![涼拌藕尖怎麼做-涼拌藕尖的做法]( "涼拌藕尖怎麼做-涼拌藕尖的做法")
- 食材明細主料藕尖（適量）香菜（適量）葱（適量）指天椒（適量）蒜頭（適量）輔料麻油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌藕尖的做法步驟1、切塊。2、開水加一點油，鹽，煮兩分鐘。3、過冷水，濾水，備用。4、香菜，葱，蒜頭，指天椒，切好。5、所有調...
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![涼拌藕條怎麼做-涼拌藕條的做法]( "涼拌藕條怎麼做-涼拌藕條的做法")
- “清爽可口，夏天的一道美味”食材明細主料蓮藕（150克）輔料胡蘿蔔（少許）蒜末（少許）蒜蓉辣醬（1勺）糖（少許）醋（少許）生抽（少許）紅辣椒（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕條的做法步驟1、蓮藕洗淨，切成條，胡蘿蔔也切條2、鍋中水燒開把藕條，胡蘿蔔條下鍋焯水兩分鐘3、撈起過涼水4、蒜末...
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![涼拌苜蓿尖怎麼做-涼拌苜蓿尖的做法]( "涼拌苜蓿尖怎麼做-涼拌苜蓿尖的做法")
- 食材明細主料野苜蓿尖（200克）輔料橄欖油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）葱花（適量）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌苜蓿尖的做法步驟1、採來的苜蓿尖清洗乾淨。2、放入鍋中加水焯燙。3、撈出過涼水並瀝乾水分。4、準備蒜蓉、小米椒圈、葱花。5、盤中裝入苜蓿尖...
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![涼拌藕片的做法 ‘媽媽的味道’涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做]( "涼拌藕片的做法 ‘媽媽的味道’涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（一節）輔料鹽（兩勺）陳醋（五勺）芥末油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，切片，開水焯兩分鐘過涼水2、瀝乾水分3、加入鹽，陳醋，芥末油攪拌均勻即可4、成品...
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![涼拌麪藕怎麼做-涼拌麪藕的做法]( "涼拌麪藕怎麼做-涼拌麪藕的做法")
- 食材明細主料面藕（適量）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菜（適量）花生米（適量）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）大蒜（3瓣）小葱（一根）調料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）味精（適量）香油（適量）芝麻醬（兩勺）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌麪藕的做法步驟1、所需主要食材：面藕、黃瓜、胡蘿蔔、小葱、香菜、花...
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![涼拌春筍尖怎麼做-涼拌春筍尖的做法]( "涼拌春筍尖怎麼做-涼拌春筍尖的做法")
- “春筍味道鋪蓋，可分段做出美味筍菜來。靠下稍硬的部分可燉肉吃，有嚼勁，而且入味；中段可炒食；上部較嫩的筍尖可涼拌。春筍雖然鮮美，但其草酸含量較多，所以在正式烹製之前，一定要將其煮10分鐘左右，這樣能將較多的草酸去除掉，而且吃時還不覺得澀。”食材明細主料春筍尖（兩根）青蒜（數根）輔...
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![涼拌藕絲怎麼做-涼拌藕絲的做法]( "涼拌藕絲怎麼做-涼拌藕絲的做法")
- “秋天是蓮藕大量上市的季節，嫩白清脆的蓮藕是當季最好的食材。蓮藕吃起來口感爽脆清甜，家人很喜歡吃。我們家吃蓮藕基本上不是切片涼拌、炒食或者炸藕夾，就是切塊燉湯。今天換個切法，把蓮藕切成藕絲涼拌一下。切藕絲是有小竅門的：要按照蓮藕的結構來，順着藕孔的方向豎着來切。...
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![涼拌豬耳尖怎麼做-涼拌豬耳尖的做法]( "涼拌豬耳尖怎麼做-涼拌豬耳尖的做法")
- “豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。豬耳很有營養，並且口感非常好，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩...
