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關於麻辣涼拌千張絲的做法的餐飲百科

麻辣涼拌千張絲怎麼做-麻辣涼拌千張絲的做法
  • 麻辣涼拌千張絲怎麼做-麻辣涼拌千張絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)千張(適量)輔料葱絲(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)紅花椒油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌千張絲的做法步驟1、準備幹辣椒和花椒。2、榨成碎。3、加入葱絲,榨好的辣椒碎,鹽、花椒油。4、鍋中熱少許菜油淋上。5、然後抓拌均勻。6、可以啦!...
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麻辣拌千張怎麼做-麻辣拌千張的做法
  • 麻辣拌千張怎麼做-麻辣拌千張的做法

  • 食材明細主料千張(2張)輔料小葱(適量)配料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌千張的做法步驟1、千張和小葱洗乾淨2、千張切成菱形3、葱切成末4、奶鍋中的水開了以後,倒入千張焯水。5、把水倒掉6、將辣椒麪,花椒麪和葱,鹽,...
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金針菇涼拌千張怎麼做-金針菇涼拌千張的做法
  • 金針菇涼拌千張怎麼做-金針菇涼拌千張的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)千張(適量)輔料辣椒油(適量)香辣脆(適量)香菜(適量)葱葉(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇涼拌千張的做法步驟1、洗淨。2、切絲。3、切段。4、放入鍋裏焯水取出。5、焯水備用。6、放入適量生抽香醋麻油。7、放入香辣脆...
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涼拌麻辣雞絲的做法 涼拌麻辣雞絲兒之老爸最愛 涼拌麻辣雞絲怎麼做
  • 涼拌麻辣雞絲的做法 涼拌麻辣雞絲兒之老爸最愛 涼拌麻辣雞絲怎麼做

  • “這款菜的特色是雞肉細嫩,原料便宜,製作及其簡單,實在是居家旅行之必備涼菜哦,不信你試試其實這道菜第一次是在去年去四川旅遊的時候在一個小店裏吃到的一口下去根本停不下來,麻辣爽口但是一點兒不會覺得膩以至於那天本來很勞累的我因為這道菜多吃了好多飯,瞬間覺得好滿足累都...
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千張涼拌茼蒿胡蘿蔔絲怎麼做-千張涼拌茼蒿胡蘿蔔絲的做法
  • 千張涼拌茼蒿胡蘿蔔絲怎麼做-千張涼拌茼蒿胡蘿蔔絲的做法

  • “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。1、千張中含有豐富蛋白質,而且千張蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。2、千張含有的卵磷脂可除掉...
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水煮麻辣千張怎麼做-水煮麻辣千張的做法
  • 水煮麻辣千張怎麼做-水煮麻辣千張的做法

  • “吃膩了千張拌涼菜,不妨嘗試一下這款水煮千張,廢話不多説,反正我就提醒你一點,做這道菜的時候多悶點米飯,以免不夠吃☺”食材明細主料千張(3張)生菜(適量)豬肉(100)輔料豆瓣醬(2勺)香其醬(1勺)幹辣椒(適量)香菜(適量)花椒(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮麻辣千張的做法步...
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涼拌麻辣雞絲怎麼做-涼拌麻辣雞絲的做法
  • 涼拌麻辣雞絲怎麼做-涼拌麻辣雞絲的做法

  • “雞胸肉是減脂餐的首選,涼拌雞絲做起來方法簡單,味道也棒,是夏日裏不錯的小涼菜,還可以拌麪。”食材明細主料雞胸(1塊)輔料葱(1塊)姜(1塊)香菜(2根)調料辣椒油(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)白芝麻(1勺)糖(1勺)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉一塊,葱薑切片。2、涼水...
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香菜拌千張絲怎麼做-香菜拌千張絲的做法
  • 香菜拌千張絲怎麼做-香菜拌千張絲的做法

  • “這是一道很簡單的涼拌菜,香菜拌千張絲。”食材明細主料千張(250g)香菜(50g)輔料幹辣椒(少許)配料食用油(適量)生抽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜拌千張絲的做法步驟1、千張絲焯水,撈出控幹待用。2、幹辣椒入油鍋煸香。3、烹入雞精。4、烹入胡椒粉...
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涼拌千張怎麼做-涼拌千張的做法
  • 涼拌千張怎麼做-涼拌千張的做法

