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關於自制菠蘿小甜心的餐飲百科

菠蘿小甜心的做法 自制菠蘿小甜心 菠蘿小甜心怎麼做
  • 菠蘿小甜心的做法 自制菠蘿小甜心 菠蘿小甜心怎麼做

  • “買了一個大菠蘿,好香,就是不敢直接吃,想想就流口水,不太喜歡酸的味道,牙齒會倒掉,眼看着大菠蘿越變越軟,最討厭浪費了,扔掉好可惜。原來做過柚子醬,紅果醬,叮鈴鈴。。。靈感來了,做成菠蘿醬,烤點心吃,可以當早餐,可以配下午茶,也可以送給鄰居品嚐,更重要的是給可愛的老公一個驚喜,他偏不...
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自制菠蘿醬怎麼做-自制菠蘿醬的做法
  • 自制菠蘿醬怎麼做-自制菠蘿醬的做法

  • 食材明細主料菠蘿(一個)輔料瓊脂(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿醬的做法步驟1、原料2、將菠蘿用攪拌機打碎3、倒入不鏽鋼鍋裏,放入瓊脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫,熬製二十分鐘左右就可以了7、熬好以後放入瓶子裏,放入冰箱,用了摸麪包好吃極...
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自制菠蘿飯怎麼做-自制菠蘿飯的做法
  • 自制菠蘿飯怎麼做-自制菠蘿飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)菠蘿(半個)輔料豌豆(適量)紅蘿蔔(半個)火腿(一個(長方形))洋葱(半個)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿飯的做法步驟1、提前2小時把米飯煮好,米飯在電飯鍋煮好後,把白米飯全部盛出來晾在通風的容器裏,直到放涼為止,炒的時候就不...
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自制菠蘿餡-菠蘿餡
  • 自制菠蘿餡-菠蘿餡

  • “家裏的菠蘿醬做了N久了,幾乎沒用過。尋思着把它改造成菠蘿餡,做個鳳梨酥,或者做月餅,做麪包餡點心餡都不錯。加了點無味的冬瓜蓉,一來可以避免菠蘿醬炒幹水分後會太甜,二來也可以改善口感。”食材明細主料自制菠蘿醬(400克)基礎冬瓜蓉(100克)果味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自...
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糖水菠蘿的做法 【糖水菠蘿】自制甜蜜罐頭鳳梨 糖水菠蘿怎麼做
  • 糖水菠蘿的做法 【糖水菠蘿】自制甜蜜罐頭鳳梨 糖水菠蘿怎麼做

  • “味道就和市售菠蘿罐頭一樣香甜,很適合怕酸的人。【準備材料:菠蘿(或鳳梨)1個,鹽兩勺,細砂糖300克,清水500毫升。】【所需工具:爐灶,煮鍋,水果刀,圓形餅乾模,竹筷,存儲用器皿】”食材明細主料菠蘿(1個(或鳳梨))輔料鹽(兩勺)細砂糖(300克)清水(500毫升)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖水菠蘿...
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自制芝士菠蘿油怎麼做-自制芝士菠蘿油的做法
  • 自制芝士菠蘿油怎麼做-自制芝士菠蘿油的做法

  • “有看過【麥兜】這卡通的朋友,記得裏面有句歌詞:還有我最中意食的菠蘿油。(太久了,有點忘詞,是港版的麥兜裏的粵語歌詞有)很久沒吃菠蘿油了,太高卡路里,偶然吃一次是沒問題的,天天吃可不行哦~外面買製作好的菠蘿油是兩個半菠蘿包的價格,所以我就自己做了,還能按自己想吃的加片芝士,...
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自制港式菠蘿包-港式菠蘿包
  • 自制港式菠蘿包-港式菠蘿包

  • “美味的港式菠蘿包自家做,趁着五一的最後一天,在家做了這個麪包,下午茶點心或者早餐都不錯呢!~!~現在的天氣真得好適合做麪包,”食材明細主料高筋粉(250克)低筋粉(50克)鹽(2克)細砂糖(33克)全蛋液(30克)酵母(3克)水(170克)黃油(30克)輔料低粉(100克)黃油(60克)奶粉(10克)雞蛋液(30克)鹽(2克)糖粉(50克)甜味...
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烤菠蘿乾的做法 自制果脯——烤菠蘿乾 烤菠蘿乾怎麼做
  • 烤菠蘿乾的做法 自制果脯——烤菠蘿乾 烤菠蘿乾怎麼做

