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關於津味小八件之荷包酥的做法的餐飲百科

津味小八件之荷包酥的做法 津味小八件點心之荷包酥（清真可食） 津味小八件之荷包酥怎麼做
津味小八件之芝麻酥的做法 津味小八件點心之芝麻酥（清真可食） 津味小八件之芝麻酥怎麼做
酥餃的做法 年味小吃之酥餃 酥餃怎麼做

  • 酥餃的做法 年味小吃之酥餃 酥餃怎麼做

  • “酥餃是一種廣東的傳統名點，好看又酥香，一口咬下去，就咬到了餡，餡料裏糖漿的甜、花生和芝麻的香讓人滿口留香。”食材明細主料麪粉（2斤）自來水（適量）油（適量）輔料花生米（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）簡單（難度）酥餃的做法步驟1、花生米炒熟去皮備用。2、芝麻炒熟...
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十八褶的酥子包怎麼做-十八褶的酥子包的做法

  • 十八褶的酥子包怎麼做-十八褶的酥子包的做法

  • “在以前最開始的時候包子只有十四個褶的，可後來，一位麪點師傅發現，十八個褶包包出來的包子更為飽滿，更為美觀，餡料也能更豐富，而現在“18”又諧音“要發”，漸漸的，包子十八個褶似乎成為了約定俗成的一個定律了，皮包餡多的包子一直是我的最愛，放上多多的酥子，一口咬開，濃濃的香味在嘴...
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津味小八件之壽字餅的做法 津味小八件點心之壽字餅（清真可食） 津味小八件之壽字餅怎麼做
津味小八件之喜字餅的做法 津味小八件點心之喜字餅（清真可食） 津味小八件之喜字餅怎麼做
津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件點心之梅花酥（清真可食） 津味小八件之梅花酥怎麼做
豉椒小荷包怎麼做-豉椒小荷包的做法

  • 豉椒小荷包怎麼做-豉椒小荷包的做法

  • “不知道大傢伙平時鵪鶉蛋怎麼吃呢？白菜很喜歡買來鵪鶉蛋用來煮火鍋。他也喜歡吃，不過同一樣的東西吃多次了就會膩。前些日子看到一個方子用尖椒的香味來燜煎得焦邊的荷包蛋，看起來很不錯，自己就實踐了一下，味道確實很香哦~~~”食材明細主料鵪鶉蛋（8只）輔料青尖椒（2根）紅尖椒（1根）豆...
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津盟津理順包子小吃加盟條件是什麼

  • 津盟津理順包子小吃加盟條件是什麼

  • 當今社會，經濟繁榮，幫別人打工已經不是長久之計，創業也成為很多人的的選擇，但是作為一個普通民眾，怎麼樣找到一個合適自已的項目呢，餐飲業就是非常好的選擇，吃穿住行是人的基本訴求，不管世界怎麼變化，人都沒辦法不吃不喝，但是要説的，，技術難度相對沒那麼高的話，一家小吃店就是很多普通...
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津味小八件之佛手酥的做法 津味小八件點心之佛手酥（清真可食） 津味小八件之佛手酥怎麼做
荷葉餅夾小酥肉怎麼做-荷葉餅夾小酥肉的做法

  • 荷葉餅夾小酥肉怎麼做-荷葉餅夾小酥肉的做法

  • “扣碗小酥肉，年夜飯上的壓軸菜，配上蒸好的荷葉餅，漂亮又美味。”食材明細主料後腿肉（適量）柴雞蛋（4個）紅薯澱粉（一袋）花椒粉（適量）鹽（適量）麪粉（一把）水（適量）花生油（適量）輔料南瓜荷葉餅（適量）小酥肉料湯鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）辣椒（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（...
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薄荷小桃酥怎麼做-薄荷小桃酥的做法

  • 薄荷小桃酥怎麼做-薄荷小桃酥的做法

  • “種了一盆小薄荷，長勢喜人，走過旁邊的時候能聞到淡淡的清香，那就順便摘一小把，放到桃酥裏，吃的時候還有清涼的感覺，味道不錯呢~”食材明細主料雞蛋（1個）薄荷（10g）中筋麪粉（50g）芝麻（5g）輔料玉米澱粉（20g）綿白糖（10g）玉米油（30g）小蘇打（2g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷小桃...
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荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做

  • 荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎麼做

  • 食材明細水油皮低粉（180克）細砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）豬油（60克）紅色素（3滴）綠色素（2滴）油酥低粉（120克）餡料紅小豆餡（180克）輔助材料蛋液（少許）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）荷花酥的做法步驟1、油皮材料除了色素外，和成光滑麪糰，油酥同樣。2、油皮分成兩份，其中一份加入...
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煎小荷包蛋怎麼做-煎小荷包蛋的做法

  • 煎小荷包蛋怎麼做-煎小荷包蛋的做法

  • “過去我們煎荷包蛋，都是一個蛋煎成一個，現在我們用冰箱把蛋凍硬後切成小塊，這樣煎出來的荷包蛋隨自已的意，一個蛋可分成幾個，比較適合小朋友。”食材明細主料蛋（1只）輔料油（1湯匙）味素達（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎小荷包蛋的做法步驟1、把凍硬的蛋取出，用自來衝一下，...
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臘八豆炒荷包蛋怎麼做-臘八豆炒荷包蛋的做法

