![清炒土公雞怎麼做-清炒土公雞的做法]( "清炒土公雞怎麼做-清炒土公雞的做法")
- “每次兒子放假，菜市場賣菜的錢大姐都會為我帶一隻散養的土公雞。説實在的散養的土公雞，跟圈養的確有很大的區別。皮是金黃色的，油也是，但油很少，雞爪子幾乎沒肉，炒制的時候出水很少，而且很香。這就是為什麼人們都説吃土公雞可增強體質，又不會使人過渡肥胖。”食材明細主料土公雞...
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![美味的清炒土雞如何做簡單又好吃]( "美味的清炒土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃過土雞的朋友有沒有覺得味道非常鮮美呢？可能吃多了會覺得油膩，下面就讓小編介紹土雞更好的製作方法吧！那就是清炒土雞，準備的食材既豐富又香味可嘉，平時在家裏經常做些家人沒吃過的菜，給人帶來驚喜和温暖哦！現...
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![爆炒仔公雞怎麼做-爆炒仔公雞的做法]( "爆炒仔公雞怎麼做-爆炒仔公雞的做法")
- “仔公雞骨多而肉少，肉嫩爽滑，味道鮮美。成菜速度極快，易成熟，適合爆炒。”食材明細主料仔公雞（半隻）輔料青蒜（適量）配料姜（適量）花椒（適量）紅辣椒段（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（少許）味精（少許）鹹鹽（少許）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒仔公雞的做法步驟1、仔公雞半隻。2、用切...
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![蒲公英炒雞蛋的做法 蒲公英炒雞蛋 蒲公英炒雞蛋怎麼做]( "蒲公英炒雞蛋的做法 蒲公英炒雞蛋 蒲公英炒雞蛋怎麼做")
- “在我的家鄉，蒲公英應該是最受歡迎，最常食用的野菜了，沒有之一。。。蒲公英的吃法真的好多，從做茶飲到做湯、粥，從炒到蒸到炸到做餡兒。。。這次，來一道蒲公英炒雞蛋，清新的、淡淡的苦味，特別適合春季去火。。。”食材明細主料蒲公英（2兩）雞蛋（2個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工...
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![清燉土雞的做法 清燉土雞/清燉雞肉 清燉土雞怎麼做]( "清燉土雞的做法 清燉土雞/清燉雞肉 清燉土雞怎麼做")
- “這是用的家裏的土雞哦。。營養健康”食材明細主料土雞（半隻）茶油（適量）姜（一塊）輔料鹽（些許）味精（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉土雞的做法步驟1、先把雞切成塊2、把鍋燒熱，放貴太太茶油，放姜炒（火力不用太大）再放雞肉爆炒，放些許鹽，炒至肉緊了，再放點水，煮一下再放高壓鍋3...
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![清蒸石九公的做法 石九公兩吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎麼做]( "清蒸石九公的做法 石九公兩吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎麼做")
- 食材明細主料石九公（1條）輔料葱（1根）調料生薑（適量）玉米油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石九公的做法步驟1、釣了一條新鮮的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸，骨頭用來熬湯。3、新鮮海魚沒有腥味直接水燒開上鍋蒸6分鐘馬上取出來。4、蒸魚的空擋，葱姜切絲...
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![清蒸土雞怎麼做-清蒸土雞的做法]( "清蒸土雞怎麼做-清蒸土雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）輔料紅棗（適量）調料鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸土雞的做法步驟1、土雞洗淨瀝乾，放入薑片和少量鹽。2、裏面也放一丟丟鹽，帶手套按摩抓勻。3、放黃酒，蓋上保鮮膜，放冰箱醃製一夜。4、次日，紅棗洗淨放入碗中，放入電壓力鍋壓1個...
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![大公雞燉土豆怎麼做-大公雞燉土豆的做法]( "大公雞燉土豆怎麼做-大公雞燉土豆的做法")
- 食材明細主料大公雞（半隻）土豆（4個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大公雞燉土豆的做法步驟1、大公雞半支清洗乾淨雜質後斬成小塊，多衝洗幾遍去一下血水，控幹水分備用。2、...
