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關於豆飯的做法的餐飲百科

豆飯怎麼做-豆飯的做法
  • 豆飯怎麼做-豆飯的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆飯的做法步驟1、四季豆去絲,洗淨。2、切好四季豆。3、大米洗淨。4、鍋內倒入油,熱鍋。5、倒入醬油耗油,爆香。6、倒入四季豆炒香。7、倒入大米。8、炒香之後,加入鹽、雞精...
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豌豆燜飯怎麼做-豌豆燜飯的做法
  • 豌豆燜飯怎麼做-豌豆燜飯的做法

  • 食材明細主料豌豆(200g)大米(2碗)肉(100克)輔料花椒(8顆)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆燜飯的做法步驟1、準備新鮮豌豆洗淨。如何使用幹豌豆需泡發2、肉切小片3、鍋裏放油。花椒爆香4、肉炒香後放入豌豆5、豌豆炒香後。洗淨米備用6、豌豆炒3分鐘。加入水。水量是平時煮米...
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紅豆飯怎麼做-紅豆飯的做法
  • 紅豆飯怎麼做-紅豆飯的做法

  • “煮飯時放點雜糧挺好的、紅豆、飯豆……之類的”食材明細主料大米(2杯)輔料紅豆(1碗)水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆飯的做法步驟1、紅豆提前一晚泡發2、準備3、把它們洗淨、放入電飯煲中,摻入適量水、按煮飯鍵⋯4、滴滴、可以噠、盛出、好香的小竅門紅豆提前一...
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豆燜飯怎麼做-豆燜飯的做法
  • 豆燜飯怎麼做-豆燜飯的做法

  • “這樣的天氣,切塊香香的臘肉(不是煙燻肉),配上剛上市的蠶豆碗豆,來一鍋豆燜飯,脣齒留香”食材明細主料白米飯(適量)豌豆(適量)蠶豆(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆燜飯的做法步驟1、準備好青蠶豆、甜豌豆洗淨待用。米洗好入電飯煲煮飯2、臘肉切丁待用(忘...
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紅豆飯的做法 補血益氣紅豆飯 紅豆飯怎麼做
  • 紅豆飯的做法 補血益氣紅豆飯 紅豆飯怎麼做

  • “雖然收到的試用產品是品臻客五常稻花香的粥米,可是,咱實在不想按常理出牌,老是做粥的話太沒有新意,不符合咱的性格,所以,就有了這款補血益氣、健脾養胃的紅豆飯登場啦!要説起紅豆和糯米的作用和營養價值來,那可真是數不勝數哪!紅豆具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功...
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土豆飯怎麼做-土豆飯的做法
  • 土豆飯怎麼做-土豆飯的做法

  • “分享土豆當主食的一種做法,土豆蒸飯,比單獨蒸米飯好吃多啦,老人孩子都愛吃,我家小朋友經常點餐,每次都要多做點,少了不夠吃。”食材明細主料大米(300g)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜苗(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)土豆飯的做法步驟1、一個大土豆,去皮洗淨,大米這...
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土豆飯糰怎麼做-土豆飯糰的做法
  • 土豆飯糰怎麼做-土豆飯糰的做法

  • “這個時候的土豆是最好吃得和米飯一起,做個好吃的飯糰,娃兒愛吃哦。”食材明細主料土豆(一個)輔料大米(一碗)生菜(二片)調料大拌菜條料(一把)白芝麻(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆飯糰的做法步驟1、土豆去皮切片。2、放大米,清水放入土豆片,電飯煲煮飯鍵。3、煮熟的乾飯...
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青豆飯怎麼做-青豆飯的做法
  • 青豆飯怎麼做-青豆飯的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)輔料泰國米(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆飯的做法步驟1、洗淨加入適量水。2、電飯鍋煮。3、跳了就可以了,和煮米飯一樣的煮法哦!...
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綠豆飯怎麼做-綠豆飯的做法
  • 綠豆飯怎麼做-綠豆飯的做法

  • “綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間,最好是冬天煮開後7~8分鐘,夏天5~6分鐘即可,過了該時間起不到多大的養肝作用。煮綠豆湯剩下的綠豆燜飯還是蠻好吃的。”食材明細主料大米(200克)輔料小米(50克)綠豆(80克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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豆角燜飯怎麼做-豆角燜飯的做法
  • 豆角燜飯怎麼做-豆角燜飯的做法

