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關於自制叉燒肉的最正宗做法的餐飲百科

自制叉燒肉怎麼做-自制叉燒肉的做法
  • 自制叉燒肉怎麼做-自制叉燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克左右)姜(適量)葱(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制叉燒肉的做法步驟1、豬通脊一塊2、切成方塊3、用料酒、叉燒醬、肉桂粉、醬油一起混合攪拌均勻4、放薑片花椒大料5、放葱段6、放少許鹽,糖7、攪拌拌均勻8、包上保鮮膜...
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自制叉燒肉-叉燒肉
  • 自制叉燒肉-叉燒肉

  • “我做的叉燒肉是用鍋蒸的,也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裏脊肉(1500克)輔料叉燒肉料(35克)白糖(100克)蜂蜜(150克)鹽(35克)麴酒(15克)香油(15克)味精(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制叉燒肉的做法步驟1、豬裏脊肉順着肉絲切成0.7釐米大小的長條。2、將叉燒肉料、白糖、蜂蜜...
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自制蜜汁叉燒肉-蜜汁叉燒肉
  • 自制蜜汁叉燒肉-蜜汁叉燒肉

  • “好吃的下飯菜哦”食材明細主料瘦肉(300g)叉燒醬(2大勺)蜂蜜(1大勺)生抽(1大勺)料油(1大勺)鹽(少許)輔料姜(一塊)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蜜汁叉燒肉的做法步驟1、瘦肉分為3小份(肉切得越薄,熟得越快),拍入一塊姜.2、叉燒醬2大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺料油1大勺鹽少許,調成碗汁3...
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自制叉燒醬-叉燒醬
  • 自制叉燒醬-叉燒醬

  • “叉燒醬是做叉燒的一項重要材料,我記得搬家前曾經買到過李錦記的叉燒醬,那是很久之前了。於是我去了超市——因為過年快遞停運,然而,跑遍了鎮上的超市都沒買到叉燒醬!!!怎麼辦呢?還是上網找找配方吧!再次感謝互聯網,感謝無私分享菜譜和經驗的廚友們,經過比較各種叉燒醬的配方,閲讀了...
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自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做

  • “去年在咖啡店做兼職,susan教我煮港式奶茶,那時候是第一次接觸港式奶茶,用煮好的紅茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別!那時候才知道這才是真正奶茶的味道!!peter還教我説要再嚴格的口感的話,要用三種不同規格的錫蘭紅茶粉調味道,分別是錫蘭紅茶粉粗茶、錫...
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簡單自制叉燒怎麼做-簡單自制叉燒的做法
  • 簡單自制叉燒怎麼做-簡單自制叉燒的做法

  • “覺得叉燒蠻好吃的,一直想做一下叉燒,正好烤箱到了,就試着做了。。。。。。。。。。做了最簡單的,不錯吃哦!!!!!!PS:拍照時手有點鬥,有些照片看起來不是很清晰,見諒哈~~~~~~~~~”食材明細主料豬肉(適量)叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)輔料姜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單自制叉燒的做...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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蜜汁叉燒肉的做法 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “很久以前就知道自己在家也可以做叉燒,可是就是沒有那種衝勁要做。週末,心血來潮,好想吃叉燒,就翻冰箱看還有一塊五花肉,就不理必定要什麼咚咚的肉。當晚我就醃製那五花肉了。隔天就拿來烤。這是我第一次哦!還不錯吧!”食材明細主料豬肉(適量)輔料薑末(適量)香茅(適量)葱段(適量)葱蒜茸...
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叉燒肉的做法 自制【叉燒肉叉燒醬】(堪比李錦記) 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 自制【叉燒肉叉燒醬】(堪比李錦記) 叉燒肉怎麼做

  • “幾年前在飯店第一次吃到叉燒肉並且聽説叉燒肉,但是吃過一次之後就欲罷不能了,從來沒見過豬肉也可以這麼吃,於是從此之後知道了世界上有叉燒此物,在網上學習了做法,知道叉燒肉離不開【叉燒醬】,在西安尋覓多家超市,多家賣調料的店面後終於買到了【李錦記叉燒醬】做了一次叉燒肉...
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自制叉燒腸粉怎麼做-自制叉燒腸粉的做法
  • 自制叉燒腸粉怎麼做-自制叉燒腸粉的做法

  • 食材明細主料自制叉燒(適量)腸粉預拌粉(260g)清水(520g)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制叉燒腸粉的做法步驟1、自制叉燒切碎,備用。2、預拌粉1包,260g。3、和520的清水混合。4、模具裏刷一層玉米油。5、倒入粉漿,來回抖動一下,使粉漿分佈均勻。6、...
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你知道最正宗得做法嗎?-叉燒怎麼做
  • 你知道最正宗得做法嗎?-叉燒怎麼做

