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關於蜜紅豆蛋撻怎麼做的餐飲百科

蜜紅豆蛋撻怎麼做-蜜紅豆蛋撻的做法
  • 蜜紅豆蛋撻怎麼做-蜜紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料蜜紅豆(適量)蛋撻皮(12個)輔料淡奶油(180g)牛奶(140g)白糖(80g)低筋麪粉(15g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮室温解凍。2、淡奶油。3、熱牛奶。4、白糖加入牛奶中攪拌制融化。5、倒入淡奶油中。6、低筋麪粉過篩攪拌均勻。...
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蜜豆蛋撻怎麼做-蜜豆蛋撻的做法
  • 蜜豆蛋撻怎麼做-蜜豆蛋撻的做法

  • “天冷最適合做些酥皮之類的小點心,葡式蛋撻是首選,市面上都有現成的蛋撻皮蛋撻液售,回來只需簡單操作,加入些自已愛吃的蜜豆,那真是美在舌尖,甜在心頭。冬日裏吃個剛出爐的熱蛋撻,幸福感油然而生!”食材明細主料蜜豆(適量)輔料蛋撻皮(8個)蛋撻液(250ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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紅豆草莓蛋撻怎麼做-紅豆草莓蛋撻的做法
  • 紅豆草莓蛋撻怎麼做-紅豆草莓蛋撻的做法

  • “草莓季少不了自己熬草莓醬,把自己熬的草莓醬加入到蛋撻裏,酸酸甜甜的好美味。”食材明細主料淡奶油(100克)純牛奶(65克)低筋麪粉(7克)蛋黃(2個)蜜紅豆(適量)草莓醬(適量)輔料細砂糖(35克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆草莓蛋撻的做法步驟1、淡奶油和純牛奶混合入容器中。2、小...
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和風抹茶紅豆蛋撻怎麼做-和風抹茶紅豆蛋撻的做法
  • 和風抹茶紅豆蛋撻怎麼做-和風抹茶紅豆蛋撻的做法

  • “抹茶控表示找不到抹茶蛋撻的菜譜伐開心눈_눈於是乎就自己動手做做了∠(ᐛ」∠)_雖然不怎麼好看但是我很滿足啊!ԅ(¯﹃¯ԅ)”食材明細主料蛋撻皮(8個)抹茶粉(2g)牛奶(50ml)紅豆(適量)蛋黃(2個)輔料白糖(22g)煉乳(1匙)淡奶油(100ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)和風抹茶紅豆蛋撻的做法...
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蜜薯燕麥蛋撻怎麼做-蜜薯燕麥蛋撻的做法
  • 蜜薯燕麥蛋撻怎麼做-蜜薯燕麥蛋撻的做法

  • “昨天朋友帶了這個蜜薯燕麥蛋撻,口感好低脂健康,今天來複刻一下,成品效果口感都很不錯!配上下午茶,好不愜意,喜歡的一起來製作吧!”食材明細主料蜜薯(500g)燕麥(150g)輔料雞蛋(兩個)牛奶(120ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜薯燕麥蛋撻的做法步驟1、食材簡單低脂健康,無糖無油,紅薯...
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蜜紅豆蛋白蛋糕怎麼做-蜜紅豆蛋白蛋糕的做法
  • 蜜紅豆蛋白蛋糕怎麼做-蜜紅豆蛋白蛋糕的做法

  • “喜歡做烘焙的朋友肯定都有這方面的煩惱。有時候某些甜點只用到蛋黃,而剩下的蛋白不知該怎麼處理。比如,做蛋撻汁,冰淇淋,或黃金面包時都會有蛋白剩下。以前,我把剩下的蛋白留着做面膜用,有時剩的多了一下子又實在用不完,存久了怕變質,就想辦法把它們消耗掉。之前做過餅乾和雙皮...
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蜜柚蛋撻怎麼做-蜜柚蛋撻的做法
  • 蜜柚蛋撻怎麼做-蜜柚蛋撻的做法

