當前位置:味味甜 >

關於炒扁豆的餐飲百科

家常菜炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:200輔料大蒜:2瓣油:適量鹽:適量具體步驟1.扁豆洗淨鹽水泡20分鐘瀝水備好。2.大蒜切碎備好。3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香。4.放扁豆下去大火快速翻炒。5.變色就加適量的鹽調味。翻炒幾下即可。6.成品...
  • 22675
味道不錯的炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:500輔料老抽:適量油:適量鹽:適量糖:適量水:適量具體步驟1.鍋中熱油2.倒入扁豆翻炒均勻3.加水沒過邊緣4.加鹽、糖5.加老抽6.蓋上鍋蓋煮熟即可7.盛出裝盤烹飪技巧這種扁豆要甜甜的才好吃哦。...
  • 25658
「自創」炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 「自創」炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:300夾心肉:100輔料油:適量大蒜:三瓣雞精:適量小葱:適量鹽:適量具體步驟1.扁豆,洗淨,去頭抽筋。夾心肉切小片。大蒜,小葱少量切段2.油鍋燒熱後,先下大蒜和葱段,爆香3.下肉片翻炒2分鐘左右,加少量黃酒4.再加入...
  • 20585
美味的炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 美味的炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒扁豆,可是咱中國的一道特色菜餚噢。這道菜深受吃貨寶寶們的喜愛,這個做法也是非常簡單滴。首先要準備好新鮮的扁豆,這個豆呀不可以癟,要顆顆飽滿圓潤才是上佳,在煮的過程中各位寶寶們可依照個人喜好加辣椒。...
  • 23927
好吃的炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒扁豆的營養十分的高,而且也不需要太多的技術是一個十分下飯的一個菜品,這道菜的味道和營養也是很豐富的,這道菜不需要什麼複雜的製作技巧,而且這道菜也是老少皆宜的一個美味,如果你也對這道營養美味感興趣的...
  • 25875
「美味可口」炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:100輔料蒜:適量鹽:適量油:適量豬肉:適量具體步驟1.原料準備好2.扁豆洗淨3.油熱放肉片和葱花4.肉片變色放扁豆5.加料酒、醬油和鹽6.蒜末準備好7.扁豆熟了加蒜末8.出鍋烹飪技巧炒熟出鍋前加蒜末好吃。...
  • 8927
炒扁豆怎麼做-炒扁豆的做法
  • 炒扁豆怎麼做-炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(400克)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)新鮮蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒扁豆的做法步驟1、準備好食材,大蒜頭切成末、紅辣椒斜切、扁豆用手去掉兩頭,對半掐斷2、起鍋(不放油),鍋熱後,小火,下扁豆和鹽、紅辣椒和大蒜頭末煸...
  • 31773
家常炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 家常炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒扁豆是一道十分經典的家常菜,在南方家庭中這基本是夏天必備的一道菜餚了。烹飪簡單易操作,美味爽口好下飯,這是一道讓人喜歡吃的綠色蔬菜。扁豆在超市裏一年四季都在銷售,然而其真正的季節是在夏天,除開夏天...
  • 17861
「DIY」炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 「DIY」炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:200香菇:2個木耳:10小朵火腿腸:2根青椒:2個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.香菇木耳提前泡發。2.泡好後木耳撕小片,香菇切條。3.青椒切塊。4.扁豆去老絲,切成斜塊。5.鍋裏放油,下扁豆翻炒。6.放入青...
  • 26944
爽口的炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 爽口的炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒扁豆顧名思義是由扁豆為主要原料製成的家常菜。做法非常簡單,用料少,味道好。扁豆本身含有豐富的維生素和人體所需各種微量元素,還有跟肉食相媲美的蛋白質,炒扁豆可根據自己的口味搭配各種調料烹製,味道清爽...
  • 5247
「家有大廚」炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100扁豆:300輔料洋葱:適量鹽:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.將扁豆的莖去除2.氽水,備用3.氽好水,切小段4.準備洋葱、蒜5.豬肉用鹽、生粉醃製6.先把洋葱和蒜爆香7.把肉倒下,再把豆也倒入。翻炒幾下8.出鍋了...
  • 18083
讓人懷念的炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:500輔料油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.豆,選取新鮮的,不長蟲的,把頭尾都摘掉。2.姜洗乾淨,切成片片。3.再切成細絲(刀工問題,切得不好看。)4.豆要放進水裏泡洗一下。5.起油鍋,把姜放進去爆香。6.把豆倒進...
  • 23729
炒扁豆如何做簡單又好吃-簡易版
  • 炒扁豆如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:50扁豆:400輔料鹽:適量醬油:適量油:適量葱:適量花椒粉:適量具體步驟1.扁豆洗淨,切成細絲。2.做鍋燒熱油,炒肉片和葱花。3.待肉變色,加入扁豆絲。4.加入花椒粉。5.倒入醬油。6.放入適量的鹽,把扁豆翻炒熟即...
  • 9811
外婆做的炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 外婆做的炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:500輔料大蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.扁豆和大蒜2.扁豆掐好洗乾淨大蒜切好3.油熱倒入大蒜爆香後加入扁豆4.煸炒一會加入適量的水5.水分炒幹後加入食鹽6.炒熟盛出即可烹飪技巧沒有...
  • 17360
扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊的筋絲後洗淨切成兩三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
  • 9000
辣炒扁豆怎麼做-辣炒扁豆的做法
  • 辣炒扁豆怎麼做-辣炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒扁豆的做法步驟1、原料。2、扁豆辣椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油倒入扁豆繼續煸炒。4、加鹽糖味精煸炒斷生即可出鍋。5、裝盤。...
  • 27802
炒扁豆有什麼好處-炒扁豆要炒多久
  • 炒扁豆有什麼好處-炒扁豆要炒多久

