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關於水蛇煲雞湯的餐飲百科

好喝的水蛇粥如何做簡單又好吃
  • 好喝的水蛇粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大條水蛇:適量大米:適量輔料陳皮:適量姜:適量紅棗:適量具體步驟1.在購買水蛇的時候,市場的人會幫你殺蛇,記得要剪頭,留蛇皮和蛇身。回家清洗後分別切段。陳皮、紅棗、姜分別切絲;2.煲好一鍋靚白粥,把所有材料放入粥...
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水蛇煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 水蛇煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時水蛇煲雞湯是一道傳統南方特色的湯水。其主要材料是水蛇和雞,用清水煲,再加入桂圓味道更佳。水蛇煲雞能有效滋陰養胃,祛風濕病,益智養心。身心無力的人更應該多喝。主料雞:250g水蛇:800g輔料蓮子:適量鹽:適量沙蔘:...
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可以得到蛇煲雞湯做法大全-按照下面的做法改造一下
  • 可以得到蛇煲雞湯做法大全-按照下面的做法改造一下

  • 雞湯是一款非常有營養的食物,它的製作方法有很多,但是有一種吃法,很多朋友應當是沒有嘗試過的,那就是蛇肉煲雞湯。提到,蛇的話很多朋友第一反應就是毛骨悚然,更別提吃蛇了,但是蛇肉也是有一定營養價值的,是一道具有滋補作用的食材。想知道蛇煲雞湯做法大全嗎學會下面這一方法,就能...
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蛇湯有哪些功效與作用-蛇肉怎麼煲湯好喝
  • 蛇湯有哪些功效與作用-蛇肉怎麼煲湯好喝

  • 近幾年,逐漸流行起了吃野味的風潮,隨着大家對於蛇肉的不斷了解,越來越多的人開始發現了這種美味,蛇肉不僅吃起來的口感十分鮮美,同時營養價值也非常豐富,如果是用來煲湯的話,也會有着很好的滋補功效,那麼,蛇肉怎麼煲湯好喝?蛇湯有哪些功效與作用?一、蛇肉怎麼煲湯好喝(一)原料:蛇肉750...
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蛇湯的做法 會喝湯的女人最美——夏季健康美顏的蛇湯 蛇湯怎麼做
  • 蛇湯的做法 會喝湯的女人最美——夏季健康美顏的蛇湯 蛇湯怎麼做

  • “炎熱的夏季人的胃口沒有冬季好;消化功能降低;特別容易飲食無規律;亦誘發腸道疾病。夏季養生以養心為主;女人應喝各式的湯品來彌補夏季陽長陰消。蛇肉細嫩鮮美有強壯神經、延年益壽之功效;能夠解除人體疲勞的營養成分。補氣血;強筋骨,祛風除濕;解毒潔膚;美容養顏;瘦身排毒;滋養肌膚...
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蛇煲雞簡介-蛇煲煮多久
  • 蛇煲雞簡介-蛇煲煮多久

  • 説到蛇,我們的第一反應應該就是害怕,小編想絕大部分的人都是害怕蛇的,不管它是否是有毒性的,只要一見到蛇那就是“見蛇就跑”!今天我們這邊要來講一道美食:蛇煲雞。是不是很詫異,蛇也是可以吃的嗎?其實蛇的營養價值是非常高的,它的肉可以吃,皮可以當成中藥材,連毒液也是有大用處的。...
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祛濕水蛇湯的做法 【粵菜】祛濕水蛇湯 祛濕水蛇湯怎麼做
  • 祛濕水蛇湯的做法 【粵菜】祛濕水蛇湯 祛濕水蛇湯怎麼做

  • “説到粵菜,廣東人的餐桌上有許多其它地方比較少的東西,比如蛇啊,鼠啊等等,這應該和廣東人所處的環境及物產有相當大的關係。廣東古代是南蠻之地,有百越之族,物產並不豐盛,同時又缺醫少藥,飲食上自然不能過於挑剔,且充分利用實物的藥性,進行食療。千百年來,獨特的飲食文化就慢慢的形...
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三蛇煲老雞如何做簡單又好吃
  • 三蛇煲老雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料素雞:400g火腿:30g水發海蔘:50g熟雞塊:50g熟肚片:50g筍片:50g冬茹:30g青豆:20g醬油:30g糖:10g薑汁:10g水澱粉:10g黃酒:15g葱段:4g味精:3g精製油:500g麻油:4g奶湯:300g輔料具體步驟1.雞切梭子塊,海帶切斜片,冬茹去蒂洗淨沙質,火...
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水蛇炆雞如何做簡單又好吃
  • 水蛇炆雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘水蛇炆雞是用爆炒的水蛇和醃製好的雞一同用水燜制而成的一道菜。它營養美味,肉質鮮滑爽口,吃了讓人回味無窮。經常吃可以明目解熱,一直以來水蛇炆雞深受大眾的喜愛和一致好評主料雞:500g水蛇:1000g輔料檸檬葉:...
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水蛇燉椰子盅怎麼做-水蛇燉椰子盅的做法
  • 水蛇燉椰子盅怎麼做-水蛇燉椰子盅的做法

