![韭黃鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃]( "韭黃鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭黃蝦仁腸粉始於西關是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。在腸粉皮裏面包着蝦仁配上祕製的醬油，味鮮、爽滑、口感獨特。其以大米、生粉、醬油、冰糖、油、水、鮮蝦、木薯生粉為主要原料，腸粉晶瑩...
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![自己做的韭黃鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃]( "自己做的韭黃鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量生粉：適量生米漿水：適量熟粉漿糊：適量輔料冰糖：適量醬油：適量具體步驟1.制粉漿。按木薯生粉：水=2的比例調勻，然後在小火上煮至起糊，與已經打好的生米漿再一起在攪拌機中打勻（生米漿水：熟粉漿糊=1），並倒出待用...
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![蝦仁韭黃炒粉絲怎麼做-蝦仁韭黃炒粉絲的做法]( "蝦仁韭黃炒粉絲怎麼做-蝦仁韭黃炒粉絲的做法")
- 食材明細主料粉絲（90克）鮮蝦（285克）韭黃（135克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦仁韭黃炒粉絲的做法步驟1、食材：粉絲、鮮蝦（已去蝦線清洗）、韭黃。2、將粉絲用清水泡軟。3、將韭黃清洗清洗撈出。4、放在案板上切成段。5、將鮮蝦下入清水鍋中，加適量...
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![火腿腸炒韭黃怎麼做-火腿腸炒韭黃的做法]( "火腿腸炒韭黃怎麼做-火腿腸炒韭黃的做法")
- “美味好吃，家庭小炒，簡單操作。”食材明細主料火腿腸（適量）韭黃（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一小勺）豆瓣醬（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿腸炒韭黃的做法步驟1、提前準備好所需材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。3、倒入火腿腸，豆瓣...
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![韭菜蝦仁腸粉的做法 韭菜蝦仁腸粉——白如雪 薄如紙 香滑可口 韭菜蝦仁腸粉怎麼做]( "韭菜蝦仁腸粉的做法 韭菜蝦仁腸粉——白如雪 薄如紙 香滑可口 韭菜蝦仁腸粉怎麼做")
- “腸粉是粵式餐點的代表之一，是一種非常普遍的街坊美食，以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。物美價廉，老少咸宜，，從不起眼的食肆茶市，到星級酒店，幾乎都有供應。在北方這種小吃一般是在酒店早茶才能吃到，每次去吃早茶都是必點的餐食之一，總是琢磨這麼好吃的食品是怎麼做的。...
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![廣式鮮蝦腸粉怎麼做-廣式鮮蝦腸粉的做法]( "廣式鮮蝦腸粉怎麼做-廣式鮮蝦腸粉的做法")
- “很簡單易做的一道廣式點心，也是我最愛吃的，薄薄的米皮加上大大的蝦仁在裏面，淋上一點調味汁就鮮香味美。今天調米粉漿的時候調濃了點，做出來的腸粉皮比較厚，卻意外發現是小時候在湖南老家吃的手工米麪皮的味道。粵菜與湘菜看似差別很大，在原材料上卻很相近，勞動人民的智慧就體...
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![韭黃河蝦怎麼做-韭黃河蝦的做法]( "韭黃河蝦怎麼做-韭黃河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（適量）韭黃（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）花椒粒（適量）野山椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃河蝦的做法步驟1、裝備輔料，蒜，野山椒，姜，花椒2、韭黃洗淨切段備用3、活河蝦洗淨濾幹水分備用4、倒入適量菜油5、油温八成熟倒入輔料，炒香6、倒入河蝦翻...
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![鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做]( "鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做")
- “廣東早茶有兩道經典的美味小吃，叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”，吃起來滑潤爽口，裏面的餡料十分鮮美，我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友，我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天，慢慢地掏出了製作腸粉的奧妙，呵呵！一次，還有幸進了操作間觀看了製作...
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![美味鮮蝦腸粉怎麼做-美味鮮蝦腸粉的做法]( "美味鮮蝦腸粉怎麼做-美味鮮蝦腸粉的做法")
- “我是地道的北方人，對於廣式的小吃表示沒吃過，特色小吃基本不去某地就不會吃到，但是現在有了這款套裝的白鯊腸粉，工具齊全，製作簡單，在家也可以吃到廣式腸粉，我作為北方人第一次嘗試，表示毫無壓力，一款美味的鮮蝦腸粉，一起來啊。。”食材明細主料腸粉（1杯）清水（1杯半）鮮蝦仁（適量）青菜末...
