![花椒雞怎麼做-花椒雞的做法]( "花椒雞怎麼做-花椒雞的做法")
- 食材明細主料生雞腿（2只）輔料香葱（20克）青花椒調味料（50克）味極鮮（10克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）花椒雞的做法步驟1、先將雞腿焯水過涼、鍋內加水1000克、姜葱八角香葉花椒各適量、放入雞腿燒開20分鐘撈出涼透後放入冰箱15分鐘後拿出2、把雞腿切成片碼入盤中3、在上面澆...
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![花椒雞塊怎麼做-花椒雞塊的做法]( "花椒雞塊怎麼做-花椒雞塊的做法")
- 食材明細主料三黃雞（半隻）輔料麪粉（適量）調料玉米油（500克）鹽（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花椒雞塊的做法步驟1、三黃雞剁成小塊，放入葱、姜、花椒粉、鹽、料酒、蠔油。2、拌勻醃製2小時。3、麪粉45克、玉米澱粉15克、放鹽、雞蛋。4、倒入適...
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![花椒芽雞蛋餅怎麼做-花椒芽雞蛋餅的做法]( "花椒芽雞蛋餅怎麼做-花椒芽雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料花椒芽（適量）雞蛋（兩個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花椒芽雞蛋餅的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、花椒芽切碎，雞蛋、麪粉、鹽加入適量清水攪拌均勻。3、平底鍋到油燒熱，倒入麪糊，用鏟子抹平。4、中間反面，兩面煎至金黃，熟透。5、成品...
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![花椒燜雞怎麼做-花椒燜雞的做法]( "花椒燜雞怎麼做-花椒燜雞的做法")
- “食材簡單但非常好吃！”食材明細主料雞翅根（10根）香油（2勺）輔料花椒（30顆左右）清水（適量）配料甜麪醬（3勺）料酒（1勺）鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花椒燜雞的做法步驟1、雞翅根一開二放在涼水中拔出血水，瀝乾水分備用2、涼鍋涼油放入花椒炸香後撈出3、放甜麪醬炒香...
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![花椒烏骨雞怎麼做-花椒烏骨雞的做法]( "花椒烏骨雞怎麼做-花椒烏骨雞的做法")
- “烏骨雞好吃有營養，可總是煲湯不免讓人生厭，今天換個吃法：主要烹調手法為“蒸”，縮短烹調時間，防止營養流失；澆上花椒和辣椒調製的麻辣油，去腥散羶，增加食慾；最後再澆上用味極鮮醬油和蠔油調製而成的鮮鹹味汁。哈！想想吧，鮮嫩的雞肉，搭配麻油、醬汁，既有川味的麻辣鮮香，又有點兒粵式白...
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![花椒葉炒雞蛋怎麼做-花椒葉炒雞蛋的做法]( "花椒葉炒雞蛋怎麼做-花椒葉炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料花椒嫩葉（50g）輔料雞蛋（2只）花生油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒葉炒雞蛋的做法步驟1、花椒葉洗乾淨。2、雞蛋打碗里加鹽拌均勻。3、花椒葉用開水煮30秒。撈出來過涼水切碎。4、把花椒葉放雞蛋液裏攪拌均勻。5、炒鍋放油燒熱，放入花椒葉蛋...
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![尖椒花甲雞怎麼做-尖椒花甲雞的做法]( "尖椒花甲雞怎麼做-尖椒花甲雞的做法")
- “好久沒有吃花甲米線了，趁着今天外出採購的時間又去吃了心心念唸的花甲米線。有時候在想，我是更喜歡吃花甲的鮮，還是更喜歡用嘴吮吸花甲的感覺呢？吃完之後看着滿滿一堆的殼特別有成就感。大概是物以稀為貴吧，經常在外面吃不盡興，分量總是少的可憐。花甲米線永遠是零零灑灑點綴...
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![花椒松茸雞湯怎麼做-花椒松茸雞湯的做法]( "花椒松茸雞湯怎麼做-花椒松茸雞湯的做法")
- “這是一道十分適合冬季食用的養生靚湯，因食材珍貴，處理程序繁瑣，因此價格不菲，在高檔飯店中，一碗可達3-400元，但是有我們的自動烹飪鍋大家就不用發愁啦，簡單輕鬆的就可以做出這一道美味又營養的靚湯，此湯含有豐富的膠原蛋白，同時可以清肺潤燥，還有滋陰功能，對女士尤其有好處哦！”食...
