![家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法]( "家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生薑切成末備用，雞蛋提前煮好備用2、鍋中放入油，油熱後放入洋葱、...
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![家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法]( "家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法")
- “好不容易買到一盒五花肉，可惜是不帶皮兒的，沒辦法，總好過沒有，對臘肉的品質影響不大，每當吃到臘肉，總是想起家鄉來。”食材明細主料五花肉（約600克）調料生抽（1/4杯）老抽（1大勺）玫瑰露酒（2大勺）花椒粉（1/2大勺）混合胡椒粉（1/2大勺）味啉（1大勺）工具空調機（1台）烤箱烘乾功能（1台）電冰箱（1台）醬香（口味...
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![家庭版自制豬肉脯-豬肉脯]( "家庭版自制豬肉脯-豬肉脯")
- “以後豬肉鋪牛肉脯什麼的都不用出去外面買了，只要家裏有台烤箱，輕輕鬆鬆做起來，Get...”食材明細主料豬肉（500g）輔料蜂蜜（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）白芝麻（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版自制豬肉脯的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、豬肉...
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![自制家庭炒肉醬-炒肉醬]( "自制家庭炒肉醬-炒肉醬")
- “平常肉買回來的時候買少了不好炒菜，買多了一次用不完又不能放，所以就自創買回來的肉稍微加工一下，等炒了別的菜時候就可以作為食材一起炒，方便又實用”食材明細主料豬肉（500g）輔料葱（一根）姜（一塊）蒜米（10粒）八角（3粒）香葉（一片）麻椒（10粒）辣椒麪（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（2舀）香醋（2舀）五...
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![滷肉飯的做法 米飯殺手之滷肉飯（獨家定製） 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 米飯殺手之滷肉飯（獨家定製） 滷肉飯怎麼做")
- “祕製滷肉飯添加海蔘。”食材明細主料豬肉（500克）輔料香菇（3個）洋葱（半塊）海蔘（2只）鵪鶉蛋（8個）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）金蘭醬油（3勺）金蘭油膏（1勺）紅標米酒（2勺）料酒（3勺）味精（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）冰糖（適量）薑片（6片）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷肉飯的做法步驟1...
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![自制麻辣滷鴨鎖骨的做法 家庭自制麻辣滷鴨鎖骨 自制麻辣滷鴨鎖骨怎麼做]( "自制麻辣滷鴨鎖骨的做法 家庭自制麻辣滷鴨鎖骨 自制麻辣滷鴨鎖骨怎麼做")
- “下飯下酒。”食材明細主料鴨鎖骨（3斤）鴨脖子（2斤）鴨翅（2斤）調料食用油（少許）辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）麻椒（適量）香葉（適量）老滷粉（一包）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麻辣滷鴨鎖骨的做法步驟1、鴨貨們都斬大塊，冷水泡，加入薑片去腥。2、鍋裏燒水...
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![家庭自制豬肉脯-豬肉脯]( "家庭自制豬肉脯-豬肉脯")
- 食材明細主料豬裏脊（300克）輔料糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）家庭自制豬肉脯的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊洗淨切片3、放入容器4、加入所有調料5、攪拌均勻6、加蓋或蒙上保鮮膜7、放入冰箱，醃漬...
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![自制肉鬆的做法 家庭自制肉鬆 自制肉鬆怎麼做]( "自制肉鬆的做法 家庭自制肉鬆 自制肉鬆怎麼做")
- “自己在家做比外面的衞生安全，孩子也愛吃，何樂而不為。”食材明細主料豬腿瘦肉（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱頭（適量）桂皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制肉鬆的做法步驟1、肉切塊，順着肉的條紋切，在用開水撈洗去除血腥味2、加桂皮，葱頭，生薑和肉一起放高壓...
