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關於豌豆山藥丁的最正宗做法的餐飲百科

豌豆山藥丁怎麼做-豌豆山藥丁的做法
  • 豌豆山藥丁怎麼做-豌豆山藥丁的做法

  • “山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效,並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。山藥皮中含有皂角素或黏液裏含的植物鹼,常會導致皮膚接觸後產生過敏反應,出現瘙癢,甚至紅腫。所以把山藥外皮洗乾淨後,最好帶個手套,或在手上套個保鮮...
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正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法
  • 正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有着別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣...
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菠蘿山藥雞丁怎麼做-菠蘿山藥雞丁的做法
  • 菠蘿山藥雞丁怎麼做-菠蘿山藥雞丁的做法

  • “營養分析1.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;2.菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;3.菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。多食山藥...
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紫山藥豌豆雜糧粥怎麼做-紫山藥豌豆雜糧粥的做法
  • 紫山藥豌豆雜糧粥怎麼做-紫山藥豌豆雜糧粥的做法

  • “連續一週健脾養胃餐的第5道啦!有沒有跟着一起做的?有沒發現寶寶胃口越來越棒?柚子媽是明顯感覺到了,小柚子之前是一天一次臭臭,連續3天都是一天二次了/(ㄒoㄒ)/~~,而且這樣吃絕對跟便祕絕緣。今天的紫山藥,小米,糙米,豌豆4種食材都有健脾助消化養胃的功能。紫山藥營養價值極高,...
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正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法
  • 正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法

  • “陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中國廚界權威期刊《烹飪藝術家》,菜譜是由專業廚師曹紅科...
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清香撲面——山藥豌豆卷 山藥豌豆卷 怎麼做-山藥豌豆卷 的做法 翠衣鼓鼓
  • 清香撲面——山藥豌豆卷 山藥豌豆卷 怎麼做-山藥豌豆卷 的做法 翠衣鼓鼓

  • “豌豆的吃法,濃淡相宜,裹進甜蜜的紅豆沙,驚豔極致;入湯清煮淡淡甜香,腸醒胃清。在自然節奏的春味裏,豌豆温婉可人,平平常常,讓人親近。”食材明細主料豌豆(適量)山藥(適量)輔料紅豆(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥豌豆卷的做法步驟1、山藥洗淨,豌豆莢洗淨,紅豆洗淨泡好。2、...
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鐵棍山藥哪裏產的最正宗?
  • 鐵棍山藥哪裏產的最正宗?

  • 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
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青豆山藥胡蘿蔔丁怎麼做-青豆山藥胡蘿蔔丁的做法
  • 青豆山藥胡蘿蔔丁怎麼做-青豆山藥胡蘿蔔丁的做法

  • “這是道非常家常的美味下飯菜,也是我家餐桌上出鏡率相當高的一道菜,不論配米飯還是饅頭都好吃。這三種食材中,青豆和山藥都是用水焯熟,而不是過油,這樣可以儘量減少油脂的攝入量,吃起來更健康;而胡蘿蔔呢,是脂溶性的,則需油煸炒才更有利於胡蘿蔔素的吸收。將它們三樣混炒在一起,營...
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雙丁豌豆怎麼做-雙丁豌豆的做法
  • 雙丁豌豆怎麼做-雙丁豌豆的做法

  • “又到了鮮豌豆下來的季節了,豌豆能提高人體免疫力,抗菌消炎、增強新陳代謝、防止便祕,是很好的應季蔬菜,再搭配豬肉和胡蘿蔔,一盤深受喜愛的、營養豐富的美味就來了......”食材明細主料鮮豌豆(一小碗)胡蘿蔔(半根)豬肉(瘦)(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)澱粉(適量)醬油(少許)葱末(少許)料酒(少...
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臘肉豌豆丁的做法 【臘肉季】臘肉豌豆丁 臘肉豌豆丁怎麼做
  • 臘肉豌豆丁的做法 【臘肉季】臘肉豌豆丁 臘肉豌豆丁怎麼做

  • “在我的印象裏,過年的氛圍就是大街小巷掛滿了紅燈籠~~門面上也貼滿了春聯、福字~~而家家户户懸掛着的臘肉,香腸,無疑就是過年的前奏了~~~我家也不例外~~O(∩_∩)O~每年的臘肉香腸都是爸媽幫我們準備的。每逢年節時間回家,爸媽都給我們做很多好吃的。離家的時候,又會給我們裝...
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五彩山藥丁怎麼做-五彩山藥丁的做法
  • 五彩山藥丁怎麼做-五彩山藥丁的做法

  • “這道五彩山藥丁營養豐富,脂肪含量低,熱量極少,食後既能增加飽腹感,又可以健脾瘦身!”食材明細主料山藥(200克)輔料南瓜(50克)黃瓜(半根)玉米粒(適量)木耳(適量)配料葱(適量)蒜(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩山藥丁的做法步驟1、準備材料。木耳用涼水泡...
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豌豆炒雞丁怎麼做-豌豆炒雞丁的做法
  • 豌豆炒雞丁怎麼做-豌豆炒雞丁的做法

