![什菌蒸蛋怎麼做-什菌蒸蛋的做法]( "什菌蒸蛋怎麼做-什菌蒸蛋的做法")
- “這是款鋒味菜，做法較費時間。用了不少菌菇，營養應該還蠻豐富的吧。”食材明細主料蟹菇（40g）白玉菇（70g）雞蛋（2個）胡蘿蔔（100g）青菜（20g）香菇（30g）口蘑（40g）輔料香葉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什菌蒸蛋的做法步驟1、準備所有食材2、把青菜切段；胡蘿蔔、蟹菇等均切片3、...
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![雞湯蒸菌蔬怎麼做-雞湯蒸菌蔬的做法]( "雞湯蒸菌蔬怎麼做-雞湯蒸菌蔬的做法")
- “燉了一隻老母雞，雞湯很濃香。做了雞湯燴麪，還有好多。那雞湯超濃香，於是就用它來蒸了一盆的蔬菜。這個蒸的菜沒有用肉，只用了雞湯，鮮美的雞湯並不掩蓋蔬菜的原味，而又不會感覺太過清淡，算是一道即簡單方便又健康美味的湯菜。”食材明細主料雞湯（1000G）杏鮑菇（300g）蓮藕（1節）白菜（300g...
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![菌菇肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃]( "菌菇肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞蛋：一個肉末：少量金針菇頭：少量輔料鹽：少許酒：少許葱末：少許具體步驟1.肉末要剁的碎些2.取金針菇的頭少量3.雞蛋一個或鴨蛋一個4.加一點點就提香5.鹽要放的少，寶寶要吃的儘量清淡6.鹽，酒，肉末，蛋，金針菇，一起充分...
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![羊肚菌蒸蝦肉餅怎麼做-羊肚菌蒸蝦肉餅的做法]( "羊肚菌蒸蝦肉餅怎麼做-羊肚菌蒸蝦肉餅的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）瘦肉（適量）羊肚菌（適量）輔料葱（適量）玉米（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌蒸蝦肉餅的做法步驟1、玉米，瘦肉，葱末準備就緒。2、蝦仁處理乾淨備用。3、蝦仁，瘦肉，雞蛋，葱花，五香粉，姜粉，料酒放入絞肉...
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![羊肚菌蒸蛋怎麼做-羊肚菌蒸蛋的做法]( "羊肚菌蒸蛋怎麼做-羊肚菌蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料羊肚菌（適量）水（適量）調料醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌蒸蛋的做法步驟1、兩個雞蛋備用。2、羊肚菌洗淨提前浸泡軟。3、雞蛋磕入碗中打散。4、羊肚菌去除蒂部備用。5、蛋液中浸泡羊肚菌的水。6、攪拌均勻撇去浮沫，放...
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![美味的菌菇蒸蛋如何做簡單又好吃]( "美味的菌菇蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的菌菇蒸蛋，這是一道十分非常美味的家常菜。蒸蛋是非常有營養的，吃起來非常的爽滑可口，而且很清淡。看起來嫩黃色，讓人很有食慾。在裏面加入菌菇非常的鮮甜美味，用來蒸蛋營養滲入到裏面非常的美味。這道菜...
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![蒸雞蛋羹多久能殺菌]( "蒸雞蛋羹多久能殺菌")
- 隔水蒸十五分鐘至二十分鐘。製作雞蛋羹的時候需要選用温開水進行泡發，用冷水的話雞蛋一蒸就會溢出，太燙的水則會粘在碗底。會加入蝦米和豬油，這樣會使雞蛋羹的味道變得更好。...
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![羊肚菌蒸雞怎麼做-羊肚菌蒸雞的做法]( "羊肚菌蒸雞怎麼做-羊肚菌蒸雞的做法")
- 食材明細主料羊肚菌（適量）雞（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）姜（適量）葱葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌蒸雞的做法步驟1、青腳雞。2、羊肚菌洗淨。3、加入適量生抽生粉糖鹽油拌勻。4、加入羊肚菌。5、碼盤。6、大火蒸20分鐘。7、取出。8、開動...
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![什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法]( "什菌菇煲怎麼做-什菌菇煲的做法")
- “菌菇一直是我們家非常愛吃的素菜，菌菇種類繁多，平時出現在常見烹飪的有杏鮑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、茶樹菇等，這些都是一些平價的菌菇；當然還有一些比較珍貴的松茸、松露等也是屬於菌菇類，不過食用的人不多。記得以前看過《舌尖上的中國》關於雲南中各色各樣的菌菇，特...