  • “水蛇燉椰子盅:特點:湯清椰子味香濃,清熱滋補,止咳功效。”食材明細主料椰子(1個(老椰子))水蛇(2條)水雞(1個)輔料生薑(5塊)料酒(1匙)紅棗(5個)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水蛇燉椰子盅的做法步驟1、準備好材料:薑片,紅棗,椰子,料酒,水蛇,水雞。2、洗淨椰子,在椰子口開個5cm左右的口,把裏面...
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煲雞湯到底要不要焯水
  • 煲雞湯到底要不要焯水

  • 燉雞湯,很多人選擇直接下鍋,經常燉出來的湯會略帶腥味。有些人煲的雞湯甚至會變白,因為雞肉裏面有很多血和髒東西,但煮沸之後,雞肉會變乾淨。那麼煲雞湯到底要不要焯水?一、煲雞湯到底要不要焯水是否焯水這一步對於煮雞湯其實很重要,它直接影響整隻雞的味道。燉雞最好不要焯水,...
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信鴿燉水蛇怎麼做-信鴿燉水蛇的做法
  • 信鴿燉水蛇怎麼做-信鴿燉水蛇的做法

  • 食材明細主料水蛇(一條)信鴿(一隻)鴿子蛋(六個)輔料香菇(若干)黑木耳(若干)葱(若干)姜(若干)枸杞(若干)配料料酒(若干)鹽(若干)胡椒粉(若干)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)信鴿燉水蛇的做法步驟1、把信鴿去毛洗乾淨2、水蛇洗乾淨切成一寸左右的蛇段3、葱姜洗乾淨,把葱打成葱結,姜拍扁塞入信鴿...
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煲雞湯怎麼做-煲雞湯的做法
  • 煲雞湯怎麼做-煲雞湯的做法

  • “還是過年時候從婆婆家拿來的土雞,一直就用着熬雞湯喝了,肉嫩湯美,連不吃雞肉的妹妹都喝了2碗,感歎這雞湯咋這麼好喝呢,那是用電飯煲煲了4個小時,小火慢熬出來的,味道當然好,另外雞是土雞,味道也就更好。”食材明細主料雞(半隻)葱(2克)香葉(3片)料酒(半茶勺)輔料枸杞(適量)姜(1克)八角(1個)食鹽...
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雞蛇湯如何做簡單又好吃
  • 雞蛇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:9分鐘    烹飪時間:25分鐘雞蛇湯是一種非常好的美白祛痘湯。蛇具有清心,滋養神經,強化脾臟,具健脾益腎的功能。雞肉營養豐富,經過幾個小時的慢煮後,香氣飽滿,顏色和味道飽滿。經常喝雞湯蛇,可以促進血液循環、排毒,尤其是粉刺,皮膚暗沉無光...
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蛇瓜紫菜湯怎麼做-蛇瓜紫菜湯的做法
  • 蛇瓜紫菜湯怎麼做-蛇瓜紫菜湯的做法

  • 食材明細主料蛇瓜(一根)輔料紫菜(適量)葱(適量)配料牛肉粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛇瓜紫菜湯的做法步驟1、材料:蛇瓜一根、紫菜、葱。2、蛇瓜去皮洗淨,切片。3、鍋中加入清水,將其燒開。4、水開後,放入蛇瓜片。5、再次燒開後,放入牛肉粉和少許鹽...
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蛇能吃嗎?-蛇湯煮多久
  • 蛇能吃嗎?-蛇湯煮多久

  • 吃過雞肉,鴨肉,豬肉,牛肉,羊肉這些非常常見的肉類,你知道蛇肉也可以吃嗎?北方人很少有人吃過蛇肉,蛇肉在廣東、香港等地是非常常見的,而且蛇肉有着非常好的強壯神經、延年益壽之功效,蛇的全身都是可以食用的,不過必須烹飪熟透,生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衞生,且容易影響健康的方法...
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蛇莓的價格是多少-蛇莓是什麼水果
  • 蛇莓的價格是多少-蛇莓是什麼水果

  • 蛇莓在生活中是一種很常見的水果,蛇莓一般在夏季居多,蛇莓的顏色是紅色,還有表面光澤,圓形的果在外皮是凸起的,和樹莓差不多,蛇莓果皮沒有刺。蛇黴分佈於在國內的遼寧、長江流域等地區,今天我來介紹蛇莓是什麼水果?慢慢往下看吧!!一、蛇莓是什麼水果蛇莓多生於山坡、河岸等潮濕...
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蛇鯁魚湯怎麼做-蛇鯁魚湯的做法
  • 蛇鯁魚湯怎麼做-蛇鯁魚湯的做法

