- 食材明細主料麪粉(適量)泡打粉(適量)輔料雞蛋液(適量)配料豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙派的做法步驟1、麪粉里加入泡打粉奶粉(奶粉沒有可以不加)和成麪糰醒20分鐘2、醒好的麪糰取出一小劑揉圓按扁3、揉圓後擀成麪皮4、擀好的麪皮用刀從中間一切兩半5、其中一半...
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- “飛餅版豆沙派,簡單易做,香甜酥脆。”食材明細主料飛餅皮(用量三張)紅豆沙(用量適量)輔料雞蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙派的做法步驟1、準備材料2、飛餅中間切開,放上適量紅豆沙3、四面摺疊4、疊好如圖5、用叉子在兩邊壓出痕跡,劃三道痕,刷上蛋黃液6、三個餅皮...
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- “一款心儀的甜品,用了紅豆沙和玫瑰花瓣醬做了餡料,網格式的整形襯托着綻放的玫瑰花型有情、有愛更有意境......看到它會讓人想起愛情的美好!”食材明細主料水(20克)黃油(80克)低筋麪粉(200克)鹽(1克)白砂糖(30克)餡料紅豆沙(150克)玫瑰醬(30克)輔料蛋液(少許,刷表面)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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- “香脆豆沙酥是一款小零食,也是下午茶小點。味道香甜,做法簡便,酥香可口很受大家喜歡。我用了意大利餃子的模具,做出的豆沙酥非常的漂亮。用油炸過的小酥餅,色澤金黃十分誘人。咬上一口很酥很香,酥中帶着芝麻的香味,甜甜綿綿的豆沙和香脆的酥皮混合在一起,可以説是十分完美的結合...
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- “色澤鮮亮,香而不膩。”食材明細主料豬五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)水發木耳(50克)紅辣椒(5克)蒜苗(3根)老乾媽(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)醬油(6克)白糖(5克)鹽(2克)雞精(適量)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新派家常回鍋肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片...
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- “最近做千層酥皮是越做越順手啊,最開始擀一張皮下來手都蠻酸的,現在手也不酸了,動作也快多了,看來做什麼還是要多練。經過多次嘗試還是覺得有餡的酥皮更好吃,於是就琢磨上的這款派,內餡包入了紅豆沙,主要是家裏只有紅豆沙了,吃起來味道也不錯,當然你也可以選擇包入其它餡,最好是固...
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- “女兒做的,考完試後放鬆了,今天用手抓餅烤了個豆沙派,很酥也甜香。她是個廚房小白,這個豆沙派烤得不錯。”食材明細主料手抓餅(2張)輔料豆炒餡(適量)白芝麻(少許)雞蛋(1個)甜香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版豆沙派的做法步驟1、備好食材。2、手抓餅切成長方形。3、一側用...
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- “洛林派是法國家常菜中最常見的菜,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的派餅,為法國傳統爐烤佳餚。常見的食材經常加入培根,火腿等肉加上蔬菜等食材,最後放一層奶酪碎,送入烤爐前混入蛋液中,一同加熱。”食材明細主料麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(20g)牛奶(40ml150ml)鹽(少許)菠菜(100g)蘑菇(100g)洋...
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- “🥝🍍”食材明細主料酥皮(4塊)輔料豆沙餡(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥皮豆沙派的做法步驟1、取酥皮包入豆沙,用小刀在表面劃口;2、放入預熱烤箱150度30分鐘(15分鐘翻面烤)3、取出可食。...
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- “鴨肉的韌勁,加上沙姜的獨特風味,入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感,誰説離開父母后就只能吃塊餐?這道菜讓你感受一下什麼叫美味,有心動手就有媽媽的味道!”食材明細主料鴨肉(1.2斤左右(非老鴨))沙姜(1元左右)輔料小蘑菇(若干粒)葱(適量)鹽(適中)香菜(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)白酒...
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- “一道簡單美味的家常菜,第一次做,感覺味道一般,下次繼續努力。晚餐來一份,開吃!”食材明細主料嫩雞(一隻)沙姜(適量)輔料鹽(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟,清洗乾淨瀝乾水分表面均勻抹一層鹽,醃製半小時備用。2、放入蒸鍋,大...
