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關於葱蒜小餐包怎麼做好吃的餐飲百科

葱蒜小餐包怎麼做-葱蒜小餐包的做法
  • 葱蒜小餐包怎麼做-葱蒜小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(80g)面種(一份)酵母(總共5g)黃油(25g)輔料奶粉(8g)雞蛋(1個)調料糖(25g)鹽(總共4g)蒜(3瓣)葱(3顆)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱蒜小餐包的做法步驟1、提前一晚上用2克酵母、60克高筋麪粉加50克水調成糊狀放冰箱冷藏一晚,成發酵成面種備用。2、一個雞蛋打散...
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小葱油包怎麼做-小葱油包的做法
  • 小葱油包怎麼做-小葱油包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500g)乾酵母(7.5g)糖(100g)牛油(25g)雞蛋(一個)水(225g)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小葱油包的做法步驟1、將高筋麪粉、酵母、糖、雞蛋、水拌成麪糰,加入牛油,揉至光滑,讓麪糰醒發約一小時。2、麪糰醒發後,壓成長方形。在麪糰...
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香葱蔬菜小餐包怎麼做-香葱蔬菜小餐包的做法
  • 香葱蔬菜小餐包怎麼做-香葱蔬菜小餐包的做法

  • “把蔬菜切碎加入麪包裏,再加入一些火腿腸,再配上煎雞蛋是一份營養全面的早餐。”食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)白糖(20克)蔬菜汁(60克)蛋液(100克)火腿腸(少許)黃油(20克)輔料香葱(適量)火腿腸(適量)蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱蔬菜小餐包的做法步驟1、把適量蔬菜切碎...
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洋葱香蒜包怎麼做-洋葱香蒜包的做法
  • 洋葱香蒜包怎麼做-洋葱香蒜包的做法

  • “洋葱和蒜頭中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力,還可以預防感冒。洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效;蒜頭還能延緩衰老、預防鉛中毒:食能延緩衰老;它的抗氧化性優於人蔘;經常接解鉛或有...
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香葱小餐包如何做簡單又好吃
  • 香葱小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。2.基本發酵至兩倍大。用手輕拍麪糰。排氣。鬆弛15分鐘。3.分割成小團,排放在烤盤上,二次發酵45分鐘4.表面刷一層蛋汁,均勻的灑上香葱和芝...
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小餐包/早餐包如何做簡單又好吃
  • 小餐包/早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:1斤黃油:25雞蛋:1只酵母:5水:200輔料鹽:適量糖:適量蛋黃(最後上色用):適量芝麻(裝飾用):適量具體步驟1.酵母先加適量温水調和融化2.除了黃油,把所有材料混合攪拌均勻揉成團,再加入黃油,揉成帶筋道麪糰(第2步...
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小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料鹽(2g)黃油(14g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、配量表,圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3、面...
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香葱牛油餐包怎麼做-香葱牛油餐包的做法
  • 香葱牛油餐包怎麼做-香葱牛油餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(170克)低粉(30克)全蛋液(30克)牛奶(50克)牛油(21克)酵母(3克)鹽(1克)糖(20克)輔料葱花(20克)鹽(小許)黑椒粉(小許)牛油(7克)表面蛋液(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱牛油餐包的做法步驟1、把配料中的牛油、黑椒粉、鹽混合好,葱切成葱花,待用2、把主材料除牛油外全放入...
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香葱蒜蓉麪包怎麼做-香葱蒜蓉麪包的做法
  • 香葱蒜蓉麪包怎麼做-香葱蒜蓉麪包的做法

  • “我是麪包控拜託不了麪包的誘惑。昨晚,我擼了一款香葱蒜蓉麪包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)白砂糖(10克)雞蛋(1個)酵母(5克)食鹽(2克)牛奶(140克)黃油(20克)蒜蓉泥:有鹽黃油(10克)蒜蓉(20克)香葱(10克)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱蒜蓉麪包的做法步驟1、除黃油外,各種...
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蒜泥香葱麪包的做法 【蒜泥香葱麪包】 蒜泥香葱麪包怎麼做
  • 蒜泥香葱麪包的做法 【蒜泥香葱麪包】 蒜泥香葱麪包怎麼做