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![涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片]( "涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片")
- “涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片（適量）輔料油（少許）鹽（少許）醋（少許）醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌，十分簡單，少加油，要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷水泡好，淹沒半小時左右。（最好）放到鍋裏用剛開始煮半小時(...
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![涼拌藕片的做法 涼拌菜（１１）涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做]( "涼拌藕片的做法 涼拌菜（１１）涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做")
- “最近愛上了涼拌菜，呵呵”食材明細主料藕（半個）黃瓜（1/3個）胡蘿蔔（1/3個）輔料花生（一把）配料花椒粒（１０粒）白湯（半羹匙）醋（１羹匙多一點）生抽（１羹匙）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片，開水焯一下過冷水撈出備用2、黃瓜切薄片備用3、胡蘿蔔切薄片焯一下撈...
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![涼拌藕怎麼做-涼拌藕的做法]( "涼拌藕怎麼做-涼拌藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料滷料包（適量）香菜（適量）醬油（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、放入高壓鍋中，加水，水與蓮藕齊平就行了，放入一小包滷料包。3、放入三勺醬油，大火上汽後三到五分鐘。4、...
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![涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法]( "涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法")
- “顏色鮮亮，入口脆嫩，是下飯的小菜。”食材明細主料豆腐菜嫩尖兒（100g）輔料拌菜醬（1勺）醋（半勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌嫩尖兒的做法步驟1、菜尖兒洗乾淨備用。2、鍋中加水，一定加點兒鹽，這樣能保持菜葉的嫩綠不變色。3、水開後倒入嫩尖兒，用筷子快速翻面，千萬記得用筷...
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![涼拌脆藕怎麼做-涼拌脆藕的做法]( "涼拌脆藕怎麼做-涼拌脆藕的做法")
- 食材明細主料脆藕（一節）輔料蒜（適量）小米辣（適量）青椒（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）花椒油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌脆藕的做法步驟1、碗里加入切好的小米辣，青椒，蒜末，葱花，淋上熱油，再加鹽，醬油，蠔油，糖，醋花椒油拌勻。2、蓮藕切片。3、...
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![涼拌筍尖怎麼做-涼拌筍尖的做法]( "涼拌筍尖怎麼做-涼拌筍尖的做法")
- “我家大寶郵購了不少的筍尖。所以，年三十就來一道涼拌筍尖。”食材明細主料筍尖（1個）輔料葱薑蒜末（適量）食鹽（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）火鍋底料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌筍尖的做法步驟1、準備筍尖一片。2、改刀切片，並放入鍋內加水煮制。3、撈出瀝乾水份。4、準...
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![涼拌豌豆尖怎麼做-涼拌豌豆尖的做法]( "涼拌豌豆尖怎麼做-涼拌豌豆尖的做法")
- “今兒一早去早市，看到非常新鮮的豌豆秧尖尖，水嫩嫩的躺在菜農的籃子裏，一眼就相中了，中午拿來涼拌，陪上綠豆糯米粥，再來一個米麪窩窩，愜意啊！”食材明細主料豌豆尖（250克）輔料生抽（1湯勺）白醋（2湯勺）白糖（1茶勺）鹽（適量）蒜泥（2茶勺）鮮紅朝天椒（半個）檸檬（半個）芝麻油（2茶勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![涼拌藕丁怎麼做-涼拌藕丁的做法]( "涼拌藕丁怎麼做-涼拌藕丁的做法")
- “藕丁包裹澱粉帶來新的味覺體驗”食材明細主料藕（個）輔料澱粉（匙）調料生抽（勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕丁的做法步驟1、將藕進行焯水備用。2、生抽、醋等調和料汁備用。3、燒熱油並和澱粉勾芡。...
