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關於檸檬醬曲奇的家常做法的餐飲百科

檸檬醬曲奇怎麼做-檸檬醬曲奇的做法
  • 檸檬醬曲奇怎麼做-檸檬醬曲奇的做法

  • “這個暑假,各地都在持續高温,這樣的天氣出門真的很需要勇氣和體力。不如在家裏和小朋友一起動手,做點兒香酥的曲奇吃吧。通常我們吃的曲奇都是甜味的,其實這種加了檸檬醬的,酸甜解膩,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多啦。氣温高,黃油軟化得更快,曲奇麪糊擠起來也更順滑。操...
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檸檬曲奇怎麼做-檸檬曲奇的做法
  • 檸檬曲奇怎麼做-檸檬曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油((軟化好的)150克)糖粉(70克)牛奶(50克)杏仁粉(90克)鹽(2克)輔料檸檬(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、軟化好的黃油+糖粉(過篩)放入一個大碗中。2、加鹽,先用刮刀混合一下至看不到糖粉。3、啟動打蛋器打至黃油體積膨脹。4、顏色...
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檸檬醬的做法 一見傾心檸檬醬 檸檬醬怎麼做
  • 檸檬醬的做法 一見傾心檸檬醬 檸檬醬怎麼做

  • “檸檬醬味道清新酸甜,而且能補充大量的維生素,用來塗抹麪包、做餅乾夾心,酸酸甜甜味道不錯。”食材明細主料檸檬(3個)雞蛋(3個)糖(110g)香草精(適量)黃油(80g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽洗掉表皮的果蠟,可以用乾淨的牙刷用力刷刷,真的蠻髒的。2、一...
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檸檬果醬怎麼做-檸檬果醬的做法
  • 檸檬果醬怎麼做-檸檬果醬的做法

  • “市售的果醬一般都含有食品添加劑和防腐劑,多吃對人體無益。所以如果你家裏有吃不完的水果,而你正好也有料理機,那麼不妨自己動手來做做果醬吧,其實做這個超級簡單的。”食材明細主料檸檬(1個)輔料水(50ML)配料白砂糖(30克)檸檬味(10克)果味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬果醬...
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Curd 檸檬醬怎麼做-檸檬醬的做法 一見傾心的檸檬醬-Lemon
  • Curd 檸檬醬怎麼做-檸檬醬的做法 一見傾心的檸檬醬-Lemon

  • “關於檸檬醬的顏色、味道等一切清新美好,請自行腦補,我匱乏的語言描述不出來了:(”食材明細主料檸檬(6個)雞蛋(7個(小))黃油(150g)白糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、檸檬洗淨,用擦子擦出檸檬皮屑,用了兩個檸檬2、所有檸檬用榨汁器榨汁,我用的是手動榨汁器...
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檸檬維也納曲奇怎麼做-檸檬維也納曲奇的做法
  • 檸檬維也納曲奇怎麼做-檸檬維也納曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(130克)檸檬汁(1個)檸檬皮(1個)淡奶油(90克)低粉(200克)鹽(1克)糖粉(70克)檸檬糖糖粉(75克)新鮮檸檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬維也納曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,鹽與糖粉放到一起。2、用刮刀將兩者攪拌均勻。3、加入檸檬皮,量可以根據自己口味...
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檸檬曲奇的做法 【檸檬曲奇】 檸檬曲奇怎麼做
  • 檸檬曲奇的做法 【檸檬曲奇】 檸檬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(120g)低筋麪粉(180g)糖粉(60g)雞蛋黃(2個)輔料檸檬皮屑(1個)新鮮檸檬汁(10ml)鹽(一小撮)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、準備好需要的材料。2、刨檸檬皮屑一個,擠出新鮮檸檬汁備用。3、黃油室温軟化後,用打蛋器攪打順滑,加入糖粉,攪拌均勻。4...
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檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:120低筋粉:200糖粉:60全蛋液:50檸檬:半個輔料具體步驟1.室温軟化黃油;2.檸檬擠出檸檬汁;再刨些許檸檬皮屑,待用;3.黃油用打蛋器打至略發白;然後分兩次加入糖粉,攪拌均勻;4.分3次加入蛋液,打發至蓬鬆發白;5...
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奶香果醬曲奇的做法 【奶香果醬曲奇】 奶香果醬曲奇怎麼做
  • 奶香果醬曲奇的做法 【奶香果醬曲奇】 奶香果醬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油(100克)低粉(100克)輔料雞蛋液(35克)糖粉(50克)奶粉(50克)配料藍莓果醬(適量)草莓果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶香果醬曲奇的做法步驟1、準備材料。2、黃油室温軟化然後打發。3、分次下入糖粉,奶粉繼續攪拌。4、打入一個小一點的雞蛋,繼續攪拌。5、最後...
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花生醬曲奇的做法 手工花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
  • 花生醬曲奇的做法 手工花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

