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關於生菜魚粥的家常做法的餐飲百科

生菜魚粥怎麼做-生菜魚粥的做法
  • 生菜魚粥怎麼做-生菜魚粥的做法

  • 食材明細主料小海魚(適量)大米(適量)生菜(適量)輔料薑絲(適量)香菜(適量)葱花(適量)冬菜(適量)魚香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)生菜魚粥的做法步驟1、燒熱油鍋放入已經用鹽、胡椒粉醃過的小海魚。2、煎至幹水打開鍋蓋放入薑絲。3、注入半鍋清水大火煮沸,煮至魚湯奶白熄火。4、然後將...
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酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做
  • 酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做

  • “酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚(一條)水(適量)輔料油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右,燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後,加入1000克左右[以剛醃過魚片為宜]燒沸2分鐘左右。將備好...
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家常蒜蓉生菜怎麼做-家常蒜蓉生菜的做法
  • 家常蒜蓉生菜怎麼做-家常蒜蓉生菜的做法

  • “簡單又美味,是很不錯的一道快手菜!做這道菜的生菜要用圓形的那種,有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜(1個(中等大小))輔料蒜末(適量)葱末(少許)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉生菜的做法步驟1...
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生魚春菜粥怎麼做-生魚春菜粥的做法
  • 生魚春菜粥怎麼做-生魚春菜粥的做法

  • “生魚肉質細嫩,口味鮮美,且營養價值頗高,病後、產後以及手術後食用,有生肌補血、加速癒合傷口的作用,也可治療水腫、濕痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。春菜具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。所以這兩樣在我們潮汕本地,坐月子的女人吃得最...
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家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做
  • 家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做

  • “四川酸菜,又叫泡酸菜。味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻户曉一種開胃菜。吃起來的口感很好,如果醃製的時間不久的話,在吃的時候才有一點“脆”。可以説是“脆”中帶酸。也稱得上是美味。做酸菜魚當然少...
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生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做
  • 生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做

  • “斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區,斑魚湯一向被視為...
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魚生粥怎麼做-魚生粥的做法
  • 魚生粥怎麼做-魚生粥的做法

  • “新鮮海魚,我用的是少雜骨的泥猛魚。兩邊起肉後,魚骨煲湯。鮮美無邊阿!”食材明細主料大米(適量)泥猛魚(適量)輔料乾貝(適量)香菜(適量)米酒(適量)鹽(適量)姜(適量)魚香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚生粥的做法步驟1、乾貝,大米洗淨下壓力鍋,少許水,剛沒過米就好,一上氣就關火,悶到氣消後,...
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家常泡菜魚怎麼做-家常泡菜魚的做法
  • 家常泡菜魚怎麼做-家常泡菜魚的做法

  • “寒冷的冬天都不想下廚房其實選擇一道簡單的紅燒魚是非常理想的這道菜的特點是材料簡單。容易上手而且味道還不錯”食材明細主料鰱魚(二斤)西紅柿(3個)泡姜(二個)大蒜(5瓣)生薑(一個)泡蘿蔔(二個)泡橘皮(二個)輔料料酒(二匙)嫩肉粉(二匙)老抽(半匙)生抽(半匙)老乾媽辣椒醬(二匙)胡椒粉(少許)微辣(口...
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家常生滾魚片粥如何做簡單又好吃
  • 家常生滾魚片粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:一條米:一把火腿:若干輔料鹽:5ml黃酒:若干薑片:若干葱花:若干具體步驟1.黑魚洗淨,剃下背部肉切片留用。2.黑魚頭、骨和腹部用黃酒醃製一小時以上。3.黑魚頭骨腹部瀝乾,鍋內下少許油,下葱花和薑片炒香,,下黑魚...
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酸菜魚家常版的做法 酸菜魚(家常版) 酸菜魚家常版怎麼做
  • 酸菜魚家常版的做法 酸菜魚(家常版) 酸菜魚家常版怎麼做

  • “好久沒吃酸菜魚了,今天做了,但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種,還有今天有客人在,做的有點着急,沒那麼細緻。倒出碗裏的時候,魚肉都跑下面去了,以至於照片都沒拍好,嗚嗚。好了,趕緊把酸菜魚步驟分享給你們!”食材明細主料黑魚(一斤半)酸菜魚(全料包)鹽(適量...
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生菜的家常菜做法有哪些
  • 生菜的家常菜做法有哪些

  • 生菜是我們生活中再常見不過的一種蔬菜了,可以生食,也可以烹飪後再食用。當然,它的烹飪方法也有很多種,可能每個家庭都有自己習慣的烹飪生菜的方法,不過吃久了難免會吃膩。那麼下面,小編就來為大家介紹一下生菜的家常菜做法有哪些。生菜的家常菜做法有哪些1、炒生菜a、鍋燒熱,下...
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家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法
  • 家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)葱末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,胡蘿蔔3、加入皮蛋,葱薑末,鹽,調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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家常生菜魚丸粥如何做簡單又好吃
  • 家常生菜魚丸粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白粥:適量輔料魚丸:適量生菜:適量香菜:適量鹽:適量具體步驟1.用買的魚丸或者也可以用魚肉自制2.生菜、香菜洗乾淨,生菜切絲,香菜切段,備用;3.泡好的米和水一起煮成白粥4.將白粥煮開,放入魚丸小火煮5分鐘至魚丸熟透,...
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生菜的做法大全家常
  • 生菜的做法大全家常

