![涼拌口水雞怎麼做-涼拌口水雞的做法]( "涼拌口水雞怎麼做-涼拌口水雞的做法")
- “口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。肉質清爽利口，勁道入味；配料清新爽脆，口感層次分明，為夏季解暑佳品。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）調料紅99麻辣燒雞濃縮調料（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌口水雞的做法步...
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![涼拌水瓜怎麼做-涼拌水瓜的做法]( "涼拌水瓜怎麼做-涼拌水瓜的做法")
- 食材明細主料水瓜（半個）紅椒（半個）青椒（半個）輔料鹽（3g）糖（10g）醋（20g）生抽（15g）麻油（10g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水瓜的做法步驟1、把水瓜，切半個2、把水瓜，切半，挖出瓤，洗乾淨3、把水瓜，切成片4、把水瓜，放入盆中，備用5、把青紅椒，洗乾淨，切成丁6、把青紅椒丁，放入水瓜中7、把鹽，放...
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![涼拌爽口水蘿蔔怎麼做-涼拌爽口水蘿蔔的做法]( "涼拌爽口水蘿蔔怎麼做-涼拌爽口水蘿蔔的做法")
- 食材明細主料水蘿蔔（1根）輔料香葱（半根）青椒（半個）小米辣（1個）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口水蘿蔔的做法步驟1、水蘿蔔擦細絲，切些香葱葉，青椒半個、小米辣一個切細圈。2、炒鍋燒熱，倒一小勺油，炸香幾粒花椒。熗在青紅椒圈上。3、挑出花椒，拌均水蘿蔔絲，加...
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![涼拌水面筋的做法 堪稱一絕的涼拌菜——涼拌水面筋 涼拌水面筋怎麼做]( "涼拌水面筋的做法 堪稱一絕的涼拌菜——涼拌水面筋 涼拌水面筋怎麼做")
- “天氣終於放晴了，但還不是很熱，去菜市場的時候看見賣水面筋了，就買了幾個回來，一直很喜歡吃麪筋，之前買的麪筋都是炒着吃的。這次想換個方式食用，結合現在的天氣越來越熱了，於是就用涼拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎，這樣一來水面筋吃起來很是下飯那，算是為即將到來的炎熱夏...
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![爽口涼拌菜怎麼做-爽口涼拌菜的做法]( "爽口涼拌菜怎麼做-爽口涼拌菜的做法")
- “這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的，像豆芽幾乎一年四季都能吃到，有的小夥伴還自己在家生豆芽，那更是健康無污染的高品質蔬菜了。這道菜裏的肉絲就是點睛之筆了，鮮香可口，大人孩子都喜歡吃，保證拌多少吃多少，一點也不用擔心會浪費。”食材明細主料豆腐絲（150克）豆...
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![涼拌豬肝兒的做法 口水涼拌豬肝兒 涼拌豬肝兒怎麼做]( "涼拌豬肝兒的做法 口水涼拌豬肝兒 涼拌豬肝兒怎麼做")
- “用同樣的方法拌耳絲、豆乾兒、涼粉等等都好吃~舉一反三，舉一反三~~”食材明細主料熟豬肝（適量）輔料黃瓜（適量）彩椒（適量）大葱（適量）熟芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬肝兒的做法步驟1、熟豬肝兒切片兒。2...
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![涼拌素雞的做法 【涼拌素雞】 涼拌素雞怎麼做]( "涼拌素雞的做法 【涼拌素雞】 涼拌素雞怎麼做")
- 食材明細主料素雞（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）配料辣椒碎（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）色拉油（適量）大蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素雞的做法步驟1、1素雞，青紅椒2、2素雞切成厚片3、3青紅椒切絲，辣椒碎，花椒，大料，葱4、4將油燒到8...
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![新版口水雞拌麪怎麼做-新版口水雞拌麪的做法]( "新版口水雞拌麪怎麼做-新版口水雞拌麪的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜（適量）面（適量）調料自制辣椒醬（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）葱（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新版口水雞拌麪的做法步驟1、煮熟雞胸肉。2、撈出用冰水浸泡一下。3、切好裝盤，黃瓜片墊底。4、好了。5、入味。小竅門面用水煮熟撈出，冷水過一...
