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關於芹菜餡水餃的餐飲百科

自己做的芹菜餡水餃如何做簡單又好吃
  • 自己做的芹菜餡水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:300肉:220輔料鹽:適量油:適量洋葱:50五香面:適量具體步驟1.芹菜洗乾淨2.焯水後過涼3.肉剁成餡,加入鹽4.加入五香粉5.加入雞精6.加入料酒7.加放香油,拌均勻8.芹菜擠去水份剁碎9.拌入事先餵過的肉餡中攪拌...
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芹菜餡水餃如何做簡單又好吃
  • 芹菜餡水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:600芹菜:400餃子皮:450輔料醬油:適量生抽:適量五香粉:適量雞精:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.餃子皮外面買回來備用。2.芹菜洗淨切碎備用。3.豬肉洗淨剁成末備用。4.芹菜末和肉末放大碗裏,加料酒、生抽...
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芹菜餡水餃怎麼做-芹菜餡水餃的做法
  • 芹菜餡水餃怎麼做-芹菜餡水餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(450g)豬肉(600g)芹菜(400g)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)五香粉(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜餡水餃的做法步驟1、餃子皮外面買回來備用。2、芹菜洗淨切碎備用。3、豬肉洗淨剁成末備用。4、芹菜末和肉末放大碗裏,加料酒、生抽、醬...
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芹菜豬肉大餡水餃怎麼做-芹菜豬肉大餡水餃的做法
  • 芹菜豬肉大餡水餃怎麼做-芹菜豬肉大餡水餃的做法

  • “喜歡吃餃子是因為比較方便,菜飯一鍋出了,尤其是冬季的時候吃餃子又熱乎。餃子裏邊最喜歡吃的青菜是芹菜,韭菜,香菜了,這次包的芹菜餡料的餃子。口感特別好,芹菜洗好直接切碎包餃子味道超級讚的,不要焯水了,那樣不好吃。喜歡的可以試下了。”食材明細主料麪粉(600)肉餡(400)輔料植物...
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芹菜尖椒豬肉餡水餃怎麼做-芹菜尖椒豬肉餡水餃的做法
  • 芹菜尖椒豬肉餡水餃怎麼做-芹菜尖椒豬肉餡水餃的做法

  • “芹菜很嫩,連葉子也放裏了。”食材明細主料麪粉(500g)豬肉餡(適量)水(適量)輔料芹菜(適量)尖椒(半個)油(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)香油(少許)鹽(1勺)雞精(適量)葱花(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜尖椒豬肉餡水餃的做法步驟1、備好食材。2、芹菜水開焯水,過涼水後撈出...
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豬肉芹菜餡水餃怎麼做-豬肉芹菜餡水餃的做法
  • 豬肉芹菜餡水餃怎麼做-豬肉芹菜餡水餃的做法

  • “北方人愛吃麪食,更愛吃水餃,美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配,哪款都愛吃。豬肉搭配芹菜作餡,美味又保健。”食材明細主料豬肉(350g)芹菜(350g)小麥粉(450g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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芹菜餡餃的做法 芹菜餡餃子 芹菜餡餃怎麼做
  • 芹菜餡餃的做法 芹菜餡餃子 芹菜餡餃怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(一斤)麪粉(適量)水(適量)肉餡(半斤)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)味素(適量)自炸的蝦油醬(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜餡餃的做法步驟1、肉餡再化凍呢2、放入調料3、葱花4、麪粉裏放少許鹽,再倒入冷水,和勻5、芹菜生的,不用水汆,剁完之後用鹽揉一揉,...
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芹菜豬肉餃子餡芹菜要焯水嗎
  • 芹菜豬肉餃子餡芹菜要焯水嗎

  • 不需要。製作芹菜豬肉餃子,將芹菜進行焯水處理,會影響餃子的口感。使用芹菜製作芹菜肉餡餃子時,將芹菜的葉子和根部去除,清洗後切成碎粒,添加食用鹽,擠幹水分,放在肉末裏,添加食用鹽、胡椒粉、食用油等佐料,攪拌後用於包餡即可。芹菜豬肉餃子包好以後可以蒸着吃,也可以煮着吃。...
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包菜西芹豬肉餡水餃怎麼做-包菜西芹豬肉餡水餃的做法
  • 包菜西芹豬肉餡水餃怎麼做-包菜西芹豬肉餡水餃的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)西芹(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜西芹豬肉餡水餃的做法步驟1、包菜、西芹先焯一下水,燙軟後剁碎,用手攥除去過多的水分,不需要很乾,否則餡的口感會變柴...
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芹菜餃子餡芹菜要焯水
  • 芹菜餃子餡芹菜要焯水

