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關於神醬的餐飲百科

下飯神醬如何做簡單又好吃
  • 下飯神醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料新鮮辣椒:一千克輔料海天黃豆醬:適量花生碎:適量葱姜:適量芝麻:適量蒜末:適量色拉油:適量鹽:少量生抽:少量具體步驟1.把新鮮辣椒洗淨控水。2.辣椒控幹後剁成碎末。3.鍋倒入適量色拉油,待油七成熱時放入葱薑末,煸炒...
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醬醃萵苣——你的下飯神器圖解
  • 醬醃萵苣——你的下飯神器圖解

  • 我喝粥的時候喜歡配一些醃菜和鹹菜,醃萵筍就是我喜歡吃的小菜之一,現在外面的袋裝醃萵筍不僅添加劑多,甚至還有防腐劑,吃起來不放心,而且味道也不新鮮,萵筍的清香完全泡沒了,所以還是自己做比較好,下面我們開始吧。主料萵筍:1根輔料蒜:8個幹辣椒:8個鹽:適量醬油:適量詳細步驟:第一步萵...
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洛神花茶飲VS洛神花果醬如何做簡單又好吃
  • 洛神花茶飲VS洛神花果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:13分鐘主料洛神花萼:500冰糖:200水:450毫升(多可加糖兑成飲料)輔料具體步驟1.洛神花萼泡洗乾淨2.剝下花萼片,如果保持大塊的可以做成果脯,撕小小塊的適合做果醬3.鍋裏放適量水,燒開,先把花萼片焯水一分鐘殺青4.把花萼撈起,殺...
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醬爆洋白菜有些什麼神奇的功效
  • 醬爆洋白菜有些什麼神奇的功效

  • 洋白菜是一種常見的蔬菜,有些地方也稱洋白菜為捲心菜、包心菜、圓白菜。洋白菜經濟實惠,又富含豐富的營養,因此一直是人們飯桌上的寵兒。關於洋白菜,各地都有很多種烹飪方法,其中,醬爆洋白菜最受人們的歡迎,一方面是因為醬爆洋白菜口感較好,另一方面是因為這道菜有良好的功效。那...
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洛神草莓果醬如何做簡單又好吃
  • 洛神草莓果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓:600公克乾燥洛神葵:20公克麥芽糖:200公克細砂糖:120公克檸檬:1/2個水:200cc輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用;草莓洗淨去蒂後瀝乾水份。2.將處理好的草莓放進耐酸的容器中,加入細砂糖醃漬30~60分鐘,可用木...
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洛神花蘋果醬的做法 [洛神花蘋果醬] 洛神花蘋果醬怎麼做
  • 洛神花蘋果醬的做法 [洛神花蘋果醬] 洛神花蘋果醬怎麼做

  • “洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,沖泡後的紅色如寶石般美麗,加糖或蜂蜜,口感酸甜,有抑制喉嚨發炎的效果,洛神花還能解除身體的疲倦,對改善便祕和皮膚粗糙也有幫助。春夏季食用,清爽的酸味能增進食慾。和蘋果一起熬製的醬,晶瑩剔透,酸甜適中,悦目又好吃。”食材明細主料蘋果(3個)...
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神仙糕的做法 蘇州“神仙糕” 神仙糕怎麼做
  • 神仙糕的做法 蘇州“神仙糕” 神仙糕怎麼做

  • “每年的農曆“四月十四”,這一天可以説是屬於蘇州人的,是蘇州人傳統的狂歡節——軋神仙。軋神仙一詞為蘇州方言,軋在蘇州方言中為人多擁擠的意思,相當於擠,蘇州人有軋鬧猛一説。軋神仙廟會的舉辦地點在蘇州商賈雲集、物華天寶的繁華之地金閶區,這裏是吳文化和吳中民俗的薈萃之...
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神奇的炸醬意麪如何做簡單又好吃
  • 神奇的炸醬意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘炸醬意麪,我猜你們都吃過炸醬麪,意大利麪,但是從來沒吃過炸醬意麪,你肯定在腦海裏腦補炸醬意麪是個什麼鬼,沒有意大利麪的高檔卻比炸醬麪看起來更讓人流口水,平常吃意大利麪一般都是家的番茄醬,吃起來是西餐,炸醬意...
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東北雞蛋醬的做法 東北雞蛋醬——下飯神器 東北雞蛋醬怎麼做
  • 東北雞蛋醬的做法 東北雞蛋醬——下飯神器 東北雞蛋醬怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料尖椒(1個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中下寬油將雞蛋炒熟炒散,盛出備用2、鍋中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的雞蛋,加入3大勺黃豆醬,半碗水,燜煮兩分鐘3、加醬油調色,淋入水...
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求大神-牛醬軍和山林熟食哪個加盟還可以
  • 求大神-牛醬軍和山林熟食哪個加盟還可以

