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關於椰汁豆腐怎麼做的餐飲百科

椰汁豆腐怎麼做-椰汁豆腐的做法
  • 椰汁豆腐怎麼做-椰汁豆腐的做法

  • “老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”,今天我突發奇想,何不做個“椰汁豆腐”呢?家裏正好有一盒開封了的椰汁,1升的容量一時半會喝不完,而它的狀態和顏色又和杏仁漿極為相似,做成豆腐應該也錯不了。”食材明細主料椰汁(350克)牛奶(50克)輔料瓊脂(6克)幹桂花(1撮)熱水(半碗)甜味(口味)煮(工藝...
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椰汁燜牛腩土豆怎麼做-椰汁燜牛腩土豆的做法
  • 椰汁燜牛腩土豆怎麼做-椰汁燜牛腩土豆的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)洋葱(少許)輔料蒜頭(少許)姜(少許)香葉(少許)桂皮(少許)八角(少許)調料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)椰香咖喱葡汁(兩勺)咖喱(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁燜牛腩土豆的做法步驟1、準備:牛腩。2、整大塊加料酒焯水。3、清洗乾淨。4、然後放入高壓鍋裏,...
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雞汁豆腐的做法 街頭小吃—雞汁豆腐 雞汁豆腐怎麼做
  • 雞汁豆腐的做法 街頭小吃—雞汁豆腐 雞汁豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐串(適量)雞架骨(適量)調料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)蒜(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)小茴香(少許)香葉(1片)孜然(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞汁豆腐的做法步驟1、雞架骨用冷水泡一會,洗淨。2、鮮豆腐串用熱水煮一下洗淨(如果用幹豆腐串就浸泡一晚)。3、葱和香菜切段,薑切片,蒜搗...
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椰梨汁豆漿的做法 緩解疾病豆漿---椰梨汁豆漿 椰梨汁豆漿怎麼做
  • 椰梨汁豆漿的做法 緩解疾病豆漿---椰梨汁豆漿 椰梨汁豆漿怎麼做

  • “豆漿---是秋冬季節最滋潤也最能補充身體能量的食療佳品。現在用豆漿機來做,更加的方便快捷。雪梨,本意是一種常見的水果,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋冬季食用。這道豆漿可生津潤肺,化痰,可有效緩解肺陰虛之乾咳,痰少而黏,口乾少津咽乾喉癢等症。”食材明細主料黃豆(5...
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腰豆椰汁西米露怎麼做-腰豆椰汁西米露的做法
  • 腰豆椰汁西米露怎麼做-腰豆椰汁西米露的做法

  • “天氣漸熱,少不了各式解暑糖水,多備一些椰漿西米放冰箱,想做就做,簡單易上手。”食材明細主料椰漿(1盒(200ml))紅腰豆(1罐)西米(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰豆椰汁西米露的做法步驟1、準備材料。2、煮鍋中加入適量水,大火煮開,把西米倒入。3、加入西米...
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腐乳汁水豆腐怎麼做-腐乳汁水豆腐的做法
  • 腐乳汁水豆腐怎麼做-腐乳汁水豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(1斤)輔料香菜(適量)調料腐乳(1塊)蠔油(1勺)醬油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀,讓它變成三角形,少油慢煎至兩面金黃,水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用勺子碾碎,加入1勺蠔油,1勺醬油,1勺生粉,加入適量清水調均...
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咖喱椰汁土豆怎麼做-咖喱椰汁土豆的做法
  • 咖喱椰汁土豆怎麼做-咖喱椰汁土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)瘦肉(50g)輔料黃彩椒(半個)紅彩椒(半個)配料咖喱(1小塊)椰汁(2勺)油鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱椰汁土豆的做法步驟1、土豆一個,彩椒各半個,瘦肉、椰汁,咖喱、油鹽適量。2、彩椒切粒先熱油翻炒至斷青,盛起備用。3、瘦肉用生粉,生抽醃製後,熱油鍋炒至...
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燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做
  • 燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更...
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椰汁豆腐冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 椰汁豆腐冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:1塊椰汁:650ml砂糖:300香草棒:3ml椰子絲:250草莓:100桑葚:100哈密瓜:100藍莓:100檸檬:1顆黑糖:60鹽:2鮮奶油:100mi輔料具體步驟1.鮮奶油、嫩豆腐、椰汁、砂糖、香草棒、鹽倒入打汁機打勻2.加入一半的椰子絲...
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椰汁紅豆凍糕的做法 港式椰汁紅豆糕 椰汁紅豆凍糕怎麼做
  • 椰汁紅豆凍糕的做法 港式椰汁紅豆糕 椰汁紅豆凍糕怎麼做