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![菌菇雞蛋蒸肉末怎麼做-菌菇雞蛋蒸肉末的做法]( "菌菇雞蛋蒸肉末怎麼做-菌菇雞蛋蒸肉末的做法")
- 食材明細主料肉末（135克）黑木耳（適量）杏鮑菇（半根）輔料雞蛋（1只）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇雞蛋蒸肉末的做法步驟1、食材：肉末。2、黑木耳（已泡發）。3、杏鮑菇、雞蛋。4、將已泡發的黑木耳和杏鮑菇清洗一下。5、放在案板上切碎。6、隨後，將切碎的杏鮑菇和黑木耳合入肉末中...
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![蟲草花什菌蒸烏雞的做法 藥膳蟲草花什菌蒸烏雞 蟲草花什菌蒸烏雞怎麼做]( "蟲草花什菌蒸烏雞的做法 藥膳蟲草花什菌蒸烏雞 蟲草花什菌蒸烏雞怎麼做")
- “烏雞除了煲湯之外，也可輔以各種菌類、藥材和烏雞醃製後，經過簡單的蒸煮做出一道美味又健康的佳餚。”食材明細主料烏雞（半隻）黨蔘（5段）川弓（10片）紅棗（2顆）枸杞（隨量）蛋白（1份）蟲草花（隨量）黑木耳（4朵）冬菇（6顆）黃耳（2朵）輔料蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）醬油（適量）生粉（適量）麻油（適量）清淡（口味）蒸...
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![菌菇滑蛋怎麼做-菌菇滑蛋的做法]( "菌菇滑蛋怎麼做-菌菇滑蛋的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）黃瓜（適量）蟹味菇（適量）口蘑（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇滑蛋的做法步驟1、杏鮑菇和口蘑切片。2、胡蘿蔔和黃瓜切片。3、所有食材下熱水汆燙兩分鐘。4、汆燙好的食材撈在碗裏，加入四個...
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![白參菌蒸雞蛋怎麼做-白參菌蒸雞蛋的做法]( "白參菌蒸雞蛋怎麼做-白參菌蒸雞蛋的做法")
- “白參菌含有豐富的營養成分，味道清香。在雲南地區，白參菌常和雞蛋一起燉食，或是和肉類一起炒食，好吃爽口。”食材明細主料雞蛋（3個）白參菌（1朵）枸杞（2克）輔料醬油（半湯匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白參菌蒸雞蛋的做法步驟1、準備好材料。2、白參菌清洗，手撕小塊...
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![菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯怎麼做-菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯的做法]( "菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯怎麼做-菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯的做法")
- “加了各種喜歡的蔬菜，配了水蒸蛋，做了這款菌菇鮮蔬蒸蛋拌飯，以往炒飯都是把雞蛋直接炒進去，這次試試蒸蛋拌進去，口感和味道又大不同哦。我覺得這個飯特別適合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能保證雞蛋的營養不會過於流失。用軟嫩的水蛋加上各種新鮮的蔬菜炒製出來的米飯，不但營養...
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![清蒸黑雞樅菌怎麼做-清蒸黑雞樅菌的做法]( "清蒸黑雞樅菌怎麼做-清蒸黑雞樅菌的做法")
- “黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種，和雲南的雞樅菌可不是一回事，其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食，黑雞樅菌還是很接地氣兒的，就跟香菇、雞腿菇這種菌菇是一個地位，都是平民的美味。黑雞樅菌的樣子小巧可愛，黑褐色的，看着硬梆梆的，吃一口才知道...
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![蛤蜊蒸菌菇怎麼做-蛤蜊蒸菌菇的做法]( "蛤蜊蒸菌菇怎麼做-蛤蜊蒸菌菇的做法")
- “適合懶人，我本身特別喜歡蒸菜，因為簡單，任何蒸的東西加蒸魚豉油淋熱油都特別好吃，小孩飯量加倍，不用愁吃不下飯。”食材明細主料蛤蜊（一斤）金針菇（兩小包）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）蒸魚豉油（適量）蒜末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸菌菇的做法步驟1、洗淨並且瀝乾水的...
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![海鮮菌菇蒸雞怎麼做-海鮮菌菇蒸雞的做法]( "海鮮菌菇蒸雞怎麼做-海鮮菌菇蒸雞的做法")
- “雞肉嫩滑湯鮮美！蒸着吃更健康！”食材明細主料雞（半隻）海鮮菇（適量）蟹味菇（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生薑（適量）料酒（適量）枸杞（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮菌菇蒸雞的做法步驟1、海鮮菇和蟹味菇洗淨，瀝乾水分。2、雞洗淨，切塊，根據自己的口味加入鹽，料酒，生薑和蠔油攪拌均勻...