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![爽口小涼拌怎麼做-爽口小涼拌的做法]( "爽口小涼拌怎麼做-爽口小涼拌的做法")
- “海蜇的營養極為豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的產品，稱傘部者為海蜇皮，稱腕部者為海蜇頭，其商品價值海蜇頭貴於海蜇皮...
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![口水雞的做法 涼拌菜 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 涼拌菜 口水雞怎麼做")
- “口水雞”食材明細主料雞（1只）輔料蒜蓉（2匙）老乾媽（3匙）白糖（半匙）生抽（半匙）陳醋（適量）指天椒（3個）原味（口味）未知（難度）口水雞的做法步驟1、將上面的輔料全部放入碗中攪拌均勻。2、將煮好的白切雞切好擺盤。3、將調好的醬料澆在雞肉上，放入冰箱冷藏30分鐘口感更好。...
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![好吃的涼菜口水雞怎麼做-好吃的涼菜口水雞的做法]( "好吃的涼菜口水雞怎麼做-好吃的涼菜口水雞的做法")
- “川菜的感覺就是把家裏所有的調味品都要用一遍，油鹽醬醋就是最基本的，另外花椒油、香油、辣椒油、白糖、雞精、味精……全都排隊等着使用。典型的想做成辣味，但是又需要一點點的甜味來提鮮或者是讓辣味更加柔和，大多都是吃調料味，小美這麼不喜歡吃魚，但是烤魚水煮魚還是吃得歡...
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![涼拌燒雞的做法 剩燒雞秒變清口小涼菜 涼拌燒雞怎麼做]( "涼拌燒雞的做法 剩燒雞秒變清口小涼菜 涼拌燒雞怎麼做")
- 食材明細主料剩燒雞腿（2個）黃瓜（1個）輔料生抽（1匙）辣椒花椒油（2匙）微辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌燒雞的做法步驟1、剩燒雞放入清水中開鍋十分鐘左右，去除大料喝鹽味。2、黃瓜去皮一根，我用的是自己種的水果黃瓜。3、剩燒雞肉出鍋後直接過涼水去腥，然後手撕大塊。4、這一步...
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![口水涼粉怎麼做-口水涼粉的做法]( "口水涼粉怎麼做-口水涼粉的做法")
- 食材明細主料豌豆粉（100克）水（共計550克）輔料薑末（適量）蒜末（適量）油豆豉（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醋（適量）辣椒油（適量）葱花（適量）花生碎（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口水涼粉的做法步驟1、豌豆粉用150克涼水化開，攪拌均勻。喜歡軟一點的，水量可以增加到200克。2、剩...
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![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![涼拌口口脆怎麼做-涼拌口口脆的做法]( "涼拌口口脆怎麼做-涼拌口口脆的做法")
- “涼拌口口脆以黃喉為主料，配以小米辣、香菜、生抽等調料攪拌均勻即可。黃喉，雖然帶一個喉字，實際上和喉沒有任何關係。主要成分是平滑肌，屬蛋白質，相對於肝、胃等內臟營養價值高一些。食之鹹鮮清香，辣中微帶香麻，利於食慾大增。更多美食資訊請添加：蜀滋蜀味”食材明細主料黃喉（適...
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![涼拌爽口菜怎麼做-涼拌爽口菜的做法]( "涼拌爽口菜怎麼做-涼拌爽口菜的做法")
- “現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃，清洗乾淨簡單一拌，爽口又好吃！”食材明細主料黃瓜（適量）青椒（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口菜的做法步驟1、青椒黃瓜香菜洗淨。2、黃瓜切成小丁。3、青椒切碎。4、香菜切碎。...
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![涼拌水果苤藍的做法 清腸爽口下飯菜---涼拌水果苤藍 涼拌水果苤藍怎麼做]( "涼拌水果苤藍的做法 清腸爽口下飯菜---涼拌水果苤藍 涼拌水果苤藍怎麼做")
- “水果苤藍是從歐洲引進的新品種，苤藍維生素含量豐富，還含大量水分和膳食纖維，預防便祕，排除毒素，還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的，綠色有機蔬菜，口感脆嫩，加上一起配送來的彩椒一起拌，色彩鮮豔、美味可口，非常好吃非常爽口...