  • 食材明細主料千張(1張)輔料黃瓜(1根)香菜(1小把)大葱(半節)調料鹽(適量)味極鮮(適量)香油(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千張的做法步驟1、黃瓜切絲。2、香菜切小段。3、千張切絲。4、大葱切絲。5、加調料抓拌均勻,調料口味可根據自家口味添加。6、爽口涼拌菜就...
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麻辣千張絲怎麼做-麻辣千張絲的做法
  • 麻辣千張絲怎麼做-麻辣千張絲的做法

  • 食材明細主料千張(2張)輔料青紅椒(各一個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)葱薑蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣千張絲的做法步驟1、材料2、千張洗淨切絲3、葱切段,姜蒜切末,幹辣椒切碎4、鍋中入適量油,至五成熱,入葱薑蒜,辣椒,花椒爆香5、入青...
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黃瓜千張絲的做法 清新小拌菜【香辣黃瓜千張絲】 黃瓜千張絲怎麼做
  • 黃瓜千張絲的做法 清新小拌菜【香辣黃瓜千張絲】 黃瓜千張絲怎麼做

  • “上班的時候,,單位裏常做的一道涼拌菜。每次都被消滅的光光的,後來自己也在家做過,但就是做不出那個味道!現在開始學做飯菜,才慢慢悟出原由。學也奇怪,有很多的食材,我以前是一點都不碰的,比如大蒜,香菜,芹菜,姜什麼的。可以放,吃的時候我肯定挑出來。不知道是不是有了孩子,要在他面...
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香辣千張絲怎麼做-香辣千張絲的做法
  • 香辣千張絲怎麼做-香辣千張絲的做法

  • 食材明細主料千張(適量)辣椒(適量)肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣千張絲的做法步驟1、肉和胡蘿蔔切好。2、辣椒蒜苗切好。千張切絲。3、放油把肉放進去。煎黃。4、然後放入胡蘿蔔翻炒,加鹽點點就可...
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麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做
  • 麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做

  • 食材明細主料千張(1袋)輔料滷料(1包)蒜頭(2粒)八角(兩粒)鹽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)葱段(2段)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、葱段、八角等放入鍋裏大火煮開。3、千張洗淨,整張切短一些。4、千張放涼水鍋裏煮開,放點鹽,焯一下水。5、煮開...
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辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法
  • 辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法

  • 食材明細主料千張(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒千張絲的做法步驟1、千張切細絲,辣椒切絲,香菜葉摘下。2、鍋中加少許油,放入辣椒煸炒3、煸炒出香味後放入千張絲翻炒4、出鍋前放入香菜葉,加入少許鹽調味即可。...
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涼拌千張絲的做法 爽口小涼菜------【涼拌千張絲】 涼拌千張絲怎麼做
  • 涼拌千張絲的做法 爽口小涼菜------【涼拌千張絲】 涼拌千張絲怎麼做

  • “千張就是豆腐皮,武漢都是這樣叫,所以入鄉隨俗了,涼菜用的千張一定要用薄千張,厚千張容易斷,沒有韌勁,口感不好。到今天上了六道涼菜了,向着我的二十道涼菜菜譜前進,既然在兒子面前誇下的海口,只能前進不能後退,做家長的要做個好榜樣!”食材明細主料薄千張(2張)輔料紅尖椒(1個)青椒(3個)...
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涼拌千張絲綠豆芽怎麼做-涼拌千張絲綠豆芽的做法
  • 涼拌千張絲綠豆芽怎麼做-涼拌千張絲綠豆芽的做法

  • 食材明細主料千張絲(105克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌千張絲綠豆芽的做法步驟1、食材:千張絲、綠豆芽(已清洗)。2、將綠豆芽和千張絲下入沸水鍋中焯開撈出。3、用涼開水過過涼。4、接着,將過涼好的千張絲綠豆芽控幹水分。5...
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涼拌千張黑木耳怎麼做-涼拌千張黑木耳的做法
  • 涼拌千張黑木耳怎麼做-涼拌千張黑木耳的做法