  • “菠蘿上市的季節,遊玩外帶非常不便,不如做成菠蘿果脯,新鮮好吃,攜帶方便。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料水(適量)配料鹽(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿去皮去籽2、每片切成0.4釐米左右3、鹽水浸泡20分鐘4、菠蘿晾乾,放入Cupcake模具中5、烤盤鋪油...
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簡單自制菠蘿果醬-菠蘿果醬
  • 簡單自制菠蘿果醬-菠蘿果醬

  • “春天市場上的菠蘿多了起來,超級喜歡菠蘿的香味,但是又不能多吃,會酸到牙齒.....突發靈感,來個菠蘿果醬,夾麪包挺不錯哦,又有菠蘿的香味,又是純天然的......”食材明細主料菠蘿(半個)輔料白糖(2大勺)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單自制菠蘿果醬的做法步驟1、...
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自制菠蘿汁-菠蘿汁
  • 自制菠蘿汁-菠蘿汁

  • 食材明細主料菠蘿(一個)輔料冰糖(五顆)涼白開(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切大塊用鹽水浸泡十分鐘取出切碎2、放入豆漿機加入冰糖和適量涼白開3、選擇果蔬功能等待4、豆漿機打好後倒進杯子裏,可以看到有很多泡沫。5、用濾網過濾即可。(...
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自制放心小點怎麼做-自制放心小點的做法
  • 自制放心小點怎麼做-自制放心小點的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)枸杞(適量)葡萄乾(兩把)白糖(適量)輔料熟花生碎(適量)鬆籽(適量)紅小豆(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制放心小點的做法步驟1、將配料撒在餅上(除花生碎外)2、將餅從一邊捲起,最後再沾上花生碎。3、將糯米和紅小豆提前泡8小時和4小時;然後,將二者蒸熟、碾...
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自制菠蘿蜜果乾怎麼做-自制菠蘿蜜果乾的做法
  • 自制菠蘿蜜果乾怎麼做-自制菠蘿蜜果乾的做法

  • “自己做的菠蘿蜜果乾小零食,沒有任何額外添加的糖和防腐劑,菠蘿蜜的甜味都濃縮在果乾中,表面都泌出一點糖液,做好的果乾軟糯香甜,反正這一包做好瞬間就搶沒了。”食材明細主料菠蘿蜜(1000g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿蜜果乾的做法步驟1、新鮮的菠蘿蜜,果肉去掉...
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自制菠蘿果酒怎麼做-自制菠蘿果酒的做法
  • 自制菠蘿果酒怎麼做-自制菠蘿果酒的做法

  • “喜歡吃菠蘿的小夥伴,趁着菠蘿大量上市的季節,泡上幾罐菠蘿果酒,放陰涼處等上一個月,清甜味美,香味濃郁的菠蘿果酒就可以享用了~”食材明細主料菠蘿果肉(500克)輔料糧食酒(500ml)調料黃冰糖(150克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿果酒的做法步驟1、準備好食材,菠蘿去皮洗...
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自制紅心蘿蔔絲怎麼做-自制紅心蘿蔔絲的做法
  • 自制紅心蘿蔔絲怎麼做-自制紅心蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅心蘿蔔(半個)調料火鍋底料(適量)香辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制紅心蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔先切片。2、改刀切絲放入盤子裏。3、瓶子裏放入醬油。4、加入火鍋底料。5、倒入香辣醬拌勻。6、裝入瓶子。7、蓋上蓋子。隨吃隨拿成品圖。...
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菠蘿冰棍的做法 自制菠蘿冰棍 菠蘿冰棍怎麼做
  • 菠蘿冰棍的做法 自制菠蘿冰棍 菠蘿冰棍怎麼做

  • “菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。美味的菠蘿,這種水果不僅可以減肥,而且對身體健康有着不同的功效,如美容、...
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自制菠蘿披薩怎麼做-自制菠蘿披薩的做法
  • 自制菠蘿披薩怎麼做-自制菠蘿披薩的做法

  • “上次不是做了一個“自制披薩”嘛!最近又研究研究,根據我之前做鍋巴的經驗,我又改造了一下,做了一個菠蘿披薩。話不多説,趕快開始吧!”食材明細主料米飯(1碗)芝士碎(適量)輔料菠蘿((小)半個)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿披薩的做法步驟1、米飯搗成泥,像揉麪一樣,不停揉搓...
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菠蘿的做法 兒童酸酸甜甜的菠蘿 菠蘿怎麼做
  • 菠蘿的做法 兒童酸酸甜甜的菠蘿 菠蘿怎麼做