  • 需要。在做芹菜餃子餡的時候,把芹菜進行焯水是為了減少芹菜本身帶有的獨特味道。在挑選芹菜的時候,要選擇顏色比較翠綠的芹菜,這樣的芹菜相對來説是會更加新鮮一些的。芹菜在做餃子餡的時候可不焯水。做好的餃子,可搭配醬油以及辣椒油一起食用。...
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芹菜肉餡水餃怎麼做-芹菜肉餡水餃的做法
  • 芹菜肉餡水餃怎麼做-芹菜肉餡水餃的做法

  • “很美味的餃子餡,再配上自己祕製的蘸料,那絕對是舌尖上滿足,一次可以多包一些,吃不了早上做個煎餃特別適合上班一族當快手早餐”食材明細主料肉餡(1斤)芹菜(適量)麪粉(2碗)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)醋(一些)油(多一些)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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豬肉芹菜餡餃子的做法 水煮餃 豬肉芹菜餡餃子怎麼做
  • 豬肉芹菜餡餃子的做法 水煮餃 豬肉芹菜餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(500g)豬肉(500g)芹菜(100g)輔料醬油(5ml)大蒜(2g)姜(2g)小葱(50g)雞蛋清(1個)澱粉(2g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉芹菜餡餃子的做法步驟1、首先將豬肉剁碎芹菜設成小顆粒然後用輔料拌勻2、然後開始包餃子根據不同的包法選擇餡的多少包好即可即可水煮也可以蒸3...
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小葉山芹菜豬肉餡水餃怎麼做-小葉山芹菜豬肉餡水餃的做法
  • 小葉山芹菜豬肉餡水餃怎麼做-小葉山芹菜豬肉餡水餃的做法

  • “5月不容錯過的野山芹,可以炒食、涼拌、包餡、煲湯,蘸醬菜也不錯,分享一道野山芹餡水餃,口感鮮嫩,比家芹香,清淡不膩口,回味悠長。”食材明細主料高筋粉(300g)紫薯粉(適量)小葉野山芹(1把)瘦豬肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(少許)蘑菇粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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芹菜餡蒸餃怎麼做-芹菜餡蒸餃的做法
  • 芹菜餡蒸餃怎麼做-芹菜餡蒸餃的做法

  • “芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜,對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂病,血管硬化有一定的輔助療效。加上瘦肉,可謂色香味俱全。”食材明細主料綠芹菜(1小捆)粉...
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西芹豬肉餃子餡芹菜要焯水嗎
  • 西芹豬肉餃子餡芹菜要焯水嗎

  • 大芹菜需要,小芹菜不需要。需根據芹菜種類來決定要不要焯水,像西芹這樣形狀較大,較難煮熟的芹菜是需要焯水的;而像小香菜那樣形狀較小,易熟的,是不需要焯水的。注意,在焯水時,要將芹菜切成較長的段狀,而不是碎塊,並且,要用沸水焯。芹菜種類豐富,還包括鐵桿芹菜、津南冬芹等等。...
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芹菜蝦仁餃子餡芹菜要不要焯水
  • 芹菜蝦仁餃子餡芹菜要不要焯水

  • 不需要。芹菜蝦仁餃子餡葷素搭配,鮮香味美,芹菜處理不好口感會比較苦澀,因此製作芹菜蝦仁餃子餡的時候要注意將芹菜沿着纖維切成小丁,芹菜稈比較粗的部位儘量切薄切細,上部切塊可以稍微大一些,切好的芹菜丁與蝦仁丁、調料攪拌均勻即可。...
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芹菜豬肉餡水餃怎麼做-芹菜豬肉餡水餃的做法
  • 芹菜豬肉餡水餃怎麼做-芹菜豬肉餡水餃的做法

  • “今天小年,北方習俗吃餃子,除了吃餃子還有大掃除的習俗,小年這一天家家户户黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋碗瓢盆,家中各個角落實施乾淨徹底的大掃除,大人、小孩都要洗浴、理髮。俗話説“有錢沒錢,剃頭過年”,為的就是除舊迎新。”食材明細主料麪粉(300g)芹菜(1把)豬肉(300g)輔料油(...
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芹菜木耳豬肉餡水餃 怎麼做-芹菜木耳豬肉餡水餃 的做法
  • 芹菜木耳豬肉餡水餃 怎麼做-芹菜木耳豬肉餡水餃 的做法