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![鮮蝦腸粉怎麼做-鮮蝦腸粉的做法]( "鮮蝦腸粉怎麼做-鮮蝦腸粉的做法")
- 食材明細主料大米粉（一碗）青菜（2根）鮮蝦（適量）輔料鹽（2克）水（2碗半）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦腸粉的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線煮熟切斷，大米粉一碗，加入2碗半水攪拌均勻2、蒸盤刷一層薄薄的玉米油3、倒入三勺大米糊，蒸鍋大火燒開，大火蒸4分鐘4、取出，撒入鮮蝦5、...
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![鮮蝦韭黃春捲怎麼做-鮮蝦韭黃春捲的做法]( "鮮蝦韭黃春捲怎麼做-鮮蝦韭黃春捲的做法")
- “金脆的酥皮，噴香的餡料，咬上一口，幸福感滿溢。幾乎家家户户都吃過炸春捲，在廚房裏丁丁當當忙活一陣之後，撲鼻的香味伴隨着一大盤金黃的炸春捲上桌了。看着聞着都讓人流口水的美味，燙嘴也顧不得了，趕緊夾起一個邊吹邊吃吧！滿載着人們在寒冷季節對春天的美好期盼！”食材明細主料海...
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![蝦仁腸粉的做法 【粵菜】：蝦仁腸粉 蝦仁腸粉怎麼做]( "蝦仁腸粉的做法 【粵菜】：蝦仁腸粉 蝦仁腸粉怎麼做")
- “腸粉起源於廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。”食材明細主料大米（80克）輔料清水（150毫升）蝦仁（100克）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）蒸魚豉...
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![韭黃炒香腸怎麼做-韭黃炒香腸的做法]( "韭黃炒香腸怎麼做-韭黃炒香腸的做法")
- “簡單快手菜”食材明細主料香腸（100g）韭黃（200g）輔料青椒（1個）胡蘿蔔絲（1勺）原味（口味）未知（難度）韭黃炒香腸的做法步驟1、油熱以後，先倒入青椒絲煸炒一下。2、把胡蘿蔔絲和香腸絲一起翻炒均勻。3、把切段並碼好鹽的韭黃倒進鍋裏翻炒。4、出鍋。...
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![鮮鴨腸炒韭黃怎麼做-鮮鴨腸炒韭黃的做法]( "鮮鴨腸炒韭黃怎麼做-鮮鴨腸炒韭黃的做法")
- 食材明細主料鮮鴨腸（350g）韭黃（250g）輔料新鮮辣椒（80g）泡辣椒（50g）蒜（20g）老薑（20g）配料菜油（150g）豆瓣（一小湯勺）鹽（少許）料酒（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮鴨腸炒韭黃的做法步驟1、主料附圖：鮮鴨腸必須是市場上賣鴨子那裏的新鮮鴨腸，鴨腸要用少許鹽來搓洗才能去腥味；2、料附圖：新鮮...
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![鮮蝦牛肉腸粉的做法 鮮蝦、牛肉腸粉 鮮蝦牛肉腸粉怎麼做]( "鮮蝦牛肉腸粉的做法 鮮蝦、牛肉腸粉 鮮蝦牛肉腸粉怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料牛柳（80克）蝦肉（80克）澱粉（適量）鹼面（適量）配料葱絲（5克）薑絲（5克）蠔油（5克）雞粉（2克）黃酒（適量）麻油（適量）鹽（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦牛肉腸粉的做法步驟1、用適量的涼水把麪粉合成麪糰兒。2、軟硬適中就行。3、在合面的鋼盆裏放入半...
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![韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做]( "韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做")
- “這菜我做了2種口味的菜，韭菜炒鮮蝦配飯吃最棒了，而那韭菜鮮蝦雞蛋餅吃的時候沾自己喜歡的蘸料來吃，好棒啊！（例如番茄醬，芝麻醬.....）”食材明細主料韭菜（適量）蝦（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒鮮蝦的做...
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![鮮蝦仁韭黃炒雞蛋怎麼做-鮮蝦仁韭黃炒雞蛋的做法]( "鮮蝦仁韭黃炒雞蛋怎麼做-鮮蝦仁韭黃炒雞蛋的做法")
- “鮮蝦仁韭黃炒雞蛋是我們家的最愛，經常做來吃。鮮蝦和雞蛋都是很有營養的食材，這款菜式做法簡單，營養豐富，對於正在長身體的孩子來説是最好的補鈣補鋅補蛋白質的菜式了。而且鮮蝦可以換成海蝦，雞蛋可以換成鴨蛋，這樣做更有風味也很好吃。”食材明細主料鮮蝦（4兩）雞蛋（4個）韭黃（100...