  • “最近大寶咳嗽厲害,好多涼東西,想吃又不能吃,不給吃就鬧騰。奶奶今天帶回一個菠蘿,非纏着要吃。實在沒辦法,試着把菠蘿做成酸酸甜甜的。”食材明細主料菠蘿(適量)輔料鹽(適量)老冰糖(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿的做法步驟1、去皮的菠蘿洗乾淨,切成厚度適中的...
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菠蘿小圓子的做法 桂香酸甜菠蘿小圓子 菠蘿小圓子怎麼做
  • 菠蘿小圓子的做法 桂香酸甜菠蘿小圓子 菠蘿小圓子怎麼做

  • “桂花芳香怡人,口感酸甜滑潤。菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來説,是一種很合適的水果。另外,菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。”食材明細主料菠蘿丁(適量)小圓子(一袋約...
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自制愛心菠蘿飯如何做簡單又好吃
  • 自制愛心菠蘿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:一個米飯:一碗火腿:適量雞蛋:一個黃瓜:半根蝦仁:適量玉米:適量青椒:半根草莓:一顆輔料具體步驟1.第一步:準備工作。處理菠蘿桶頂部切蓋內部挖空果肉切丁,火腿黃瓜蝦仁青椒全部切丁準備一碗蒸熟的米飯適量熟...
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菠蘿醬的做法 自制“菠蘿醬” 菠蘿醬怎麼做
  • 菠蘿醬的做法 自制“菠蘿醬” 菠蘿醬怎麼做

  • “目前北京市場上的菠蘿正是銷售旺季,在我家小區門外的水果攤上菠蘿很便宜,每天小販們向路人不斷的推銷,經不住誘惑我便買了兩個,回家一稱六斤多,一個人根本吃不了,呵呵,放了數天菠蘿已經很軟了再不吃就會爛掉,正好週六休息,我便把菠蘿製成醬留待早餐或做點心用。做菠蘿醬很費時,需...
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自制菠蘿罐頭-菠蘿罐頭
  • 自制菠蘿罐頭-菠蘿罐頭

  • “罐頭是我們80後小時候的回憶。那會由於新鮮的水果不是太多,特別愛吃這個罐頭。覺得裏面的湯汁而是特別甜美。現在市面上有各種各樣的水果。過年啦,做一點罐頭可以平時吃,也可以可以當餐後甜品。關鍵是方法簡單,只需要水果和冰糖。按着方法就可以做出美味的罐頭。”食材明細...
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香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做
  • 香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做

  • “每次去港式茶餐廳,必點的有兩道:一是腸粉,一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法,是將其趁熱橫切一刀不切斷,然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油,記住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠蘿皮,熱熱香香的麪包,以及被面包的熱情稍稍融化的黃油~三者搭配,不論是口感還是味道,都帶給人強烈的衝擊感,不...
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自制菠蘿果凍怎麼做-自制菠蘿果凍的做法
  • 自制菠蘿果凍怎麼做-自制菠蘿果凍的做法

  • 食材明細主料白涼粉(20克)菠蘿(適量)輔料涼開水(適量)開水(250毫升)調料白糖(3勺)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿果凍的做法步驟1、食材:白涼粉、菠蘿。2、在保鮮盒中倒入20克白涼粉。3、隨後,加入適量的涼開水。4、攪拌稀釋。5、接着,加入3勺白糖。6、倒入250毫升剛燒開...
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自制酸甜蘿蔔絲怎麼做-自制酸甜蘿蔔絲的做法
  • 自制酸甜蘿蔔絲怎麼做-自制酸甜蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅心蘿蔔(100克)輔料白糖(適量)醋(適量)調料乾紅辣椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸甜蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔洗淨去皮切成粗絲。2、乾紅辣椒切絲備用。3、加一勺鹽拌勻。4、加白糖和白醋。5、拌勻裝瓶。6、成品圖。小竅門隨吃隨伴。口味自己放...
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自制酸甜菠蘿雞丁如何做簡單又好吃
  • 自制酸甜菠蘿雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當菠蘿遇上雞肉,迸發出來的酸甜口感擁有抓住人們的胃的奇妙能力。菠蘿中豐富的維生素與雞肉的蛋白質完美融合,老少咸宜。其用料又是日常常見之物,做法簡單,想做道營養又美味的菜卻苦惱該做什麼的你,這道酸甜菠...
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