- “魚翅屬於比較貴的海鮮,難掌握的食材,也是比較考功夫的菜式,弄得不好的讓人感覺沒有翅味,蛋要滑嫩,火腿絲最好選擇宣威火腿,次之選擇京華火腿。魚翅中最好的莫過於天九翅,也就是姥鯊的魚鰭。現在香港天天宣傳翅要吃素翅,環保,保護鯊魚,雖然素翅的口感及鮮味不能與真魚翅相比,但較耐...
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- “桂花清香撲鼻,具有提神醒腦,化痰止咳,開胃養顏的功效。桂花加檸檬又會做出怎樣的美味,試一試這道桂花檸檬雞翅就知道了。”食材明細主料雞翅(6個)檸檬(1個)糖桂花(2勺)輔料料酒(2勺)蠔油(1勺)生抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花檸檬雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,正反面...
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- “簡單易做,香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感,喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油(120克)白糖粉(80克)低筋粉(250克)奶粉(70克)鹽(2克)蛋液(40克)輔料牛奶(280克)細砂糖(40克)煉乳(30克)吉士粉(3克)雞蛋(4個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)港式自制蛋撻的做法步驟1...
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- 食材明細主料雞翅中(10個)韓國泡菜(適量)輔料清水(適量)烤肉料(50克)糖桂花(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜桂花香烤雞翅的做法步驟1、烤肉料倒進小碗中,1:1的兑入清水,攪拌均勻2、雞翅在正反兩面都劃上兩道,方便入味3、雞翅放入到保鮮盒中,淋上稀釋後的烤肉料4、放上泡菜,醃...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)素翅(25g)輔料芹菜(1棵)乾貝(8顆)豆芽(30g)鹽(適量)雞粉(0.5勺)雞汁(1勺)胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花炒素翅的做法步驟1、食材,素翅提前兩小時用冷水泡發,豆芽去去頭尾,芹菜切段,乾貝也是要提前浸泡。2、素翅近照。3、乾貝壓成絲,入鍋小火爆香。4、...
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- “相信大家對蘿蔔糕並不陌生了,這裏增加一種蘿蔔糕的吃法,也是香港常見吃法,可以買現成的蘿蔔糕回來切塊製作,也可以自己製作蘿蔔糕,然後放在冰箱冷凍備用,這時候只需要拿出來攤涼,切塊煎至兩面金黃備用。蘿蔔糕的製作方法大家可以參考我的港式黃金蘿蔔糕。如果做得時候出了什麼...
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- “相信大多部分人都是看着港劇長大的吧。那麼劇裏大家圍着吃早餐的情景你們還記得嗎?吃的東西是。。?哈哈,沒錯。就是最傳統的炒米粉白粥和油條。我爸爸是香港人,所以我也是吃着這些早餐長大的孩子,炒米粉吧,很簡單的。今天就讓我來教你們最簡單最Jewelqueen家式的小正宗港式炒...
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- “鹹魚君牆裂要求可樂滾粗雞翅圈!你是否還在迷戀發福可樂雞翅的滋味?放下你手中那瓶殺,精可樂吧!我已發現打敗可樂雞翅的終極大招,紅糖雞翅PK可樂雞翅,色澤、味道、營養價值全部完勝,且不同花香味的紅糖還具有不同的美容養顏功效哦,趕快試試吧!”食材明細主料紅糖(5塊)雞翅中(12個)輔...
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- “前陣子節食減肥,對啥都還好,抵抗力很強,唯獨對炒牛河垂涎欲滴,那油乎乎的河粉條啊,真是太太太太太誘人了!我查了一些炒牛河的食譜,自己也做了一些刪減,試驗過三次,覺得這次這個方子做的炒牛河最像我在香港翠華餐廳吃的炒牛河~那大片的牛肉~~那香甜的粉條~~(¯﹃¯)口水不説了,趕緊做...
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- “好吃不過餃子,如今生活水平提高,餃子也吃出了花樣,吃出的藝術。”食材明細主料麪粉(200克)開水(130克)輔料餃子餡(150克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翅膀花式蒸餃的做法步驟1、先把麪粉里加開水,用筷子攪拌一下,待手温的時候,再和麪,2、揉成團後,放在盆裏,蓋上蓋子醒發大約40分...
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- 炒飯作為一道火爆全國的美食,以其鮮香的口味受到了消費者們的一致好評。此外,炒飯的價格也很實惠,消費者可以根據自己的需求選取口味,從而使炒飯在全國迅速流行了起來,也成為了加盟商們的首選項目。港意g港式炒飯這個品牌是行業中的佼佼者,名氣很大,值得大家投資。那麼港意g港式...
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- “港式貴刁來自廣東潮汕地區,客家話粿條,粵語貴刁。有點似河粉,但是感覺口感還是有點不同喇。炒貴刁有很多種炒制方法,配料當然有所不同。這個炒制方法和配料是超級厲害的星級大廚的祕製配方,貴刁沒有外面name硬,軟一些,米香更濃郁一些。米粉可以自己磨製也可以買現成的。我覺得...
