![肘肉燉苦瓜湯怎麼做-肘肉燉苦瓜湯的做法]( "肘肉燉苦瓜湯怎麼做-肘肉燉苦瓜湯的做法")
- 食材明細主料肘肉（450g）苦瓜（1條）輔料黃豆（50g）瑤柱（40g）水（適量）調料胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肘肉燉苦瓜湯的做法步驟1、肘肉切成小方塊。2、苦瓜。3、挖去白瓤，切成塊。4、瑤柱。5、用50克幹黃豆泡發了一晚上。6、肘肉放入鍋內，倒入適量的清水，大火煮開。7、煮的...
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![苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做]( "苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做")
- “苦瓜有明目、解毒的功效，把它做進湯圓也挺不錯的，今天用了自己做的松子芝麻餡，很香。我們老家有冬至吃湯圓的習俗，吃了冬至湯圓就要長一歲了，雖然不情願長大，但是這湯圓還是要吃的！”食材明細主料糯米粉（適量）苦瓜（適量）水（適量）輔料黑芝麻（適量）松子仁（適量）白糖（適量）豬油（適量）配料桂花糖...
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![墨魚苦瓜肘肉湯怎麼做-墨魚苦瓜肘肉湯的做法]( "墨魚苦瓜肘肉湯怎麼做-墨魚苦瓜肘肉湯的做法")
- 食材明細主料肘肉（450g）墨魚乾（兩塊）苦瓜（一條）黃豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）墨魚苦瓜肘肉湯的做法步驟1、肘肉。2、墨魚乾。3、苦瓜切塊。4、幹黃豆。5、肘肉塊、墨魚、幹黃豆放入砂鍋。6、加適量清水，大火煮開後，小火慢熬一小時。7、熬好...
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![鯽魚苦瓜肉丸湯怎麼做-鯽魚苦瓜肉丸湯的做法]( "鯽魚苦瓜肉丸湯怎麼做-鯽魚苦瓜肉丸湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）苦瓜（1條）輔料客家肉丸（適量）薑片（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚苦瓜肉丸湯的做法步驟1、把洗乾淨的鯽魚放鍋裏煎一下，隨後放放薑片，以袪出腥味，並撒適量的鹽。2、將切好的苦瓜放鍋裏略微的炒一下，放一點點鹽就好了。苦瓜最好切的...
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![醬燉肘骨的做法 “ 燉菜 ”醬燉肘骨 醬燉肘骨怎麼做]( "醬燉肘骨的做法 “ 燉菜 ”醬燉肘骨 醬燉肘骨怎麼做")
- “來一鍋熱乎的燉菜，醬香味十足，營養美味，好吃又滋補。”食材明細主料豬肘骨（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬燉肘骨的做法步驟1、成品圖。2、適量肘骨冷水下...
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![燉苦瓜盅怎麼做-燉苦瓜盅的做法]( "燉苦瓜盅怎麼做-燉苦瓜盅的做法")
- “炎炎夏日，來碗苦瓜湯清熱祛暑吧！看看吃苦瓜的好處:1，促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的...
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![肘肉燉香菇花生怎麼做-肘肉燉香菇花生的做法]( "肘肉燉香菇花生怎麼做-肘肉燉香菇花生的做法")
- 食材明細主料肘肉（400g）輔料香菇（5顆）生花生米（50g）清水（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）油（幾滴）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肘肉燉香菇花生的做法步驟1、肘肉切方塊，香菇泡發後清洗乾淨，花生米。2、將香菇、花生米放入肘肉碗內，加鹽、醬油、胡椒粉、油，調味。3、加入...
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![苦瓜瘦肉湯的做法 告別秋燥——苦瓜瘦肉湯 苦瓜瘦肉湯怎麼做]( "苦瓜瘦肉湯的做法 告別秋燥——苦瓜瘦肉湯 苦瓜瘦肉湯怎麼做")
- “上火真痛苦，小傢伙很容易上火，影響腸胃，再就是喉嚨容易紅，咳嗽，吃藥也不太管用，只好在食物上動腦筋了。還好他愛吃苦瓜，通常是清炒，今天換個花樣，就給他燒湯了。”食材明細主料苦瓜（一條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜瘦肉湯的做法步...
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![苦瓜木耳燉瘦肉湯怎麼做-苦瓜木耳燉瘦肉湯的做法]( "苦瓜木耳燉瘦肉湯怎麼做-苦瓜木耳燉瘦肉湯的做法")
- “苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨牀上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦...