  • “大熱天的,就做它,一個菜就搞定!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)玉米(1個)香腸(2根)豆角(適量)輔料白米飯(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(1勺)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜飯的做法步驟1、準備食材:豆角洗淨摘小段,玉米用刀劃開剝好玉米粒,香腸切片,胡蘿蔔去皮切...
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豆皮包飯怎麼做-豆皮包飯的做法
  • 豆皮包飯怎麼做-豆皮包飯的做法

  • “這款米飯刷一層韓式辣醬就完美了,可惜孩子不敢吃,我又餵奶中,不讓我刷🙈。這樣吃味道也是不錯的。我也是醉了,這照片拍的,硬生生從孩子“嘴裏””搶出來拍個照片,沒有醬,沒有擺盤,好吧,但是真的好吃,迫不及待分享來。”食材明細主料米飯(100g)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(半塊)黃瓜(半根)蝦(3個)青...
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豇豆飯怎麼做-豇豆飯的做法
  • 豇豆飯怎麼做-豇豆飯的做法

  • “媽媽買了豇豆,不喜歡吃炒豇豆,就先炒好了再放大米煮飯吧!很香的飯,又省的炒其他的菜了!”食材明細主料豇豆(500g)大米(500g)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豇豆飯的做法步驟1、大米先淘洗乾淨,用水泡一會2、豇豆切段,洗淨3、熱油炒豇豆4、調味5、把炒好的豇豆...
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雜豆飯怎麼做-雜豆飯的做法
  • 雜豆飯怎麼做-雜豆飯的做法

  • “時不時去Walmart買袋裝雜豆,好多種豆子哦,有豌豆、紅豆、腰豆、利馬豆和眉豆等,為了把它們煮得綿軟,時常用電壓力鍋用多種穀物檔來煮粥,效果十分好哦,這回想玩玩新意思,煮雜豆飯試試,真的好棒哦。”食材明細主料雜豆(2/3米筒)輔料大米(1米筒)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜豆...
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豆湯飯怎麼做-豆湯飯的做法
  • 豆湯飯怎麼做-豆湯飯的做法

  • 食材明細主料豌豆(1斤)豬肉末(50克)豬排骨(一根)藕(一節)橙皮(一片)輔料鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆湯飯的做法步驟1、將豬排骨,藕一起燉,排骨先燉40分鐘左右下藕然後一起再繼續熬製30分鐘2、新鮮豌豆先和肉沫一起炒制然後下入米飯繼續炒制,摻水煮至豆...
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紅豆飯的做法 【東北】紅豆飯 紅豆飯怎麼做
  • 紅豆飯的做法 【東北】紅豆飯 紅豆飯怎麼做

  • “很久沒有吃“紅豆飯”了,雖然喜歡,但是相對來説還是麻煩一點。其實“紅豆飯”只要把紅豆煮好就可以,一次可以多煮點,冷凍保存,方便以後再用。為了健康,五穀雜糧還是搭配着吃為好。”食材明細主料大米(300克)輔料紅豆(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆飯的做法步驟1、把...
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豇豆麥飯怎麼做-豇豆麥飯的做法
  • 豇豆麥飯怎麼做-豇豆麥飯的做法

  • 食材明細主料豇豆(200g)玉米粉(40g)麪粉(40g)輔料五香粉(適量)蒜泥(適量)調料香油(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆麥飯的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨切1cm左右的小段。2、豇豆置於大碗中,放入玉米粉和麪粉,加少許鹽和五香粉。3、加適量水拌勻,使每粒豇豆都...
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芸豆燜飯的做法 芸豆燜飯芸豆 芸豆燜飯怎麼做
  • 芸豆燜飯的做法 芸豆燜飯芸豆 芸豆燜飯怎麼做