  • 餐飲提問:牛醬軍和山林熟食哪個加盟還可以?求大神GT明5987回答:牛醬軍和山林熟食相比的話還是加入牛醬軍會比較好達偉58回答:熟食是人們生活中比較常見的美食,簡單便捷,方便又美味,是不錯的選擇。但是這個行業諸多的熟食店面由於口味不佳與衞生因素的影響,在市場上是較為冷清的,因...
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洛神花醬怎麼做-洛神花醬的做法
  • 洛神花醬怎麼做-洛神花醬的做法

  • “自家種的洛神花,曬乾泡茶,也做了一些洛神花醬,甜酸好味道,拌麪包很好吃。”食材明細主料洛神花(1000g)冰糖(350-400g)輔料水(2飯碗)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洛神花醬的做法步驟1、洛神花洗乾淨。2、把籽剝出來。3、花萼再清洗一遍。4、籽洗去表面的絨毛。(籽含豐富的膠質...
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香濃洛神花果醬如何做簡單又好吃
  • 香濃洛神花果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮洛神花:800公克冷水:300㏄檸檬酸納:3公克果凍粉:15公克海藻糖:17公克麥芽糖:200公克檸檬酸:3公克輔料具體步驟1.將新鮮洛神花洗淨、去果核、取花萼部分切丁備用。2.將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶;果凍粉與17...
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吃什麼提神-如何提神呢
  • 吃什麼提神-如何提神呢

  • 一説到提神食物,大家一定首先能想到的是咖啡,但是咖啡喝多了對身體不好,那麼提神的食物還有什麼呢?殊不知生活中很多常見的食物,都是有提神作用的,既營養又不會傷害身體。春困準備要來了,大家不妨看看小編的建議,提前做好準備吧。如何提神呢,提神吃什麼食物呢?1、豆類鐵質是產生人...
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提神醒腦吃什麼-怎樣提神
  • 提神醒腦吃什麼-怎樣提神

  • 現代社會,快節奏高壓力,很多人都存在睡眠不足問題,休息不好,白天犯困,嚴重影響了工作和學習效率。那麼有沒有什麼提神醒腦的好辦法,可以幫助大家解決犯困問題。犯困的時候,吃什麼能夠提神醒醒,補充能量,抵抗犯困。今天就給大家介紹一些提神的方法和提神醒腦的食物。怎樣提神,可以通...
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來盤點那些神仙拌飯醬-什麼拌飯醬最好吃
  • 來盤點那些神仙拌飯醬-什麼拌飯醬最好吃

  • 作為吃貨怎麼能錯過美味下飯,便宜家常的拌飯醬呢!高端的食材往往只需要簡單的烹飪,一碗香噴噴的白米飯,有了拌飯醬的加入,便不需要其他的菜餚了。那麼什麼拌飯醬最好吃呢?什麼拌飯醬最好吃1.老乾媽要説起什麼拌飯醬最好吃,肯定會想到作為國民品牌的老乾媽,縱橫美食屆這麼多年,甜...
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醬牛肉的做法 【醬牛肉】————多放一味神祕香料 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 【醬牛肉】————多放一味神祕香料 醬牛肉怎麼做

  • “【醬牛肉好吃的私房祕籍】  1,我的醬牛肉好吃的祕密是放了丁香和甜麪醬。  2,放丁香是祕籍之一,真心覺得和丁香最搭的兩種肉是牛肉和鴨肉。但是丁香千萬不要放多,兩條牛腱子放兩粒丁香即可,太多反而影響味道。我個人做菜香料類的放得比較謹慎。因為香料用得比較多反而影...
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熬金桔醬的做法 止咳化痰神器 | 熬金桔醬 熬金桔醬怎麼做
  • 熬金桔醬的做法 止咳化痰神器 | 熬金桔醬 熬金桔醬怎麼做

  • “喉嚨不舒服,咳嗽,有痰的都給我熬這個金桔醬喝,會讓你咳嗽有所改善,不能百分百止咳也能讓你喉嚨舒服許多。”食材明細主料金桔(480g)輔料單晶冰糖(40g)調料食用蘇打(20g)鹽(20g)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熬金桔醬的做法步驟1、首先把金桔用食用蘇打和鹽搓洗沖洗乾淨。2、...
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檸檬洛神花果醬的做法 減肥果醬-檸檬洛神花果醬 檸檬洛神花果醬怎麼做
  • 檸檬洛神花果醬的做法 減肥果醬-檸檬洛神花果醬 檸檬洛神花果醬怎麼做