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![家庭自制鴨肉炒飯如何做簡單又好吃]( "家庭自制鴨肉炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家庭自制鴨肉炒飯——鴨肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，是營養價值非常高的肉類。所以下班回家我經常會帶一隻或者半隻烤鴨回來，烤鴨味道鮮美，鴨皮酥脆可口，鴨肉肥而不膩滿口留香。有時候烤鴨剩下一些沒有吃完...
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![滷肉飯的做法 家庭版滷肉飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 家庭版滷肉飯 滷肉飯怎麼做")
- “現在外面的滷肉飯已經25元一份了，量小，味道差於是今天在家就實際操作了試試真是美味，實惠，真是有多少肉可以再來呀！！！！最後奉勸大家，要想減肥的就別試了！！”食材明細主料五花肉（700克）輔料幹香菇（100克）雞蛋（4只）蒜末（少許）紅洋葱（半個）八角（3個）薑末（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）老抽（少許）料...
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![祕製滷肉飯的做法 點讚的滷肉飯---祕製滷肉飯 祕製滷肉飯怎麼做]( "祕製滷肉飯的做法 點讚的滷肉飯---祕製滷肉飯 祕製滷肉飯怎麼做")
- “這款祕製滷肉飯，是前段時間電視節目裏看到的，跟我平時做滷肉飯有一些不同，於是決定試試，我家人的評論是，和台灣餐廳裏味道好的滷肉飯差不多，點贊。”食材明細主料五花肉（500克）洋葱（適量）香菇（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（3片）輔料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適...
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![家庭版滷肉怎麼做-家庭版滷肉的做法]( "家庭版滷肉怎麼做-家庭版滷肉的做法")
- “安全衞生，隨吃隨取！”食材明細主料雞腿（6個）牛腱子肉（500g）豬肝（500g）輔料雞蛋（4個）幹辣椒（100g）調料滷料包（100g）菜籽油（5勺）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷肉的做法步驟1、滷料包和油放入鍋中煮開，小火煮20分鐘，讓滷料包的味道煮出來。2、洗淨的雞腿上開幾個小口子，便於入味，...
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![家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法]( "家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法")
- 食材明細主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香葉（3-5片）姜（一大塊）幹米椒（適量）老抽（約300毫升）生抽（約100毫升）水（約一小碗）輔料小茴香（一大把）八角（3個）桂皮（2小塊）紫皮獨頭蒜（2個）黃酒或料酒（約100毫升）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷味的做法步驟1、要滷的肉類治淨。2、將獨頭蒜整個去皮...
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![家庭版滷肉飯怎麼做-家庭版滷肉飯的做法]( "家庭版滷肉飯怎麼做-家庭版滷肉飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）油菜（適量）輔料葱頭（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版滷肉飯的做法步驟1、五花肉涼水入鍋煮熟。2、香菇洗淨切丁，葱頭切細丁。3、煮好的肉切細條。4、炒鍋放油加入葱頭丁小火炸。5、葱...
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![家庭自制滷豬蹄-滷豬蹄]( "家庭自制滷豬蹄-滷豬蹄")
- “家庭自制滷豬蹄，做法縮減，食材簡單，樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄（若干）輔料冰糖（適量）葱（適量）老王頭料包（一個）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭滷豬蹄的做法步驟1、準備豬蹄。2、冷水下鍋，放入料酒，煮出血末，出鍋。3、將...
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![吉野家牛肉飯（家庭自制）如何做簡單又好吃]( "吉野家牛肉飯（家庭自制）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛：適量胡蘿蔔：適量西蘭花：適量大米：適量輔料紅酒：2勺生抽：3勺老抽：半勺蠔油：1勺白糖：1茶匙黑胡椒粉：少許花椒粉：少許雞精：少許具體步驟1.大米淘好，加適量水、一點點的油和醋，然後用電飯煲按“精華煮”鍵。然後開...
