當前位置:味味甜 >

關於蒜香花生怎麼做的餐飲百科

蒜香花生怎麼做-蒜香花生的做法
  • 蒜香花生怎麼做-蒜香花生的做法

  • “年初從廣東回來的時候,帶了幾斤類似煮晾的花生,吃着好有嚼勁,有種越吃越味的感覺。現在吃完了也不想麻煩姐夫幫我寄,於是趁現在新鮮花生上市,我花了一了幾個小時,自制了五斤蒜香花生。朋友們估計會好奇,這曬晾類的食材怎麼晚上可以在家自制好呢?其實吧我是用松下蒸烤箱的空氣烤...
  • 25921
五香花生的做法 五香花生~ 五香花生怎麼做
  • 五香花生的做法 五香花生~ 五香花生怎麼做

  • 食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)五香花生的做法步驟1、一斤半花生~倒入適量清水~2、加三勺精鹽~3、加一勺五香粉~4、將花生完全浸入~5、泡上幾小時後除花生衣~繼續浸泡~前後共泡了24小時~6、將花生撈出瀝乾水份~攤在茶盤上~在通...
  • 32335
蒜蓉花生茄子怎麼做-蒜蓉花生茄子的做法
  • 蒜蓉花生茄子怎麼做-蒜蓉花生茄子的做法

  • “茄子性味寒涼,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子的營養價值很高,其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC,尤其是糖分含量較番茄高一倍,而茄子纖維還含一定量的皂草甙,並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。常食茄子,可使血液...
  • 32358
蒜香西蘭花的做法 【蒜香西蘭花】 蒜香西蘭花怎麼做
  • 蒜香西蘭花的做法 【蒜香西蘭花】 蒜香西蘭花怎麼做

  • “西蘭花,又叫綠菜花,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養價值高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富,常食西蘭花可以抗衰老、降壓降脂。同時,西蘭花因着翠綠的顏色,經常也被用於擺盤。”食材明細主料西蘭花(1棵)蒜頭(2瓣)輔料蠔油(1茶匙)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
  • 11023
蒜香花生米怎麼做-蒜香花生米的做法
  • 蒜香花生米怎麼做-蒜香花生米的做法

  • “不油炸,不水煮,好吃不上火。”食材明細主料花生米(250g)輔料桂皮(3個)蒜(1把)香葉(2片)十三香(適量)白酒(適量)姜(3片)花椒(1小把)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香花生米的做法步驟1、準備250克花生米,用開水浸泡5分鐘。2、準備輔料。3、泡好的花生米過濾水分。4、我用的烤箱120°烤...
  • 23636
蒜香菜花怎麼做-蒜香菜花的做法
  • 蒜香菜花怎麼做-蒜香菜花的做法

  • “我兒子特別喜歡吃。”食材明細主料有機菜花(半顆)輔料大蒜(四瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香菜花的做法步驟1、菜花焯水一分鐘左右。2、大蒜切碎。3、起鍋燒油。4、小火放蒜末。5、炒香放蠔油。6、放生抽。7、放入焯過水的菜花。8、加...
  • 27715
蒜香西生菜怎麼做-蒜香西生菜的做法
  • 蒜香西生菜怎麼做-蒜香西生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(適量)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾顆)蒸魚豉魚或生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西生菜的做法步驟1、取西生菜。2、鍋燒開水,把生菜燙一下,撈出擺盤。3、大蒜處理乾淨切末。4、熱鍋冷油。5、油熱放蒜末爆香。6、生菜上淋蒸魚豉油或者生抽,然後澆...
  • 21554
蒜香銀魚花生如何做簡單又好吃
  • 蒜香銀魚花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大蒜是我們平常生活中非常喜歡的一種配菜,它具有有效的一卷紗去了,光下載一定長度上程度上,還可以防癌抗癌今天所説的是算一項配合的魚肉,以及花生可以有效的增加與肉的香嫩的感覺有這三家人的食慾,促進人體的...
  • 4949
蒜薹炒花生仁怎麼做-蒜薹炒花生仁的做法
  • 蒜薹炒花生仁怎麼做-蒜薹炒花生仁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(100克)花生仁(170克)輔料椒鹽(適量)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒花生仁的做法步驟1、材料:蒜薹、花生仁2、將蒜薹清洗一下。3、放在案板上切成段。4、將切成段的蒜薹下入沸水中焯開1分鐘撈出。5、用涼水過涼。6、隨後,將過涼好的蒜薹控幹水分,...
  • 14540
蒜香生菜怎麼做-蒜香生菜的做法
  • 蒜香生菜怎麼做-蒜香生菜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料生菜(1棵)輔料大蒜(3粒)調料豬油(3g)鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蒜香生菜的做法步驟1、豬油放入紅辣椒、大蒜爆香。2、加入生菜大火翻炒。3、加入鹽調味。4、放入適量開水,快速翻拌均勻。5、顏色...
  • 25218
蒜滷花生雞爪怎麼做-蒜滷花生雞爪的做法
  • 蒜滷花生雞爪怎麼做-蒜滷花生雞爪的做法