  • “蛋撻濃郁的奶香加上蜜柚的清香,真是完美搭配!”食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料雞蛋(1個)普通麪粉(1茶匙)玉米澱粉(1茶匙)淡奶(1茶匙)鮮奶(1茶匙)配料蜂蜜柚子醬(2茶匙)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜柚蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮是冷凍的,先取出回温,約需5~10分鐘。我們家的微波爐烤架...
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相思紅豆蛋撻怎麼做-相思紅豆蛋撻的做法
  • 相思紅豆蛋撻怎麼做-相思紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料速凍蛋撻皮(12個)牛奶(120g)淡奶油(190g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)細砂糖(40g)輔料蜜紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)相思紅豆蛋撻的做法步驟1、準備好所有原材料以及工具。2、細砂糖直接加入牛奶中。3、用手動打蛋器攪打至糖完全融化。4、一個全蛋和一個蛋黃敲入...
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蜜豆蛋撻的做法 幸福的味道:蜜豆蛋撻 蜜豆蛋撻怎麼做
  • 蜜豆蛋撻的做法 幸福的味道:蜜豆蛋撻 蜜豆蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(135克)高筋麪粉(15克)片狀馬琪琳(100克)牛奶(120ml)淡奶油或三花淡奶(100ml)輔料温水(70ml)蜜豆(適量)蛋黃(5個)配料色拉油(20克)白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮:低筋麪粉135克、高筋麪粉15克、色拉油20克、温水70ml、片狀馬...
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蜜豆全蛋蛋撻 怎麼做-蜜豆全蛋蛋撻 的做法
  • 蜜豆全蛋蛋撻 怎麼做-蜜豆全蛋蛋撻 的做法

  • “我已經有一個月沒有去看望媽媽了,家裏有食材就做了一些【蜜豆全蛋蛋撻】,還在超市裏買了一些吃的去看望看望老人家。。。”食材明細主料蛋撻皮(12只)蜜豆(120克)雞蛋(2只)輔料牛奶(70克)淡奶油(50克)綿白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆全蛋蛋撻的做法步驟1、材:蛋撻...
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紅小豆蛋撻怎麼做-紅小豆蛋撻的做法
  • 紅小豆蛋撻怎麼做-紅小豆蛋撻的做法

  • “沐浴在陽光之下,享受着悠閒的週末,烤一份紅小豆蛋撻,愜意~”食材明細主料蛋撻皮(6個)七哥塔液(適量)輔料紅小豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅小豆蛋撻的做法步驟1、準備好備用食材。2、烤盤上鋪上油紙,依次放上塔皮,取適量紅小豆。3、倒入七成七哥塔液。4、烤箱預熱,200...
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可口的蜜紅豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 可口的蜜紅豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的蜜紅豆蛋撻,是一道常見的甜品美味小吃,其主要是由牛奶與蛋撻皮等美味食材製作而成,烤制過後的蛋撻,色澤金黃誘人,香氣四溢,且令人垂涎欲滴。蜜豆的香甜賦予了這道美味別樣的風味。一份可口的蛋撻搭配一份...
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蜜紅豆酥撻怎麼做-蜜紅豆酥撻的做法
  • 蜜紅豆酥撻怎麼做-蜜紅豆酥撻的做法

  • “這次做的小撻和上次的有點像,夾心的醬是一樣的,但不同的是一是沒用香蕉,而是用了自制的蜜紅豆,二是這次嘗試了兩種撻皮的做法:一種更像派皮一些(沒有打發黃油),和上次不同的是除了中筋麪粉,還用了一部分低筋麪粉。另一種更像酥點做法,先加糖打發了黃油,然後加入蛋和麪粉,也是用了一...
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紅豆蛋撻怎麼做-紅豆蛋撻的做法
  • 紅豆蛋撻怎麼做-紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料手工黃油蛋撻皮(11個)蛋黃(2個)牛奶(90克)淡奶油(100克)煉乳(10克)低粉(10克)糖粉(25克)輔料自制蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆蛋撻的做法步驟1、原料大集合:蛋撻皮、糖粉、低粉、純鮮生牛乳、淡奶油、雞蛋黃,還有煉乳和蜜紅豆忘了拍。2、因為牛奶是未經...
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迷你紅豆蛋撻怎麼做-迷你紅豆蛋撻的做法
  • 迷你紅豆蛋撻怎麼做-迷你紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料迷你蛋撻皮(12個)牛奶(80克)淡奶油(80克)細砂糖(35克)蛋黃(2個)煉奶(10克)低筋粉(10克)輔料蜜豆(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你紅豆蛋撻的做法步驟1、準備蛋撻皮2、牛奶、淡奶油、煉奶、細砂糖一起放入小鍋中3、小火加熱至糖融化就立即離火。4、牛奶稍涼後加入...
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奶香蜜豆撻怎麼做-奶香蜜豆撻的做法
  • 奶香蜜豆撻怎麼做-奶香蜜豆撻的做法