  • 食材明細主料千張(300g)木耳(100g)輔料香菜(一小把)原味(口味)未知(難度)涼拌千張黑木耳的做法步驟1、木耳提前半小時温水泡發,千張切絲泡水。2、鍋裏水燒開倒入千張和木耳煮5分鐘,撈出過涼水控幹。3、香菜洗淨切段(不喜歡吃的可以不加)。4、加半勺鹽。5、加半勺雞精。6、再加兩勺蒜蓉...
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海帶絲拌千張絲怎麼做-海帶絲拌千張絲的做法
  • 海帶絲拌千張絲怎麼做-海帶絲拌千張絲的做法

  • “千張營養價值1.豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏...
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涼拌千張絲怎麼做-涼拌千張絲的做法
  • 涼拌千張絲怎麼做-涼拌千張絲的做法

  • 食材明細主料千張(適量)輔料青椒(3個)小紅辣椒(3個)薑絲(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌千張絲的做法步驟1、開水煮熟撈出。2、冷水浸泡撈出。3、準備好。4、熱爆辣椒絲。5、淋上。6、放入少許鹽和香油拌勻。7、😋。...
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涼拌千張的做法 涼拌千張/豆腐皮 涼拌千張怎麼做
  • 涼拌千張的做法 涼拌千張/豆腐皮 涼拌千張怎麼做

  • “夏天的餐桌總離不開涼拌菜。千張也叫豆腐皮,各地叫法不一,涼拌千張好吃易做,是超快手的涼拌菜。清爽不油膩,酸爽又開胃。”食材明細主料豆腐皮(1張)胡蘿蔔(半顆)黃瓜(1顆)洋葱(半個)輔料香菜(3顆)蒜米(6顆)小米辣(6顆)調料生抽(1勺)白糖(1勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)麻油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
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海帶絲拌千張怎麼做-海帶絲拌千張的做法
  • 海帶絲拌千張怎麼做-海帶絲拌千張的做法

  • 食材明細主料海帶絲(400g)輔料千張(2張)清水(適量)配料鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶絲拌千張的做法步驟1、千張切絲備用。2、海帶絲買回來洗淨備用。3、鍋入清煮沸,把千張絲放下去燙一下,撈起。4、然後把海帶絲放下去燙熟,撈起...
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涼拌千張土豆絲怎麼做-涼拌千張土豆絲的做法
  • 涼拌千張土豆絲怎麼做-涼拌千張土豆絲的做法

  • “過年吃的太油膩,來一盤清淡涼菜,涼拌千張土豆絲,開胃菜!”食材明細主料幹豆腐(適量)土豆(適量)白菜心(適量)黃瓜(半段)胡蘿蔔(半段)輔料鹽(適量)蠔油(適量)桂花醋(適量)糖(少許)葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)太椒(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌千張土豆絲的做法步驟1、千張用水煮...
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麻辣千張怎麼做-麻辣千張的做法
  • 麻辣千張怎麼做-麻辣千張的做法

  • “前文做的是麻辣肉片,屬於葷的小菜。這次大炒勺照顧一下吃素的朋友們,特意再來一道純素的小菜。還是那個做法,只不過是主料換了,使用的是豆皮,咱們就用豆皮做一道“麻辣千張”。為什麼叫麻辣千張,因為南方很多地方的朋友們,都把很薄的豆皮叫做“千張”,所以,就給它起名叫“麻辣千...
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拌千張三絲怎麼做-拌千張三絲的做法
  • 拌千張三絲怎麼做-拌千張三絲的做法

  • “涼拌三絲已成為經典的一道佳餚。無論怎麼變化,總離不開三樣食材。今日,我這一道涼拌千張三絲包含了豆腐皮、胡蘿蔔絲和黃瓜絲這三樣食材。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)黃瓜(1根)豆腐皮(1張)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)蒜末(適量)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌千張三...
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(夏日涼拌菜) 麻辣涼拌雞絲怎麼做-麻辣涼拌雞絲的做法 麻辣涼拌雞絲
  • (夏日涼拌菜) 麻辣涼拌雞絲怎麼做-麻辣涼拌雞絲的做法 麻辣涼拌雞絲

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌雞絲的做法步驟1、.把黑木耳泡發好洗淨,用開水淖湯5秒後撈出,泡在涼水裏。2、雞胸肉煮熟,晾涼。3、晾涼之後...
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