  • “緋紅的花朵,演繹出清新解渴的酸甜滋味;清香的檸檬與緋紅的洛神花,搭配出令人無法抗拒的酸甜味!”食材明細主料洛神花幹(100g)綠檸檬果肉(100g)冰糖(500g)綠檸檬果皮(100g)輔料天然海鹽(1g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬洛神花果醬的做法步驟1、將果醬瓶洗淨,放入鍋中,加水浸過...
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洛神花果醬酥餅如何做簡單又好吃
  • 洛神花果醬酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:120無鹽黃油:80糖粉:35蛋黃:1個檸檬:1個泡打粉:1/4勺蛋白:15輔料洛神花果醬:10具體步驟1.無鹽黃油室温下軟化,加入糖粉;2.先用橡皮刮刀攪拌均勻;3.再用打蛋器攪打均勻;4.加入蛋黃,刨入檸檬皮屑;5.用打蛋器快速...
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洛神花醬燒金鯧魚怎麼做-洛神花醬燒金鯧魚的做法
  • 洛神花醬燒金鯧魚怎麼做-洛神花醬燒金鯧魚的做法

  • “自制了2瓶洛神花醬,今天試着燒了金鯧魚,甜酸開胃,女兒非常喜歡。”食材明細主料金鯧魚(1條)輔料姜(1小塊)葱(2根)油(1大匙)調料洛神花醬(2大匙)生抽(2茶匙)蠔油(1大匙)料酒(1大匙)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洛神花醬燒金鯧魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨,魚背上劃上花刀。2、姜葱準備...
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揭開四神湯神祕的面紗!
  • 揭開四神湯神祕的面紗!

  • 中國的文化博大精深,其中的飲食文化更是源遠流長。其中有一名為“四神湯”的一道美食讓人回味無窮。光聽名字就覺得非常高大上,而且頗具藥用價值,今天我就來介紹一下何為“四神湯”,它有什麼神奇的地方,具有哪些功效以及製作此湯的一系列流程。一、何為四神湯及其功效四神湯是...
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洛神花山楂醬如何做簡單又好吃
  • 洛神花山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮山楂:適量洛神花:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.將新鮮山楂洗淨,剖開去核。2.將山楂、冰糖一併放入鍋中。開大火煮開之後轉至中小火。3.不用蓋鍋蓋,讓鍋裏的水一直保持着滾開的狀態。4.熬製30分鐘左右放進洛...
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神仙辣椒醬怎麼做-神仙辣椒醬的做法
  • 神仙辣椒醬怎麼做-神仙辣椒醬的做法

  • 食材明細主料紅色小米椒(1000g)輔料陽江豆士(100g)紫蘇(50g)蒜泥(400g)青椒(200g)洋葱(100g)香菜(1把)調料醬油(30ml)耗油(30ml)米酒(30g)雞精(20g)超辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)神仙辣椒醬的做法步驟1、食材準備,清洗乾淨。2、下過油炸香料,撈出渣,放入煮菜煮炸。3、乘起來放涼,裝入瓶子保持。...
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神奇蜂巢蛋糕的做法 這種蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 神奇蜂巢蛋糕怎麼做
  • 神奇蜂巢蛋糕的做法 這種蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 神奇蜂巢蛋糕怎麼做

  • “之前有聽説過蜂巢蛋糕,聽説這種蛋糕很神奇,一直想試一試,無奈它對配方等要求都特別嚴格,咱家又沒有廚房秤,也只能讓這把草在心裏長了又長,直到在美食家用積分兑換的廚房秤到手,終於把這一把瘋長的草給拔掉了。烤好的蛋糕單從外表看的話,似乎真看不出有什麼特殊的哦。可是,沿着蛋...
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神仙茶怎麼做-神仙茶的做法
  • 神仙茶怎麼做-神仙茶的做法

  • 食材明細主料山楂(適量)桑葉(適量)枸杞(適量)菊花(適量)普洱(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)神仙茶的做法步驟1、材料如下。2、放入適量普洱熟茶。3、加入桑葉。4、加入山楂。5、加入菊花。6、加入枸杞。7、加入適量清水。8、選擇煮茶鍵。9、開動啦。...
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