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![彩椒菊花雞胗怎麼做-彩椒菊花雞胗的做法]( "彩椒菊花雞胗怎麼做-彩椒菊花雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（800克）姜（3克）蒜（5克）彩椒（200克）葱（5克）輔料蠔油（0.5匙）糖（1匙）鹽（1匙）蒜蓉辣椒醬（1勺）玉米油（1匙）孜然（5克）一品鮮醬油（1匙）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）彩椒菊花雞胗的做法步驟1、雞胗摘除贓物用冷水浸泡一會兒洗淨瀝乾水份備用2、雞胗一分為二切開改刀成十字花不要切斷...
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![麻辣花椒雞怎麼做-麻辣花椒雞的做法]( "麻辣花椒雞怎麼做-麻辣花椒雞的做法")
- “花椒雞在辣椒，醬料的襯托下呈暗紅色，翠綠的花椒隱藏其中，夾一塊雞肉嚐嚐，肉質鮮嫩，麻婆豆腐的辣味與花椒的麻味，以及雞肉的香味融為一體，這是一道舌尖上的享受的菜餚。”食材明細主料雞肉（適量）南瓜（適量）青筍（適量）輔料三生川麻婆豆腐醬（適量）三生川幹辣椒（適量）鮮花椒（適量）大葱（適量）姜（適...
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![花椒焗雞怎麼做-花椒焗雞的做法]( "花椒焗雞怎麼做-花椒焗雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（1個）輔料花生米（適量）黑木耳（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹澱粉（適量）配料蒜蓉辣醬（適量）花椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花椒焗雞的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、去骨雞腿切成條狀。3、配料：姜蒜切片、泡發的黑木耳洗淨焯熟後撕小朵、熟花生米去紅...
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![花椒炒雞怎麼做-花椒炒雞的做法]( "花椒炒雞怎麼做-花椒炒雞的做法")
- “色香味俱全！”食材明細主料雞（1只）輔料花椒（適量）油（適量）香葉（適量）麻椒（適量）紅辣椒（適量）麻油（適量）鹽（適量）姜塊（適量）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）花椒炒雞的做法步驟1、先將雞剁成塊。姜，10克。花椒20克，麻椒20克。紅辣椒50克。鹽。味精。2、將雞洗淨，文火練油，放入姜塊，花椒，紅辣椒，...
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![花椒雞丁怎麼做-花椒雞丁的做法]( "花椒雞丁怎麼做-花椒雞丁的做法")
- “喜歡麻辣口感的朋友們可以一試，非常過癮！特別簡單！”食材明細主料雞腿（2只）輔料姜（適量）蒜（適量）小葱（適量）配料花椒（適量）尖椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花椒雞丁的做法步驟1、雞腿兩隻洗淨。2、去骨留肉。3、雞腿去骨留肉切1.5釐米小丁，....
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![花椒醉雞如何做簡單又好吃]( "花椒醉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只紹興酒：2碗（500ml）花椒：1湯匙鹽：2湯匙（30g）老薑：4片香菜段：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.大火將炒鍋燒至紅熱，放入鹽不停翻炒，至顏色變深（注意別被熱鹽燙到手），再放入花椒同炒，至花椒飄出香味、變熟色，放晾備用。2.雞腿洗...
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![麻辣花椒雞如何做簡單又好吃]( "麻辣花椒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料三黃雞：1只南瓜：200青筍：1根鮮花椒：100乾紅辣椒：10個大葱：5段薑片：5片輔料老乾媽豆豉辣醬：60糖：5鹽：5開水：500ml具體步驟1.將鮮花椒洗淨後，用清水浸泡30分鐘後，再倒掉水，繼倒入清水再浸泡30分鐘。2.三黃雞去內臟洗淨後，...
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![青花椒雞火鍋怎麼做-青花椒雞火鍋的做法]( "青花椒雞火鍋怎麼做-青花椒雞火鍋的做法")
- “青花椒雙蓮雞火鍋，Q彈緊實，青花椒香味濃郁，讓人回味無窮！”食材明細主料雙蓮雞（2.5KG）輔料青花椒（100克）青椒（50克）調料雞精（20克）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青花椒雞火鍋的做法步驟1、購買山窪窪原味雞（青花椒雙蓮雞）。2、打開包裝，直接用明火加熱煮沸。3、加入少量青椒，起鍋裝...