  • “新年雖然還有二十多天,但是美天的烘焙高手們都已經行動起來了,我也來湊湊熱鬧,就讓這款蜜豆撻陪您過個甜蜜的新年吧!”食材明細主料低粉(190克)玉米油(70克)輔料淡奶油(20克)蜜豆(適量)牛奶(230克)雞蛋(2個)開水(50克)白糖(48克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香蜜豆撻的做法步驟1、低...
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紅薯蛋撻的做法 紅薯蛋撻(飛餅版) 紅薯蛋撻怎麼做
  • 紅薯蛋撻的做法 紅薯蛋撻(飛餅版) 紅薯蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料印度飛餅(原味)(三張)紅薯(小)(一個)淡奶油(50g)牛奶(30g)白糖(20g)蛋黃(兩個)低筋麪粉(5g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯蛋撻的做法步驟1、原料圖。2、淡奶油,牛奶混合。3、將蛋黃加入攪拌均勻。4、篩入低筋麪粉。5、加入白糖和煉乳拌勻。6、飛餅皮擀成厚面...
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紅豆芒果蛋撻怎麼做-紅豆芒果蛋撻的做法
  • 紅豆芒果蛋撻怎麼做-紅豆芒果蛋撻的做法

  • “一直想做蛋撻,遲遲未動,看到菜譜上都有加入低粉,不知怎地我就是不喜歡加入低粉,今天第一次做也沒加粉類,想不到竟也是如此的細膩!”食材明細主料蛋撻皮(16只)輔料牛奶(85克)淡奶油(85克)白糖(30克)蛋黃(1個)全蛋(1個)煉乳(適量(可不加))紅豆(適量)芒果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
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蜜瓜紅豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 蜜瓜紅豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋撻皮:9個雞蛋黃:3個淡奶油:130牛奶:50輔料糖:30紅豆:少許蜜瓜:切丁少許具體步驟1.將淡奶油、牛奶、糖温熱攪拌後,加入蛋黃攪拌均勻,對了,我還加了一勺低粉,為了厚實點。2.預熱烤箱,200度,同時將第一步驟做好的撻...
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營養甜蜜蜜豆全蛋蛋撻如何做簡單又好吃
  • 營養甜蜜蜜豆全蛋蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘蜜豆是由紅豆和白糖製成,紅豆又名“相思豆”,具有有生津、利小便、消腫的功效。紅豆裏含有豐富的賴氨酸,常吃紅豆可以降低高血壓、預防動脈硬化。雞蛋含有豐富的蛋白質,富含膽固醇非常有營養價值。而蜜豆全蛋...
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蜜豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 蜜豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:10蛋黃:3個鮮奶油:120牛奶:100煉乳:30輔料具體步驟1.將低筋麪粉、蛋黃、鮮奶油、牛奶、煉乳放在一起攪拌均勻.因為蜜豆就是甜的了,我還放了煉乳,就沒再放糖.2.將飛餅取出,哦!原來飛餅就長成這個樣子....
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紅豆蛋撻的做法 紅豆蛋撻(9個蛋撻的量) 紅豆蛋撻怎麼做
  • 紅豆蛋撻的做法 紅豆蛋撻(9個蛋撻的量) 紅豆蛋撻怎麼做

  • “蛋撻做着還是很快的,十分鐘前期工作就搞定了,剩下的就是按下啟動,等着吃😄”食材明細主料奶油(110g)牛奶(25g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)蛋撻皮(9個)輔料紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮9個,奶油110,牛奶25,白砂糖20,雞蛋1個。紅豆若干(根據自己口味)。蛋...
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枇杷蜜蛋撻怎麼做-枇杷蜜蛋撻的做法
  • 枇杷蜜蛋撻怎麼做-枇杷蜜蛋撻的做法

  • “快捷早餐,你學會了嗎?趕緊試試吧!”食材明細主料蛋撻皮(8個)雞蛋(1顆)純牛奶(1瓶)輔料枇杷蜜(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)枇杷蜜蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮。2、輔料。3、枇杷蜜。4、雞蛋,白砂糖,牛奶。5、攪打均勻。6、倒出過濾。7、將打好的蛋液放入蛋撻皮中八...
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美味的蜜紅豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 美味的蜜紅豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的蜜紅豆蛋撻,是一道常見的甜品美味小吃,其主要是由牛奶與蛋撻皮等美味食材製作而成,烤制過後的蛋撻,色澤金黃誘人,香氣四溢,且令人垂涎欲滴。蜜豆的香甜賦予了這道美味別樣的風味。一份可口的蛋撻搭配一份...
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紅豆蛋撻的做法 下午甜點--紅豆蛋撻 紅豆蛋撻怎麼做
  • 紅豆蛋撻的做法 下午甜點--紅豆蛋撻 紅豆蛋撻怎麼做

  • “好早前買的塔皮一直都沒有做,一直偷懶着。昨天清理冰箱看到還有一包塔皮沒有動過,正好有奶油沒一口氣做了22個兒子和LG都不客氣吃了好多,妞兒就品嚐了一個。我問她你為什麼不吃,她似乎有些委屈的對我説,媽媽你們吃吧。我不能吃了,為什麼了啊。媽媽我要控制自己,我聽醫生的話,我...
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