  • “我愛用蒜做菜,啥都少不了它,除了甜品,這不,今次用來滷花生雞爪了,這可是道美容菜呀!”食材明細主料雞爪(適量)花生(適量)蒜頭(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)生抽(適量)原味(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜滷花生雞爪的做法步驟1、雞爪、花生、蒜頭2、花生...
  • 26619
涼拌蒜香香菜花生碎怎麼做-涼拌蒜香香菜花生碎的做法
  • 涼拌蒜香香菜花生碎怎麼做-涼拌蒜香香菜花生碎的做法

  • 食材明細主料花生米(50g)香菜(100g)大蒜頭(1個)輔料鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香香菜花生碎的做法步驟1、食材香菜、花生米、大蒜頭2、香菜洗淨切小段3、大蒜頭切成蒜米4、香菜裝盤,用一半蒜米放在香菜上5、花生米倒入一個厚一點的透明袋子裏6、用擀麪杖或酒...
  • 32339
花生醬蒜泥豆角怎麼做-花生醬蒜泥豆角的做法
  • 花生醬蒜泥豆角怎麼做-花生醬蒜泥豆角的做法

  • “天熱要多吃點大蒜,殺菌消毒。花生醬蒜泥豆角是非常好的時令蔬菜。”食材明細主料豆角(260g)大蒜(適量)花生醬(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬蒜泥豆角的做法步驟1、準備材料2、豆角去根洗淨切成段,長度按個人喜好,今天為了擺盤我切的比較長。鍋...
  • 8165
蒜香生菜球怎麼做-蒜香生菜球的做法
  • 蒜香生菜球怎麼做-蒜香生菜球的做法

  • “脆脆的生菜球帶有一點點甜,拌沙拉,蘸醬都好吃,今天就做一個蒜香生菜,也很好吃呦。”食材明細主料生菜(適量)蒜末(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香生菜球的做法步驟1、生菜球洗淨。2、切大塊。3、蒜末切好。4、...
  • 24419
蒜米花生米怎麼做-蒜米花生米的做法
  • 蒜米花生米怎麼做-蒜米花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米花生米的做法步驟1、備花生米和蒜瓣。2、蒜瓣去皮切碎。3、油燒熱倒進花生米,油炸。4、油燒熱倒進花生米,油炸。5、炸香。6、瀝油。7、裝碗裏放進蒜米和鹽。...
  • 16920
蒜香生蠔怎麼做-蒜香生蠔的做法
  • 蒜香生蠔怎麼做-蒜香生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔肉(7個(大個))輔料食用油(1匙)調料大蒜(幾顆)葱芽(小許)蒸魚豉油(8g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香生蠔的做法步驟1、生蠔肉洗淨。2、鍋燒開水。3、放生蠔。4、煮開鍋即可。5、撈出洗淨浮沫。6、擺盤。7、燒開水的時候,葱和大蒜處理乾淨。8、切末。9、熱鍋...
  • 19247
蒜香醋花生如何做簡單又好吃
  • 蒜香醋花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:5瓣花生:500輔料糖:1匙葱末:適量鹽:半匙老陳醋:3大匙具體步驟1.將花生在清水內泡3個小時以上,泡開即可。2.將大蒜、葱切成末。3.冷鍋內加油,放入花生,翻炒均勻使花生表面浸透油。4.將火開至中火,並不停攪...
  • 19778
生炸蒜香骨的做法 飲酒小菜“生炸蒜香骨” 生炸蒜香骨怎麼做
  • 生炸蒜香骨的做法 飲酒小菜“生炸蒜香骨” 生炸蒜香骨怎麼做

