- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:200清水:90ml輔料鹽:1勺青椒:半個紅辣椒:半個黃瓜:半根番茄:半個具體步驟1.麪粉中加入雞蛋,可以增加面的彈性!清水裏加入1勺鹽,攪拌均勻,然後混入麪粉中。用筷子攪拌,直至面成團細膩為止!2.手上,枱面上散...
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- “記得在飯店吃過魚子炒飯,很回味。自己做的,材料十足,味道更是鮮美。魚子是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。”食材明細主料魚子(50g)白米飯(1碗)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡蘿...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道祕製撥魚子湯飯雖然它的名字裏面有魚字但是其實和魚並沒有關係的,它是用的麪粉自己親手做成的麪條口感筋道,有嚼勁質感還是不錯的。西紅柿切成塊以後,煮成湯裏面的維生素便能夠更好的吸收,而且湯汁兒味道...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量水:適量油白菜:適量西紅柿:適量青椒:適量輔料鹽:適量花椒粉:適量姜粉:適量葱:適量蒜:適量醬油:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.和好面,稍和硬一些(我的面是昨天和的沒用完,呵呵,今天就直接用嘍)2.葱蒜,青椒洗好,...
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- “這兩天很想吃辣!又不知道要煮什麼,就往廚放看看有什麼可以煮的。看到江魚子及土豆剩餘不多。就煮叁巴咯!材料簡單,相信大家的家都有備這些吧!很扒飯的哦!在加一粒水煮蛋。就是我們簡單的晚餐了。LG説簡單也不遜色外頭吃的呢!”食材明細主料江魚子(適量)輔料指天椒(適量)土豆(適量)亞...
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- “這款魚子壽司是閨女的最愛,魚子的味道我是有點不大喜歡的,但是閨女卻愛的不得了。最近小傢伙很能吃每天下午都説餓,所以壽司是我的首選,既能讓小傢伙不餓也能讓夏天吃起來很涼爽。當然了,它也是我晚餐的最佳選擇,確切的説我不吃晚飯,每天下午4點多會吃最後一頓飯,壽司就是我的...
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- “一次在網上看見分子料理覺得很好玩,於是就買了原料回來玩,我這人太懶了,買了有快一年了,今天就拿來做個魚子試驗,過程真是和做實驗一樣好玩,無論食用和用來裝點菜餚都蠻不錯的。”食材明細主料番茄(100g)輔料純淨水(500ml)配料蘋果味飲料(200ml)海藻膠(1g)鈣(3g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘...
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- 食材明細主料魚子(適量)腐竹(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)香葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜燒魚子的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入魚子,不要翻動。4、放腐竹。5、加耗油,老抽加水漫過魚子。6、大火燒開,倒入切好的青紅椒,輕輕翻動。7、出...
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- 食材明細主料西紅柿(2個)魚子蛋(120克)輔料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿炒魚子蛋的做法步驟1、食材:魚子蛋。2、西紅柿。3、番茄沙司。4、將魚子蛋拆開包裝取出,待用。5、將西紅柿清洗一下。6、放在案板上切開,待用。7、隨後,將魚...
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- 食材明細主料裙帶菜(適量)雞蛋麪(120克)魚子蛋(120克)調料豬油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚子蛋裙帶菜雞蛋麪的做法步驟1、食材:裙帶菜、雞蛋麪、魚子蛋。2、豬油、白胡椒粉。3、取適量的裙帶菜用清水泡發開。4、隨後,將泡發開的裙帶菜放在案板上切...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(半個)黃瓜(半個)魚子(適量)輔料壽司醋(適量)糖(少許)鹽(適量)海苔(1個)榨菜(適量)糯米(適量(糯米2:大米10))大米(適量(糯米2:大米10))其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚子反轉壽司的做法步驟1、竹簾上鋪保鮮膜,再鋪紫菜2、蒸好的米飯拌入少許鹽,壽司醋晾至微涼用手沾水鋪上米...