  • “廚房儲物罐裏,藏匿着好些寶貝,幹香葱就是一個,再壓兩瓣兒蒜頭,混着黃油,和麪包一起烘烤,未出爐,香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包,想吃時會烤些放着,臨近週末必定做些,懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法,請參考羅宋甜麪包”食材明細主料低筋麪粉(20g)高筋麪粉(180g)牛奶(1...
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紅小豆小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆小餐包 紅小豆小餐包怎麼做
  • 紅小豆小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆小餐包 紅小豆小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(180克)玉米麪粉(20克)紅小豆(50克)輔料酵母(2克)紅糖(20克)精鹽(2克)黃油(20克)雞蛋(1個)熟芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,紅糖,酵母,精鹽放入麪粉中。2、攪拌均勻,將煮熟的紅小豆倒入麪粉中。3、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌...
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葱香早餐包怎麼做-葱香早餐包的做法
  • 葱香早餐包怎麼做-葱香早餐包的做法

  • “今天做了葱香早餐包,早晨不愛做早飯的時候,兩個小葱香早餐包,加一杯熱牛奶或者豆漿就解決啦。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(一個)糖(40克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)鹹甜(口味)半小時(耗時)簡單(難度)葱香早餐包的做法步驟1、酵母用温水泡開,靜置幾分鐘,然後除黃油外的所...
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小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)玉米麪粉(30克)黃豆麪粉(20克)輔料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精鹽(2克)色拉油(20克)雞蛋(1個)熟芝麻(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,雞蛋放入麪粉中。2、攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成粗糙的面...
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香葱豆渣小餐包怎麼做-香葱豆渣小餐包的做法
  • 香葱豆渣小餐包怎麼做-香葱豆渣小餐包的做法

  • “香葱豆渣小餐包,在麪糰裏揉進來了黑豆渣,將打豆漿剩餘的渣子,很好地利用。香葱的味道與芝士的味道結合在一起,很是香呢!”食材明細主料高筋粉(280克)輔料牛奶(100克)雞蛋(1個)食鹽(3克)白糖(20克)發酵粉(5克)芝士(30克)千島沙拉醬(20克)香葱(20克)豆渣(50克)黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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土豆香葱餐包的做法 可愛滴迷你小麪包~【土豆香葱餐包】 土豆香葱餐包怎麼做
  • 土豆香葱餐包的做法 可愛滴迷你小麪包~【土豆香葱餐包】 土豆香葱餐包怎麼做

  • “最近想吃鹹口麪包了趕緊翻翻儲存收藏的配方翻到了收藏很久的【土豆香葱餐包】方子馬上動手操作起來啦~~”食材明細主料高粉(180克)酵母(2.5克)土豆泥(110克)牛奶(35克)鹽(4克)蛋液(25克)淡奶油(30克)黃油(15克)輔料香葱碎(5克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆香葱餐包的做法步驟1...
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味噌葱香小餐包怎麼做-味噌葱香小餐包的做法
  • 味噌葱香小餐包怎麼做-味噌葱香小餐包的做法

  • “對於剛接觸烘焙的新手而言,蛋糕、麪包哪一樣都想做一做,但是不能貪大,練手先從簡單易做的小蛋糕、小麪包入手,一款操作簡單的餐包,添加了白味噌和葱花,空口吃味道也是棒棒的”食材明細主料高粉(280克)純麩皮(20克)雞蛋(一個)白味噌(30克)輔料細砂糖(15克)橄欖油(15克)酵母(3克)水(140克)幹葱(5...
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香葱餐包怎麼做-香葱餐包的做法
  • 香葱餐包怎麼做-香葱餐包的做法