  • “節前奉獻一道飲酒小菜“生炸蒜香骨”。製作排骨的方法很多,用豬的肋排可蒸、可燉、可燒、可炒、可炸。炸排骨,也分為生炸和熟炸,生炸,是把排骨醃好後直接用油炸熟即可,而熟炸,是把排骨燉熟再炸,兩者各有特色,但還是生炸的好吃。生炸排骨要選用嫩一些的排骨,以豬整身的半片排骨不...
  • 13985
蒜香西蘭花的做法 【冬季養生菜】健脾養胃防癌抗癌—蒜香西蘭花 蒜香西蘭花怎麼做
蒜香拌生菜怎麼做-蒜香拌生菜的做法
  • 蒜香拌生菜怎麼做-蒜香拌生菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、鍋中放水燒開,放入適量鹽,放入生菜焯燙10秒鐘。3、將生菜撈入盤中,控幹水分。4、鍋中放油燒熱,放入大蒜,醬油,蠔油。5、澆在生菜上。6、開動吧😋。...
  • 21005
蒜香花生如何做簡單又好吃
  • 蒜香花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花生:500輔料大蒜:適量八角:適量桂皮:適量鹽:適量香葉:適量辣椒:適量茴香:適量具體步驟1.將新鮮帶有泥土的花生洗淨;2.準備好八角,桂皮,香葉,茴香,花椒調料;3.將它們裝在料包球中;4.同時準備好大蒜,將它們拍打碎;5.放入高...
  • 30800
蒜香烤生蠔怎麼做-蒜香烤生蠔的做法
  • 蒜香烤生蠔怎麼做-蒜香烤生蠔的做法

  • “開魚了這是個品嚐海鮮的季節,我們從烤生蠔開始吧!”食材明細主料生蠔(10個)輔料蒜(1頭)調料蠔油(2勺)食用油(20ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜香烤生蠔的做法步驟1、蒜沫。2、清理好生蠔。3、小火下實用油,油熱後下蒜沫。4、炒香蒜沫。5、加油蠔油和生抽。6、熬製1分鐘。7...
  • 13078
蒜黃花生疙瘩湯怎麼做-蒜黃花生疙瘩湯的做法
  • 蒜黃花生疙瘩湯怎麼做-蒜黃花生疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料蒜黃(1把)花生(50克)輔料雞蛋(1個)水(1000克)麪粉(100克)配料花生油(適量)生抽(適量)鹽(兩勺)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃花生疙瘩湯的做法步驟1、準備蒜黃,雞蛋,麪粉,花生米2、蒜黃洗淨瀝乾,切2釐米的小段備用3、花生米用到一切兩瓣4、起鍋下入花生油...
  • 22607
自制蒜香花生如何做簡單又好吃
  • 自制蒜香花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:適量輔料蒜:適量具體步驟1.花生用水泡半小時,洗淨瀝乾水。2.鍋裏放水,把所有調料放鍋裏燒開,倒入泡好的花生,再次燒開後蓋上鍋蓋用小火煮15--20分鐘.關火悶幾個小時即可。烹飪技巧無...
  • 31658
蒜香生菜的做法 【浙菜】————蒜香生菜 蒜香生菜怎麼做
  • 蒜香生菜的做法 【浙菜】————蒜香生菜 蒜香生菜怎麼做

  • ““上有天堂,下有蘇杭”,跟隨諺語遊覽浙江,因為杭州因為西湖坐着遊船,盪漾在西湖上,水蕩漣漪。。。碧藍的天和水...望着綠蔭樹下休閒的人們愜意的生活,如詩如畫般遊玩了幾次杭州,讓我深深的喜歡上了這裏的一切浙江的美,浙菜當然也不遜色啦~大飽眼福大飽口福之後,流連忘返^-^”食...
  • 12576
專題