- “照着不藏私麪包匠人林育瑋大師的方子學做的葡萄果汁軟歐麪包。柔軟的軟歐麪包,混合着高纖、雜糧、堅果等材料,表皮香脆,內裏卻暗含抓人胃口的果粒,還有散發着淡淡葡萄果味!一起來感受吧!只是我把葡萄果汁換成了桑葚果汁!”食材明細主料高筋麪粉(500g)桑葚果汁(175g)水(190g)核桃碎(50...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大桑葚:350麪粉:500黃油:20輔料酵母粉:5鹽:5具體步驟1.材料:350g大桑葚,500g麪粉,20克黃油,5克鹽,5g酵母粉2.桑葚打成果泥,加入酵母拌勻,再加入其餘全部材料,機器揉麪30分鐘3.發酵到2倍大4.平分割成兩塊麪糰,排氣,鬆弛10...
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- “懷化是個盛產葡萄的地方,每年夏初開始,一直到初冬,都能吃到新鮮的葡萄呢,葡萄上市的時候,爸爸就會買幾百斤自己釀葡萄酒,看着家裏堆積得像小山一樣的葡萄,豐收的喜悦籠罩着我,順手榨了些葡萄汁做軟歐包,酸酸甜甜的口感,很適合夏天吃呢。眾多面包之中,歐包是最為神奇。厚實柔軟的軟...
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- “桑葚是酸酸的,而梨和蘋果是甜的,再加上冰糖的甜度,又健康又好喝。”食材明細主料桑葚(適量)輔料梨(一個)蘋果(一個)調料冰糖(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖梨蘋果桑葚汁的做法步驟1、桑葚洗淨,控水。2、梨。3、蘋果。4、梨削皮,切塊。5、蘋果削皮,切塊。6、冰糖。7、桑...
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- “用桑葚釀酒之後,剩下的酒糟可以釀醋,可以做果醬,可以熬桑葚膏,可以。。。。。總之,沒一點浪費的”食材明細主料桑葚酒糟(500克)白砂糖(300克)清水(適量)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、將桑葚酒糟倒入鍋中,放電磁爐上,2、加入適量水,中小火熬煮3、煮...
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- “桑葚酵素的功效1.入腎經,調節生殖系統,很多補腎方劑中桑葚是重要成分。2.含有大量蘆丁,蘆丁可消炎抗病毒,防癌抗癌。3.具有烏髮素比何首烏更勝一籌,能生髮烏髮。4.提高全血谷胱甘肽過氧化物酶和過氧化氫酶活性,脂褐素減少,抗衰美容。5.入肝經,清肝明目,緩解眼睛乾澀疲勞。6.其所...
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- “4--6月是吃桑葚的季節,桑椹為桑科落葉喬木植物桑樹的果穗,又名桑果,有黑、白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑椹又被稱為“民間聖果”。它含有豐富的活性蛋白、維生...
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- “自己採摘的桑椹吃不了,所以乾脆做成果醬給女兒夾麪包吃。味道挺不錯。”食材明細主料桑葚(500g)輔料冰糖(適量)檸檬汁(半顆)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、首先把桑椹剪去蒂,清洗乾淨備用。2、放入鍋中翻炒,加入水用小火別糊鍋,放入冰糖加入檸檬汁,邊炒邊...
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- “桑葚果(純汁)麪包(無水面包),口感柔軟、果香濃郁、營養又好吃。”食材明細主料高筋麪粉(330g)白糖(40g)食用油(35g)雞蛋(2個)桑葚純汁(100g)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑葚果麪包的做法步驟1、桑葚果洗淨。2、放入料理機中打成汁。3、打成濃汁。4、下面墊個...
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- “桑葚具有很高的營養價值,且適合一般人羣食用,桑葚中含有大量水分、蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物,微量元素胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素B1、B2、C、E,以及化學物質鉀、鋅、銅、硒。此外,還含有豐富的鞣酸,蘋果酸和脂肪酸以及氨基酸等。有研究表明,桑葚的營養達到蘋果...
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- “現代研究證實,桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份,營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。買的是當地人自家...
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- “眾多面包之中,軟歐包是最為神奇。厚實柔軟的軟歐麪包,混合着高纖、雜糧、堅果等材料,表皮香脆,內裏卻暗含抓人胃口的果粒,最適合安慰我們苦等一晚空空如也的胃了。一杯健康好喝的果汁與軟歐包的結合,會是怎樣呢?今天就與大家分享,林育瑋的首發歐包菜譜——葡萄果汁軟歐麪包,一起...
