間又有地方採桂花，於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花才回來後，挑去雜質，放淡鹽水中浸泡一會。2、我是一邊挑一邊就把挑好的桂花放淡鹽水中浸泡，這...
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![炒桂花蟹怎麼做-炒桂花蟹的做法]( "炒桂花蟹怎麼做-炒桂花蟹的做法")
- 食材明細主料蟹肉（半斤）馬蹄果（10顆）葱（若干個）雞蛋（8個）輔料十三香（少許）蒜（少許）原味（口味）未知（難度）炒桂花蟹的做法步驟1、蟹肉洗淨2、馬蹄果拍碎用刀跺一下，葱切小段3、大蒜切碎4、倒入蟹肉，撒點十三香，加入點鹽，味精，蒜，5、打入雞蛋6、攪拌均勻，加少許涼白開7、熱鍋下油，加蒜碎爆香，倒入蟹肉...
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![贛州桂花肉怎麼做-贛州桂花肉的做法]( "贛州桂花肉怎麼做-贛州桂花肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（100g）馬蹄（50g）胡蘿蔔（30g）香菇（30g）包菜（30g）雞蛋（2個）調料蠔油（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）贛州桂花肉的做法步驟1、準備好以上食材。2、所有食材剁成碎末備用。3、雞蛋打散放入肉末加少許澱粉拌勻。4、將各種蔬菜末倒入加少許蠔油，鹽攪拌。5、拌勻...
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![薄荷桂花肉怎麼做-薄荷桂花肉的做法]( "薄荷桂花肉怎麼做-薄荷桂花肉的做法")
- “桂花肉是一道傳統的菜式，用肥瘦相間的豬梅花肉醃製過後上漿糊經過2次油炸而成，口感外酥裏嫩，鮮香美味，油炸食物，偶爾會做了解饞，這次把薄荷加入一起嘗試新的菜式，沒想到薄荷的加入使得口感變得一點都沒有油膩感，反而有回味是清涼的，夏天食用非常的棒。”食材明細主料豬梅花肉（500...
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味味甜
