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關於淡菜豆腐煲怎麼做好吃的餐飲百科

淡菜豆腐煲怎麼做-淡菜豆腐煲的做法
  • 淡菜豆腐煲怎麼做-淡菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料老豆腐(335克)淡菜(1000克)調料郫縣豆瓣醬(適量)零卡糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)淡菜豆腐煲的做法步驟1、食材:老豆腐、淡菜(已洗淨焯水)、郫縣豆瓣醬。2、將淡菜挖出淡菜肉。3、將老豆腐放在案板上切成厚片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎...
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鮮蝦白菜豆腐煲怎麼做-鮮蝦白菜豆腐煲的做法
  • 鮮蝦白菜豆腐煲怎麼做-鮮蝦白菜豆腐煲的做法

  • “非常鮮美的菜。”食材明細主料大白菜(1小顆)豆腐(1盒(538)g)大蝦(750g)輔料葱(2根)姜(1小塊)油(適量)鹽(3/4茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦白菜豆腐煲的做法步驟1、大蝦剝去頭和蝦皮,用刀在背部淺淺切開,去蝦腸。2、蝦頭和皮留用。3、大白菜洗淨,切塊。4、葱切段,薑切片。5、豆...
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泡菜豆腐煲怎麼做-泡菜豆腐煲的做法
  • 泡菜豆腐煲怎麼做-泡菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)金針菇(50g)韓國泡菜(120g)玉米粒(適量)綠豆(20g)尖椒(適量)辣椒(適量)生薑(適量)輔料番茄醬(200g)白砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)中辣(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泡菜豆腐煲的做法步驟1、材料2、把家常豆腐切成三角形,再放入油鍋炸出金黃色3、鍋中倒入少許油,放入...
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白菜豆腐粉條煲怎麼做-白菜豆腐粉條煲的做法
  • 白菜豆腐粉條煲怎麼做-白菜豆腐粉條煲的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)白菜(適量)豆腐(適量)輔料葱花(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐粉條煲的做法步驟1、豆腐切塊。2、五花肉去皮切薄片。3、紅薯粉提前泡軟。4、白菜撕開洗淨。5、豆腐下鍋煎兩面少許金黃。6、熱鍋下油...
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泡菜豆腐煲的做法 對冬天的尊重~泡菜豆腐煲 泡菜豆腐煲怎麼做
  • 泡菜豆腐煲的做法 對冬天的尊重~泡菜豆腐煲 泡菜豆腐煲怎麼做

  • “天氣冷就想喝熱乎乎的湯,給自己和家人煮了一鍋泡菜豆腐湯,酸酸辣辣,吃的直冒汗,太舒服啦。”食材明細主料辣白菜(1袋)五花肉(20克)內酯豆腐(1盒)金針菇(1把)輔料洋葱(半個)青椒(1個)葱(1段)姜(3片)調料6月香韓式辣椒醬(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜豆腐煲的做...
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白菜豆腐粉絲蝦煲的做法 “白菜”白菜豆腐粉絲蝦煲 白菜豆腐粉絲蝦煲怎麼做
  • 白菜豆腐粉絲蝦煲的做法 “白菜”白菜豆腐粉絲蝦煲 白菜豆腐粉絲蝦煲怎麼做

  • “做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦,放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了,今天買了一棵,就打算燉了給老公吃,人家沒回來,我自己吃吧。”食材明細主料白菜(2片)豆腐(幾塊)鮮蝦(幾個)粉絲(適量)輔料韭菜(2棵)食用油(半湯匙)清水(適量)調料生抽(5克)食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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淡菜怎麼吃?煲湯?煲粥?
  • 淡菜怎麼吃?煲湯?煲粥?

  • 淡菜可以做成很多特色菜餚,口感和營養都極佳。那麼淡菜怎麼吃呢?相信也有人對這些並不瞭解。接下來就讓本文為大家介紹一些關於淡菜的吃法,希望能給大家提供參考和幫助。淡菜怎麼吃1.淡菜煲湯淡菜常常被人們用來煲湯。淡菜煲湯的味道極其鮮美,而且做法也非常的簡單。我們可...
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砂鍋白菜豆腐煲怎麼做-砂鍋白菜豆腐煲的做法
  • 砂鍋白菜豆腐煲怎麼做-砂鍋白菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料木耳(適量)鵪鶉蛋(適量)火腿腸(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)香菜(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜豆腐煲的做法步驟1、白菜洗淨撕成大片。2、木耳泡發洗淨,撕成小朵。3、鵪鶉蛋煮熟剝皮,...
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海鮮白菜豆腐煲怎麼做-海鮮白菜豆腐煲的做法
  • 海鮮白菜豆腐煲怎麼做-海鮮白菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料大白菜(半顆)幹木耳(5g)胡蘿蔔(1根)蝦仁(10來只)海螺頭(1個)雞蛋幹(適量(可不放))硬豆腐(1盒)輔料蒜末(1大匙)薑片(3-4片)葱(2根)油(適量)調料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)老抽(2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮白菜豆腐煲的做法步驟1、大白菜切洗乾淨。2、胡蘿蔔切片。(家裏有...
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白菜豆腐煲怎麼做-白菜豆腐煲的做法
  • 白菜豆腐煲怎麼做-白菜豆腐煲的做法