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![烤肉拌飯——家庭自制版圖解]( "烤肉拌飯——家庭自制版圖解")
- 家庭自制版簡易烤肉拌法來啦，方法簡單，食材簡單，吃起來超級香，比外邊賣的還好吃，配菜豐富多樣，也可以根據自己喜好添加，營養豐富，加上拌飯醬，看着是不是很有食慾呢，想不想來上一口呢，雞胸肉也是可以根據自己喜好換成豬肉啊，之類的。主料圓葱：適量黃瓜：適量苦菊：適量口蘑：適量土豆：一個胡蘿...
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![（附快速煮雞蛋的方法） 自制滷肉怎麼做-自制滷肉的做法 【滷類】在家自制滷肉，滷蛋]( "（附快速煮雞蛋的方法） 自制滷肉怎麼做-自制滷肉的做法 【滷類】在家自制滷肉，滷蛋")
- “這是昨天做好的，因為上海昨天下大雨，光線不好，所以拍出來的照片不怎麼好看，見諒啊！記得滷好後的汁不要倒掉，放冰箱被保存着，下次可以直接滷了，老滷越滷越香！我圖片裏的調料的量是兩人分的，大家可以根據自己要滷的量決定用量。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量...
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![家庭自制午餐肉-午餐肉]( "家庭自制午餐肉-午餐肉")
- “馬上要春節了，節日的餐桌也需要一些方便快捷的熟食，提前準備好，如果來了客人，有人炒菜有人切熟食，一會兒一大桌子佳餚就會呈現在眼前。熟食自然離不開肉類了，我準備了一道家庭自制的午餐肉，説起午餐肉還是小時候解饞的唯一品種了，有股特殊的香味，長大了反而吃得少了，如今有賣調料...
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![家庭版滷牛肉-滷牛肉]( "家庭版滷牛肉-滷牛肉")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料滷料包（適量）生薑（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷牛肉的做法步驟1、原料。2、牛肉切塊。3、大火煮開。4、香料一包。5、開水泡十分鐘。6、煮開後撇掉血水。7、熱鍋加冰糖。8、炒出湯色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加鹽滷四十...
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![家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做]( "家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做")
- “家庭自制煎餅教程，食材簡單，味道軟糯，入口即化。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（三個）輔料香葱（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材，雞蛋，香葱，麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三香，鹽，雞精，味精，水。4、充分攪拌。5、將香葱切段。6、放入...
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![滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉]( "滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉")
- “一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裏冷凍。想吃的時候解凍了可以當涼菜，蘸汁或者涼拌都很美味，又或者和土豆一起紅燒，滷熟的牛肉煮起來就很快啦，不用為了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其實吧，最關鍵的一點是自己家滷的比較乾淨，每次當我鼓起勇氣想去滷味店裏買點牛肉什麼的，看...
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![家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法]( "家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法")
- “羊肉性温，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做為原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制，羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁、倍受歡迎。”食材明細主料羊裏脊肉（550g）煨醃料粉（適量...
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![滷肉飯的做法 滷肉飯(學自皇家流沙包) 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 滷肉飯(學自皇家流沙包) 滷肉飯怎麼做")
- 食材明細主料幹香菇（幾朵（泡發，去蒂，切丁））五花肉（一塊）紅洋葱（切粒（一大個巨大的））輔料八角（兩顆）薑片（兩片）蒜頭（五粒）葱（一束（切成葱花））豬油（適量(沒有，可用食用油））調料老抽（3勺）黃酒（3勺（也就是廚邦料酒））冰糖（一小把）配菜上海青（3顆）雞蛋（雞蛋）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉飯的做法步驟1、先用...
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![家庭自制醬牛肉-醬牛肉]( "家庭自制醬牛肉-醬牛肉")
- “我家這鍋老醬湯，在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備，等兩天也要弄一鍋，平時醬豬蹄，雞腿，滷蛋，豆腐乾什麼的，從冰箱拿出來，丟進去就好了，省了炒菜，又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子（一條）輔料黃豆醬（一湯匙）甜麪醬（一湯匙）姜（一大塊）草果（一個）香葉（三片）陳皮（七...
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味味甜
