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關於羊腿湯怎麼做好吃的餐飲百科

羊腿湯怎麼做-羊腿湯的做法
  • 羊腿湯怎麼做-羊腿湯的做法

  • “在我國很多地方都有吃伏羊的講究,一碗飽含滿滿膠原蛋白的羊腿湯才是夏季最完美的養生御膳。選擇精品鹽池羊肉,羶味小,肉質好。羊腿肉連同羊骨投入大鍋裏經過7小時的熬製,湯由清變白,在夏季吃極其的温補,加入的幾味香料,還能起到清熱降火的作用。羊肉、粉絲,再撒上碧綠的香菜和...
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怎樣燉羊腿好吃
  • 怎樣燉羊腿好吃

  • 羊肉因營養,滋補養胃而成為中國人餐桌上常見的美食之一,與牛魚豬肉並列我我國的四大肉類之一,又因羊肉屬於温熱性食物,冬天最受歡迎,火鍋,羊肉湯,大街小巷隨處可見,羊肉的吃法有很多,接下來小編就為大家介紹一下怎樣燉羊腿好吃。怎樣燉羊腿好吃一、燉羊腿的做法材料:羊腿1個調料:食...
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烤羊腿的做法 【超入味】烤羊腿 烤羊腿怎麼做
  • 烤羊腿的做法 【超入味】烤羊腿 烤羊腿怎麼做

  • “自己做的烤羊腿,完全沒有羶味,而且特別入味特別香,百吃不厭,家人都很喜歡吃,每次烤的都吃光盤,大口吃肉、就着啤酒的感覺太棒了,細節不懂的親歡迎加我微信詢問,寶媽很高興和大家交朋友。Vxin:273068623”食材明細主料羊前腿(1支)輔料鹽(3勺)啤酒(100ml)蜂蜜(20ml)檸檬(1個)五香滷料包(1個)五...
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滷羊腿怎麼做-滷羊腿的做法
  • 滷羊腿怎麼做-滷羊腿的做法

  • “羊肉細嫩,滷香撲鼻。”食材明細主料羊後大腿(1支)輔料自家滷(1袋)料酒(6茶匙)老薑(20克)大葱(2根)小葱(1根)海椒面(1茶匙)花椒麪(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)調味鹽(0.5茶匙)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷羊腿的做法步驟1、宰殺清理後空運來的內豢大尾羊。2、取羊後大腿1支,去骨後用加料酒4...
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白蘿蔔羊腿骨湯如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔羊腿骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料薑片:適量花椒:適量鹽:少許白胡椒粉:少許具體步驟1.羊腿骨淖花椒水去味2.羊腿骨和竹蔗,茅根,馬蹄加水倒入湯煲中3.大火煲開後轉小火2小時,加入白蘿蔔,再煲30分鐘,加鹽調味即可,灑點白胡椒粉更香哈!...
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木耳羊尾筍雞腿湯的做法 黑木耳羊尾筍雞腿湯 木耳羊尾筍雞腿湯怎麼做
  • 木耳羊尾筍雞腿湯的做法 黑木耳羊尾筍雞腿湯 木耳羊尾筍雞腿湯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(475克)黑木耳(5克)羊尾筍(195克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木耳羊尾筍雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、羊尾筍(已浸泡去鹹味撕開)2、將已焯好的雞腿和黑木耳下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加適量的料酒。4...
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紅燜羊腿的做法 【東北】紅燜羊腿 紅燜羊腿怎麼做
  • 紅燜羊腿的做法 【東北】紅燜羊腿 紅燜羊腿怎麼做

  • “在這最冷的日子裏,能夠吃上羊腿也是美美的。其實我以前是不吃羊肉的,從小家裏就不吃羊肉,然後再吃覺得受不了那羶味。可是如果把羊肉這麼紅燜一下,就剩下一個字‘’香‘’了。如果説羊肉不好吃,那是沒有做好了。俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性温熱、補氣滋陰、暖...
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羊腿怎麼煲湯好喝
  • 羊腿怎麼煲湯好喝

