![自制醬椒手撕雞-醬椒手撕雞]( "自制醬椒手撕雞-醬椒手撕雞")
- “一道很不錯湖南特色菜，一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料醬辣椒（適量）鹽焗粉（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）醬油（適...
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![手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做-手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法]( "手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做-手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法")
- “現祝大家端午節快樂！今天難得放假，和我家豬頭一起逛超市，然後就是我看上了甜麪醬，他看上了雞胸肉（真不明白他為什麼喜歡吃雞胸肉，不喜歡雞翅雞腿的！）。然後就誕生的今天的手撕鹽焗雞胸甜醬面~好啦，上菜~”食材明細主料雞胸肉（1塊）麪餅（4個）豬肉糜（100g）輔料青瓜（半根）胡蘿蔔（半根）葱（3根）姜（5...
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![手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（2只）輔料蓮藕（半截）配料葱花（適量）辣椒油（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、雞腿2只，洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿，葱、姜、蒜，鹽適量。3、在煮雞腿的時候把藕切成片，備用。4、雞腿煮爛，筷子可以插透的程度...
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![口水藤椒手撕雞怎麼做-口水藤椒手撕雞的做法]( "口水藤椒手撕雞怎麼做-口水藤椒手撕雞的做法")
- “太陽谷藤椒風味手撕雞是太陽谷系列產品中最快手的了，微波爐或烤箱加熱即可，搭配秋葵做道口水雞，餐桌上最受歡迎的就屬它，夏天來一盤太滿足了(•̀∀•́)”食材明細主料太陽谷藤椒手撕雞（一包）輔料秋葵（6根）胡蘿蔔絲（適量）食用油（幾滴）蒜瓣（4個）洋葱（1/4個）香葱（適量）香菜（適量）小米辣（適量）...
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![椒麻手撕雞怎麼做-椒麻手撕雞的做法]( "椒麻手撕雞怎麼做-椒麻手撕雞的做法")
- “做這道菜的時候想到了趙麗蓉老師演的小品里老板她的起的藝名＂麻辣雞絲＂。”食材明細主料雞脯肉（2塊）輔料紅辣椒（10個）花椒（1把）葱段（3段）薑片（適量）葱絲（適量）紅泰椒（2個）麻油（1匙）鹽（少許）糖（少許）生抽（2匙）麻辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒麻手撕雞的做法步驟1、雞脯肉洗淨，泡十分鐘，入冷水...
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![手撕椒麻雞怎麼做-手撕椒麻雞的做法]( "手撕椒麻雞怎麼做-手撕椒麻雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料水（適量）調料椒麻雞調料（一包）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕椒麻雞的做法步驟1、光雞洗淨，焯水。再放入清開水中煮20分鐘。2、瀝乾水。3、煮雞的水留半碗。4、涼涼。5、椒麻雞調料準備好。6、雞涼了以後將雞肉手撕好，放入雞湯中，淋入椒麻調料。7...
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![簡單版的手撕雞-手撕雞]( "簡單版的手撕雞-手撕雞")
- “按自己喜歡口味做的手撕雞，酸甜辣於一體，超讚。”食材明細主料雞肉（4分之1個）生菜（1顆）輔料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少許）花椒粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用手撕成小條裝入碗內。3、糖、醋加少量冷開水拌成汁，熱油...
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![雙椒炒手撕雞胸肉怎麼做-雙椒炒手撕雞胸肉的做法]( "雙椒炒手撕雞胸肉怎麼做-雙椒炒手撕雞胸肉的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）雞胸肉（245克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙椒炒手撕雞胸肉的做法步驟1、食材：青椒、紅椒、雞胸肉（已清洗）、薑片。2、將青紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上分別切成粗一點的絲。4、將雞胸肉...
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![手撕醬拌菜怎麼做-手撕醬拌菜的做法]( "手撕醬拌菜怎麼做-手撕醬拌菜的做法")
- “手撕醬拌菜是東北家庭大眾菜之一，它做法非常簡捷，只是簡單的手撕，既保留了蔬菜的營養，也保留了原始的味道，酸辣爽口，醬香濃郁，下飯好菜。”食材明細主料黃瓜（2條）生菜（1棵）尖椒（1個）甘藍（0.5個）輔料白糖（適量）白米醋（適量）一品鮮醬油（適量）辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數天（耗...