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![花椒芽炒雞蛋怎麼做-花椒芽炒雞蛋的做法]( "花椒芽炒雞蛋怎麼做-花椒芽炒雞蛋的做法")
- “春季食鮮:花椒嫩芽。”食材明細主料花椒嫩芽（35g）雞蛋（3只）輔料鹽（1匙）植物油（1勺）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒芽炒雞蛋的做法步驟1、新鮮的花椒樹嫩芽。2、嫩芽用清水洗乾淨。3、用開水焯10秒左右撈出瀝水，多餘的花椒芽用保鮮袋密封包好放冰箱冷凍，可保存較長時間。4...
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![花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做]( "花椒芽煎雞蛋的做法 吃“春兒”—花椒芽煎雞蛋 花椒芽煎雞蛋怎麼做")
- “花椒芽菜是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。麻香宜人，開胃爽口，具有獨特風味和豐富營養。舊時曾被列為宮廷貢品，供宮廷貴族享用。”食材明細主料花椒芽菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花椒芽煎雞蛋的做法...
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![好吃的花椒雞腳如何做簡單又好吃]( "好吃的花椒雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天休假，不想去外面吃飯，也好久沒有給家人做一頓家常便飯了。乾脆今天就去市場買點食材，做一個花椒雞腳吧。花椒雞腳做法十分的簡單，操作也方便快捷，重點是，做出來的花椒雞腳道甚好，吃過的都很喜歡吃。喜歡的朋...
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![花椒鹹雞腿怎麼做-花椒鹹雞腿的做法]( "花椒鹹雞腿怎麼做-花椒鹹雞腿的做法")
- “咱家兩個男的都喜歡吃住家飯，我這個家中大廚就要常開動腦筋思想或收集菜式；兒子喜歡吃雞肉，老公對雞就不感冒，但這次就不同了；這個“花椒鹹雞腿”竟然令他主動動筷子了，哈哈哈！”食材明細主料雞腿（2只）輔料花椒（適量）花椒油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量（雞汁））酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（...
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![爆炒花椒雞如何做簡單又好吃]( "爆炒花椒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔雞：500g青辣椒：250g鮮紅辣椒：50g萵筍：250g青花椒（新鮮花椒）：200g老薑片：4片輔料具體步驟1.青、紅辣椒清洗乾淨，去蒂去籽，斜切成1cm長的段。萵筍削去外皮，切成與辣椒段同等大小的滾刀塊，放入滾水煮3分鐘，撈出，用涼水過...
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![青花椒蒸雞翅怎麼做-青花椒蒸雞翅的做法]( "青花椒蒸雞翅怎麼做-青花椒蒸雞翅的做法")
- “把葱油雞翅的做法改編成青花椒雞翅，效果竟然很不錯雞翅嫩滑多汁，麻香濃郁。”食材明細主料雞翅中（8個）葱（1段）姜（1小塊）蒜（2瓣）鹽（2克）青花椒粒（3小撮）醬油（1湯匙）料酒（2小勺）蠔油（2小勺）輔料油（適量）麻香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青花椒蒸雞翅的做法步驟1、用料：雞翅中8個，葱1段，姜1小塊，蒜2...
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![花椒怎麼吃好吃-花椒什麼種]( "花椒怎麼吃好吃-花椒什麼種")
- 花椒，屬於是一種調味料而被人們所食用，用來代替麻味。花椒的種法是需要進行精心呵護的，因為這樣所種出來的花椒樹結出來的花椒才會好。花椒什麼種?以下小編就會為大家所介紹到有關於花椒的相關常識，大家一起跟隨着小編來看看吧!一、花椒什麼種1.選擇已經成熟的花椒種子，最好是...
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![花椒油燒雞爪怎麼做-花椒油燒雞爪的做法]( "花椒油燒雞爪怎麼做-花椒油燒雞爪的做法")
- “雞爪，也稱“雞掌”、“鳳爪”、“鳳足”。其多皮、筋，膠質大，常用於煮湯，也宜於滷、醬。雞爪是我喜歡的一道菜，今天，在原來的基礎上，加了點花椒油，味道就更加豐富了，而且還更加濃郁，超級棒！””食材明細主料雞爪（500克）輔料大蒜（適量）仲景花椒油（1勺）食鹽（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1碟）生薑（1...
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![清蒸花椒雞腿怎麼做-清蒸花椒雞腿的做法]( "清蒸花椒雞腿怎麼做-清蒸花椒雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）麻香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸花椒雞腿的做法步驟1、雞腿去皮打花刀。2、放入花椒和姜蒜。3、放入適量的鹽。4、放入胡椒粉。5、放入醬油。6、抓勻醃製十五分鐘。7、放入蒸鍋中。8、水...
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味味甜