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![瘦肉苦瓜湯怎麼做-瘦肉苦瓜湯的做法]( "瘦肉苦瓜湯怎麼做-瘦肉苦瓜湯的做法")
- “快手湯品，挑珍珠苦瓜比較不苦，反而有點甘，大熱天喝下苦瓜湯下下火。”食材明細主料苦瓜（適量）瘦肉（適量）餅肉（少許）輔料薑絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉苦瓜湯的做法步驟1、準備所需食材:珍珠苦瓜，瘦肉，肉餅(本來是沒準備肉餅的，是煮早...
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![肥肉苦瓜湯怎麼做-肥肉苦瓜湯的做法]( "肥肉苦瓜湯怎麼做-肥肉苦瓜湯的做法")
- “飢不擇食的情況做了這樣一道湯，希望能給你帶來健康。”食材明細主料肥豬肉（多少都行，反正不會膩）苦瓜（半個或一個）葱（一條）輔料麪粉（半碗）鹽（半勺）味精（8-12粒）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥肉苦瓜湯的做法步驟1、我先擺上所有的食材。圖中的碗裏有瘦肉，請不要在意這些細節，加了...
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![大排燉苦瓜怎麼做-大排燉苦瓜的做法]( "大排燉苦瓜怎麼做-大排燉苦瓜的做法")
- “前幾天買了幾段大排骨，吃到今天總算是消滅好了。今天就只有二大塊排骨了，想着是煲湯好還是煮粥好，最後想還是燉起來帶到店裏給樂寶中餐好了。夏天我不喜歡單燉排骨，我喜歡加入一些時蔬，這樣子葷素搭配，才能更好的輕鬆一夏呢。今天跟排骨相配的是苦瓜，苦瓜排骨湯是潮汕一帶夏日...
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![苦瓜肉丸湯怎麼做-苦瓜肉丸湯的做法]( "苦瓜肉丸湯怎麼做-苦瓜肉丸湯的做法")
- 食材明細主料苦瓜（200g）肉丸子（100g）輔料老薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜肉丸湯的做法步驟1、苦瓜洗淨，切段。2、超市買的肉丸子解凍。3、炒鍋加水，放入老薑、色拉油燒開。4、放入肉丸繼續煮5分鐘。5、加入苦瓜，再煮3分鐘。6、...
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![苦瓜雞肉湯怎麼做-苦瓜雞肉湯的做法]( "苦瓜雞肉湯怎麼做-苦瓜雞肉湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（800g）苦瓜（一個）輔料花椒（少許）油（50g）鹽（少許）味精（少許）葱（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜雞肉湯的做法步驟1、苦瓜操水2、雞肉放油炒一下～3、放水煮20分鐘～...
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![苦瓜海帶瘦肉湯怎麼做-苦瓜海帶瘦肉湯的做法]( "苦瓜海帶瘦肉湯怎麼做-苦瓜海帶瘦肉湯的做法")
- “海帶富含碘質和鈣質，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。常吃海帶，能夠預防心血管方面的疾病。海帶的排毒效果很顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的瘦豬肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退熱，清熱明目，防癌抗癌的苦瓜，煲出的湯營養豐富，味道鮮美，養生保健功效非常突出。”食材明細...
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![雙菇燉肘肉怎麼做-雙菇燉肘肉的做法]( "雙菇燉肘肉怎麼做-雙菇燉肘肉的做法")
- “色澤紅潤，口感鮮香，肉質酥香，非常的不錯！”食材明細主料肘子肉（適量）香菇（適量）茶樹菇（適量）生薑（幾片）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙菇燉肘肉的做法步驟1、肘子肉刮洗乾淨加料酒焯水備用。2、生薑備好。3、茶樹菇清洗...
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![電飯煲燉肘子的做法 電飯煲燉肘子&肉湯米粉 電飯煲燉肘子怎麼做]( "電飯煲燉肘子的做法 電飯煲燉肘子&肉湯米粉 電飯煲燉肘子怎麼做")
- “掐指一算有些日子沒吃肘子了，特別是烙餅卷肘子，想起來就真流口水。都説“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅夾雞蛋”，但三伏還有些天呢，為了給生活一點儀式感，咱先忍着不吃大烙餅。那爺倆叫喚了好幾天要吃燉肘子，得，我也麻利一回，先把肘子燉上吧，反正也簡單，把材料一股腦兒扔進電飯煲，就等着...
