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關於小金的餐飲百科

南瓜小金鼠怎麼做-南瓜小金鼠的做法
  • 南瓜小金鼠怎麼做-南瓜小金鼠的做法

  • “在網上看到這個小老鼠,感覺特別好玩,好可愛的小老鼠,想給孩子做着玩,孩子興高采烈的和我一起做,説實話做這些東西最好一個人,彆着急才能做好,這有這個小東西給我搗亂,做的很不理想,二次醒發的時間也長了,成了小胖鼠,一直在草稿箱裏,都沒好意思發,今天想刪掉了,又看了一遍,反正都做了,就...
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香煎小金鯧魚怎麼做-香煎小金鯧魚的做法
  • 香煎小金鯧魚怎麼做-香煎小金鯧魚的做法

  • “對於懂魚又愛吃魚的朋友來説,小金鯧魚並不陌生,長的跟菜市場上的普通鯧魚是一樣一樣的,唯有的差別在於自身的顏色。金鯧魚的價格在不同的地區有不一樣的,我這是在廣州這邊的超市買的8.8一條,便宜吧!金鯧魚含有豐富的蛋白質,以及鈣、磷、鐵等元素,可以補充人體所需的營養,而且這...
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小金松茸怎麼清洗
  • 小金松茸怎麼清洗

  • 用流動水清洗。清洗小金松茸的時候要一個一個的清洗,不能放在盆子裏浸泡清洗,浸泡清洗容易把小金松茸泡壞。小金松茸吃法也有很多種,可以煎制,炒制,煲湯,小金松茸雞湯味道清香不膩,吃着非常的美味,在煲制雞湯的時候要先給雞肉焯水,這樣煲出來的雞肉會比較的細嫩。...
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小金婁自助火鍋怎麼加盟
  • 小金婁自助火鍋怎麼加盟

  • 餐飲提問:小金婁自助火鍋怎麼加盟映紅大屋回答:加盟,你錢多,小火鍋自己買設備還用加盟嗎,芝麻醬調的好直接可以幹,沒一點技術含量,...
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元寶小金蛋怎麼做-元寶小金蛋的做法
  • 元寶小金蛋怎麼做-元寶小金蛋的做法

  • “元寶碗+小金蛋,小金蛋就是虎皮鵪鶉蛋,綠色搭配金黃色,節日餐桌上很能吸引眼球的一道菜。我做的是魚香味兒的小金蛋,還可以做香辣味,豆瓣味,豉椒味的等,菜品照搬,味兒你自個兒按喜歡的挑!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)西蘭花(適量)輔料剁椒(適量)醋(適量)白糖(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口...
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小金芽炒粉絲怎麼做-小金芽炒粉絲的做法
  • 小金芽炒粉絲怎麼做-小金芽炒粉絲的做法

  • “小金芽(黃豆芽)炒粉絲,製作簡單,口感頗佳,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料小金芽(350克)粉絲(2團)輔料裏脊肉(80克)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)葱(1段)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小金芽炒粉絲的做法步驟1、小金芽350克,粉絲2團,裏脊肉80克,青...
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小金爆魚加盟流程
  • 小金爆魚加盟流程

  • 酸菜魚經過了近幾年的發展,已經成功的火遍了全國各地,成為了眾多消費者在用餐時的首選,既然酸菜魚在市場中有着這麼大的發展空間,自然也就少不了了加盟創業者們的加入。於是市面上就出現了不少酸菜魚加盟連鎖店,今天小編要來為大家介紹的加盟項目就是小金爆魚酸菜小魚。那麼,小...
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金桔小方包怎麼做-金桔小方包的做法
  • 金桔小方包怎麼做-金桔小方包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(600g)奶油(75g)雞蛋(2枚)白糖(100g)鹽(2g)酵母粉(2g)輔料糖漬金桔(36只)黑芝麻(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金桔小方包的做法步驟1、把麪粉,鹽,糖,酵母粉及1枚雞蛋加水和麪團。2、麪糰醒半小時後加入奶油揉勻。3、麪糰發至2倍大時,取出再次排氣揉一揉。4、將面...
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黃金小排怎麼做-黃金小排的做法
  • 黃金小排怎麼做-黃金小排的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)栗子(5-6個)玉米麪(2份)白麪(1份)牛奶(適量)紅糖(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱薑蒜(適量)黃酒(適量)黃豆醬(適量)醬豆腐(適量)冰糖(適量)八角(一個)桂皮(一個)香葉(一片)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金小排的做法步驟1、在排骨中放適量水、鹽、料酒、醬油抓洗均勻...
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烤小金瓜怎麼做-烤小金瓜的做法
  • 烤小金瓜怎麼做-烤小金瓜的做法