  • 食材明細主料中粉(300g)酵母(5G)鹽(3g)糖(60g)牛奶(125g)雞蛋(1個)調和油(50g)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱餐包的做法步驟1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。.2、基本發酵至兩倍大。用手輕拍麪糰。排氣。鬆弛15分鐘。3、分割成小團,排放在烤盤上,二次發酵4...
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土豆葱花餐包的做法 土豆葱花餐包 土豆葱花餐包怎麼做
  • 土豆葱花餐包的做法 土豆葱花餐包 土豆葱花餐包怎麼做

  • “生活是隨意隨心的,咱不能將自己固定或是困在一個圈子裏不動。生活就如美食一樣,因人而異,蘿蔔青菜都會有人愛。對於烘焙目前也只限於做最隨心無技術的隨心烘焙。有時候貪玩呢就會在配料里加入自己認為可以的食材。好比今天的這一款餐包一樣,參加帶比賽性質的活動,咱隨心但也...
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蒜香餐包怎麼做-蒜香餐包的做法
  • 蒜香餐包怎麼做-蒜香餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)白糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(120克)黃油(25克)輔料葱(適量)蒜(適量)黃油(適量(融化))鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體再固體的順序放進麪包桶裏2、啟動一個和麪程序,和成光滑的麪糰後加...
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洋葱煙肉餐包怎麼做-洋葱煙肉餐包的做法
  • 洋葱煙肉餐包怎麼做-洋葱煙肉餐包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)低筋粉(50克)無鹽黃油(15克)牛奶(160克)酵母(3克)白糖(30克)雞蛋液(30克)輔料培根(3片)配料鹽(2克)洋葱(半個)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋葱煙肉餐包的做法步驟1、將洋葱去皮,洗淨切碎粒;培根切碎粒待用。2、鍋置火上少許油燒熱,下入洋葱、培根炒熟,盛出備用...
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蒜蓉餐包的做法 殺菌打毒...噴噴香的蒜蓉餐包 蒜蓉餐包怎麼做
  • 蒜蓉餐包的做法 殺菌打毒...噴噴香的蒜蓉餐包 蒜蓉餐包怎麼做

  • “一直都很想做麪包,但是沒有面包機,嫌麻煩就一直沒做。不過最近很熱,每天都悶悶的,像是在蒸桑拿。順帶利用這個天然發麪機,做我喜歡的蒜蓉麪包。以前一直都是在外面買,現在,在以麪包為主食的國家,居然很少見的到蒜蓉味的。既然家裏有條件,又不需要很複雜的材料,自己動手,豐衣足食。...
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口感不錯的香葱小餐包如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的香葱小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋粉:1000糖:200輔料酵母:7奶粉:適量水:適量牛油:適量具體步驟1.酵母用温水溶化,麪粉中加入所有材料拌均。2.揉麪一公後再放入牛油將麪糰揉至光滑有韌性3.加入香葱,午餐肉包成喜歡形狀,等待發酵。4.發酵成原...
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小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做

  • “橙皮的作用:橙皮中含有的果膠可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,...
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葱香熱狗麪包的做法 葱香熱狗麪包和杏仁小餐包 葱香熱狗麪包怎麼做
  • 葱香熱狗麪包的做法 葱香熱狗麪包和杏仁小餐包 葱香熱狗麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋(60克)水(65克)湯種(75克)黃油(45克)輔料熱狗(9條)配料葱花(40克)全蛋(1個)色拉油(1大勺)鹽(1/2勺)黑胡椒粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香熱狗麪包的做法步驟1、後油法,將麪糰攪拌到擴展階段。2、放温暖處,發2...
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奶油葱花小餐包如何做簡單又好吃
  • 奶油葱花小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料青葱:100豬油:50麪包粉:17輔料全蛋:1個黑胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.青葱切細段,再將所有的材料拌勻調味備用2.將完成基礎發酵的麪糰分割,滾圓靜置鬆馳10分鐘後再次滾圓,再進行20分鐘的鬆馳發酵3.在每個小...
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