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![香菇醬手撕雞怎麼做-香菇醬手撕雞的做法]( "香菇醬手撕雞怎麼做-香菇醬手撕雞的做法")
- “朋友送的香菇醬有四種口味，麻辣的，香辣的，原味的，還有一種是新奧爾良味的。初次打開，看了看這這新奧爾良口味的，色澤紅紅的，以為會辣，但嘗過後才發現，不辣卻偏甜，我嘗試着，用它做了手撕雞腿，獨特的香菇味道，真的與雞腿很搭，我家小朋友自已獨享了這個大雞腿。我只落了幫人家撕肉啃骨頭...
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![泡椒檸檬手撕雞怎麼做-泡椒檸檬手撕雞的做法]( "泡椒檸檬手撕雞怎麼做-泡椒檸檬手撕雞的做法")
- “酸辣開胃。”食材明細主料大雞腿（一個）調料姜蒜（適量）檸檬（適量）泡椒（適量）青紅椒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻椒油（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒檸檬手撕雞的做法步驟1、大雞腿一個。2、雞腿放入鍋中，花椒，葱姜，適量鹽。3、倒入適量清水。4、煮20～25...
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![醬爆手撕包菜的做法 【醬爆手撕包菜】 醬爆手撕包菜怎麼做]( "醬爆手撕包菜的做法 【醬爆手撕包菜】 醬爆手撕包菜怎麼做")
- 食材明細主料捲心菜（適量）黃豆醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆手撕包菜的做法步驟1、材料：捲心菜，黃豆醬，葱薑蒜。2、把卷心菜用手撕成小片洗淨，葱薑蒜切好備用。3、起鍋，把油燒熱，放入黃豆醬爆香。4、放入葱...
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![無油麻醬手撕雞絲怎麼做-無油麻醬手撕雞絲的做法]( "無油麻醬手撕雞絲怎麼做-無油麻醬手撕雞絲的做法")
- 食材明細主料雞裏脊（適量）輔料芝麻醬（適量）辣椒油（少許）花椒油（少許）生抽（少許）白醋（少許）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）葱（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無油麻醬手撕雞絲的做法步驟1、雞肉焯水，撈出2、用手把雞肉撕成雞絲3、雞肉全部撕成雞絲待用4、芝麻醬加水調勻，倒入鍋中5、依次...
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![椒麻酸辣手撕雞怎麼做-椒麻酸辣手撕雞的做法]( "椒麻酸辣手撕雞怎麼做-椒麻酸辣手撕雞的做法")
- “#涼拌菜#十分鐘做一道懶人菜，麻辣鮮香，有滋味。天氣越來越熱了，推薦一款椒麻酸辣手撕雞，營養豐富又開胃。夏天胃口不佳時，煮幾個雞腿，用手撕撕，放幾片檸檬和小米辣，澆上醬油醋，再淋入大勺花椒油，好吃到停不下來，絕對是治癒系的美食~~~”食材明細主料雞腿（4只）調料食用油（1大勺）料酒（1大...
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![椒麻手撕雞的做法 【鎮桌大菜】椒麻手撕雞 椒麻手撕雞怎麼做]( "椒麻手撕雞的做法 【鎮桌大菜】椒麻手撕雞 椒麻手撕雞怎麼做")
- “這個椒麻手撕雞，做法簡單，但是味道卻很棒。我不知道正宗的是什麼味，我家裏一直都這麼做來吃。少了燉煮炒制等過程，吃起來爽脆可口，不油膩。在講究飲食健康的今天，這個菜作為家宴很不錯，即是葷菜，又少了很多不好的東西。雞肉本身也比較健康。我選用的是肉質細嫩的三黃雞。吃起來...
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![青椒炒手撕雞胸肉怎麼做-青椒炒手撕雞胸肉的做法]( "青椒炒手撕雞胸肉怎麼做-青椒炒手撕雞胸肉的做法")
- 食材明細主料青椒（120克）雞胸肉（215克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）青椒炒手撕雞胸肉的做法步驟1、食材：青椒、雞胸肉（已清洗）、薑片。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、將雞胸肉和薑片下入清水鍋中，加適量...