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- 甜品,是很多人都愛吃的,也可以説是沒有誰不知道的。甜品不但美味,食材豐富,口味也非常的多,並且營養價值也是非常的高,老少皆宜,深受各年齡層次人羣的喜愛和歡迎。因為甜品的品種相當的多,所以受眾是非常的廣,吸引了很多的消費者,生意非常火爆,是非常成功的一種投資項目,吸引着越來越...
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- 現今社會人們的生活節奏也是在日益加快。在這種發展形勢的驅動下,選擇快餐餐飲加盟就是一個非常不錯的選擇。很多人都愛吃,快餐的品種繁多,但是炒飯作為很傳統的中式快餐深受廣大消費者的喜愛,那麼港式鐵板炒飯哪家好?小編帶大家來了解一下。港式鐵板炒飯哪家好1.漢滷帝炒飯...
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- “相傳“糖不甩”還跟男女姻緣相關呢。地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的“埔田片”一帶,舊時男婚女嫁還比較保守,更談不上如今的自由戀愛了。每當媒婆帶後生仔到女家“相睇”,如果女方家長同意這門親事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道這門親事“甩”...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2~4個幹木耳:3片史雲生清雞湯:一瓶粉絲:50雞胸肉:3塊幹香菇:5~6片輔料水:適量慄粉:3大匙老抽:2大匙油:少許鹽:6具體步驟1.準備好材料2.浸泡幹木耳、粉絲、幹香菇3.泡成醬紫(這樣子)就不錯了?▂?,香菇要多泡一會...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)大葱(適量)蝦(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)菜花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花炒的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、材料如下。3、蝦解凍4、菜花白灼後備用。5、雞蛋打散備用。6、胡蘿蔔和辣椒切絲。7、蝦去頭頭皮,切小段放入蛋...
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- 在高速發展的現代社會,快餐成了我們日常必須的餐飲。快餐的種類越來越多,而炒飯歷經時間的變遷,依舊被人們喜歡着。炒飯的種類也非常多,港式炒飯就是一種,並且備受消費者的喜愛。港式炒飯的品牌也非常多,各有各的優勢,備受消費者的信賴。很多加盟商十分看好港式炒飯的發展,想要加...
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- 食材明細主料包生菜(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式炒青菜的做法步驟1、包生菜洗淨,切大塊~(因為屬生菜的一種,如果太小塊,炒完就會變得很醜)2、粉絲,放水裏稍微煮一下,這樣比較容易熟~然後拿出來晾乾,用剪刀剪開~3、放少量油,油熱,放入生菜翻...
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- 都説“民以食為天”,好的美食能讓人身心愉悦,所以人們對美食的追求也隨着生活水平的提高步步攀升。這時,港式炒飯加盟店就走入了人們的視線,以其極致的味蕾享受和周到服務成為網絡爆款,這當然也引起了資本的關注,許多人都想加盟經營。那麼,港式炒飯怎麼樣,前景好嗎?就讓我們一起...
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- “在香港,豆腐花一直都是一道經典糖水,任何食肆都會有的一道糖水。糖水在粵語裏不是糖加水,可以理解為甜湯,或者燉煮甜品等等。舊時都是將特別熬製的糖水淋在剛做好的豆腐花上直接吃。而現在為了滿足年輕人的口味,一些新式糖水鋪會加紅豆沙,綠豆沙,熱朱古力,各種水果,西米,咖啡,奶茶...
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- 港式鐵板炒飯是一家非常有名氣的專門製作炒飯的店,港式鐵板炒飯的種類非常豐富,不同口味適應更多消費者的需求。所以港式鐵板炒飯創立至今,在美食的行業中贏得了不錯的銷售成績。那麼港式鐵板炒飯加盟嗎?就讓我們一起來了解一下吧。港式鐵板炒飯加盟嗎其實港式鐵板炒飯店是可...
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- 作為一個知名的炒飯品牌,港式炒飯在多年的經營中一直堅持良好的經營理念,為消費者提供優質的產品和到位的服務,給消費者帶來了良好的消費體驗,因此受到了廣大消費者的喜愛和青睞,是許多加盟商在加盟的時候都爭相加盟的對象。下面小編將為大家分析港式炒飯加盟費多少?港式炒飯...
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- “花膠雞湯有補血養顏的功效。它含有豐富的膠原蛋白,多種維生素,鈣,鋅,鐵,硒等微量元素。可以有效的改善曬斑,黃褐斑,老年斑,妊娠斑,蝴蝶斑等起到美容養顏,抗衰老的作用。可以提高人體的免疫力,調節內分泌功能。具有滋陰,固腎,培精的功效。對腎虛所引起的腰膝痠軟,頭暈,耳鳴,失眠,多夢,乏力...
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- 港式炒飯現在是很多消費者非常喜歡吃的食物,早已獲得了許多外國人的青睞。港式炒飯憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加。讓顧客們吃的可口、健康是港式炒飯的一貫宗旨。那麼港式炒飯加盟多少錢呢?快來看一下吧。港式炒飯加盟多少錢開一家港式炒飯店需要的面積是60平米,店面...
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