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- “用麪包機做果醬,很方便,基本不要操心”食材明細主料桑葚(450克)白糖(50克)輔料生粉(80克)檸檬(半個)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、桑葚用鹽水泡洗10分鐘,用淨水沖洗乾淨2、瀝乾水分,去掉果子的根部後,放入麪包機桶內3、放入生粉4、擠入檸檬汁5、放入白糖...
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- “果香味撲鼻。”食材明細主料麪粉(適量)輔料桑葚(適量)調料酵母(適量)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑葚汁饅頭的做法步驟1、桑葚洗淨,控水。2、榨汁機打汁。3、打好的汁。4、麪粉加酵母和桑葚汁,攪拌均勻,揉成麪糰。5、發酵兩倍大,揉一揉,排氣。6、搓成長條狀。7、切成大小均...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桑葚:適量冰糖(桑葚量的:1/3)檸檬:半個輔料具體步驟1.桑葚洗淨後去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至開,擠入檸檬汁。攪拌使桑葚顆粒破碎。2.煮開後即可盛出部分湯汁,過濾掉果肉即為桑葚汁,可直接飲用,冷藏後味道...
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- “桑葚的營養價值極其豐富,被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”,早在兩千多年前,桑葚已是中國皇帝御用的補品。”食材明細主料紅心火龍果(1個)桑葚(15個)輔料蜂蜜(適量)礦泉水(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果桑葚汁的做法步驟1、準備食材,火龍果去皮,桑葚浸泡一會...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大桑葚:350麪粉:500黃油:20鹽:5酵母粉:5輔料具體步驟1.準備材料。2.桑葚打成果泥,加入酵母拌勻,再加入其餘全部材料,機器揉麪30分鐘;3.發酵到2倍大;4.平分割成兩塊麪糰,排氣,鬆弛10分鐘;5.整形成長條,放濕潤的地方進行2...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(40克)酵母(4克)輔料食鹽(3克)牛奶(140克)細砂糖(35克)黃油(15克)果醬(適量)桑葚果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)桑葚麪包的做法步驟1、將高筋麪粉、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽、乾酵母、按先液體,再粉類的順序放進麪包桶裏2、將裝好材料的麪包桶...
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- 食材明細主料桑葚(100g)輔料蘋果(1個)調料牛奶(1袋)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚蘋果牛奶汁的做法步驟1、桑葚洗乾淨剪去果蒂,蘋果去皮切塊。2、把桑葚蘋果放破壁機裏,倒入牛奶。3、啟動果汁功能,程序結束後即可。4、美食效果圖。...
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- 食材明細主料桑葚(50g)輔料牛奶(1袋)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚牛奶果汁的做法步驟1、桑葚洗乾淨剪去果蒂。2、把桑葚牛奶放破壁機裏啟動果汁功能。3、程序結束後即可。4、美食效果圖。...
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- “一看到桑葚,就覺得它好有營養,滿滿的花青素!腦子裏就是閃過:塗麪包,拌酸奶,桑葚酒......趁着桑葚正是時節,動起手來留住這春天的味道!留下這美美的紫色情懷!”食材明細主料桑葚(3斤)輔料白糖(適量)檸檬(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桑葚果醬的做法步驟1、桑葚果洗淨瀝乾...
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- “現在是吃桑葚的季節,我們吃桑葚,一次總吃不完。剩下的又保存不了多久,不如做成果醬,既好吃,又好保存。”食材明細主料桑葚(1.5斤)水(適量)輔料冰糖(20塊)調料蜂蜜(2~3勺)容器帶密封蓋的玻璃瓶(1個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、將桑甚洗淨,去蒂備用。2、在鍋...
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- 食材明細主料桑葚(50g)輔料蘋果(400g)調料温開水(500g)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果桑葚果汁的做法步驟1、食材圖。2、桑葚洗乾淨,蘋去皮切塊放破壁機里加入温開水。3、選取果汁功能。4、打成細膩的果汁。5、美食效果圖。...
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- “又到了吃桑葚的季節啦,桑葚這種毫不起眼的小果子,它的功效卻是非常好!民間一直都有“五月桑葚賽人蔘”的説法!《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。桑葚好吃,營養豐富,可惜上市時間短,不易保...
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- “現在正是桑葚上市的季節了,而且桑葚也只能有幾天的食用季節。晚上路過經常去的水果店,問下價格。老闆説還剩兩斤多,全部給你了。5元!太便宜了。買了後發現太多隻有做成果醬了!”食材明細主料桑葚(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、桑葚...
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