  • “這是出自我家大廚姐姐之手的美味之一,製作方法相對比較簡單,但經過電飯煲長時間的蒸煮,芸豆的香味深深的融入到米飯當中,土豆也在高温中變得軟糯,非常好吃”食材明細主料芸豆(250克)土豆(1個)尖椒(2個)香菜(10棵)大米(480克)輔料葱花(1段)鹽(1匙)醬油(2茶匙)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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豆沙甜飯怎麼做-豆沙甜飯的做法
  • 豆沙甜飯怎麼做-豆沙甜飯的做法

  • “無豬油版的豆沙甜飯~”食材明細主料糯米(250g)豆沙(100g)輔料糖(50g)紅棗(2個)核桃(半個)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙甜飯的做法步驟1、250克糯米洗淨,水沒過糯米浸泡一宿,撈出瀝乾。2、水開上籠蒸20分鐘左右(中途可淋點熱水保持糯米濕潤)。3、加50克白糖(根據個人口味增減...
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豆渣飯怎麼做-豆渣飯的做法
  • 豆渣飯怎麼做-豆渣飯的做法

  • “米飯是我們的日常主食之一,那用豆漿蒸的米飯吃過嗎並且還充分利用到了豆渣這個平時的邊角料喔用豆漿蒸出的米飯,味道清香,米飯可口充分發揮了豆和米的營養互補作用,清爽滋養又健康”食材明細主料米飯(300克)輔料黃豆(120克)配料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣飯的...
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赤豆飯怎麼做-赤豆飯的做法
  • 赤豆飯怎麼做-赤豆飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料赤小豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤豆飯的做法步驟1、赤小豆提前用水充分泡發。2、大米淘洗,和赤小豆一起放到電飯煲中,加水燒煮。3、營養雜糧飯。...
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豆角飯怎麼做-豆角飯的做法
  • 豆角飯怎麼做-豆角飯的做法

  • “也可以做土豆飯,土豆切片做,都很好吃。”食材明細主料大米(適量)豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角飯的做法步驟1、豆角摘好,切段下油鍋翻炒,加鹽,量比正常炒菜多些,因為還要加米,翻炒大概五分鐘左右。2、在炒豆角的間隙可以把米洗好,放在大碗...
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紅豆飯的做法 米飯百變---紅豆飯 紅豆飯怎麼做
  • 紅豆飯的做法 米飯百變---紅豆飯 紅豆飯怎麼做

  • “米飯總是餐桌上的主要成員,如果將米飯加入一點其它輔材,不僅可以更健康,還可以提亮餐桌色彩,讓飯飯也藝術起來,今天就一起來做紅豆飯吧,米香豆香四溢,這是高高的最愛。”食材明細主料大米(適量)大紅豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆飯的做法步驟1、和煮...
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豌豆炒飯怎麼做-豌豆炒飯的做法
  • 豌豆炒飯怎麼做-豌豆炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豌豆(適量)米飯(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒飯的做法步驟1、熱油鍋。2、下豌豆、胡蘿蔔翻炒兩分鐘盛出備用。3、另起鍋加油燒熱,倒入蛋液煎至定型劃散。4、下米飯翻炒一會。5、加入炒好的豌豆、胡蘿蔔繼續翻炒。6...
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綠豆飯的做法 米飯新吃法---綠豆飯 綠豆飯怎麼做
  • 綠豆飯的做法 米飯新吃法---綠豆飯 綠豆飯怎麼做

  • “綠豆乾飯,有一股淡淡的豆香,是我小時候我媽煮給我吃的,現在我煮給兒子吃,他也很喜歡!”食材明細主料長粒米(3量杯)綠豆(半量杯)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆飯的做法步驟1、瓦3量杯長粒米和半量杯綠豆,放入電飯鍋內,淘洗乾淨。2、瓦3量杯長粒米和半量杯綠豆,放入電飯鍋內...
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豌豆飯怎麼做-豌豆飯的做法
  • 豌豆飯怎麼做-豌豆飯的做法

  • “最近是豌豆成熟的季節,可以做各種豌豆美食,比如爛肉豌豆,豌豆燒五花肉,豌豆胡蘿蔔丁等等,我今天做的是香噴噴的豌豆蒸米飯!”食材明細主料豌豆(0.5kg)大米(2杯)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆飯的做法步驟1、大米洗淨,電飯煲開始蒸煮。2、豌豆清洗乾淨,加少量...
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