  • 炒扁豆因其味道甜美而受到很多人的喜愛,但是很多人都不知道炒扁豆要炒多久,還有炒扁豆有什麼好處,針對這兩個問題,我在這裏統一給大家解答一下,大家感興趣的一起來看一看吧!一、炒扁豆要炒多久因為扁豆的豆角是有毒的,如果毒素沒有被破壞掉它就會對腸道的粘膜產生刺激作用,所以...
  • 27462
扁豆炒粉怎麼做-扁豆炒粉的做法
  • 扁豆炒粉怎麼做-扁豆炒粉的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)米粉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉的做法步驟1、扁豆絲,米粉切段,準備點辣椒提辣。2、燒油下入扁豆和辣椒炒熟。3、放進切好的粉條加點鹽炒勻。4、淋點生抽。5、翻炒均勻。6、放點味精炒...
  • 8018
炒醃扁豆怎麼做-炒醃扁豆的做法
  • 炒醃扁豆怎麼做-炒醃扁豆的做法

  • “報告!我醃的扁豆可以吃嘍!”食材明細主料醃扁豆(適量)輔料青蒜葉(適量)配料白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒醃扁豆的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油,扁豆下鍋。3、加適量糖,中和酸味用。4、灑下青蒜葉,翻炒均勻。...
  • 30385
炒扁豆絲怎麼做-炒扁豆絲的做法
  • 炒扁豆絲怎麼做-炒扁豆絲的做法

  • “一道家常菜,美味可口。”食材明細主料扁豆(適量)輔料豬肉絲(適量)調料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒扁豆絲的做法步驟1、主要原料。2、扁豆洗淨去筋,切絲備用。3、將扁豆絲焯水備用。4、燒熱油,葱花熗鍋。放豬肉絲炒制。5、將肉絲炒到出油,...
  • 9136
扁豆炒肉怎麼做-扁豆炒肉的做法
  • 扁豆炒肉怎麼做-扁豆炒肉的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料肉(適量)辣醬(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、準備好扁豆肉並切好備用。2、準備好辣椒大蒜生薑切好備用。3、鍋中水開加入鹽油,再倒入切好的扁豆,煮熟撈出過冷水備用。4、油熱下...
  • 18698
扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做
  • 扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(300克)土豆(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱薑末,...
  • 26314
豆豉炒扁豆怎麼做-豆豉炒扁豆的做法
  • 豆豉炒扁豆怎麼做-豆豉炒扁豆的做法

  • “其實這道菜,不是用豆豉炒的,記得媽媽就愛用自己做的黃豆醬,那黃黃的豆醬配上扁豆一起炒,真是美味啊!可惜那黃豆醬至今我都沒學會怎麼做,也實在找不到那種黃蒿來做豆醬,因為每次看到媽媽做,就用那種黃蒿,所以做出來的豆醬,遠遠就能聞到一股特殊的香味,用那豆醬做菜,做魚,炒肉真是美味...
  • 6066
素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法
  • 素炒扁豆怎麼做-素炒扁豆的做法

  • “下飯菜,簡單營養”食材明細主料扁豆(300克)輔料小米椒(適量)大蒜子(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆的做法步驟1、扁豆。2、切片。3、油熱下扁豆。4、加入鹽。5、加入蠔油。6、雞精調味。7、成品圖。...
  • 28669
清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法
  • 清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法

  • “扁豆含有多種維生素和礦物質,經常食用能健脾胃,增進食慾。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”食材明細主料扁豆(500g)輔料鹽(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)青椒(一個)開水(半杯)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖2、洗淨瀝乾水份,切小段3、...
  • 26920
專題