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- 食材明細主料麪粉(150克)酵母(1.5克)豆沙餡(適量)輔料白糖(少許)温水(適量)配料精鹽(少許)果味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪豆沙餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢將麪粉攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。3、將醒發好的麪糰,放在案板上,揉成麪糰。4...
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- 食材明細主料紅豆沙(適量)花生碎(適量)輔料蛋撻皮(適量)雞蛋(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙派的做法步驟1、紅豆沙和花生碎放入容器中。2、攪拌均勻。3、把豆沙餡放入提前解凍的蛋撻皮中。4、用手捏扁。5、放入烤盤中,烤箱上下火200°烤15分鐘。6、脱去殼刷蛋黃液...
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- “上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋,得到好評,希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋,這次決定嘗試做下沙姜味的,做的時候感覺味道很香,就是不知道吃的時候如何,會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋(10個)白酒(小半碗)炒鹽(小半碗)輔料沙姜料(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時...
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- “記得以前小時候街上經常會有叫賣黃豆芽的,看着清亮亮的豆芽,那叫一個好呀,老媽時不時的會買一些燉來吃,鮮美的味道至今回味。現在雖然菜市就有但是也不能讓人放心。真的,有時間還是自己發些來吃。。。。”食材明細主料豬肉(適量)黃豆芽(適量)輔料小葱(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞...
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- 食材明細主料糯米粉(300克)菠菜汁(150克)牛奶(90-100克)輔料豆沙餡(適量)食用油(少量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜豆沙餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉中加入菠菜汁調勻,覺得比較幹我就加了牛奶調至軟硬適中的麪糰,不沾手。3、然後分割成大小差不多的九個劑子。4、用手...
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- 食材明細主料蛋撻皮(8個)紅豆沙(適量)輔料葡萄乾(適量)蛋黃(1個)白芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅豆沙酥皮派的做法步驟1、蛋撻皮提前拿出來室温解凍,葡萄乾用水洗乾淨。2、然後把紅豆沙和葡萄乾放進蛋撻皮裏。3、用手把口捏緊。4、再輕輕的把外面的錫紙皮剝掉。5、...
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- “最近迷戀上了水果沙拉,不管是中餐還是晚餐,都想來一盤,滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果(一個)香蕉(一根)獼猴桃(一個)芒果(一個)雪梨(一個)桂圓(幾顆)輔料自制沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水果沙拉的做法步驟1、各種水果準備好。2、芒果去皮切塊備用。3、...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料温開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些麪粉,先把麪糰揉成細長型,揪成比拳頭小點的段5、把揪好...
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- “清明前後便是艾草的季節,買來的艾草炒蛋吃,做湯,或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄,也是傳統的小吃之一,一般有芝麻花生糖餡,但是我這次做的豆沙餡的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣,一口軟軟糯糯的咬下去,還有清甜的豆沙,真的是春天的感覺。ps:在做的時候忘...
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- “香蕉的營養成分:糖、蛋白質、.果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質、及維生素A、B、C、E、F、胡蘿蔔素等,幾乎不含膽固醇。從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心管疾...
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- 食材明細主料普通麪粉(300g)豆沙餡(150g)雞蛋(1只)南瓜(150g)輔料糖(適量)酵母(3g)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放温熱,放入酵母攪拌均勻3、麪粉中放入雞蛋、南瓜泥和糖攪拌均勻4、揉成光滑麪糰進行發酵5、...
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- “這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆沙餅的做法步驟1、300克麪粉...
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- 食材明細主料牛肉(500g)丸子(適量)海帶(少許)腐竹(少許)豆芽(少許)松花菜(少許)魔芋(一盒)輔料花生醬(3勺)蒜蓉辣醬(半勺)蒜末(少許)調料鹽巴(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油,放入蒜蓉辣醬炒香加入適量清水。2、加入花生醬。3、不停的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無沙果派,蜜豆派是一種美味點心,主要原材料為沙果、蜜豆、麪粉等。派來源於英語Pie,是由香港傳入的粵語翻譯而來。沙果和蜜豆中含有豐富維生素B,維生素E,防止細胞老化,能夠增強記憶,有效延緩衰老。沙果和蜜豆口感酥脆,沙果...
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