  • 先焯水去腥及髒污後加入各種香料燉煮60-80分鐘左右,需要放入的香料有大葱、生薑、花椒粒、香葉、桂皮、八角、鹽、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各種香料,這樣可以去除羊腿湯的腥臭味,增加湯料的香味。燉煮的時間越久羊腿越是軟爛,湯汁更加濃郁...
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羊腿兩吃怎麼做-羊腿兩吃的做法
  • 羊腿兩吃怎麼做-羊腿兩吃的做法

  • “秋季吃羊肉的好處1、温補肝腎在秋季經常的食用羊肉是有一定的好處的,因為羊肉可以幫助我們治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。所以長時間的食用羊肉是對人的身體有所幫助的。2、温補脾胃可用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱和畏寒等症。3、補血温經產後血虛...
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羊腿放什麼煲湯
羊肚菌玉米腿骨湯怎麼做-羊肚菌玉米腿骨湯的做法
  • 羊肚菌玉米腿骨湯怎麼做-羊肚菌玉米腿骨湯的做法

  • “湯色金黃中透着醇紅,清甜鮮美。”食材明細主料羊肚菌(適量)水果玉米(一個)胡蘿蔔(半個)腿骨(適量)幹蟲草花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)香葱(適量)香油(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌玉米腿骨湯的做法步驟1、羊肚菌温水泡二十分鐘。2、泡羊肚菌的水沉澱,取...
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美式 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法 烤羊腿
  • 美式 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法 烤羊腿

  • “聖誕節。火雞在感恩節已經吃過了。烤羊腿吧。也很有感覺。如果烤箱不大,烤一塊羊肉也好。土豆羊肉一起出鍋。我的大愛呀。”食材明細主料羊腿(一個)輔料黃油(100克)培根(8片)配料百里香(適量)鹽(適量)檸檬汁(一個檸檬的量)橄欖油(20ml)蒜末(3瓣)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊腿...
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紅燒羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~紅燒羊腿 紅燒羊腿怎麼做
  • 紅燒羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~紅燒羊腿 紅燒羊腿怎麼做

  • “可能有人覺得,羊肉在冬天吃才有滋補的作用,認為在夏天吃羊肉會上火。其實不然,夏天是人體消耗最大的時候,特別是在大暑,因為大暑是全年温度最高,陽氣最勝的時節,是一年中人體代謝最旺的季節,也是營養消耗最大的季節,所以夏天也要進補。醫學常説“補在三伏”,要以温食為主。而羊肉...
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馬蹄竹蔗羊腿湯如何做簡單又好吃
  • 馬蹄竹蔗羊腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊腿:700竹蔗:兩節馬蹄:6只胡蘿蔔:一個輔料生薑:一大塊具體步驟1.羊腿斬件,放進加入薑片和白酒的水裏煮開,撈起沖洗乾淨浮沫2.竹蔗去皮切條,胡蘿蔔削皮切厚片,馬蹄對半切開,生薑拍扁3.全部材料放進湯鍋,加入10碗清水...
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滋補羊腿湯如何做簡單又好吃
  • 滋補羊腿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時羊肉是既能禦寒又能補身,反正是好處多多,秋冬時節進補則是最為合適的。羊腿熬煮過後,香味四溢,湯鮮肉嫩。一碗湯喝下肚整個人都會暖和起來,特別棒。但這不是説所有人都應該多喝羊湯,你如果容易上火,就需要少食。需要...
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營養的羊腿蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 營養的羊腿蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時羊腿蘿蔔湯,這款家常菜是非常適合秋冬天吃的,是非常在冬天吃了可以增加體內禦寒,而且蘿蔔有消食下氣,滑痰潤肺,解毒潤腸有利於大小便的排出。所以在冬天吃一點兒蘿蔔,對身體是非常好的,而且這種製作方法是保留了...
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烀羊腿怎麼做-烀羊腿的做法
  • 烀羊腿怎麼做-烀羊腿的做法

