![初一素的做法 【天津】初一素 初一素怎麼做]( "初一素的做法 【天津】初一素 初一素怎麼做")
- “初一餃子，初二面。我們這裏初一的餃子要包素餡的，因此，得名初一素。初一吃素餡餃子，寓意着一年諸事順利，素淨無煩惱。從健康的角度考量，素餡食材都很利好，養生功效很多。”食材明細主料幹黃花菜（30g）粉絲（100g）香乾（100）紅粉皮（90g）白菜（100g）香菇（100g）芝麻醬（適量）醬油（適量）姜（適量）輔料壓縮...
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![天津飯的做法 好好吃的天津飯 天津飯怎麼做]( "天津飯的做法 好好吃的天津飯 天津飯怎麼做")
- 食材明細主料大米飯（剛燜出來的，1碗）無菌雞蛋（2個）輔料蟹肉棒（2根）調料醬油（一勺）料酒（一勺）澱粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天津飯的做法步驟1、把雞蛋打入碗中，加入撕好的蟹肉棒，加入適量清水，攪拌均勻。2、鍋燒熱，放油，把蛋液放入鍋內，改小...
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![天津素餃子怎麼做-天津素餃子的做法]( "天津素餃子怎麼做-天津素餃子的做法")
- “天津人大年三十要做兩種餃子，一種肉三鮮餃子除夕當天晚上吃，一種素餃子包好後大年初一早上吃，取一個新年“素素靜靜”的意思，而這個素餃子餡料並不是普通的蔬菜雞蛋素餡而是極有天津特色的麻醬腐乳調味的素餡~今天就來説説這種餃子的做法吧~”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔...
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![天津人春節初七吃什麼]( "天津人春節初七吃什麼")
- 1、吃麪條。大年初七吃麪條，麪條據説可以纏住流失的歲月有着長壽之意。2、吃餃子。大年初七的早上或者是晚上會吃餃子。餃子最好是現包現做的，吃餃子的時候可以配上一些豆腐。3、吃年糕。年糕選擇在中午吃，糕和高有着諧音，有着高升的意思。...
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![天津臘月初八吃什麼]( "天津臘月初八吃什麼")
- 臘八粥、臘八蒜、臘八豆腐、臘八醋。臘八粥是將大米、小米、綠豆、蓮子、紅棗等多種食材混合在一起，煮的粥。臘八粥味道香甜，口感軟糯。臘八蒜是在臘月初八這一天，將剝了皮的新蒜，裝在罈子或者瓶子裏，倒上醋，密封好，放在陰涼處。醃製好的臘八蒜，顏色透亮青翠，口感酸辣，一般配着餃子...
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![天津特色年糕的做法 【天津】天津特色年糕 天津特色年糕怎麼做]( "天津特色年糕的做法 【天津】天津特色年糕 天津特色年糕怎麼做")
- “二十三是中國的小年,民間固有二十三糖瓜粘的講究,其實我們天津的説法是二十三年糕粘,到了小年這一天是要蒸年糕的,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕這年味就更濃了.”食材明細主料粘黃米麪（350克）紅棗（50克）蜜棗（50克）蜜豆（50克）...
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![天津春節初十吃什麼]( "天津春節初十吃什麼")
- 米飯、魚、蔬菜、湯圓、餃子等等。吃米飯已經是一種習慣了，在這一天因為習慣，也會有很多人會去吃一點米飯。在過年的時候，家裏都會有一些存貨，魚和一些蔬菜家裏也會準備，這個時候就可以拿出來吃。早上的時候，為了簡單，就會去吃一些湯圓或者是餃子等。...
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![天津天一花甲粉加盟有什麼優勢]( "天津天一花甲粉加盟有什麼優勢")
- 要説米粉製作最具特色的，就不得不提花甲粉了。花甲粉以花甲和粉絲為主料，以錫紙包裹烹飪，味道被濃烈地包裹住，原滋原味，鮮味四溢，吃罷令人流連忘返。錫紙花甲粉在全國各地都有品牌連鎖店，在一些大城市，錫紙花甲粉的品牌店更是比比皆是。不少天津的朋友想在當地加盟天一花甲粉，這個...