  • “有天看到一個小販在賣蛇鯁魚和跳跳魚,還剩一點,説要15元全賣完,我看了下大概七八兩的樣子,還行。一般市場上這兩種魚賣的都還挺貴的,跳跳魚好像要幾十塊一斤。這兩種魚煮湯最好吃,鮮美無比,呵呵。把它們全買了,一起煮個豆腐香菜湯,非常好喝。”食材明細主料蛇鯁魚(適量)跳跳魚(適量...
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三黃雞煲湯要不要先焯水
  • 三黃雞煲湯要不要先焯水

  • 需要。三黃雞裏面含有了很多的血水成分,如果製作之前不焯水吃起來是會有很重的血腥味,這樣就會很大程度影響了三黃雞的口感,所以三黃雞製作之前都是需要焯水的。焯水是可以將三黃雞與涼水同時下鍋,然後倒入一些料酒,放入一些姜,這樣就可以祛除掉三黃雞的腥味。...
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雞骨草煲豬橫脷湯 雞骨草煲豬橫脷湯怎麼做-雞骨草煲豬橫脷湯的做法 春夏湯水
  • 雞骨草煲豬橫脷湯 雞骨草煲豬橫脷湯怎麼做-雞骨草煲豬橫脷湯的做法 春夏湯水

  • “返屋企飲湯吖。。。。一句平平常常的話語,包含了多少對家的眷戀,牽掛,有家就有湯。廣東人飯前基本上都會喝湯,喝完湯潤下胃,再吃飯,無湯不成宴席,宴客更加是必有老火靚湯。老火靚湯是粵菜的靈魂,因廣東長期濕熱的氣候原因,廣東人對有食療作用的老火靚湯特別偏愛。粵菜的老火靚湯...
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煲雞湯的做法 【東北】煲雞湯 煲雞湯怎麼做
  • 煲雞湯的做法 【東北】煲雞湯 煲雞湯怎麼做

  • “煲雞湯温補而不膩人,平時丫頭愛喝也總做,下足料用電飯煲煲3個小時就可以了,很簡單易做。”食材明細主料雞(半支)輔料葱(2g)姜(2片)料酒(半勺)八角(1個)花椒粒(2粒)鹽(2勺)枸杞(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煲雞湯的做法步驟1、準備好食材,把除了葱之外食材用乾淨小布包上扎口。2...
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海蛇老雞湯怎麼做-海蛇老雞湯的做法
  • 海蛇老雞湯怎麼做-海蛇老雞湯的做法

  • “海蛇活血祛風濕,老母雞滋補氣血,兩者相合既中和了海蛇的腥味,又達到祛濕補氣的作用,適合冬天燥熱虛火旺的人羣,及風濕與體內濕氣重的人羣食用”食材明細主料海蛇幹(半條約80克)老母雞(半隻約750克)黨蔘(5克)黃芪(4克)玉竹(4克)枸杞(3克)輔料煲湯紅棗(少量)香菇(3-4個)酒(少量)姜(5克)原味(口味)燉(...
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烏雞煲湯的做法 烏雞煲湯---鮮 烏雞煲湯怎麼做
  • 烏雞煲湯的做法 烏雞煲湯---鮮 烏雞煲湯怎麼做

  • “食材:900克的烏雞1只,調料:八角,桂皮,薑片,鹽,葱末。方法:1、烏雞去毛和內臟冼淨待用,2、將處理好的雞切大塊,3、取任意一個鍋,沙鍋更好,我家沒有煲湯沙鍋,就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏,加入適量的清水,將八角,桂皮,薑片放進放好雞肉的鍋裏,燒開後,撈出浮末,4、中火慢燉2小時,途...
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烏雞水蛇花旗參湯如何做簡單又好吃
  • 烏雞水蛇花旗參湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時烏雞水蛇花旗參湯是用烏雞、水蛇、花旗、枸杞和薑片燉成的蔘湯。這些都是高營養低脂肪的營養食品,喝了有養陰補氣、清火和生津的功效,有滋陰補肝養腎等作用。烏雞水蛇花旗參湯,是一道營養價值性超級高的滋補...
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土茯苓水蛇湯如何做簡單又好吃
  • 土茯苓水蛇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無土茯苓水蛇湯是用土茯苓和水蛇等食材燉的湯。其味道香滑可口,湯喝起來醇香爽滑。土茯苓水蛇湯屬於廣東特點特色的湯,其味道味道甜鮮,且有很好的除濕解毒氣的功效。還可以通關節。水蛇肉具有滋陰養胃、清熱解毒敗火、...
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