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![香辣土雞公怎麼做-香辣土雞公的做法]( "香辣土雞公怎麼做-香辣土雞公的做法")
- “燒雞公有很多菜名，但是做法都差不多，既要保證公雞肉質的勁道，又要保證口感不柴。用砂鍋慢燉肉質肯定會柴，在鍋裏燒雖然入味但是關節位置咬不動，我選擇高壓鍋就可以解決這個問題。”食材明細主料土公雞（一隻）輔料山藥（兩三斤）調料郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）辣椒（適量）花椒（適量）生薑...
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![營養清炒土雞如何做簡單又好吃]( "營養清炒土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘清炒土雞是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛。土雞肉富含豐富的營養，蛋白質含量高脂肪含量少，加入各種調料一道烹飪，風味更佳。肉質細嫩可口，讓人回味無窮。搭配一碗熱熱的米飯食用...
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![美味清炒土雞如何做簡單又好吃]( "美味清炒土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清炒土雞是一道由土雞加入不同的蔬菜共同製作而成的美食。土雞有着極高的營養價值，肉質鮮美，營養極其豐富，深受城鄉人們的喜歡，清炒而成的土雞可以很好的保留土雞的原汁原味，不丟失土雞本身的高營養，味道也鮮美...
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![清炒土公雞如何做簡單又好吃]( "清炒土公雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土雞又稱“笨雞”，營養價值高。雞肉口味鮮美、其中含有豐富的氨基酸，對人體元素所需有非常大的幫助。土雞的雞皮含有豐富的膠原蛋白，對皮膚的緊實程度有很大的幫助。清炒土雞，使雞肉的原汁原味發揮到最大。味...
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![土豆粉皮燉公雞怎麼做-土豆粉皮燉公雞的做法]( "土豆粉皮燉公雞怎麼做-土豆粉皮燉公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）土豆（2個）粉皮（些許）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料食鹽（1g）生抽（10g）黃豆醬（1匙）葱姜（小許）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆粉皮燉公雞的做法步驟1、切葱姜。2、雞塊冷水下鍋焯水。3、開鍋洗淨浮沫備用。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、放雞塊等翻炒...
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![生炒小公雞怎麼做-生炒小公雞的做法]( "生炒小公雞怎麼做-生炒小公雞的做法")
- “炎熱的夏天，來個看着就有胃口的菜，是不是特別的有味～～來吧，做起來～”食材明細主料小公雞（半隻）蒜（1個）生薑（1塊）大蒜苗（3顆）青椒（適量）紅椒（適量）輔料老抽（1勺）鹽（3勺）茶油（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生炒小公雞的做法步驟1、小公雞，剁成小塊，備用，今天，我用的是半隻公雞（2、準備...
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![紅燒土公雞怎麼做-紅燒土公雞的做法]( "紅燒土公雞怎麼做-紅燒土公雞的做法")
- 食材明細主料土公雞（500g）輔料醬油（適量）幹辣椒粉（適量）蒜籽（適量）小葱（適量）辣油（適量）鹽（適量）味精（適量）青紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒土公雞的做法步驟1、鍋裏放入菜籽油，臘油，加熱放入雞塊，蒜籽，生薑翻炒。五分鐘後放醬油，鹽翻炒加水燉煮二十五分鐘2、二十五分鐘後開鍋...
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![清燉土雞怎麼做-清燉土雞的做法]( "清燉土雞怎麼做-清燉土雞的做法")
- “非常簡單的一款湯菜，簡單易操作，不需要任何調料，就放兩片生薑，原汁原味，湯香肉爛。”食材明細主料土雞（1只）輔料生薑（少許）小葱（2顆）調料白酒（少許）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉土雞的做法步驟1、土雞收拾乾淨，用火燒淨浮毛。2、將雞剁成大塊，摳掉胸肺，再次清洗乾淨。3...
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![土豆燒雞公怎麼做-土豆燒雞公的做法]( "土豆燒雞公怎麼做-土豆燒雞公的做法")
- “朋友送我一隻大公雞，分拆了幾份，這部分肉不多的幾塊，來燒土豆吃。”食材明細主料公雞（600g）土豆（2個）輔料食用油（半匙）純淨水（若干）調料葱（小許）花椒（小許）食鹽（3g）生抽（15g）老抽（15g）雞精（1g）葱花（小許）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆燒雞公的做法步驟1、大公雞，化凍，分拆。...