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![四川過年初一天吃什麼]( "四川過年初一天吃什麼")
- 湯圓、臘肉、香腸、香辣兔頭、夫妻肺片、毛血旺、汽鍋雞等。一般臘味都是提前做好，等到大年初一就可以食用。四川大部分地區，過年都有吃湯圓的習慣，湯圓寓意着團團圓圓。吃湯圓代表着新的一年順順利利、闔家幸福，是人們對新的一年美好生活的期盼。...
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![天台正月初一吃什麼]( "天台正月初一吃什麼")
- 1、五味粥。正月初一早餐，家家都要吃五味粥。五味粥就是用紅棗、赤豆、蕃薯、毛芋、豆腐煮成粥。五味粥要由男生煮，男為陽，表示新的一年蒸蒸日上、美滿幸福，含有五穀豐登的象徵意義。2、餃餅筒是天台最具特色的食品，每年過年時天台的百姓就會包餃餅筒，當作祭品和節日食品。...
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![正月初一吃素都吃什麼]( "正月初一吃素都吃什麼")
- 除去一切葷、腥的食物。吃水果，蔬菜，油菜白菜芥藍生菜等，可炒可燉可涼拌。根莖類，蘿蔔山藥地瓜等，土豆可以蒸熟蘸糖。豆類，除雜糧類的豆子還有豆製品，豆腐、豆腐泡、腐竹等。蘑菇類，香菇茶樹菇花菇等，還可以做成醬料，拌麪炒菜。還有食用菌和海藻類。...
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![天津衞炸醬麪的做法 【天津】天津衞炸醬麪 天津衞炸醬麪怎麼做]( "天津衞炸醬麪的做法 【天津】天津衞炸醬麪 天津衞炸醬麪怎麼做")
- “天津衞的炸醬麪和北京炸醬麪完全不同，北京用黃醬。天津炸醬麪用甜麪醬。自我感覺天津隊甜麪醬炸醬麪更好，對於黃醬的炸醬麪我不敢恭維。記得我有一位北京的同事，教我用黃醬做過炸醬麪，結果可以用無法下嚥來形容，結果轉天上班我把黃醬的炸醬都給他帶去了，讓他嚐嚐是不是我做的...
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![天津素餃子如何做簡單又好吃]( "天津素餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量白菜（或綠豆芽菜）：適量麪筋（或油條）：適量黃花菜：適量粉絲（或粉皮）：適量香乾：適量木耳：適量蘑菇：適量輔料水：適量麻醬：適量紅腐乳：適量香油：適量具體步驟1.把黃花菜、幹蘑菇、木耳、粉絲泡發，然後和白菜（或綠豆芽菜）、...
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![天津打滷麪的做法 【天津】天津打滷麪 天津打滷麪怎麼做]( "天津打滷麪的做法 【天津】天津打滷麪 天津打滷麪怎麼做")
- “我們這裏歷來有初一餃子初二面的習俗，這天都要為回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麪，表示迎接。初二的撈麪都是打滷麪，以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之初二這天家家户户就都吃撈麪了。天津人喜歡的打滷麪，除了菜碼以外還要配上炒蝦仁、炒香乾、炒雞蛋和糖醋麪筋絲四碟傳...
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![天津飯怎麼做-天津飯的做法]( "天津飯怎麼做-天津飯的做法")
- “天津飯,也叫天津丼(てんしんどん),丼(dan)就是蓋澆飯的意思。天津丼即蟹肉炒蛋蓋飯,是日本中華料理的一種叫這個名字是因為做這道料理用的米飯,是著名的天津小站米。家裏沒有蟹肉，就用了火腿肉代替，味道也很鮮美。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（2個）火腿肉（100克）豌豆（適量）胡蘿...
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![天津正月初五吃什麼]( "天津正月初五吃什麼")
- 元宵。正月十五這一天是閤家團圓的日子，果脯等又是天津非常常見的食物，會把果脯加入元宵的餡料當中，用糯米粉包裹，十分香甜。元宵又被稱作湯圓、圓子，有的帶餡，有的實心，有甜有鹹，吃法多樣，取團團圓圓之意，象徵着元宵佳節親朋能夠團圓在一起的美好願望。...
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![天津初一素餡餃子怎麼做-天津初一素餡餃子的做法]( "天津初一素餡餃子怎麼做-天津初一素餡餃子的做法")
- “天津衞過大年初一一定要吃素餃子，圖一年素素淨淨，不同於平日韭菜乾蝦雞蛋的素餡，講究香乾、麪筋、紅白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜，用醬豆腐（玫瑰腐乳）和麻醬用香油調餡，紅粉皮白粉皮顏色好看，也圖新年紅紅火火大吉大利。”食材明細主料麪筋（1個）豆芽（200克）白菜（半棵）紅粉皮（一個）白粉皮...