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![花雕酒焗藤椒手撕雞怎麼做-花雕酒焗藤椒手撕雞的做法]( "花雕酒焗藤椒手撕雞怎麼做-花雕酒焗藤椒手撕雞的做法")
- “好吃得停不下來的藤椒風味雞。”食材明細主料太陽谷藤椒風味手撕雞（一包）輔料洋葱（半個）蒜苗（適量）紹興花雕酒（一碗）料酒（一勺）香醋（一勺）生抽（兩勺）蠔油（兩勺）清水（三勺）白糖（半勺）橄欖油（半勺）薑絲（適量）葱絲（適量）麻香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花雕酒焗藤椒手撕雞的做法步驟1、太陽谷藤椒...
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![醬香手撕雞怎麼做-醬香手撕雞的做法]( "醬香手撕雞怎麼做-醬香手撕雞的做法")
- “又是一道很好的下飯菜，加上調製的湯汁淋上去，比外面很多店賣的手撕雞味道還要好。而且沒什麼難度，幾乎會下廚的人都可以在家做這道菜。簡單實用.......關鍵是簡單的操作卻能做出美味的手撕雞。”食材明細主料雞腿（4只）姜（適量）葱（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適...
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![手撕椒麻雞圖解]( "手撕椒麻雞圖解")
- 用雞腿肉做的椒麻雞比用雞胸肉做的會更好吃，口感會更好，酥酥麻麻的口感，絕對是夏季必備小涼菜，也絕對是一道下酒菜，懶人必備，做法簡單，易學易會，比外邊賣的還要好吃一百倍，減肥的夥伴也可以吃，去皮就好啦。一起來做吧主料雞腿：4個輔料八角香葉藤椒：適量生薑：適量料酒：適量詳細步驟：第一...
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![手撕椒麻雞的做法 #團圓飯#手撕椒麻雞 手撕椒麻雞怎麼做]( "手撕椒麻雞的做法 #團圓飯#手撕椒麻雞 手撕椒麻雞怎麼做")
- “麻辣鹹鮮，雞肉香嫩不腥。”食材明細主料雞腿（一個）青椒（適量）鮮麻椒（適量）香菜（適量）薑末（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）輔料玉米油（適量）香葉（適量）八角（3個）香果（適量）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手撕椒麻雞的做法步驟1、雞腿清水中浸泡10分中備用。2、...
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![手撕青椒怎麼做-手撕青椒的做法]( "手撕青椒怎麼做-手撕青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）輔料花椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕青椒的做法步驟1、主料：青椒2、將青椒洗淨，撕成長條。3、花椒熗鍋。4、放入青椒煸制。5、煸到青椒表皮略呈虎皮狀。6、調一個汁兒（醋生抽料酒白糖鹽）7、將...
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![手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做")
- “手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜，屬於川式涼菜。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓，較之於一般的雞肉美食，手撕雞較為乾爽，性質比較温和，適宜...
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![手撕尖椒怎麼做-手撕尖椒的做法]( "手撕尖椒怎麼做-手撕尖椒的做法")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）輔料蠔油（適量）一品鮮醬油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕尖椒的做法步驟1、主料：尖辣椒。調料：蠔油、一品鮮醬油。2、把尖椒洗淨、去蒂。3、放入微波爐高火3分鐘，取出。4、將尖椒剪開，剪去辣筋。5、撕成條狀，擺入盤中。6、熬汁：鍋中加少許水燒...
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![手撕雞的做法 快手懶人餐～～手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 快手懶人餐～～手撕雞 手撕雞怎麼做")
- “一到週末就是和時間賽跑的節奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做，首選手撕雞～下飯菜。”食材明細主料雞腿（3個）香菜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）小米椒（1個）辣椒油（2勺）生抽（2匙）香醋（1匙）白糖（半勺）姜（1小塊）大蒜（4粒）葱（2顆）香麻油（1匙）輔料鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘...
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![醬油手撕雞怎麼做-醬油手撕雞的做法]( "醬油手撕雞怎麼做-醬油手撕雞的做法")
- “醬油手撕雞做起來沒什麼難度，醃好的雞放電飯鍋一按就好了，為啥要做成手撕呢，我還有一個目的的，就是讓那些挑食的人分不出那些肉是雞胸肉或者是雞腿肉，一筷子下去啥都有，到最後盤子就會光光的了，哈......”食材明細主料雞（1只）醬油（適量）鹽（適量）玫瑰露酒（適量）雞粉（適量）花生油（適量）香菜（...
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味味甜