  • “南瓜烤熟的也很好吃啊,試試吧。如果不喜歡肉桂粉味的就加點糖就好。”食材明細主料金南瓜(半個)肉桂粉(1茶匙)紅糖(15克)輔料橄欖油(2湯匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤小金瓜的做法步驟1、食材簡單2、金瓜去皮切成約1釐米的厚片3、金瓜塊中加入肉桂粉、紅糖、橄欖油拌勻...
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小炒金針花怎麼做-小炒金針花的做法
  • 小炒金針花怎麼做-小炒金針花的做法

  • “金針花低熱量富含蛋白質,鐵質含量更為菠菜的20倍、萵苣的10倍,夏日料理搭配魚、肉類燉、煮、炒、炸皆適宜,是女性補血的食材之一。新鮮金針的口感和曬乾的金針不太一樣,但新鮮的金針含有秋水鹼,所以處理時務必特別注意,以免中毒,買回來的金針用水泡一個小時以上,並且要再用開水...
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黃金小米粥的做法 嬰兒輔食之黃金小米粥 黃金小米粥怎麼做
  • 黃金小米粥的做法 嬰兒輔食之黃金小米粥 黃金小米粥怎麼做

  • “嬰兒輔食之黃金小米粥的做法步驟1.準備好原材料:南瓜、紅棗、小米。2.南瓜和紅棗加水打成糊。3.將打好的糊加水煮開後放入小米。4.煮好的小米粥,棗香味、南瓜的甜味,孩子愛吃太行糧倉石攆小米,營養價值高,很適合給寶寶喝哦~”食材明細主料南瓜(50克)小米(50克)輔料紅棗(10克)原味(...
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黃金小盅飯怎麼做-黃金小盅飯的做法
  • 黃金小盅飯怎麼做-黃金小盅飯的做法

  • “小南瓜,小巧可愛又美味營養。所以嘗試着做早餐來吸引女兒。很簡單的製作,但出來的效果還是蠻驚豔的。”食材明細主料隔夜米飯(一小碗)水果蘿蔔(2粒)黃瓜(一小段)彩椒(四分之一個)黃金小南瓜(2個)輔料鹽(少許)味精(可放可不放)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金小盅飯的做法步驟1、...
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金錢小麪包怎麼做-金錢小麪包的做法
  • 金錢小麪包怎麼做-金錢小麪包的做法

  • “説到麪包,估計很多人都會抱怨自己做的麪包沒蛋糕店的好吃,而且大家都會認為鬆軟的麪包一定是加了老面之類的,這個想法固然沒錯,凡是加了老面做出來的麪點都是比較鬆軟的,但是我今天要教大家一個不加老面,麪包一樣蓬鬆暄軟的做法,而且隔夜也不會變硬。其實祕訣就是我在食材裏面...
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黃金小米粥怎麼做-黃金小米粥的做法
  • 黃金小米粥怎麼做-黃金小米粥的做法

  • “小米粥開腸胃、補虛損、益丹田,暖胃,養胃,是很健康的食材,加營養豐富的玉米麪更加營養,色澤金色淡淡的玉米香氣,過年為家人煮上一鍋吃了暖暖的。”食材明細主料小米(適量)玉米麪(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金小米粥的做法步驟1、備好食材。2、用清水...
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金沙小甘藍怎麼做-金沙小甘藍的做法
  • 金沙小甘藍怎麼做-金沙小甘藍的做法

  • “抱子甘藍是我第一次吃,這小菜菜在雜誌上見多了,覺得它好象是捲心菜的BB,邊買邊想要怎樣做,這不,回頭一看到鹹蛋,就想到了,用鹹蛋黃炒,包好吃!抱子甘藍營養豐富,維生素C和微量元素硒的含量也較高,對乳腺癌有顯著的防治作用,對健康有益的蔬菜多吃無妨。”食材明細主料抱子甘藍(適量)鹹...
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小金磚怎麼做-小金磚的做法
  • 小金磚怎麼做-小金磚的做法

  • “小金磚,聽名字一定很好奇吧!那就繼續往下看看吧,到底是什麼東東呢~哈哈其實是一道麪食啦!只是可能你沒吃過而已,歡迎大家來品嚐我家的小金磚哦”食材明細主料玉米麪(150g)小米麪(100g)麪粉(200g)輔料酵母(4g)水(適量)配料糖(30g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小金磚的做法步驟1、温...
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小金瓜的做法 自制甜品--小金瓜 小金瓜怎麼做
  • 小金瓜的做法 自制甜品--小金瓜 小金瓜怎麼做