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![素餃子的做法 天津素餃子 素餃子怎麼做]( "素餃子的做法 天津素餃子 素餃子怎麼做")
- “這款過年素餃子是天津人民的最愛，為什麼叫過年素呢，因為天津人每年大年三十晚上十二點和初一都是要吃素餃子的，以求一年可以素素靜靜，平平安安😊”食材明細主料大白菜（適量）綠豆芽菜（適量）麪筋（適量）香乾（適量）木耳（適量）幹黃花（適量）紅粉皮（適量）香菜（適量）餃子皮（適量）輔料麻醬（適量）醬豆腐（適...
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![老天津衞素餃子怎麼做-老天津衞素餃子的做法]( "老天津衞素餃子怎麼做-老天津衞素餃子的做法")
- “天津衞過大年初一一定要吃素餃子，圖一年素素淨淨，不同於平日韭菜乾蝦雞蛋的素餡，講究香乾、麪筋、紅白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜，用醬豆腐（玫瑰腐乳）和麻醬用香油調餡，紅粉皮白粉皮顏色好看，也圖新年紅紅火火大吉大利。”食材明細主料麪粉（1000克）豆芽（250克）素冒（100克）紅粉皮（2塊）香...
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![素燒四寶的做法 【天津】素燒四寶 素燒四寶怎麼做]( "素燒四寶的做法 【天津】素燒四寶 素燒四寶怎麼做")
- “這是天津的一道討喜菜。吉祥的菜名與春節喜慶的氣氛很搭。利好的食材也有益於節日期間調理身體。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣，我是學着做，菜品的味道不錯，但顏色稍微深了些。”食材明細主料腐竹（20g）胡蘿蔔（30g）油（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）輔料...
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![天津衞四碟撈麪的做法 【天津】天津衞四碟撈麪 天津衞四碟撈麪怎麼做]( "天津衞四碟撈麪的做法 【天津】天津衞四碟撈麪 天津衞四碟撈麪怎麼做")
- “今兒是雞年大年初二，是天津衞的姑爺節初一餃子初二面，老天津衞人在大年初二，還有生日滿月，結婚喜事都離不開四碟撈麪。這老傳統一直傳承。今兒一早姥姥家門口市場，買切面的就排起了長隊，可見天津人對傳統的熱衷。撈麪成席也就是在天津獨有吧。在天津“逢喜事，吃撈麪。”是天津...
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![初三合子 的做法 【天津】初三合子 初三合子 怎麼做]( "初三合子 的做法 【天津】初三合子 初三合子 怎麼做")
- “春節，關於吃的習俗很多。稱之為飲食文化吧。我們這地方春節期間關於食譜的順口溜：“初一的餃子，初二的面，初三的合子往家賺”。每到正月初三要包合子。合子象徵着和和美美，閤家團圓，閤家歡樂，和和睦睦，百年好合，和氣生財等諸多美好。”食材明細主料韭菜（300g）雞蛋（2枚）芝麻油（薑末）味...
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![天津衞果子鹵素面怎麼做-天津衞果子鹵素面的做法]( "天津衞果子鹵素面怎麼做-天津衞果子鹵素面的做法")
- 食材明細主料果子（適量）鮮切面（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）配料醬豆腐（適量）葱花（適量）小蝦皮（適量）香油（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）天津衞果子鹵素面的做法步驟1、看看原料吧2、果子切小塊備用。3、醬豆腐（腐乳），用香油澥開。4、放入葱花，小蝦皮。5、...
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![天津日料排名第一的天佑衞門]( "天津日料排名第一的天佑衞門")
- 日本料理即“和食”是成為日本的菜餚。日本語叫：りょうり。主食以米飯、麪條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時儘量保持材料本身的原味。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。那麼天津有哪...
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![一天一素是加盟店]( "一天一素是加盟店")
- 餐飲提問：一天一素是加盟店我ai王玉13回答：不是大懶懶COCO回答：沒聽過這個不過想做也是可以的嘛，你去那裏多吃幾回，研究下怎麼做不過也有別的可以看的像滷菜，早餐，都行食尚風滷菜，為你回答...
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味味甜
