![魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法]( "魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法")
- “當落日黃昏華燈初上，一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍温暖些，明天再來。做菜，並不在於做菜，而在於當下的心情，和給自己一個家。一碗一碟，一温情。”食材明細主料豆腐（900克）魚仔（300克）豆鼓（50克）輔料姜（10克）蒜（10克）辣椒（5克）生抽（5克）鹽（5克）微辣（口味）燜（工藝）十分...
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![家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法]( "家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻，魚塊依次放入雞蛋中，正反兩面...
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![黃豆醬燜迪仔魚怎麼做-黃豆醬燜迪仔魚的做法]( "黃豆醬燜迪仔魚怎麼做-黃豆醬燜迪仔魚的做法")
- “這是一道簡單的潮汕美食，特點：味道鮮甜而且易做。迪仔魚又叫馬面魚、剝皮魚。”食材明細主料迪仔魚（650g）輔料蒜苗（3~4根）蒜頭（少許）芹菜（少許）黃豆醬（1湯匙半）醬油（1湯匙）雞精（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）香油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜迪仔魚的做法步驟1、迪仔魚去皮殺好洗...
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![鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做]( "鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做")
- “每個人都有方式去調節心情，發泄心中的不快。有的人選擇聽音樂，有的人選擇逛街吃東西，也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情，把自己搞的煩惱了，自然也就不開心了。所以要讓自己忙碌起來，做做喜歡的事情，聽聽音樂。也可以利用無聊的時候，吹吹風，享受一下大自然，這是平...
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![黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法]( "黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法")
- “做這道菜時後面還有很多單，所以有點忙，有些圖片沒空拍。”食材明細主料實心魚仔（200克）黃豆（150克）輔料葱（3棵）蒜頭（2棵）姜（適量）味精（適量）醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜魚仔的做法步驟1、黃豆炸好...
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![燜豆腐魚怎麼做-燜豆腐魚的做法]( "燜豆腐魚怎麼做-燜豆腐魚的做法")
- 食材明細主料豆腐魚（適量）普寧黃豆醬（適量）輔料蒜苗（適量）芹菜（適量）薑片（適量）紅葱（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜豆腐魚的做法步驟1、豆腐魚洗淨切段。2、生薑和紅葱頭切細，蒜苗和芹菜洗淨切段。3、豆腐魚加入生抽，蠔油，玉米澱...
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![家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法]( "家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法")
- “最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小葱段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我覺得是靈魂，融合了香菇的...
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![墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法]( "墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法")
- “海鮮和豆腐燒在一起的味道，一個字“鮮”。”食材明細主料冷凍墨魚仔（適量）老豆腐（適量）輔料蠔油（2湯匙）生抽（湯匙）水（80ml）大葱（適量）大蒜（3瓣）幹辣椒（1根）薑片（3片）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚仔燒豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切成厚約5mm的片。2、平底鍋燒熱，倒適量油，放入豆腐...
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![蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做]( "蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做")
- “在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是説豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面，根據自己愛好，比如把油豆腐換成水豆腐一樣可以的。重點是要掌握這種家...
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![家常燜豆腐怎麼做-家常燜豆腐的做法]( "家常燜豆腐怎麼做-家常燜豆腐的做法")
- “一直以來，爸爸媽媽做豆腐都喜歡加香葱，可在這地方薄皮辣椒可是盛產啊，至於香葱總是很難碰到我喜歡的。而這個季節更是沒有了，“不時不食”，那就選當季的薄皮辣椒了，薄皮辣椒無論是切絲切片，炒制燜菜都很下飯，它的辛辣能讓你胃口大開，愛吃豆腐的你可以試試這兩搭配哦。食材：豆腐25...
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![家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法]( "家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小葱（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小葱切成葱花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油，加入蒜頭先爆香，加...
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![家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做]( "家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做")
- “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹，豆腐炸後外香裏嫩，搭配腐竹豆制香味，搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料腐竹（1條）調料蒜蓉（適量）小米辣（適量）葱段（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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![豆腐燜魚頭的做法 【義烏】豆腐燜魚頭 豆腐燜魚頭怎麼做]( "豆腐燜魚頭的做法 【義烏】豆腐燜魚頭 豆腐燜魚頭怎麼做")
- “對面大姐最愛給我帶豆腐燉魚頭了，她做的是湯底比較足的，湯底還會凝固，用那魚凍來拌飯真是再好不過了。我現在在家裏有時間也會給家人制做這樣子的菜。大姐説像她家裏有家宴，她也會將這菜上桌，十分的招人喜歡呢。”食材明細主料魚頭（半個）豆腐（500g）輔料姜（1塊）青蒜（適量）醬油（2茶匙）料...