  • “可愛吧?!呵呵做起來也很簡單的,甜甜糯糯的口感也很好,一起做吧!”食材明細主料糯米粉(500克)南瓜(500克)糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小金瓜的做法步驟1、南瓜去皮切塊,用微波蒸格隔水中高火加熱4分鐘。把叮熟的南瓜壓成泥,加入白糖和麪粉攪拌,揉到面不粘手就可以了,不一...
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水晶小金魚怎麼做-水晶小金魚的做法
  • 水晶小金魚怎麼做-水晶小金魚的做法

  • 食材明細主料澄粉(200克)糯米粉(100克)紫薯(1個)水果餡(120克)果味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)水晶小金魚的做法步驟1、糯米粉和澄粉混合在一起,用開水燙成雪花面。2、紫薯去皮蒸熟。3、麪糰揉光,分出一塊和紫薯揉成紫色麪糰。4、麪糰下成劑子,包入水果餡心。5、搓出尾巴。6、尾巴...
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小金魚蒸餃怎麼做-小金魚蒸餃的做法
  • 小金魚蒸餃怎麼做-小金魚蒸餃的做法

  • 食材明細白色麪糰麪粉(150g)水(87g)黃色麪糰麪粉(150g)南瓜泥(59g)水(43g)餃子餡豬肉大葱餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小金魚蒸餃的做法步驟1、白色麪糰:麪粉150g,水77g。黃色麪糰:麪粉150g,南瓜泥59g,43g水。2、豬肉餡用蠔油、料酒,胡椒粉,五香粉,蛋清、鹽、醬油、熱油或香油拌...
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小金魚怎麼做-小金魚的做法
  • 小金魚怎麼做-小金魚的做法

  • “這道菜的名字來源,就是因為成型的蛋餃象金魚,做好的金魚做成的湯,非常的鮮美,而且都是比較軟嫩的材料,所以老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)肉餡(200g)輔料冬瓜(500g)配料濃湯寶(1個)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小金魚的做法步驟1、雞蛋加少許鹽,打散2、肉餡揉成...
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發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅
  • 發麪餡餅 金絲小肉餅怎麼做-金絲小肉餅的做法 金絲小肉餅

  • “老公下班回來問我做啥呢,我沒來得及搭理他,他到廚房説、呀,金絲小餅,哈哈、那就叫它金絲小肉餅好了。幕後花絮:剁餡兒的時候把菜刀剁壞了~~”食材明細主料高筋麪粉(400g)肉(200g)圓白菜(200g)青椒(50g)輔料油(適量)鹽(2小勺)醬油(半碗)料酒(3湯匙)葱花(適量)五香粉(1小勺)雞精(1小勺)蠔油(2滴)酵母(2g...
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金絲蛹炒小白菜的做法 黃金綠葉~金絲蛹炒小白菜 金絲蛹炒小白菜怎麼做
  • 金絲蛹炒小白菜的做法 黃金綠葉~金絲蛹炒小白菜 金絲蛹炒小白菜怎麼做

  • “蛹很有營養價值,高蛋白,秋天吃它在配上清單爽口的小白菜,一道清單爽口的葷菜”食材明細主料金絲蛹(100克)小白菜(150克)輔料鹽(少許)玉米油(50克)葱花(少許)醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)金絲蛹炒小白菜的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油把金絲蛹炸酥備用3、...
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冰糖小金桔怎麼做-冰糖小金桔的做法
  • 冰糖小金桔怎麼做-冰糖小金桔的做法

  • “冰糖小金桔具有止咳化痰潤肺的功效,用來泡水喝,味道也非常的不錯!”食材明細主料小金桔(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)鹽(適量)蘇打粉(適量(清洗用))甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖小金桔的做法步驟1、金桔放入盆中,加入適量鹽及蘇打粉浸泡十分鐘後,揉搓清洗乾淨後,去蒂瀝乾水...
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小金魚饅頭的做法 花樣麪食——小金魚饅頭 小金魚饅頭怎麼做
  • 小金魚饅頭的做法 花樣麪食——小金魚饅頭 小金魚饅頭怎麼做

  • “上次老姨來我們家,喜歡上了我做的小金魚饅頭,非要給舅舅家的寶寶帶上。看來我做的小金魚還是受歡迎的。春節回家,給孩子帶上幾個,孩子很喜歡呢。現在練練手,很久沒有髮菜譜了,有點不習慣了。有點慚愧呀。”食材明細主料發麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小金魚饅頭的...
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