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![苦瓜燉花甲怎麼做-苦瓜燉花甲的做法]( "苦瓜燉花甲怎麼做-苦瓜燉花甲的做法")
- “夏天來了，天氣越來越熱了。苦瓜的營養價值很高，具有清熱解毒，明目，養顏嫩膚，降血糖，清熱滋陰的好處。苦瓜味苦，生則性寒，熟則性温。花甲其實就是花蛤，是一種非常鮮美的食材。花甲可以和很多的食材搭配做成鮮美的湯，比如花甲絲瓜湯，百合花花甲湯，花甲豆腐湯，冬瓜花甲湯，蘿蔔花甲湯，花甲...
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![苦瓜湯怎麼做-苦瓜湯的做法]( "苦瓜湯怎麼做-苦瓜湯的做法")
- ““清涼消暑”兩分鐘搞定一碗湯。”食材明細主料苦瓜（一根）調料鹽（半茶匙）雞精（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜湯的做法步驟1、新鮮苦瓜，備用。2、洗淨，去瓤，擦絲。3、用鹽和雞精醃製入味，拌勻。4、加入開水，OK5、好喝不苦。...
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![鹹肉豆乾苦瓜湯怎麼做-鹹肉豆乾苦瓜湯的做法]( "鹹肉豆乾苦瓜湯怎麼做-鹹肉豆乾苦瓜湯的做法")
- “説你都不信，在霜凍前，還收了幾個小苦瓜，在偶鍆這嘎，市場上根本沒有苦瓜、毛瓜、冬瓜的，想吃，都得靠自己種，今年只種成了苦瓜，個頭也不大，想着哪天回到廣州，得買多點種子才行。在美食書上介紹的是鹹肉千張苦瓜湯，俺這裏只買到豆腐，其他的豆產品基本沒有，就連可憐的幾塊豆乾，都是前段時...
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![苦瓜木耳燉瘦肉湯如何做簡單又好吃]( "苦瓜木耳燉瘦肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料苦瓜：1根幹黃豆（一次性：1杯子）金華火腿：1小塊瘦肉：200木耳：6-7個輔料清水：6碗鹽：少許雞粉：少許具體步驟1.木耳用水泡發開，去頭清洗乾淨，苦瓜去頭尾洗淨。2.黃豆提前1小時泡開。苦瓜對半切開，用小勺子掏乾淨籽及囊，再...
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![老湯燉肘子的做法 老湯燉肘子&酸辣肘片 老湯燉肘子怎麼做]( "老湯燉肘子的做法 老湯燉肘子&酸辣肘片 老湯燉肘子怎麼做")
- “肘子要想味足色亮，一是要用老湯。關於老湯我在以前的食譜中提到過多次，就是上次的燉湯留到這回接着用，這次的燉完留着下回用，以此循環，越煮顏色越重，味道越濃。當然嘍，每次還要繼續加新調料和水才更夠味兒。想要肘子皮亮有光澤，放一把冰糖又提亮又增鮮。整個肘子端上桌很大氣，趁...
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![苦瓜燉土雞怎麼做-苦瓜燉土雞的做法]( "苦瓜燉土雞怎麼做-苦瓜燉土雞的做法")
- “只是需要時間，沒一點技術含量，原汁原味，湯鮮味濃。廚房小白也能上手。”食材明細主料土雞（1只）輔料苦瓜（1根）調料薑片（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）枸杞子（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜燉土雞的做法步驟1、將苦瓜洗淨切掉頭尾，從中間剖開，刮淨內瓤。2、苦瓜斜刀切大塊，放入砂...
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![苦瓜肉末沙白湯怎麼做-苦瓜肉末沙白湯的做法]( "苦瓜肉末沙白湯怎麼做-苦瓜肉末沙白湯的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉末（適量）沙白（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜肉末沙白湯的做法步驟1、苦瓜洗淨去籽後切片備用。2、準備適量的肉末。3、沙白提前吐沙洗淨備用。4、熱鍋下油放入苦瓜翻炒。5、加入適量清水。6、加入適量肉末。7、...
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![快手湯瘦肉苦瓜羹怎麼做-快手湯瘦肉苦瓜羹的做法]( "快手湯瘦肉苦瓜羹怎麼做-快手湯瘦肉苦瓜羹的做法")
- “之前在外面吃到過這一個苦瓜，更覺得味道不錯，所以自己試着學做了很清爽，而且苦瓜也不苦特別好吃。”食材明細主料苦瓜（300g）瘦肉（100g）輔料鹽（5g）雞精（3g）油（10ml）澱粉（15g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手湯瘦肉苦瓜羹的做法步驟1、苦瓜用擦絲器只擦取外邊綠色的部分備用。2、...
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味味甜