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![自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做]( "自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做")
- “以前的腸粉都是去早餐店吃，後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的，把材料放進去，想吃什麼放什麼，放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉（100g）水（150g）鮮蝦（100g）五花肉（80g）雞蛋（2個）輔料小葱（20g）大蒜（10g）生抽（10ml）蠔油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制鮮蝦肉末腸粉的...
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![蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做-蝦米韭黃蒸腸粉的做法]( "蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做-蝦米韭黃蒸腸粉的做法")
- “去年從國內帶了一個蒸腸粉用的蒸爐回來，各種原因一直沒有機會試用。眼看之前買的腸粉粉都快過期了，趕緊去尋找韭黃，好不容易買到了一小扎的韭黃回來，本來想搭配鮮蝦的，考慮到家裏有那麼多蝦米就決定還是用蝦米配韭黃了。效果很好，只是粉與水的比例似乎不太完美。”食材明細主...
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![韭黃肉醬拌腸粉怎麼做-韭黃肉醬拌腸粉的做法]( "韭黃肉醬拌腸粉怎麼做-韭黃肉醬拌腸粉的做法")
- “中午飯想做個簡單點的，於是決定做肉醬拌腸粉，味道鮮美又省事。可是去買菜時，沒有綠豆芽賣了，於是配菜改成了韭黃，可是沒想到做出來跟以前不一樣的味道，韭黃那股獨特的辛香氣味加強了醬汁的香味，配合着軟滑的腸粉，令人食慾大增。”食材明細主料豬腸粉（1斤）輔料韭黃（250克）肉末（150克）...
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![鮮蝦腸粉 怎麼做-鮮蝦腸粉 的做法]( "鮮蝦腸粉 怎麼做-鮮蝦腸粉 的做法")
- “來一份鮮蝦腸粉吧！味鮮，操作簡單，好吃。”食材明細主料大米粉（一碗）水（兩碗水）青菜（100克）生蝦（100克）輔料鹽（1小勺）番茄醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦腸粉的做法步驟1、準備一碗大米粉備用。2、調漿糊：將大米粉倒入兩碗水中，用筷子攪均勻，浸泡20分鐘，讓粉充分融化效果更...
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![鮮蝦腸怎麼做-鮮蝦腸的做法]( "鮮蝦腸怎麼做-鮮蝦腸的做法")
- “寶寶輔食。”食材明細主料大蝦（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）薑片（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦腸的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼去蝦線清洗乾淨放入容器中放薑片醃製十分鐘。3、醃製好的蝦仁放入料理機，放上一個蛋清，打成泥。4、加澱粉，加胡...
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![韭黃蝦怎麼做-韭黃蝦的做法]( "韭黃蝦怎麼做-韭黃蝦的做法")
- “韭黃炒雞蛋是經久不衰的家常菜，加上蝦，提鮮增加顏值。”食材明細主料蝦（13只）雞蛋（4粒）韭黃（一小把）輔料鹽（一小匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃蝦的做法步驟1、新鮮海蝦洗一下。2、剝去外殼，留着蝦尾。3、刨開蝦背，挑出蝦線。4、再洗一下，瀝乾水分。5、韭黃洗淨，瀝乾水分。...
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![鮮蝦雞蛋腸粉怎麼做-鮮蝦雞蛋腸粉的做法]( "鮮蝦雞蛋腸粉怎麼做-鮮蝦雞蛋腸粉的做法")
- “買了腸粉專業粉，最近時不時的就在家做個腸粉做早餐。”食材明細主料(3-4人份)腸粉專用粉（250g）清水（675g）蝦仁（適量）雞蛋（3個）輔料葱（4根）油（適量）腸粉醬油生抽（2大匙）開水（1大匙）糖（1茶匙）芝麻油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦雞蛋腸粉的做法步驟1、蝦仁對半片開。(為了容易...
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![鮮肉蝦仁腸粉怎麼做-鮮肉蝦仁腸粉的做法]( "鮮肉蝦仁腸粉怎麼做-鮮肉蝦仁腸粉的做法")
- “腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品.在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。剛出鍋的腸粉，晶瑩剔透Q彈不沾牙，皮薄而不透，味道很是鮮美。”食材明細主料腸粉預拌粉（100克）清水（220克）豬肉（100克）大蝦（1...
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味味甜