  • “冬天天氣冷,最喜歡吃熱氣騰騰的燉菜,白菜和豆腐永遠是最好的搭檔,今天就用白菜和豆腐做一道簡單又好吃的下飯菜~~白菜燉豆腐,保證你能多吃兩碗米飯。”食材明細主料白菜(1/4顆)豆腐(1塊)輔料火腿腸(1個)木耳(少許)雞蛋(1個)小葱(2顆)大蒜(3粒)小米辣(2個)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)玉...
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白菜臘肉豆腐煲怎麼做-白菜臘肉豆腐煲的做法
  • 白菜臘肉豆腐煲怎麼做-白菜臘肉豆腐煲的做法

  • 食材明細主料臘肉(1塊)北豆腐(1塊)白菜(適量)輔料小米辣(2個)葱(1段)調料蠔油(1勺)生抽(20ml)料酒(10ml)糖(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜臘肉豆腐煲的做法步驟1、白菜泡洗乾淨。2、豆腐切塊。3、臘肉肥瘦分開切片。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋中放葱薑蒜花椒油,放肥臘肉出肉,然...
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清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法
  • 清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法

  • 食材明細主料淡菜(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸淡菜豆腐的做法步驟1、準備好材料,淡菜洗淨2、將豆腐切小塊鋪在盤中3、將生薑鋪於豆腐上4、上鍋蒸5分鐘左右,淡菜全開即可,可以在出鍋的時候撒寫葱末...
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青菜豆芽豆腐煲怎麼做-青菜豆芽豆腐煲的做法
  • 青菜豆芽豆腐煲怎麼做-青菜豆芽豆腐煲的做法

  • “前日,買了一大包的小油菜,害怕時間長了葉子變黃,青菜會爛掉。於是,我想了想,就借鑑水煮肉片的做法,做一道青菜豆芽豆腐煲。”食材明細主料小油菜(1000克)豆芽(1000克)豆腐(1塊)熟牛肉(300可)輔料蒜末(適量)薑末(適量)乾紅椒(4個)郫縣豆瓣醬(1勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青...
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白菜火腿豆腐煲怎麼做-白菜火腿豆腐煲的做法
  • 白菜火腿豆腐煲怎麼做-白菜火腿豆腐煲的做法

  • 食材明細主料老豆腐(300克)雙匯藤椒火腿腸(3根)白菜(半顆)泡發木耳(30克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)水澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)白菜火腿豆腐煲的做法步驟1、準備食材:老豆腐,白菜,火腿腸。2、木耳提前泡發。3、白菜洗淨切塊...
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白菜豆腐煲的做法 冬天一定要吃的白菜豆腐煲 白菜豆腐煲怎麼做
  • 白菜豆腐煲的做法 冬天一定要吃的白菜豆腐煲 白菜豆腐煲怎麼做

  • “食材簡單,白菜和豆腐吸滿了湯汁,超級下飯!吃完身子暖暖的。”食材明細主料豆腐(400g)輔料白菜(200g)調料葱(適量)雞蛋(1個)生抽(3勺)耗油(1勺)醋(1勺)老抽(1勺)糖(2g)雞粉(1g)蒜(適量)小米辣(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐煲的做法步驟1、老豆腐一塊。2、切成三角形的塊。3、雞蛋...
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辣白菜豆腐煲怎麼做-辣白菜豆腐煲的做法
  • 辣白菜豆腐煲怎麼做-辣白菜豆腐煲的做法

  • “當咕嘟咕嘟冒着熱氣的砂鍋端上桌,打開蓋子的瞬間,酸辣的味道瀰漫開來,鮮豔飽滿映入眼中,坐下來,喝一口湯、吃一塊豆腐,又酸又辣又燙,滿足!過癮!”食材明細主料辣白菜(200克)內酯豆腐(1盒)五花肉(1塊)輔料金針菇(1把)洋葱(半個)青辣椒(1個)蒜(2瓣)姜(2片)調料6月香辣椒醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(2勺...
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白菜豆腐煲的做法 雨天驅寒的美味【香辣白菜豆腐煲】 白菜豆腐煲怎麼做
  • 白菜豆腐煲的做法 雨天驅寒的美味【香辣白菜豆腐煲】 白菜豆腐煲怎麼做