  • “椰汁紅豆凍糕是香港傳統點心的一種,是茶餐廳,大排檔,大酒樓都必有的點心,除了椰汁紅豆凍糕,椰汁紅豆糕,紅豆糕,椰汁馬豆糕,豆沙西米糕,紅腰豆芝麻糕,杞子花旗心糕,桂花糕,紅豆糕,馬蹄糕,馬拉糕,缽仔糕,白糖糕,···,好多糕,我都好中意食,今天先來做椰汁紅豆糕。如果你沒試過,那就一定要試試...
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椰汁紅小豆涼糕怎麼做-椰汁紅小豆涼糕的做法
  • 椰汁紅小豆涼糕怎麼做-椰汁紅小豆涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂(5克)椰汁(100毫升)紅小豆(50克)輔料白糖(40克)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁紅小豆涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、椰汁。3、紅小豆。4、白糖。5、將泡開的瓊脂撈了鍋中,擱入白糖。6、倒入100毫升的椰汁燒開,至融化,關火。7、接着,合入紅小豆攪勻。...
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椰汁紅豆糕怎麼做-椰汁紅豆糕的做法
  • 椰汁紅豆糕怎麼做-椰汁紅豆糕的做法

  • “超級簡單的夏天美食”食材明細主料椰汁(200克)蜜豆(100克)輔料吉利丁粉(20克(或魚膠粉10克))甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁紅豆糕的做法步驟1、準備材料2、用温水泡開吉利丁粉3、與椰汁混合4、放入紅豆拌勻5、倒入模具或盒子放入冰箱冷凍1小時6、倒進碟子...
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紅豆椰汁糕怎麼做-紅豆椰汁糕的做法
  • 紅豆椰汁糕怎麼做-紅豆椰汁糕的做法

  • “過年沒有甜品怎麼行,甜甜蜜蜜一定不能少的。今天分享一款用椰汁搭配蜜紅豆做的椰子紅豆糕。做法超級簡單,吃一口就Q彈爽滑,椰汁香味和蜜紅豆相互融合,滿足滿足。”食材明細主料椰子水(300g)蜜紅豆(100g)輔料白涼粉(40g)調料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆椰汁糕的...
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椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做
  • 椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做

  • “椰漿不僅可以拿來做烘焙西點,也可以拿來做菜的,比如東南亞的菜餚都會用到椰漿!如果沒有椰漿的話那就改放牛奶,真的很鮮美呢!湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素!”食材明細主料豆腐皮(適量)泰國椰漿(適量)輔料小蘿蔔菜(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配...
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椰汁蜜豆小丸子怎麼做-椰汁蜜豆小丸子的做法
  • 椰汁蜜豆小丸子怎麼做-椰汁蜜豆小丸子的做法

  • “冬季氣候乾燥,人們很容易上火,尤其是最近受北京的霧霾天氣的影響,感冒人羣曾多,不如多喝一些椰汁來清火去噪。椰汁有滋潤止咳強健肌膚。既養顏、美白又有着保肝健骨的功效。常飲椰子汁不僅不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預防高血脂症,從而起到對心血管的保健作用。”食材...
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紅豆椰汁砵仔糕怎麼做-紅豆椰汁砵仔糕的做法
  • 紅豆椰汁砵仔糕怎麼做-紅豆椰汁砵仔糕的做法

  • 食材明細主料紅豆(少許)缽仔糕粉(100克)輔料馬蹄粉(10克)調料白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆椰汁砵仔糕的做法步驟1、紅豆提前泡一晚,加水煮熟撈出。2、100克砵仔糕粉。3、10克馬蹄粉。4、水120克加糖攪拌勻。5、在糖水中側入適量椰漿拌勻,把椰漿糖水與砵仔糕粉和...
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腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法
  • 腐乳汁浸椰菜怎麼做-腐乳汁浸椰菜的做法