  • 臘八豆炒荷包蛋怎麼做-臘八豆炒荷包蛋的做法

  • “這道菜是我去湘菜館經常點的一道菜，後來自己在某寶買了臘八豆嘗試，發現原來這麼簡單。其實我平時上班的話。不喜歡做太複雜的菜式，都是做這種簡單快速易上手的。適合上班族。不然中午慌里慌張來不及。”食材明細主料雞蛋（4個）臘八豆（200克）輔料油（適量）鹽（3g）糖（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
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小炒荷包蛋怎麼做-小炒荷包蛋的做法

  • 小炒荷包蛋怎麼做-小炒荷包蛋的做法

  • “一般就會煎好荷包蛋用來做早餐吃的，不會用來做菜的，沒想到用來炒點小炒，也挺好吃，而且簡單易做，口味不錯的，而且營養全面點喲。”食材明細主料雞蛋（兩隻）輔料紅椒（半個）蒜（2瓣）洋葱（一小塊）幹豆豉（1匙）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒荷包蛋的做法步驟1...
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津味小八件之蓮葉餅的做法 津味小八件點心之蓮葉餅（清真可食） 津味小八件之蓮葉餅怎麼做
酥皮荷包怎麼做-酥皮荷包的做法

  • 酥皮荷包怎麼做-酥皮荷包的做法

  • “酥皮餃很受歡迎，就再做個酥皮的荷包餃子”食材明細主料燙麪（適量）幹油酥（適量）輔料花生油（適量）雞蛋（兩個）青筍（少許）韭菜（少許）胡羅卜（少許）葱（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥皮荷包的做法步驟1、餳好的燙麪2、炒好的幹油酥3、切一塊擀成薄園皮，撒上幹油酥4、從一邊向上...
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荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • 荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • 食材明細主料藕（一小節）荷蘭豆（一把）黑木耳（10克）胡蘿蔔（半根）紅椒（少許）香芹（少許）輔料鹽（6克）油（適量）白糖（一小勺）澱粉（一小勺）雞精（3克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷塘小炒的做法步驟1、木耳熱水泡發，藕切片，香芹切段，胡蘿蔔切片，紅椒切塊。2、先把藕開水焯一分鐘。3、把其餘蔬菜也倒入...
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津味小燉肉怎麼做-津味小燉肉的做法

  • 津味小燉肉怎麼做-津味小燉肉的做法

  • ““殺年豬，過大年”一進冬季，便盼着過年殺豬，這些都是小時候的記憶了。但是燉肉的香味並沒有隨着時光褪去。現在的物質豐富，美味多汁的燉肉，不必分年節，想吃就吃，幸福的滋味就沉浸在平凡的日子裏。”食材明細主料豬肋條肉（500克左右）輔料鵪鶉蛋（適量）配料葱（適量）姜（適量）香葉（適量）大料（...
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荷包蛋小炒肉的做法 【荷包蛋小炒肉】混搭出來的美味 荷包蛋小炒肉怎麼做

  • 荷包蛋小炒肉的做法 【荷包蛋小炒肉】混搭出來的美味 荷包蛋小炒肉怎麼做

  • “説來朋友聚會還常常因為吃辣的水平被人笑話，其實我並不是討厭吃辣，我是屬於愛吃但又不怎麼能吃的類型，所以平時的炒菜風格也是偏清淡。不過有幾樣菜是我的辣菜心頭好，每次吃的時候都一邊喝水還一邊停不下筷子。除了水煮魚，口水雞之外，就是小炒肉了。去年暑假的時候回武漢領個...
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天津小麻花的做法 【天津】香酥小麻花 天津小麻花怎麼做

  • 天津小麻花的做法 【天津】香酥小麻花 天津小麻花怎麼做

  • “麻花是中國特色小吃，有天津麻花，山西稷山麻花，陝西咸陽麻花，湖北崇陽麻花，河南汝陽麻花，蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名，而湖北崇陽以小麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。富含蛋白質，氨基酸，多種維...
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酥皮小八件如何做簡單又好吃

  • 酥皮小八件如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉：180g水：75ml油酥：：適量低筋粉：160g牛油：85g蓮蓉：適量豆沙：隨意輔料具體步驟1.油皮材料混和成麪糰靜置20分鐘待用。2.油酥材料用手搓勻。把油皮分成15克，油酥分成11克，用油皮包油酥，收口在下面，擀成牛舌狀，從一...
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津味小八件之壽桃餅的做法 津味小八件點心之壽桃餅（清真可食） 津味小八件之壽桃餅怎麼做
荷花酥的做法 圓荷浮小葉——不用鬆弛的荷花酥 荷花酥怎麼做

  • 荷花酥的做法 圓荷浮小葉——不用鬆弛的荷花酥 荷花酥怎麼做

  • ““接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，看到剛出爐的荷花酥，那抹淡淡的粉色讓我砰然心動。方子是來自@乖乖和臭臭媽的蛋黃酥，換了種造型，也是蠻讚的。這個方子不用鬆弛，超級省時間，也不用擔心破皮，被我折騰了這麼久，一點破皮的跡象都沒。這個方子，會讓人愛上做各種酥！！！”食材明細油皮...
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