  • “冰箱裏冷凍的青豌豆,加點雞丁,隨便翻炒一下,簡單美味”食材明細主料青豌豆(適量)雞胸肉(半塊)葱(適量)輔料生抽(1勺)糖(半勺)植物油(適量)料酒(1勺)澱粉(兩勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,醃製一會兒2、葱切碎...
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豌豆燒肉丁的做法 【豌豆燒肉丁】 豌豆燒肉丁怎麼做
  • 豌豆燒肉丁的做法 【豌豆燒肉丁】 豌豆燒肉丁怎麼做

  • “小時候,在鄉下特別喜歡拿竹筒裏面放點鹽,豬油,在外邊割草,順手在外邊剝豌豆,裝竹筒裏用火燒來吃,特別的美味。從小到大,基本都喜歡吃豌豆。豌豆很有營養,其中所含的賴氨酸是人體必需氨基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用。”食材明細主料五花...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法
  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一説:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱為...
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正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
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肉丁豌豆怎麼做-肉丁豌豆的做法
  • 肉丁豌豆怎麼做-肉丁豌豆的做法

  • “下飯菜”食材明細主料豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料蒜(2顆)小紅辣椒(3個)菜籽油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(2塊)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丁豌豆的做法步驟1、豬瘦肉切丁伴紅薯粉2、青豆抄水,晾乾備用。3、菜籽油9成熟下蒜,冰糖,小紅椒,爆香。下肉丁6成熟加入老抽,加食...
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蜂蜜蒸山藥的正宗做法你都會了嗎?
  • 蜂蜜蒸山藥的正宗做法你都會了嗎?

  • 相信大家都有聽説過這樣一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山藥,許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食,其實這道菜是我們生活中比較常見的,準確的來説它還是屬於一道甜品呢,而且這道菜的營養可以説是非常豐富的,下面小編給大家介紹一下它的做法。一、蜂蜜蒸山藥的做法食材:蜂蜜...
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豌豆肉丁怎麼做-豌豆肉丁的做法
  • 豌豆肉丁怎麼做-豌豆肉丁的做法

  • “眼下正是豌豆上市的季節,現在的豌豆飽滿鮮綠,味道鮮美。小小一粒豌豆營養多多,既是蔬菜也是主食。豌豆發芽後可以吃豌豆苗,長葉的時候可以掐嫩尖吃,開花結豌豆莢之後可以摘嫩豌豆莢吃,等到豌豆莢長得飽滿了就可以摘了剝嫩豌豆吃,最後等豌豆莢長老了還能收穫一些幹豌豆,包豆包或...
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樂山缽缽雞哪家最正宗
  • 樂山缽缽雞哪家最正宗

  • 餐飲行業一直以來的發展狀況都很好,其中有很多適合加盟的項目,現代人的生活水平越來越好,更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一,受到了消費者的喜愛,憑藉獨特的口味贏得了消費者的好評。下面,一起了解一下樂山缽缽雞哪家最正宗吧。樂山缽缽雞哪家最正宗1.古真記缽缽雞...
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紫薯山藥豌豆泥怎麼做-紫薯山藥豌豆泥的做法
  • 紫薯山藥豌豆泥怎麼做-紫薯山藥豌豆泥的做法

  • “老百姓的餐桌上不可能每天都是山珍海味,大魚大肉,那麼哪種菜既美味又營養呢,這款三色泥就具有此種功能,它的一道甜品,不僅營養價值高,而且顏色美麗,是天然的色彩,口感更是美味無比,山藥,有好幾個品種,不同的品種營養功效也不一樣,其中以鐵棍山藥最為上品,它肉質細膩,入口綿軟,富含豐富...
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豌豆雞丁怎麼做-豌豆雞丁的做法
  • 豌豆雞丁怎麼做-豌豆雞丁的做法

  • “清香美味,含蛋白質的佳餚。”食材明細主料青碗豆(500g)雞肉丁(300g)輔料料酒(1勺)紅薯粉(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豌豆雞丁的做法步驟1、雞肉丁裏放入料酒和鹽碼味。2、再放入紅薯粉。3、讓紅薯粉包裹住每一塊雞丁。4、青碗豆洗淨備用。5、油熱...
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什錦山藥丁怎麼做-什錦山藥丁的做法
  • 什錦山藥丁怎麼做-什錦山藥丁的做法

  • “山藥質地細膩,味道香甜有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦山藥丁的做法步驟1、山藥削皮洗淨切丁,放入鹽水中浸泡一回。2、...
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三丁燴豌豆怎麼做-三丁燴豌豆的做法
  • 三丁燴豌豆怎麼做-三丁燴豌豆的做法

  • “胡蘿蔔、黃瓜、土豆、豌豆都是營養豐富的素菜。胡蘿蔔又稱黃蘿蔔,是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,譽稱“小人蔘”。胡蘿蔔素進入人體被吸收後,可轉化成維生素A,所以胡蘿蔔素又叫維生素A原。常吃胡蘿蔔可增強免疫力。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,李時珍稱之...
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山藥炒雞丁怎麼做-山藥炒雞丁的做法
  • 山藥炒雞丁怎麼做-山藥炒雞丁的做法

  • “雞肉在飯桌上是最普通不過的肉類。一般是炒着吃和燉湯兩大類型。這樣吃久了,就吃膩了。換換口味,換換配菜會是意想不到的味道。山藥在秋冬季節吃的最多,由於山藥切後及容易氧化發黑,所以不會像雞肉那樣在餐桌上出鏡率那麼高了。這道山藥炒雞丁做法很簡單,是家庭不可缺少的家...
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