  • 喜歡吃生菜的人,知道生菜的做法大全家常嗎,看看這篇文章是怎麼介紹生菜這款美食的,生菜是一款綠色蔬菜,可以做成湯,可以炒了吃,還可以煮麪吃,都是口感不錯的美食,生菜的營養比較豐富,多吃對於我們身體健康比較好。一、生菜的做法大全家常生菜別名葉用萵筍、鵝仔菜、萵仔菜時令每年...
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家常雞肉蔬菜粥怎麼做-家常雞肉蔬菜粥的做法
  • 家常雞肉蔬菜粥怎麼做-家常雞肉蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)琵琶腿(一個)輔料白菜(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)千禾生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞肉蔬菜粥的做法步驟1、清洗好白菜胡蘿不切好備用,琵琶腿需要切好用水侵泡,來回換幾趟水,直到水清.準備好備用。2、東北大米洗淨,侵泡15-20分鐘.以方便煮...
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魚皮花生的家常做法
  • 魚皮花生的家常做法

  • 魚皮花生,相信很多人對這個名字有點陌生吧。但是,如果您上百度搜索看到它的圖片,就會恍然大悟哦。是的,它就是我們小時候吃的花生豆。香酥可口,吃起來鹹甜適中,而且營養還很豐富呢。花生本身具有豐富的營養價值,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。也是品茶佐酒佳品哦。魚皮花...
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紅蘿蔔生菜魚片粥怎麼做-紅蘿蔔生菜魚片粥的做法
  • 紅蘿蔔生菜魚片粥怎麼做-紅蘿蔔生菜魚片粥的做法

  • 食材明細主料生魚片(適量(草魚))大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生菜(適量)香葱(適量)薑絲(適量)配料調和油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔生菜魚片粥的做法步驟1、首先洗淨所有材料,然後把草魚切細片,紅蘿蔔切丁,生菜切細片,生薑切細絲,香葱切細丁2、先將大米和紅蘿...
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草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚
  • 草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚

  • “一條草魚,花了小爺我9元,5元一斤。”食材明細主料草魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸菜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊,魚頭切半,內腹黑膜去掉(用小一點的刀即可)。稍稍醃製後下入油鍋烹炸2、待得魚肉變成一種乳白...
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家常魚茸花生粥如何做簡單又好吃
  • 家常魚茸花生粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鯇魚腩:3塊花生:150輔料葱:若干香菜:若干具體步驟1.用筷子把魚肉拆骨,魚肉攪成魚茸;2.花生先用水煮開,撈起沖洗乾淨,取半碗米洗乾淨後用油鹽醃15分鐘,把花生和米一起放進鍋,加入5碗清水,大火煮開轉小火煮40分鐘;3.加...
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家常養生素菜怎麼做-家常養生素菜的做法
  • 家常養生素菜怎麼做-家常養生素菜的做法

  • “荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用,對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。藕胡蘿蔔黑耳子更是營養養生的美食。胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因為β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是...
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家常黃燜野生河魚怎麼做-家常黃燜野生河魚的做法
  • 家常黃燜野生河魚怎麼做-家常黃燜野生河魚的做法

  • “這是我們老家爸爸輩的愛做的菜式,湖南人嘛,愛吃剁椒,這菜是長輩做的~我一般就是放青椒黃燜,一樣鮮美,畢竟是野生魚有黃骨魚,桂魚什麼的,還有的我叫不上名字~”食材明細主料淡水魚(適量)輔料青椒(適量)剁椒(適量)姜(一塊)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜野生河魚的...
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家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法
  • 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法

  • “沒有再多去幻想,一切自有生活安排,平平淡淡,不需要再添加任何東西。”食材明細主料草魚(1個)酸菜(1袋)木耳(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老陳醋(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酸菜...
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野生雜魚粥怎麼做-野生雜魚粥的做法
  • 野生雜魚粥怎麼做-野生雜魚粥的做法

  • “崽崽爸爸搞的。”食材明細主料塘角魚(一條)豬麻鱔(兩條)黃鱔(一條)輔料水(1000毫升)大米(50g)調料油(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野生雜魚粥的做法步驟1、雜魚煮軟爛(煮開再煲10分鐘這樣)。2、撈起雜魚把大米洗乾淨放入鍋中。3、拆魚刺(崽崽吃的儘可能把魚刺去掉)。4...
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生菜魚片粥怎麼做-生菜魚片粥的做法
  • 生菜魚片粥怎麼做-生菜魚片粥的做法

  • 食材明細主料鯇魚肉片(適量)生菜(適量)米(適量)輔料薑絲(適量)乾貝(適量)香菜(適量)水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生菜魚片粥的做法步驟1、鯇魚肉片、米、生菜、乾貝等材料2、鯇魚肉用調味料醃過後拌入薑絲,生菜切絲,香菜切...
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家常生魚片粥如何做簡單又好吃
  • 家常生魚片粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:200生魚:450輔料油:適量香菜:適量鹽:適量生薑:適量具體步驟1.生魚洗淨,把魚骨頭與魚片分開。2.生薑切絲。3.大蒜剁成蒜蓉。4.香菜切段。5.鍋裏熱油,把魚頭和魚骨及薑蓉、蒜蓉下鍋煎至金黃色。6.把煎至金...
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