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![菌蔬蒸獅子頭怎麼做-菌蔬蒸獅子頭的做法]( "菌蔬蒸獅子頭怎麼做-菌蔬蒸獅子頭的做法")
- “説道私房菜，我覺得我家的獅子頭是很私的啦，因為我老公愛吃蒸的獅子頭，而且必須加蔬菜，純肉的不愛吃。所以我家的獅子頭都是加了適合的蔬菜在裏面，使得大名鼎鼎獅子頭變成了我家的私房菜。今天做的這款獅子頭，除了肉裏面加了蓮藕，還用菌蔬做鋪墊，並且是清蒸的方式來做，不用油炸，吃...
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![羊肚菌水蒸蛋怎麼做-羊肚菌水蒸蛋的做法]( "羊肚菌水蒸蛋怎麼做-羊肚菌水蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料羊肚菌（適量）調料水（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌水蒸蛋的做法步驟1、羊肚菌提前泡發。2、兩個雞蛋磕入碗中拌勻。3、加入適量水攪拌均勻，撇去浮沫。4、羊肚菌中間切開洗淨。5、將羊肚菌放入蛋液中。6、...
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![清蒸新鮮羊肚菌蛋羹怎麼做-清蒸新鮮羊肚菌蛋羹的做法]( "清蒸新鮮羊肚菌蛋羹怎麼做-清蒸新鮮羊肚菌蛋羹的做法")
- 食材明細主料羊肚菌（100g）輔料雞蛋（2個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸新鮮羊肚菌蛋羹的做法步驟1、新鮮羊肚菌到貨2、選擇6顆羊肚菌清洗乾淨，放盤中備用。3、兩個雞蛋打好蛋液備用，加入1：1的温水，備用。4、將蛋液過濾後倒入盤中。5、待蒸鍋水開後，放入盤子，小火蒸10分鐘即...
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![蒸釀山菌怎麼做-蒸釀山菌的做法]( "蒸釀山菌怎麼做-蒸釀山菌的做法")
- “勇氣、夢想、光榮、友誼，我們朝着陽光方向而行！內心深處懷着愛與温暖，希望大家增加素食比例，利人利己，它可改善環境，淨心養生，指引你我找到內心的慈悲。所以，與大家分享做健康美味並且高顏值的素菜過程是我的快樂和幸福。用多種菌菇類做餡料，製作成丸，釀在香菇上蒸制而成，再澆上特...
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![家常菌菇蒸蛋做法如何做簡單又好吃]( "家常菌菇蒸蛋做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘生活中許多人喜歡蒸肉沫蒸雞蛋。今天就大家介紹一下另一道以雞蛋為食材做的菜。這道菌菇蒸蛋主要食材有菌菇和雞蛋，主要做法和肉沫蒸蛋也很相似，將菌菇和雞蛋混合加説蒸熟即可，特別下飯。喜歡吃肉沫蒸蛋的朋...
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![咖哩南瓜蒸菌怎麼做-咖哩南瓜蒸菌的做法]( "咖哩南瓜蒸菌怎麼做-咖哩南瓜蒸菌的做法")
- 食材明細主料小南瓜（適量）杏鮑菇（適量）香菇（適量）金針菇（適量）雞肉菇（適量）茶樹菇（適量）輔料百夢多辣味咖喱塊（1盒）配料油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩南瓜蒸菌的做法步驟1、材料準備2、南瓜去除頂部，用勺挖去中間的籽，邊緣改三角形花刀備3、各類菌菇洗淨切薄皮；4、起炒鍋，放...
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![羊肚菌海蔘蒸蛋怎麼做-羊肚菌海蔘蒸蛋的做法]( "羊肚菌海蔘蒸蛋怎麼做-羊肚菌海蔘蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（三個）海蔘（一個）輔料羊肚菌（適量）小葱（適量）調料水（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌海蔘蒸蛋的做法步驟1、三個雞蛋磕入碗中。2、羊肚菌提前洗淨浸泡。3、海蔘提前泡發好。4、雞蛋打散後加入適量温水攪拌均勻。5、撇去浮沫放入羊肚...
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![清蒸荔枝菌怎麼做-清蒸荔枝菌的做法]( "清蒸荔枝菌怎麼做-清蒸荔枝菌的做法")
- “荔枝菌看起來與茶樹菇有幾分相似，只是它的清甜鮮美和爽口的特點是其他菌類無法比擬的。這款清蒸的菜式，最能體現其本味，且製作簡單，值得推介。”食材明細主料荔枝菌（300g）輔料鹽（適量）薑汁（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸荔枝菌的做法步驟1、荔枝菌洗淨切...
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味味甜
