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關於絲瓜芋艿子的家常做法的餐飲百科

絲瓜芋艿子怎麼做-絲瓜芋艿子的做法
  • 絲瓜芋艿子怎麼做-絲瓜芋艿子的做法

  • 食材明細主料芋艿子(9個)絲瓜(2根)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜芋艿子的做法步驟1、食材:芋艿子。2、絲瓜。3、將芋艿子去皮、洗淨。4、放在案板上切開,待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入芋艿子翻炒...
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韭苔芋艿怎麼做-韭苔芋艿的做法
  • 韭苔芋艿怎麼做-韭苔芋艿的做法

  • 食材明細主料芋艿(適量)韭苔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔芋艿的做法步驟1、芋艿去皮,洗淨。2、韭菜洗淨,切短。3、洗淨的芋艿,切開。4、鍋中放油,炒芋艿和韭菜。5、加點鹽,繼續炒。6、加點熟,繼續炒熟。...
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芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做
  • 芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做

  • “芋頭,養生一寶。口感細軟,綿甜香糯,無論燉煮,還是熬粥,都很不錯。每年的農曆八月,也就是中秋以後,似玉如脂的芋頭成為了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭(5個)鴨翅(8個)輔料大葱(1節)姜(適量)乾紅椒(4個)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3個)油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(適量)原味(口味)燒(工...
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紅燒芋艿怎麼做-紅燒芋艿的做法
  • 紅燒芋艿怎麼做-紅燒芋艿的做法

  • “因為芋艿有散結的功效,對身體大有益處,無論直接水煮當粗糧吃,還是做羹湯,或者葱油芋艿都是很不錯的吃法,紅燒芋艿也是非常誘人的,加點豬肉味道就更為鮮美。”食材明細主料芋艿(500克)精肉(100克)輔料老抽(半勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)白糖(1勺)姜(1塊)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅...
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乾媽芋艿怎麼做-乾媽芋艿的做法
  • 乾媽芋艿怎麼做-乾媽芋艿的做法

  • “芋艿口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋艿中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。”食材明細主料芋艿(2個)老乾媽辣醬(適量)輔料葱花(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾媽芋艿的...
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筍絲雪菜燒芋艿怎麼做-筍絲雪菜燒芋艿的做法
  • 筍絲雪菜燒芋艿怎麼做-筍絲雪菜燒芋艿的做法

  • 食材明細主料芋艿(7個)筍絲雪菜(150克)調料雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲雪菜燒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿。2、筍絲雪菜。3、將筍絲雪菜拆開包裝袋,倒入盤中待用。4、將芋艿去皮洗淨撈出,放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,倒入...
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青菜煮芋艿子怎麼做-青菜煮芋艿子的做法
  • 青菜煮芋艿子怎麼做-青菜煮芋艿子的做法

  • 食材明細主料芋艿子(310克)青菜(260克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煮芋艿子的做法步驟1、食材:芋艿子(已去皮洗淨)、青菜(已洗淨)2、將已洗淨的芋艿子放在案板上切開,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芋艿子翻炒...
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菜心芋艿的做法 素菜--菜心芋艿 菜心芋艿怎麼做
  • 菜心芋艿的做法 素菜--菜心芋艿 菜心芋艿怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)芋艿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜心芋艿的做法步驟1、菜心洗乾淨,芋艿切開。2、先將芋艿下鍋炒一炒。3、加水煮。(芋艿很吸水,要加多點水)4、蓋上蓋子大火燒開,小火煮,收完汁盛起備用。5、把青菜炒一炒。6、加入芋艿一起炒,最後...
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葱油芋艿子怎麼做-葱油芋艿子的做法
  • 葱油芋艿子怎麼做-葱油芋艿子的做法

  • 食材明細主料芋艿子(350克)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋艿子的做法步驟1、材料:芋艿子、葱花2、將芋艿子去皮洗淨,撈出。3、放入高壓鍋中。4、加入一些清水。5、接着,蓋上蓋、煮上2——3分鐘,關火,6、燜至沒氣後開蓋。7、燒鍋...
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肉末芋艿南瓜炒飯怎麼做-肉末芋艿南瓜炒飯的做法
  • 肉末芋艿南瓜炒飯怎麼做-肉末芋艿南瓜炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)芋艿(適量)南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末芋艿南瓜炒飯的做法步驟1、芋艿、南瓜、胡蘿蔔去皮清洗備用。2、切成小塊。3、肉末加鹽、料酒、生抽、老抽拌勻醃製一...
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剁椒芋艿怎麼做-剁椒芋艿的做法
  • 剁椒芋艿怎麼做-剁椒芋艿的做法

  • 食材明細主料芋艿(8個)輔料剁椒(適量)香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒芋艿的做法步驟1、食材:芋艿。2、剁椒、香葱。3、將芋艿去皮洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,加一些水煮開,煮至芋艿斷生熟軟。7...
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葱油芋艿的做法 “芋”罷不能de葱油芋艿 葱油芋艿怎麼做
  • 葱油芋艿的做法 “芋”罷不能de葱油芋艿 葱油芋艿怎麼做

  • “香糯的芋艿加上葱油的香味,初秋不能錯過的家常菜!”食材明細主料芋艿(500g)輔料甜椒(適量)大蒜(少許)小葱(少許)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋艿的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成塊狀。3、準備好大蒜、甜椒和小葱,並將其切碎。4、將切好的芋艿上鍋蒸20...
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芋艿豇豆怎麼做-芋艿豇豆的做法
  • 芋艿豇豆怎麼做-芋艿豇豆的做法