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![家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法]( "家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法")
- “第一次在一家客家菜館吃完這道菜後，就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩，更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高，而且可以養胃、暖胃後，於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍！”食材明細主料黃骨魚（3條）老豆腐（1塊）薑絲（適量）葱段（適量）胡蘿蔔片（少許）水澱粉（少許）輔料鹽（適...
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![家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法]( "家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去翻炒，加適量料酒4、加入醬油，耗油，雞精，鹽，水，稍稍燜一會，加入...
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![春韭燜豆腐仔怎麼做-春韭燜豆腐仔的做法]( "春韭燜豆腐仔怎麼做-春韭燜豆腐仔的做法")
- 食材明細主料豆腐仔（45g）韭菜（20g）調料油（適量）鹽（少量）醬油（少量）蠔油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春韭燜豆腐仔的做法步驟1、豆腐仔春韭切好。2、熱油放春韭豆腐仔一起炒。3、加少量水，放鹽，醬油蠔油調味。4、燜一兩分鐘。5、成品。...
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![家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法]( "家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法")
- “豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板，也就是用一種特別的水來點的豆腐，忘...
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![豆腐燜魚怎麼做-豆腐燜魚的做法]( "豆腐燜魚怎麼做-豆腐燜魚的做法")
- “魚是高蛋白低脂肪，豆腐是高鈣，一起燜煮，味道鮮美。”食材明細主料魚肉（300g）豆腐（300g）輔料葱段（50g）芹菜段（50g）姜（1塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燜魚的做法步驟1、先按照炸魚的方式把魚肉炸好，上一個菜譜有詳細介紹，相當於一魚兩吃。2、豆腐切成塊，魚炸好備用。3、芹菜和...
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![燜豆腐的做法 私家菜“家常燜豆腐” 燜豆腐怎麼做]( "燜豆腐的做法 私家菜“家常燜豆腐” 燜豆腐怎麼做")
- “今天用豆腐做道菜，裏面放了一些煮白肉和木耳等當配料，利用燜燒製作的方法，吃起來味道十分鮮美，並且濃郁可口還很下飯。這道菜叫做“家常燜豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料北豆腐（一塊350克）輔料五香煮白肉（一塊100克）水發木耳（100克）冬筍片（60克）配料葱段（30克）薑片（15克）醬油（15克）蠔...
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![魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做]( "魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做")
- “魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐切小塊兩邊煎黃，出鍋備用2、魚頭洗乾淨，兩邊煎黃，煎的過程放一點鹽。3、放入豆腐和配料，大...
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![魚燜豆腐怎麼做-魚燜豆腐的做法]( "魚燜豆腐怎麼做-魚燜豆腐的做法")
- “朋友給了一尾海釣的鱸魚，已經冷藏過了，所以拿來燜豆腐吃。”食材明細主料海鱸魚（1條）嫩豆腐（1斤）輔料葱（適量）薑片（適量）調料豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚燜豆腐的做法步驟1、魚切塊，加入姜、葱，鹽、料酒醃製一會兒。2、水豆腐切成三角形，煎至兩面金...
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![家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法]( "家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法")
- “食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔相成，提高蛋白質的營養與生物學價值。同時豆腐中藴藏有...
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![家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法]( "家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法")
- 食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，在魚表面上切花刀；用沸水燙一下，撈出瀝乾水分。2、葱切段，薑切片，蒜剁碎，肥肉切丁，幹辣椒少許...
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![魚頭豆腐鍋仔怎麼做-魚頭豆腐鍋仔的做法]( "魚頭豆腐鍋仔怎麼做-魚頭豆腐鍋仔的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）豆腐（1塊）輔料料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐鍋仔的做法步驟1、鍋中油預熱，放入魚頭煎至微黃。2、倒入一勺料酒。3、放入輔料炒香。4、放入一勺...
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![香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法 香菇，蝦仔燜客家釀豆腐 香菇蝦仔燜客家釀豆腐怎麼做]( "香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法 香菇，蝦仔燜客家釀豆腐 香菇蝦仔燜客家釀豆腐怎麼做")
- “客家釀豆腐，清香健康飲食，老少適宜。”食材明細主料釀豆腐（14塊）輔料葱（2條）香菇（6只）鹽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）油（5O克）胡椒粉（少許）香芹（1條）小蝦（3O克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法步驟1、把釀豆腐煎至金黃。2、鍋洗淨，放入油，加入蝦，香菇，葱莖煎香，加入泡...
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味味甜