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![涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法]( "涼拌柴胡尖怎麼做-涼拌柴胡尖的做法")
- 食材明細主料柴胡尖（一小把）輔料醬油（適量）辣子（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌柴胡尖的做法步驟1、先把柴胡尖洗好2、用煮鍋把水燒沸再柴胡尖放入鍋2分鐘撈岀3、把冷好的菜在放入調料拌好就可以吃了小竅門是道清熱解毒的美味野生涼拌菜，對於炎熱的夏天來説是...
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![涼拌枸杞尖怎麼做-涼拌枸杞尖的做法]( "涼拌枸杞尖怎麼做-涼拌枸杞尖的做法")
- 食材明細主料枸杞尖（200g）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌枸杞尖的做法步驟1、兩元錢的枸杞葉。2、枸杞葉摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許鹽，倒入枸杞尖。4、焯水，疲軟即可撈出。5、放入盤中。6、給點蒜粒姜粒生抽香醋...
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![涼拌藕片的做法 【河北】涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做]( "涼拌藕片的做法 【河北】涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做")
- “藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。”食材明細主料蓮藕（三節）醋（少許）杭椒（2個）蒜（3瓣）輔料白糖（適量）小紅辣椒（2個）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、蓮藕削皮洗淨2、切薄片，鍋水燒開下蓮藕煮熟撈出，放入...
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![涼拌絲瓜尖怎麼做-涼拌絲瓜尖的做法]( "涼拌絲瓜尖怎麼做-涼拌絲瓜尖的做法")
- 食材明細主料絲瓜尖（一把）輔料葱葉（適量）指天椒（一個）蒜瓣（幾個）幹辣椒（幾個）花椒（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）薄鹽生抽（適量）香油（少量）香醋（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌絲瓜尖的做法步驟1、鍋中放適量清水，少量的鹽和油，燒開。燒水的時候，把絲瓜尖去掉老...
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![涼拌藕片的做法 快手菜—涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做]( "涼拌藕片的做法 快手菜—涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做")
- “清爽解膩，減肥小食！懶人快手菜！”食材明細主料藕（一根）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醋（適量）蒜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、藕，切片，焯水後瀝乾水份備用。2、調汁，蒜切碎後拌入適量的鹽，蠔油，糖，醋，淋在準備好的藕片上，拌勻，就可以吃了。3、再來張成品！小竅...
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![涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法]( "涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法")
- “每次買的藕，都是炒着吃，孩子粑粑説都吃膩了，炒的藕片有一點澀澀的，不好吃，能不能換個吃法呢？這有啥難的，涼拌不就行了，又省事又好吃”食材明細主料藕（3個）輔料蒜（1頭）香菜（1棵）葱（1根）幹辣椒（5個）調料陳醋（2勺）蠔油（1勺）味達美（1勺）白醋（1勺）花生油（2勺）白糖（半勺）鹽（半勺）花椒（1把）芝麻（1把）微辣（口味）拌（工藝...
- 29674
![涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做]( "涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做")
- “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。”食材明細主料藕（2小節）輔料朝鮮辣醬（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕的做法步驟1、準...
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![涼拌南瓜尖怎麼做-涼拌南瓜尖的做法]( "涼拌南瓜尖怎麼做-涼拌南瓜尖的做法")
- “這道菜在飯店吃過，一直對它的美味念念不忘，昨天回家，看到家裏種的南瓜藤很是旺盛，全身長滿了南瓜尖，順手摘了一把，簡單的焯水後，都説好吃爽口。”食材明細主料南瓜尖（1把）輔料大蒜（3粒）調料鹽（半勺）花椒粉（適量）雞精（少許）涼拌醋（1勺）生抽（半勺）芝麻香油（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（...
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![涼拌蓮藕怎麼做-涼拌蓮藕的做法]( "涼拌蓮藕怎麼做-涼拌蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料香菜（適量）燒烤粉（適量）辣椒粉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中放入蒜末，鹽，雞精，燒烤粉，辣椒粉。3、淋上熱油激發出香味。4、加入適量生抽，蠔油，陳醋...
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味味甜