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- “早上去菜市場買回2條大鯽魚,準備熬湯,處理清洗魚腹時掏出兩大團魚子,金燦燦好誘人。正好做了這道寓意黃金滿屋,家肥屋潤、財源滾滾的吉祥小吃,香味濃郁兼喜氣洋洋。。。”食材明細主料鯽魚子(200克)土雞蛋(5個)葱(2根)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一個懶人加廚房小白一個人在家解決温飽問題可是件大事,正所謂自己動手豐衣足食嘛,今天無意間在貼吧裏看到了撥魚子湯飯這麼個飯眼前一亮啊。正好肚子已經不能再忍受譏餓了,認真學習了下方法,就衝到廚房開...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量紅蘿蔔:適量豆腐:適量肉餡:適量輔料葱:適量姜:適量幹黃醬:適量鹽:適量醬油:適量花椒粉:適量具體步驟1.把面搓成條後,一手持麪條,一手搓,搓成一個個長約3-4釐米的面棒棒,中間粗兩頭尖。2.先將豆腐土豆紅蘿...
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- “1:魚籽的蛋白質含量高,脂肪多;魚籽有很高的營養價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分;是大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑;2:用大麻哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽;用鱘鰉魚卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等;味道鮮美;3:鮎魚、河豚魚等少...
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- 食材明細主料魚子(300g)豆腐(1塊)青蒜(2根)生薑片(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚子豆腐火鍋的做法步驟1、魚子提前綽水待用。2、青蒜切好待用。3、鍋裏油爆香辣椒和薑片後倒入魚子。4、翻炒一會。5、加入鹽和少許醬油...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚鰾:500輔料尖椒:按個人口味添加色拉油:適量葱:適量姜:適量料酒:適量鹽:按個人口味添加雞精:按個人口味添加具體步驟1.魚子、魚鰾除去黑衣,洗淨,用適量葱姜酒、少許的鹽醃製片刻,控水備用。2.尖椒洗淨,切碎,加適量鹽...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料凱蒂鳴户卷:適量蛋:適量水:適量蛤蜊:適量魚肉:適量蝦:適量甜豆:適量魚子:適量蝦卵:適量鮮美鍋汁:適量輔料具體步驟1.先將所有材料洗淨,將鳴户卷及魚肉切片,蝦、蛤蜊和甜豆分別汆燙撈起瀝乾水份備用。2.蛋和水打散拌勻...
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- “看似不起眼的魚子其實很美味哦”食材明細主料魚子(適量)紅燒牛肉醬(適量)輔料黃酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚子的做法步驟1、備料2、魚子去油洗淨,加鹽、姜、黃酒醃十分鐘3、魚子晾乾,煎定型4、打掉鍋裏的油5、加姜、牛肉醬、黃酒、水燉煮6、大火收汁7、...
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- 中華文化博大精深,要了解中華文化可以從很多的方面。比如飲食文化,茶文化,古建築等。但是我覺得今天就先從飲食文化中來了解中華文化。俗話説的好,民以食為天。吃好了這心情就好,心情一好乾啥都有勁。魚的做法有很多怎樣才可以讓人記憶尤新。一、魚子的基本介紹1.魚子,雌魚的卵...
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- 魚子醬大家肯定不陌生,但是魚子除了做魚子醬還能怎麼吃呢?往下看看就知道了,這道蒜香魚子味道鮮香口感酥脆,拌麪或者是捲餅都特別好吃,尤其受小朋友們的喜歡,平時我們吃魚都會把魚子扔掉,看了它的做法以後可千萬不能浪費了。主料魚子:200克輔料蒜:適量油:適量黃豆醬:適量五香粉:適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚子:適量雞蛋:適量小米椒:適量輔料鹽:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟1.先將在魚子外層的薄膜去除乾淨,加入一勺鹽、一勺料酒拌勻,醃製10分鐘;2.雞蛋打散後,加入一勺料酒、一勺清水拌勻,下油鍋中滑炒至蛋液凝固後立...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒸水蛋大家都吃多了,那麼大家有沒有吃過加了魚子的蒸水蛋呢,今天我們要做的就是這道魚子蒸水蛋了。我記得以前老家的人常常會説做針線的人不可以吃魚子不然要什麼東西要串住的,所以那些老一輩的奶奶都是不吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土雞蛋:5個鯽魚子:200葱:2根輔料油:適量鹽:適量雞粉:少許五香粉:少許具體步驟1.魚子清理好、洗淨,瀝乾水。2.雞蛋打散,葱去頭去尾洗淨,切碎。3.用一個較大的盆子盛起雞蛋、加進切好的葱粒、加少許鹽、雞粉、五...
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- “三文魚魚籽中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效;其中,以加拿大的三文魚魚籽最為上等。三文魚籽炒雞蛋,營養豐富非常適合老人和兒...
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