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![涼拌口條怎麼做-涼拌口條的做法]( "涼拌口條怎麼做-涼拌口條的做法")
- “回家有點晚了，做飯得要簡單美味的，涼拌口條吧，忽然想吃肉了”食材明細主料滷豬舌（一個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）芝麻（適量）生抽（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）香油（適量）蒜末（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌口條的做法步驟1、滷豬舌一個2、切片3、小米椒和香菜切末4、加入生抽...
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![爽口涼拌水晶涼皮如何做簡單又好吃]( "爽口涼拌水晶涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘爽口涼拌水晶涼皮。夏天又到了，不想吃熱的，把本來就煩躁的心情變得更鬱悶，最想吃的便是爽口涼拌水晶涼皮。在大街的小吃攤，吃一口美味的涼皮是個獨特的享受，當然如果為了更衞生，吃的更放心，可以自己動手在家做。...
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![口水涼麪的做法 自制口水涼麪 口水涼麪怎麼做]( "口水涼麪的做法 自制口水涼麪 口水涼麪怎麼做")
- “炎熱的夏天最適合的早餐——涼麪。吃後很爽！”食材明細主料鹼性麪條（適量）輔料榨菜肉絲（適量）杏仁碎（適量）配料菜油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（兩大勺）鹽（適量）醋（一大勺）生抽（一大勺）糖（1勺）芝麻醬（1大勺）蒜水（1小碗）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）口水涼麪的做法步驟1、在煮麪之前準備蒜水，把...
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![爽口涼拌麪怎麼做-爽口涼拌麪的做法]( "爽口涼拌麪怎麼做-爽口涼拌麪的做法")
- “涼拌麪做法多種多樣，此款簡易涼拌麪用時短、鹹鮮適度、爽口清涼。”食材明細主料拉麪（1小把）鹽（適量）橄欖油（適量）蒜末（適量）胡蘿蔔絲（適量）西蘭花碎（適量）小紅椒（1個）輔料陳醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口涼拌麪的做法步驟1、拉麪。2、準備配料。3、配料適當改...
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![麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞（重慶口水雞） 麻辣涼拌雞怎麼做]( "麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞（重慶口水雞） 麻辣涼拌雞怎麼做")
- “重慶人做的麻辣涼拌雞，色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名，讓人看見都會流口水，因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿（1只）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）香辣醬（適量）花椒麪（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）老薑粒（適量）大蒜粒（適量）小葱花（適量）小磨麻油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）...
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![口水雞的做法 重慶鄉宴涼菜——口水雞(又叫涼拌雞) 口水雞怎麼做]( "口水雞的做法 重慶鄉宴涼菜——口水雞(又叫涼拌雞) 口水雞怎麼做")
- “在重慶的一道名菜，在我家鄉的各種宴席上，好評率，出菜率，都相當高的一道菜。味道麻辣酸甜，口味大眾。在重慶鄉宴，幾乎是接近100%的出場率。但有很多人做的不好吃，最主要是因為調的料汁做的不好。”食材明細主料土雞（五斤左右(可做四五分左右)）萵筍（適量）輔料老薑（適量）沙香（適量）八角（適...
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![口水雞是涼的麼]( "口水雞是涼的麼")
- 是的。口水雞屬於川菜，是四川省一道傳統有名的涼菜，通常選用三黃雞或土雞作為食材，這兩種雞肉的肉質較為緊實，吃起來的口感更多的清爽可口。因為是涼菜，所以在製作時會加入適當的生薑、料酒、花椒等香料去腥，確保等雞肉冷卻下來不會有太腥的味道。...
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![重慶口水雞的做法 重慶口水雞（麻辣涼拌雞） 重慶口水雞怎麼做]( "重慶口水雞的做法 重慶口水雞（麻辣涼拌雞） 重慶口水雞怎麼做")
- 食材明細主料土公雞腿（一隻）輔料小葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）大蒜（適量）老薑（適量）麻辣醬（適量）小磨麻油（適量）芝麻（適量）花椒麪（適量）白胡椒面（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶口水雞的做法步驟1、選用土公雞腿一隻，洗淨。2、水燒開後，放入雞腿，煮7分鐘。3、撈出...
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味味甜