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![清炒蒲公英怎麼做-清炒蒲公英的做法]( "清炒蒲公英怎麼做-清炒蒲公英的做法")
- “每年三四月份蒲公英滿山偏野，自己也採些來嚐嚐.蒲公英含有豐富的蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖、多種維生素等營養成分，是一種營養豐富的野菜，可生吃、炒食、做湯、涼拌及做餡。”食材明細主料蒲公英（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![「DIY」土豆燒雞公如何做簡單又好吃]( "「DIY」土豆燒雞公如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大雞腿：2個土豆：4個輔料生薑：幾片燒雞公佐料：半包料酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.大雞腿讓攤位老闆幫忙剁成小塊。切幾片姜備用。土豆削皮切小塊。3.熱鍋倒油，下雞塊和薑片翻炒，加少許料酒去腥...
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![小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做]( "小公雞炒老薑的做法 農家小公雞炒老薑 小公雞炒老薑怎麼做")
- “前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨，晚上炒了吃。這道菜對11，12歲小女孩長身休起到了很好的輔助，也可以用小公雞，小母雞（還沒下蛋}燉四物），小男孩子13-18歲用公雞（母雞）燉田七，長高。”食材明細主料老薑（50克）輔料幹辣椒（8枚）蒜頭（3個）配料白...
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![元蘑燉土公雞怎麼做-元蘑燉土公雞的做法]( "元蘑燉土公雞怎麼做-元蘑燉土公雞的做法")
- “婆婆自己養的公雞，因為她喂太多糧食，長的好肥呀。還以為不好吃呢，沒想到肉質還是很緊緻的，很香。”食材明細主料土雞腿（一個）野生元蘑（1把）雞翅（一個）雞爪（一個）輔料食用油（半湯匙）清水（若干）洋葱芽（小許）調料葱（小許）滷肉料（小許）食鹽（2克）生抽（5克）味精（1克）冰糖（1小塊）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（...
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![清炒土豆片的做法 清炒土豆片--老公大愛 清炒土豆片怎麼做]( "清炒土豆片的做法 清炒土豆片--老公大愛 清炒土豆片怎麼做")
- “老公最喜歡吃的土豆片，他説多些油，把土豆片炒焦些很好吃。以前不加青椒，老公不吃辣，這次我發現青椒不辣，就加個吧。淡淡的青椒味為土豆片添加了幾分香，真的很好吃。”食材明細主料土豆（2個）輔料青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒土豆片的做法步驟1、土豆2個，青椒1個，...
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![清蒸小公雞怎麼做-清蒸小公雞的做法]( "清蒸小公雞怎麼做-清蒸小公雞的做法")
- “在發育期間的小孩子偶爾吃幾個小公雞是長身體的哦！”食材明細主料小公雞（800g）生薑（10g）西洋參（5g）葱（3g）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小公雞的做法步驟1、將殺好的小雞洗乾淨，抹少許鹽醃製半小時左右2、將生薑切成絲，西洋參切成片（也可以在藥店買切好片的西洋...
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![尖椒炒雞公怎麼做-尖椒炒雞公的做法]( "尖椒炒雞公怎麼做-尖椒炒雞公的做法")
- “雞公乃小公雞也，不知從何時開始，遍地都是雞公菜館，連超市都把小公雞寫作雞公，一開始還真是丈二和尚摸不着頭腦。8過小公雞真的是一炒就熟。”食材明細主料小公雞（一隻）尖椒（5個）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）白糖（一勺）醬油（2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒...
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![香燜土公雞怎麼做-香燜土公雞的做法]( "香燜土公雞怎麼做-香燜土公雞的做法")
- “剛從老家拿來一隻土公雞，整雞燉湯後，我又宰成塊來個燒雞。我也到市場買過各種雞肉，土雞真的格外要香一些。”食材明細主料土雞（半隻）洋葱（一顆）杏鮑菇（2顆）青椒（3根）輔料豆瓣醬（一勺）調料大料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香燜土公雞的做法步驟1、雞肉剁...
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味味甜