  • 叉燒是一種深受年輕人喜愛的食物,但是一份叉燒飯在外面至少也要二、三十元一份,如果可以自己在家做出味道純正的叉燒飯那真是最幸福的事情,在此小編給各位熱愛叉燒飯得吃貨們準備了最正宗的叉燒飯家常做法,快和小編一起看下去吧。叉燒怎麼做好吃叉燒肉是一道有名的粵菜,由於其...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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叉燒肉的做法 經典美味~自制叉燒醬~做叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 經典美味~自制叉燒醬~做叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “很簡單,沒什麼技術含量~哈。味道鮮鹹甜。超讚!一點都不輸店裏的。乘着我去洗碗功夫,小傢伙一口氣吃了好多,被我抓了正着。剩下的拍了照片。因為是晚上手機拍的,圖色失真。”食材明細主料五花肉(250G)輔料自制醬(1份)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、先做醬...
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祕製叉燒肉怎麼做-祕製叉燒肉的做法
  • 祕製叉燒肉怎麼做-祕製叉燒肉的做法

  • “嘗試了很多次,這一次的醬料配比是最好的,分享給大家。夕陽剛剛好斜照在餐桌上,一切都剛剛好!”食材明細主料五花肉(一斤)輔料叉燒醬(一匙)甜麪醬(半匙)蠔油(半匙)料酒(一匙)調料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)祕製叉燒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成約十釐米的大段,姜...
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才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
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自制叉燒-叉燒
  • 自制叉燒-叉燒

  • 食材明細主料五花肉(1條)輔料料酒(1碗)大蒜(1個)叉燒醬(2勺)酸梅醬(2勺)黃豆醬(2勺)柱侯醬(2勺)糖(3勺)八角(2個)花椒(20顆)蜂蜜(適量)生薑(3片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制叉燒的做法步驟1、將原料輔料混合醃製(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(醃製前用叉子將五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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自制叉燒包-叉燒包
  • 自制叉燒包-叉燒包

  • “一直很喜歡吃廣式叉燒包,可是當地只有超市有急凍的,口感各方面都不滿意!於是各種參考,稍加改良,做了讓自己及親朋好友滿意的叉燒包!”食材明細主料麪粉(500克)前腿肉(500克)輔料白糖(40克)酵母(5克)温水(285克)叉燒醬(140克)花生油(半匙羹)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制叉燒包的做...
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叉燒肉的做法 自制叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 自制叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “中國的烹飪博大精深,但隨着社會日新月異的進步,各種好使又便利的做菜工具層出不窮,使得我們這些懶人在自己體驗到自制美食的同時還能彌補技術上的不足。來到加拿大之後才更加的覺得一切發明家一定是懶人研製的,這不,每個廚房都設有的烤箱讓我一而再再而三的嚐到了甜頭;足不出...
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正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法
  • 正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法

  • “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香葱(適量)洋葱(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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自制叉燒包怎麼做-自制叉燒包的做法
  • 自制叉燒包怎麼做-自制叉燒包的做法

  • “米米小朋友胃口不錯,但問她最愛吃什麼包,她肯定會説:“叉燒包。”今天翻到冰箱裏有五花肉,碰巧還剩半個洋䓤,就決定做這款叉燒包,因為之前做過一次,家裏從老到少都説好吃。樣醜味美的叉燒包與您分享。”食材明細主料麪粉(450)水(適量)酵母(3)鹽(適量)糖(30)輔料五花肉(適量)洋葱(30)生抽(20)老...
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自制紅燒牛肉正宗的做法如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒牛肉正宗的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制紅燒牛肉最正宗的做法它算是一種比較簡單的做法,是屬於一個比較傳統的菜,它整體的味道是比較香辣的,而且有一點點五香味,很多人都會很喜歡吃這種食物,而且牛肉它的營養價值也是非常高的,口感也十分的勁...
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最正宗燒雞的做法就在這裏
  • 最正宗燒雞的做法就在這裏

  • 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
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自制叉燒怎麼做-自制叉燒的做法
  • 自制叉燒怎麼做-自制叉燒的做法

  • “烤雞翅的時候順便烤了一塊叉燒,味道不錯(我還是蠻喜歡這種不用燜炒,直接放進烤箱,烤熟能吃的菜品,O(∩_∩)O哈哈~)”食材明細主料五花肉(500克)輔料叉燒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制叉燒的做法步驟1、超市買回來去皮的五花肉,用鹽、料酒和叉燒醬醃...
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