  • “我這個人吃什麼都是一時興起,前段時間一時興起買了花生醬,可是沒吃完就一直放在冰箱裏,就這樣一放就放了2個月,今天整理冰箱才看到”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(30克)雞蛋(1個)花生醬(適量)核桃仁(適量)配料糖粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬曲奇的做法步驟1...
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curd) 檸檬醬怎麼做-檸檬醬的做法 超簡單的檸檬醬(lemon
  • curd) 檸檬醬怎麼做-檸檬醬的做法 超簡單的檸檬醬(lemon

  • “超級簡單的萬用醬料,檸檬裏既含有豐富的VC又讓醬料變得健康又好吃!”食材明細主料檸檬汁(80~100ml)雞蛋(3大個)輔料無鹽黃油(56克)香草精(1茶匙)配料砂糖(100克)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、準備材料2、黃油提前切小塊,放至室温3、檸檬榨汁(80~100ml)都可以...
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花生醬曲奇怎麼做-花生醬曲奇的做法
  • 花生醬曲奇怎麼做-花生醬曲奇的做法

  • 食材明細主料葵花籽油(80克)細砂糖(60克)花生醬(100克)低筋粉(160克)小蘇打(1/2小勺)雞蛋(1個)輔料花生碎(50克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、花生提前烤熟,去皮,切碎或者用擀麪杖擀碎備用。2、將葵花籽油和細砂糖放入盆中,用蛋抽攪勻。3、加入雞蛋,攪拌至砂糖...
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檸香波紋曲奇怎麼做-檸香波紋曲奇的做法
  • 檸香波紋曲奇怎麼做-檸香波紋曲奇的做法

  • “一款比較快手不用打發黃油的曲奇,相對來説稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子來自Amytu。”食材明細主料無鹽黃油(70克)糖粉(50克)牛奶(30克)檸檬皮屑(半個檸檬的皮擦屑)杏仁粉(30克)低筋麪粉(80克)輔料玉米澱粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸香波紋曲奇的做法步驟1、...
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檸檬藍莓曲奇怎麼做-檸檬藍莓曲奇的做法
  • 檸檬藍莓曲奇怎麼做-檸檬藍莓曲奇的做法

  • “這個是我最喜歡的一款零食了,特別喜歡這檸檬的芳香。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克醃製檸檬皮)檸檬汁(20g)椰漿(10g)檸檬皮碎(10g)鹽(1.5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬藍莓曲奇的做法步驟1、稱好所有的配方待用,檸檬用温水和鹽搓洗乾淨,榨出...
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家常檸檬紅燒肉怎麼做-家常檸檬紅燒肉的做法
  • 家常檸檬紅燒肉怎麼做-家常檸檬紅燒肉的做法

  • “紅燒肉國民經典的家常宴客菜,香薷軟糯,其做法也是多種多樣,一般傳統的做法都是需要用糖色給其豬肉上色,但是製作過程中難免會把油脂濺到身上,尤其是家裏女人做菜特別怕的,今天,天天家做的紅燒肉也炒了糖色但是這樣做就不用擔心油脂飛濺出來,而且燉肉時加了檸檬燉好的紅燒肉不油...
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檸檬曲奇餅乾怎麼做-檸檬曲奇餅乾的做法
  • 檸檬曲奇餅乾怎麼做-檸檬曲奇餅乾的做法