  • 食材明細主料芋艿(適量)豇豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋艿豇豆的做法步驟1、芋艿去皮,洗淨。2、豇豆洗淨,切短。3、洗淨的芋艿,切成塊。4、起油鍋,炒芋艿。5、加水,將芋艿煮一會兒。6、加入豇豆,一起炒。7、加適量的鹽。8、繼續炒熟即可。...
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家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法
  • 家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法

  • “夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小葱(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、鍋中倒油,加入切好的蒜頭,將絲瓜下鍋炒至軟化,3、再將丸子放入鍋中,加適量的鹽,加...
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葱香芋艿怎麼做-葱香芋艿的做法
  • 葱香芋艿怎麼做-葱香芋艿的做法

  • 食材明細主料芋艿(適量)輔料香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱香芋艿的做法步驟1、煮熟的芋艿剝皮備用。2、香葱切碎備用。3、熱鍋入油,放入葱白煸香。4、放入芋艿加少許水翻炒片刻。5、加入適量水,生抽大火燒開中火燜煮十...
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家常芋艿湯怎麼做-家常芋艿湯的做法
  • 家常芋艿湯怎麼做-家常芋艿湯的做法

  • “秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和葱花。4、下油鍋,大蒜末爆香,然後將芋艿下鍋翻炒。5、倒入...
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茄汁芋艿怎麼做-茄汁芋艿的做法
  • 茄汁芋艿怎麼做-茄汁芋艿的做法

  • “芋艿是個好東西,能增強免疫力、解毒通便、潔齒防齲。吃膩了蒸芋艿,換個吃法吧!做這道菜的時間跨度挺長的,期間主意改了又改,最後還是決定做酸甜口的茄汁味。”食材明細主料芋艿(200克)牛奶(200克)輔料澱粉(半碗)雞蛋(1個)鹽(少許)糖(2大勺)番茄沙司(3~4大勺)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗...
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炸芋艿丸怎麼做-炸芋艿丸的做法
  • 炸芋艿丸怎麼做-炸芋艿丸的做法

  • “中秋節的時候,媽媽讓哥哥帶了一袋自己種的芋艿給我,送了一些給鄰居,自己還剩不少,變着法兒來吃吧😊這款芋艿丸子,小孩老人都喜歡,外酥裏嫩,芋香十足,主要是做法實在是太簡單了,快快一起來做吧😊”食材明細主料芋艿(500g)白糖(適量)麪包糠(適量)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
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泥鰍燉芋艿子怎麼做-泥鰍燉芋艿子的做法
  • 泥鰍燉芋艿子怎麼做-泥鰍燉芋艿子的做法

  • “春季吃補身!”食材明細主料泥鰍(適量)芋頭子(適量)輔料青辣椒(適量)泰椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)黃酒(適量)醬油(適量)郫縣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泥鰍燉芋艿子的做法步驟1、準備芋頭子適量2、把煎一下,兩邊黃最好3、把調料爆香,加泥鰍芋頭子加黃酒醬油,郫縣醬,加適醬水,...
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芋艿地瓜丸的做法 新春小零嘴——芋艿地瓜丸 芋艿地瓜丸怎麼做
  • 芋艿地瓜丸的做法 新春小零嘴——芋艿地瓜丸 芋艿地瓜丸怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1個)小芋艿(3個)糯米粉(200g)輔料牛奶(適量)麪包糠(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋艿地瓜丸的做法步驟1、紅薯、芋艿蒸熟,加少許糖和牛奶壓成泥狀2、紅薯泥加入糯米粉揉成麪糰,分成劑子3、取一個劑子揉圓,壓扁4、取適量芋艿泥放在紅薯麪糰上5、...
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芋艿米飯丸子怎麼做-芋艿米飯丸子的做法
  • 芋艿米飯丸子怎麼做-芋艿米飯丸子的做法

  • 食材明細主料芋艿(1000g)輔料紅薯粉(150g)米飯(300g)調料鹽(8g)葱(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋艿米飯丸子的做法步驟1、芋艿清洗乾淨放入高壓鍋中,上氣後壓5分鐘關火。2、準備一小碗米飯。3、加入開水壓成稀飯,有稀飯直接用稀飯。4、芋艿煮熟後剝皮搗成糊加入稀飯。5、...
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芋艿丸子湯怎麼做-芋艿丸子湯的做法
  • 芋艿丸子湯怎麼做-芋艿丸子湯的做法

  • “芋艿是一味常見的食材,食用方法也很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。做成丸子的話,現在比較流行的是台式芋圓,多是甜點。我今天上載的這道芋艿丸子湯,是很家常的一道湯,既下飯又飽腹,希望大家喜歡。”食材明細主料芋艿(適量)豬肉(適量)香菇(適量)酸菜(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)輔...
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筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法
  • 筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法

  • “筒子骨,即豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。統一的上湯大骨面就是這個道理。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。筒子骨怎麼去血水?用冷水把骨頭先泡一個...
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茄子燒芋艿怎麼做-茄子燒芋艿的做法
  • 茄子燒芋艿怎麼做-茄子燒芋艿的做法

  • “親戚給的新鮮芋艿,嫩嫩的圓圓的,很是誘惑,冰箱裏還有茄子,臨時起意,把兩個菜混搭起來燒,不知道是否有“黑暗料理”之嫌,不過味道還是不錯的。”食材明細主料芋艿(適量)紫茄子(適量)輔料火葱頭(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子燒芋...
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雞腿芋艿的做法 【浙菜】雞腿芋艿 雞腿芋艿怎麼做
  • 雞腿芋艿的做法 【浙菜】雞腿芋艿 雞腿芋艿怎麼做

  • “雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。芋頭含有的黏液蛋白,可提高機體的抵抗力。芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調...
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