- 食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜燒豆腐夾的做法步驟1、主料;豆腐肉餡小油菜2、豆腐改夾刀片塞入拌好的肉餡。3、豆腐夾拍上澱粉。4、下七成熱的油温中炸至外表金黃。5、爆鍋...
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- “紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得瘦肉偏硬,難以嚼爛,有的人覺得肥肉膩,難以下嚥...
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- “母親大人常去趙州柏林禪寺上香,就在著名的趙州橋附近。那裏的驢肉很有名很好吃,所以老媽回來時總是帶些驢肉火燒、驢肉燜子什麼的。可這次只帶了燜子回來,沒有火燒。所以火燒咱還是自力更生吧。。!!現在習慣性地往白麪裏摻點雜糧進去,健康嘛~也更適合糖尿病的老爸!”食材明細...
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- 食材明細主料豆腐(1塊)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豆腐夾的做法步驟1、肉餡中加入鹽,雞精十三香,生抽,老抽,耗油,食用油,葱花攪拌均勻。2、豆腐切片。3、放上肉餡在蓋上一片豆腐。4、粘澱粉...
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- “豆腐是個好東西,白嫩細滑有營養,價格便宜做法多樣,據説豆腐已經有兩千一百多年的歷史,是我國一位煉丹家劉安發明的,感謝他為我們創造了這種健康食品。一般説起吃素,人們會條件反射似的説是不是天天吃青菜豆腐啊,其實不然,偶爾也可以來個茄汁燜紅燒豆腐。^_^”食材明細主料北豆...
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- “鹹鮮可口的一道菜”食材明細主料紅燒豆腐(500克)輔料蠔油(2湯匙)豬油(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燜紅燒豆腐的做法步驟1、紅燒豆腐切成小條。2、鍋燒熱豬油。3、放入紅燒豆腐。4、稍煎香紅燒豆腐後,放入蠔油。5、加入少量水,大火燒開。6、汁即將燜幹,留少許即...
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- 每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃粽子,全國各地的粽子多種多樣五花八門,口味也非常豐富,大家都很喜歡自己家鄉的特色粽子。那麼今天就讓小編來為大家介紹一款比較有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步驟以及營養價值。一、腐乳粽子的做法步驟(一)主料:圓糯酌量五花豬肉...
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- 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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- 一年四季都可以吃的美味的燒烤,不過要屬在炎熱的夏季,大口吃燒烤和啤酒是吃的最過癮的。三五好友聚在一起,無論葷菜素菜搭配全後都可以在這小小的燒烤爐上做好,不但品種全,而且口味豐富。如果自己做燒烤怎麼做呢?下面小編就給大家來介紹一下吧。做燒烤怎麼做一到夏天,各個燒烤攤...
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- “十一的家庭聚會終於結束了,可真累呀,照片正在整理中。家庭聚會菜之一豆腐夾。”食材明細主料肉餡(適量)豆腐(適量)輔料番茄醬(適量)葱碎(適量)姜碎(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐夾的做法步驟1、瘦豬肉餡放...
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- 食材明細主料五花肉(250克)小油豆腐(200克)輔料老抽(3湯匙)料酒(1湯匙)糖(適量)鹽(3湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒油豆腐夾肉的做法步驟1、把五花肉切成小塊,洗淨放入水裏焯一下,洗去血水待用。2、把每個油豆腐撕裂個口子。(油豆腐撕開後容易入味)3、鍋裏放入適量的油,把五花...
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- “非常地道的魯菜,口味鹹鮮,色澤金黃,將豆腐與肉進行了完美結合,是家宴中一道極具特色的的菜餚。”食材明細主料豆腐(300克)輔料豬肉餡(150克)澱粉(1勺)雞蛋(1個)雞湯(150克)配料鹽(8克)醬油(1小勺)料酒(1小勺)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味豆腐夾的做法步驟1、肉餡...
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- 餐飲提問:磨坊1號客家豆腐連鎖店加盟步驟?qian9885回答:咱乃高級網商教練不會為人脈困擾、沒有地域限制...
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- “小時候,一到過年那天,是作為孩子的我們最開心的一天,爸爸媽媽忙着剁餡,包餃子,炸炸貨(炸油條,藕夾,蘿蔔丸子),蒸大饅頭,籌備着一年中最豐盛的一頓飯,物質匱乏的年代,能吃上餃子,油炸食品,就是最幸福的時候。看媽媽熟練的切藕片,裹麪糊,放到油裏炸成金黃的藕夾,讓我們一羣眼巴巴的小饞貓看...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “用豆腐泡做這個菜,感覺比油麪筋好吃。”食材明細主料豆腐泡(適量)輔料豬肉(適量)調料蠔油(適量)玉米油(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量個)葱(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐泡夾肉的做法步驟1、豬肉切碎,葱姜切好。2、煮肉末放葱、姜、料酒、生抽...
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- “豆腐夾子,以前在家時常做,家裏人都比較喜歡吃豆腐。這樣做出來的豆腐外皮香酥,而且夾了肉餡,吃起來就更香了。喜歡濃郁口味的朋友們可以嘗試下。轉載豆腐健康小知識:豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉...
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- “食材:豆腐,食用油。配料:豬肉,香葱,精鹽。調料:生抽,香油,辣椒油,蒜末,葱花,調味鮮,耗油。所需要的調料配碗中待用。方法:1、備***腐夾心:豬肉剁成肉泥,葱切末,加適量的精鹽拌勻待用。2、豆腐皮切成方形,3、取一張切好的豆腐皮,放上肉泥。4、再取一張豆腐皮夾在上面,用韭菜紮好,如圖。5、...
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- 豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不説,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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- 餐飲提問:有煮意臭豆腐怎麼加盟?步驟是怎樣的?sl728回答:到有煮意的官網去留言資訊,就會有人聯繫你了...
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- “軟嫩下飯的燜燒豆腐,一定要試試。”食材明細主料水豆腐(1盒)金針菇(1盒)洋葱(半個)小葱(適量)調料六月鮮輕12克蜂蜜紅燒醬油(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)蒜瓣(5粒)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜燒豆腐的做法步驟1、準備所需食材。2、蒜頭弄成蒜末。3、豆腐用水衝一...
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- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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- “千葉豆腐----以大豆蛋白粉為主要材料精製而成,是一種低碳水化合物富含蛋白質的新世紀美食。不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力。”食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿...
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- ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎各位吃貨關注,每天教大家一個菜。”食材明細主料油豆腐泡幹(200克)青辣椒(50克)紅椒(50克)生抽(10克)耗油(10克)鹽(2克)味精(1克)白糖(1克)料酒(5克)葱(1棵)大蒜(1瓣)白胡椒粉(少許)輔料濕澱粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜燒油豆腐的做法步驟1、...
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- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了,十分簡單。”食材明細...
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