  • “大夏天的,怎麼想到驅寒了呢~有人會問,你沒睡醒呢吧!呵呵~~我醒着呢哦!雖然是夏天,而且是氣温30度以上的天。從小生長在北方的我,感覺近幾年來,季節變化與小時候真是區別好大的。記得小時候,冬天特別冷,雪下的也特別大。上小學時,遇到雪天,走路時會踩出很深的印呢,真是要數着步走的。那...
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酸菜豆腐煲怎麼做-酸菜豆腐煲的做法
  • 酸菜豆腐煲怎麼做-酸菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)自制酸菜(2顆)肉末(150克)輔料小米椒(幾個)香菜(幾根)蠔油(1匙羹)淡鹽水(1碗)鹽(適量)酸鹹(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜豆腐煲的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下後用淡鹽水浸泡。(沒有時間可忽略)2、酸菜洗淨。(做法前面發過)3、肉末。(我選用半肥瘦的前腿肉)4、豆腐切...
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娃娃菜豆腐煲怎麼做-娃娃菜豆腐煲的做法
  • 娃娃菜豆腐煲怎麼做-娃娃菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)豆腐(適量)輔料炸酥肉(適量)香菜(適量)花椒水(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜末(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜豆腐煲的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、香料準備好。4、香菜、蒜末、牛肉粉。5、蠔油、生抽...
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秋葵髮菜豆腐煲怎麼做-秋葵髮菜豆腐煲的做法
  • 秋葵髮菜豆腐煲怎麼做-秋葵髮菜豆腐煲的做法

  • “當北方已是冰天雪地時,我們南方的冬天才姍姍來遲,雖然遲了,但這些天也感覺到了絲絲寒意。這樣的天氣,最適合吃一個熱騰騰的暖胃的煲仔菜了。秋葵髮菜豆腐煲,用料豐富,秋葵的黏汁,髮菜煲爛之後的黏稠,皮蛋煲爛後的粉糯。。。口感依然豐富,還很夠營養哦,香口又不油膩,喜歡香口又低脂...
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牛肉豆腐蔬菜煲的做法 【塔吉鍋】---牛肉豆腐蔬菜煲 牛肉豆腐蔬菜煲怎麼做
  • 牛肉豆腐蔬菜煲的做法 【塔吉鍋】---牛肉豆腐蔬菜煲 牛肉豆腐蔬菜煲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)牛肉(一小塊)洋葱(半個)黃瓜(一節)胡蘿蔔(一節)麥豆(適量)輔料小米椒(四個)香菜葉(裝飾用)配料欣和豆瓣醬(一湯匙)郫縣豆瓣醬(一湯匙)鹽(半茶匙)澱粉(適量)清水(一碗半)醬香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肉豆腐蔬菜煲的做法步驟1、食材圖。2、豆腐一塊,切片擺整齊(擺法隨自己...
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淡菜乾燉豆腐怎麼做-淡菜乾燉豆腐的做法
  • 淡菜乾燉豆腐怎麼做-淡菜乾燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(三兩)淡菜乾(一把)輔料油(適量)鹽(三勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)淡菜乾燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,用鹽津十分鐘2、豆腐在油鍋裏煎一會兒3、豆腐開始輕微發黃即可4、把多餘的油倒出,在鍋里加水,泡發好的淡菜乾,加三小勺鹽。燉煮十分鐘左右即可5、成品...
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生菜豆腐淡菜湯怎麼做-生菜豆腐淡菜湯的做法
  • 生菜豆腐淡菜湯怎麼做-生菜豆腐淡菜湯的做法

  • “清清爽爽的快手湯,營養豐富哦。淡菜功效與作用提高免疫、產後滋補、調節血脂淡菜是貽貝科動物厚殼貽貝、貽貝、翡翠貽貝的肉,也叫東海夫人、殼菜、海蜌、紅蛤。淡菜味甘鹹性温,可入肝經和腎經,具有提高免疫、產後滋補、調節血脂等功效。1、提高免疫:淡菜中含有豐富的鈣、磷...
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清淡的豆腐白菜煲如何做簡單又好吃
  • 清淡的豆腐白菜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉剁成肉末,放鹽,醬油,料酒,胡椒粉,生粉拌勻,2.豆腐切成方塊,用小茶匙在中間挖個小洞,把肉餡填在中間.3.沙鍋抹上油,把切成小塊的白菜鋪在沙鍋裏備用.4.碗裏放清水半碗,加鹽,醬油,糖,生...
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淡菜苦筍煲怎麼做-淡菜苦筍煲的做法
  • 淡菜苦筍煲怎麼做-淡菜苦筍煲的做法

  • “苦竹在春日裏蓬勃發芽,是與生俱來的“苦孩子”。清明前後,老家的鄉親就會入山挖苦筍。吃不完的用鹽水泡着,想吃的時候筷子夾幾條出來炒着或者燉湯喝。一直以為苦筍是客家人的專利,結果福建四川都盛產苦筍。”食材明細主料苦筍(500g)酸菜(50g)淡菜(10粒)輔料五花肉(300g)醬油(適量)葱(...
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