  • “芹菜營養豐富,含有膳食纖維,經常食用可以改善便祕,對於高血壓、血管硬化有很好的食療作用。黑木耳可以清腸排毒,補血,補鈣的作用很顯著。用芹菜、黑木耳搭配豬肉調製作餡,包的水餃非常美味,也非常養生保健。”食材明細主料芹菜(500g)木耳(80g)豬肉(400g)小麥粉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)...
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芹菜牛肉水餃的做法 薄皮大餡芹菜牛肉水餃 芹菜牛肉水餃怎麼做
  • 芹菜牛肉水餃的做法 薄皮大餡芹菜牛肉水餃 芹菜牛肉水餃怎麼做

  • “俗話説好吃不如餃子,我是超級餃子迷,從小到大愛吃的東西很多,但有些慢慢就不喜歡了,可是唯獨對餃子情有獨鍾,記得小時後,家裏沒有冰箱,我就一邊和我媽包餃子一邊説,等我長大了,我就買個冰箱,然後我就包各種餡的餃子放冰箱裏凍着,天天吃餃子(呵呵,可別笑話我呀),現在有冰箱了,可是還是覺...
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芹菜白菜豬肉餡水餃怎麼做-芹菜白菜豬肉餡水餃的做法
  • 芹菜白菜豬肉餡水餃怎麼做-芹菜白菜豬肉餡水餃的做法

  • “俗話説,好吃不如餃子,東北人就愛吃餃子,隔三差五做一次,百吃不厭,今天包的是芹菜白菜豬肉餡水餃,香而不膩,好吃還有營養。”食材明細主料高筋粉(400g)豬肉餡(300g)芹菜(1把)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老湯(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
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牛肉芹菜餡水餃的做法 【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃 牛肉芹菜餡水餃怎麼做
  • 牛肉芹菜餡水餃的做法 【寶寶最愛】牛肉芹菜餡水餃 牛肉芹菜餡水餃怎麼做

  • “芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。...
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餃子餡中的經典圖解-芹菜水餃餡之芹菜豆腐末
  • 餃子餡中的經典圖解-芹菜水餃餡之芹菜豆腐末

  • 説到餃子餡,大家毫無疑問的會想到白菜豬肉餡,韭菜雞蛋餡餃子,畢竟這兩種餃子餡很常見嘛,也很常吃,當然我也一樣。不過今天可不是做這兩種餃子餡哦,而是芹菜豆腐末,不知道你們有沒有吃過,沒有的話,我現在就把獨家祕方分享給你們吧主料豆腐:一塊西芹:1把雞蛋:2個小香腸:1根輔料生抽:少許...
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芹菜豬肉餃子餡的芹菜用焯水嗎
  • 芹菜豬肉餃子餡的芹菜用焯水嗎

  • 不用。芹菜焯水容易破壞芹菜中含有的微量元素的結構,會降低芹菜的食用價值,所以在用芹菜製作餃子餡的時候不需要將其進行焯水處理。在剁碎後的芹菜末內倒入食用油後攪拌均勻,可以使得芹菜的切面得到油的保護後,不會形成出水的情況。...
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芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法 芹菜豬肉餡元寶柳葉水餃 芹菜豬肉餡柳葉水餃怎麼做
  • 芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法 芹菜豬肉餡元寶柳葉水餃 芹菜豬肉餡柳葉水餃怎麼做

  • “好久沒做餃子了,今天包點芹菜豬肉水餃吧,我們家都喜歡吃的,説做就做!”食材明細主料豬肉(200克)芹菜(250克)葱(適量)姜(適量)輔料蠔油(1湯匙)鮮醬油(3湯匙)香油(適量)食用油(適量)食鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉餡柳葉水餃的做法步驟1、麪粉加適量水和成軟硬適中...
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凍山芹菜豬肉餡水餃怎麼做-凍山芹菜豬肉餡水餃的做法
  • 凍山芹菜豬肉餡水餃怎麼做-凍山芹菜豬肉餡水餃的做法

  • “冰箱中的凍山芹菜拿出解凍,味依然那麼濃郁,包了餃子很香,和春天剛摘下差不多的味道。”食材明細主料凍山芹菜(適量)豬肉(1塊)輔料麪粉(適量)雞精(少許)水(適量)油(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)香油(少許)鹽(適量)葱花(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍山芹菜豬肉餡水餃的做...
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