  • “前幾天買了幾個檸檬,再不吃就要浪費了,用它做了檸檬曲奇餅乾,酸酸甜甜很好吃,做法也很簡單。”食材明細主料低粉(100克)黃油(60克)白糖(45克)檸檬汁(15ml)檸檬皮屑(適量)輔料鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇餅乾的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗乾淨,擦乾水分。2、取少量檸檬...
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檸檬凝醬怎麼做-檸檬凝醬的做法
  • 檸檬凝醬怎麼做-檸檬凝醬的做法

  • “一款很受歡迎的、用途也非常多的果醬,酸酸甜甜的、帶着濃郁的果香,絲滑順口,在很多的西式甜點中都能用得到,餅乾、蛋糕、麪包、鬆餅等等。”食材明細主料檸檬(4-5個)無鹽黃油(70克)白糖(110克)雞蛋(3個)輔料蛋黃(1個)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬凝醬的做法步驟1、準備好所...
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美味檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 美味檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油放室温軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油糊中,用刮刀拌成曲奇糊(注意不能攪圈圈那樣弄,否則麪粉會出筋,...
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檸檬果醬的做法 檸檬蜜 蜂蜜檸檬茶 檸檬果醬 檸檬果醬怎麼做
  • 檸檬果醬的做法 檸檬蜜 蜂蜜檸檬茶 檸檬果醬 檸檬果醬怎麼做

  • 食材明細主料新鮮檸檬(2個(約200克))輔料蜂蜜(150克-300克)魚膠粉(10克)配料細砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)檸檬果醬的做法步驟1、將檸檬皮肉分開,檸檬果肉去掉籽切小塊放入碗裏用砂糖醃30分鐘,檸檬皮切成絲2、鍋裏放入水,把檸檬皮放入鍋裏,煮開2-3分鐘。將水倒掉,重...
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檸檬牛油曲奇如何做簡單又好吃
  • 檸檬牛油曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:100輔料黃油:50檸檬汁:1大勺糖粉:40泡打粉:1/4小勺蛋黃:1個具體步驟1.黃油放室温軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白.2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中.3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油...
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香檸曲奇怎麼做-香檸曲奇的做法
  • 香檸曲奇怎麼做-香檸曲奇的做法

  • “在網上看到別人做得很成功,想想自家有個十年前買的電烤箱。試試做了!”食材明細主料無鹽黃油(120克)麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料糖粉(60克)檸檬(2/1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)香檸曲奇的做法步驟1、檸檬半個擠出汁,刮下少許檸檬屑備用。2、軟化的黃油慢檔打開3、黃油打至有...
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花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
  • 花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g)蘇打粉(1/2茶匙)無鹽黃油(115g)細砂糖(150g)雞蛋(1箇中型的)顆粒型花生醬(225g)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、無鹽黃油室温軟化,和砂糖一起打發。2、分次加入雞蛋打成均勻的奶油糊。3、加入花生醬攪拌均勻。4、一次性...
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果醬曲奇怎麼做-果醬曲奇的做法
  • 果醬曲奇怎麼做-果醬曲奇的做法

  • “香濃的黃油曲奇加上香甜的果醬又是另一種味道!”食材明細主料低筋麪粉(220g)雞蛋(1個)輔料黃油(130g)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果醬曲奇的做法步驟1、將軟化的黃油放入大盆裏加入糖粉打發,直到顏色變淺,體積稍變膨鬆2、分次加入蛋液攪打均勻3、把過篩的低筋...
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自制檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100輔料新鮮檸檬汁:15ml檸檬皮屑:適量黃油:65糖粉:45鹽:1/4小勺具體步驟1.檸檬用鹽將表皮搓洗乾淨,控水2.取少量表皮屑,注意白色不能要3.黃油軟化加入糖粉,鹽4.攪拌均勻5.加入檸檬汁6.拌勻7.篩入低粉8.加...
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檸檬醬怎麼做-檸檬醬的做法
  • 檸檬醬怎麼做-檸檬醬的做法

  • “到了吃火鍋的季節,做點醬配着火鍋或青菜吃很美味喲。”食材明細主料鹹檸檬(1個)輔料香菜(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬的做法步驟1、準備好配料。2、切碎所有食材,鹹檸檬可以在菜市場買到,要記得去籽,否則會影響口感。吃得辣的可...
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