  • “前段時間去餐館試吃時,吃了椰菜泡豆腐乳汁,覺得還不錯,所以這次也嘗試一下。雖然平時比較少看到這種做法,其實一直都有的,老菜新做大不一樣,就愛嘗試做來跟大家分享。”食材明細主料椰菜(1個)豆腐乳(4塊)輔料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳汁浸椰菜的做法步...
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椰汁綠豆糕的做法 夏日甜點“椰汁綠豆糕” 椰汁綠豆糕怎麼做
  • 椰汁綠豆糕的做法 夏日甜點“椰汁綠豆糕” 椰汁綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料去皮綠豆(適量)椰汁布丁粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁綠豆糕的做法步驟1、將買回來的去皮綠豆用水泡洗多次之後用清水泡過夜。2、將泡過夜的綠豆加白糖拌均勻放入煮飯鍋蒸熟。3、將蒸熟的綠豆放入準備好的模具(二分之一)壓緊。4、買回來的椰汁布丁...
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椰汁納豆涼糕怎麼做-椰汁納豆涼糕的做法
  • 椰汁納豆涼糕怎麼做-椰汁納豆涼糕的做法

  • “炎熱的時候,做上一盒子的涼糕來解暑也是個不錯的選擇。”食材明細主料納豆(225g)椰漿(400g)瓊脂(10g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁納豆涼糕的做法步驟1、備好材料。2、鍋中倒入椰漿。3、倒入泡軟的瓊脂。4、攪拌均勻,直到瓊脂化開。5、倒入納豆攪拌下。6、倒入保鮮盒...
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椰汁蜜豆糕怎麼做-椰汁蜜豆糕的做法
  • 椰汁蜜豆糕怎麼做-椰汁蜜豆糕的做法

  • “☀️炎炎夏日最想來點清爽不膩的甜品了,今天分享一款蜜豆椰汁糕!椰香濃郁,軟糯Q彈,非常好吃😋!做法超簡單,一學就會!”食材明細主料椰漿(150g)牛奶(250g)糖(20g)玉米澱粉(50g)輔料蜜豆(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁蜜豆糕的做法步驟1、材料備好2、小鍋中加入牛奶、椰漿,糖、...
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椰汁豆沙糯米粑怎麼做-椰汁豆沙糯米粑的做法
  • 椰汁豆沙糯米粑怎麼做-椰汁豆沙糯米粑的做法

  • “湯圓粉是糯米磨成的米粉,也叫糯米粉,我們這裏一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因為天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裏每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓幹水分的米漿切片晾曬五個步驟,米漿一般都是在露台上...
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椰汁蜜豆芋圓怎麼做-椰汁蜜豆芋圓的做法
  • 椰汁蜜豆芋圓怎麼做-椰汁蜜豆芋圓的做法

  • 食材明細主料木薯粉(1袋)紫薯(適量)香芋(適量)南瓜(適量)蜜豆(適量)輔料牛奶(1盒)椰汁(1罐)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁蜜豆芋圓的做法步驟1、材料準備好。2、紫薯香芋和南瓜去皮蒸熟。3、分別攪成蓉。4、摻入木薯粉,揉成稍硬些的麪糰。5、麪糰搓成條,再用刀切粒。6、下...
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椰汁糕的做法 椰汁糕(紅豆&火龍果&椰蓉) 椰汁糕怎麼做
  • 椰汁糕的做法 椰汁糕(紅豆&火龍果&椰蓉) 椰汁糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(750ml)椰奶(490ml)白糖(70g)輔料冰糖(適量)椰蓉(適量)吉利丁(65g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備材料,我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。3、紅豆加水上鍋煮爛加入適量的冰糖(也可以加白糖),並加入10g的泡軟的吉利丁攪拌至融化...
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椰汁紅豆涼糕怎麼做-椰汁紅豆涼糕的做法
  • 椰汁紅豆涼糕怎麼做-椰汁紅豆涼糕的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)瓊脂(適量)白糖(適量)清水(適量)椰子汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁紅豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨,浸泡三個小時以上。2、泡好的紅豆連水煮開,轉小火。3、煮至紅豆酥爛。4、瓊脂用涼水泡軟。5、煮好的紅豆過濾出水。6、倒入椰子汁。7、放入...
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紅豆薏米椰汁露的做法 【廣東】紅豆薏米椰汁露 紅豆薏米椰汁露怎麼做
  • 紅豆薏米椰汁露的做法 【廣東】紅豆薏米椰汁露 紅豆薏米椰汁露怎麼做

  • “簡單易做的廣式甜品,紅豆薏米,祛濕排毒,加入椰汁的香濃,用養生壺燜一道養生湯飲,簡單味濃。秋季裏適合祛濕潤燥的一道美味甜品。”食材明細主料薏米(1把)椰漿(1盒)清水(適量)輔料紅豆(適量)冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆薏米椰汁露的做法步驟1、紅豆薏米提前一晚浸...
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