  • “明日大雪,意味着天氣更冷,北方進入雪季,一天比一天冷。大雪節氣進補正當時,烀一隻羊腿,吃羊肉喝羊湯,全家人温補又解饞。”食材明細主料羊腿(1只)輔料八角(1個)花椒粒(適量)小茴香(適量)香葉(2片)葱(適量)姜(適量)鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烀羊腿...
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羊腿燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 羊腿燉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時羊腿燉蘿蔔湯是一道開胃的滋補菜,蘿蔔和羊肉一起燉,少了羊肉的羶味,多了蘿蔔的清爽;肉性温味甘,不油不膩,湯鮮而淡,營養豐富,具有暖胃、開胃、補氣、補血、補虛,補腎壯陽的功效。特別推薦冬天驅寒温補食用。主料羊...
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香濃羊腿蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 香濃羊腿蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘羊腿蘿蔔湯是一道補氣血滋陰的湯,羊肉含有豐富的營養物質,比如鈣,鐵之類的物質,對人體非常的好,而且膽固醇含量非常的底,胡蘿蔔也有着滋潤身體的作用,所以羊腿蘿蔔湯非常的好,味道也非常的鮮美,用料都是豐富的有營...
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羊腿燉湯放什麼
  • 羊腿燉湯放什麼

  • 大葱、生薑、花椒、香菜、食用鹽等。羊腿燉湯添加的佐料不宜過多,以免影響羊腿湯的風味和口感。羊腿可以單獨燉湯,也可以添加胡蘿蔔、玉米、竹蔗、黃芪、生菜、粉絲、山藥等食材一起燉湯。羊腿可以搭配山藥、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、大蒜、薑片等食材製作山藥燉羊腿湯。...
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燉羊腿怎麼做-燉羊腿的做法
  • 燉羊腿怎麼做-燉羊腿的做法

  • “家住北方,海鮮沒有海邊的品種繁多,而且價格也不便宜,但是紅肉卻多得很。豬、牛、羊肉供應充足,尤其我家住在城東,離河北大廠的回民自治縣不算太遠,所以,這邊有個大型菜市場常年供應正宗的牛羊肉,且價格比超市裏的要便宜差不多1/3。超市裏的羊腿要38一斤,而市場裏的羊腿最貴也不...
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烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法
  • 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法

  • 食材明細主料羊腿(適量)輔料生菜(適量)調料黑胡椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)香辣粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)烤羊腿的做法步驟1、額爾敦羊腿一隻。2、用刀均勻劃開,除了香辣粉,所有調料塗抹均勻,醃製24小時。3、光波爐,235度13分鐘正反面各一次,期間刷油...
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燒羊腿怎麼做-燒羊腿的做法
  • 燒羊腿怎麼做-燒羊腿的做法

  • 食材明細主料羊前腿(1500g)輔料醬油(適量)蠔油(適量)孜然(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒羊腿的做法步驟1、羊前腿1000至1500克,洗淨,剁3或4段2、用小刀隔4至5釐米切開,深要見骨。3、用生抽、蠔油、少許鹽醃1小時左右,醃前用手多按摩一會兒。4、炒鍋放入姜、葱段、乾紅椒、胡椒粒、...
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滋陰禦寒羊腿蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 滋陰禦寒羊腿蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時羊腿蘿蔔湯是一款很適合冬天使用的湯品,可以滋陰禦寒,在寒冷的冬天來上這樣一碗湯再好不過了。羊肉是温補食品,可以補身體抵禦寒冷,白蘿蔔更是冬季可以賽人蔘的食品,紅棗具有補血的功效。三種食材相結合所燉煮...
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烤羊腿的做法 【東北】烤羊腿 烤羊腿怎麼做
  • 烤羊腿的做法 【東北】烤羊腿 烤羊腿怎麼做

  • “東北的寒冷冬季裏,吃點烤羊腿,禦寒又解饞。其實我以前根本不吃羊肉的,但是家裏有倆人特別願意吃羊肉,而且這麼烤出來肉鮮香,並且省事沒油煙,讓我這個不愛吃羊肉的都吃了好幾塊。”食材明細主料羊腿(800克)燒烤蘸料(50克)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤羊腿的...
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