- “為同樣素食的母親,做了個早餐,她喜歡吃宣軟的包子,就地取材,用當季的番薯葉和素牛肉做餡兒。”食材明細主料温水(105g)麪粉(200g)乾酵母(2g)番薯葉(適量)香菇(6朵)素牛肉(適量)輔料糖(適量)小蘇打(適量)調料素蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)番薯葉素肉包的做法步...
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- 食材明細主料五花肉(適量)番薯葉梗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番薯葉梗炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉在水中加料酒、薑片煮至筷子能輕鬆插入,撈出晾涼。2、番薯葉一把。3、梗部抽去老莖,折成段洗淨。4、五花肉切片,胡蘿蔔切絲...
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- 食材明細主料地瓜葉(一斤)調料花生油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香番薯葉的做法步驟1、到秋葉洗乾淨。2、水燒開放適量鹽,米酒(使番薯葉不變色)。3、放番薯葉下去燙。4、燙好的番薯葉。5、放適量花生油,煸香蒜瓣,放適量醬油,蠔油攪拌均勻。6...
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- “我家的大素包子算是一絕,皮兒薄餡兒足,親朋好友吃過的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,從頭到尾練下手來一遍,發現其實也不難還好。這個應該還是熟能生巧吧,這次回去每週都做幾次,現在熟練多了^_^”食材明細主料麪粉(2.5碗)水(1碗)酵母(1小撮)杉菜(適量)包菜(適量)蝦米(適量)木耳(適...
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- “有機番薯葉,有點小貴。不過,真的很好吃,家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料鹽(適量)蒜蓉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備着。2、蒜切成蒜蓉。3、炒鍋熱油,加入蒜蓉炒香。4、放入番薯葉。大火炒。5、炒軟後加入少...
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- “番薯葉有改善便祕,補充鈣質,控制高血壓等作用。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒番薯葉的做法步驟1、將番薯葉用淡鹽水浸泡10分鐘左右,然後沖洗乾淨,瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味。3、放入番薯...
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- “漂亮的葉形健康的內餡招待客人還是作為早餐,下午茶點心都是一個很棒的選擇”食材明細主料高粉(230g)低粉(40g)酵母(4g)黃油(27g)鹽(3g)細砂糖(40g)牛奶(140g)輔料白薯(200g)煉乳(1匙)玉米油(10g)細砂糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葉形番薯麪包的做法步驟1、鹽、細砂糖、牛奶先下2、...
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- “自己種的番薯葉,這段時間總下雨,長得非常嫩,油鹽水一燙,鮮嫩好吃。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼番薯葉的做法步驟1、摘洗乾淨的番薯葉。2、蒜頭,拍一拍。3、鍋中水燒開,下油,鹽,蒜頭。4、放入番薯葉大火燙最多兩...
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- 食材明細主料番薯葉(150g)輔料水(20毫升)調料油(少量)鹽(少量)蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒番薯葉的做法步驟1、熱油放番薯葉。2、炒熟調味。3、成品。...
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- 食材明細主料番薯葉(半斤)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯葉湯的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、水燒開,放適量油,鹽。3、放番薯葉。4、煮熟。5、成品圖。...
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- “夏天,餐桌上的一道小清新“蒜泥番薯葉””食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥番薯葉的做法步驟1、自家菜園摘的番薯葉2、把番薯葉梗和葉子摘洗分開,蒜切碎3、鍋熱油,先將番薯梗和蒜泥一起倒入翻炒4、大火快...
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- “番薯葉春天在我家出鏡率超高哈。”食材明細主料番薯葉(半斤)輔料小米辣(一個)蒜瓣(兩個)調料油(少量)鹽(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒番薯葉的做法步驟1、燒水。2、水開放少量鹽,番薯葉不變色,放番薯葉燙熟撈出。3、熱油放蒜瓣小米辣。4、放番薯葉炒一會兒。...
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- “紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷,人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅薯葉(200g)蒜(1瓣)輔料食用油(少許)鹽(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒薯葉的做法...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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- “在家帶寶寶,用鏡頭記錄生活。”食材明細主料紅薯葉(300g)輔料蒜瓣(1瓣)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅薯葉的做法步驟1、將紅薯葉摘成這樣,放入盆中清洗乾淨撈出。2、鍋中水燒乾後放油。3、油温七成熱放入紅薯葉和蒜瓣翻炒。4、紅薯葉子焉了後放鹽...
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- “冰箱空了,這幾天要多折騰點早餐存起來,現在天氣太冷了,還帶着兩娃,早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼,所以只是趁着什麼時候有空做一點存貨,早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了,今天先做個素餡的,呵呵,其實是偽素,雞蛋還是葷的啊”食材明細主料麪粉(1500克)捲心菜(400克)雞蛋(3...
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- “老家後院種番薯葉,所以從小吃的最多的菜就是番薯葉,可以用南乳炒,也可以用炸醬炒,不管用什麼調味品,番薯葉都一樣的軟香好吃。番薯寬腸通便,涼血清熱,有效改善便祕,番薯葉也是。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒番薯葉的做...
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- “番薯葉被譽為“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”,有着豐富的營養價值”食材明細主料番薯葉(400克)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青炒番薯葉的做法步驟1、準備好一把番薯葉2、番薯葉清洗乾淨,用手段成小段,大蒜頭切成末3、起鍋燒...
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- 食材明細主料番薯葉(適量)輔料蒜(兩瓣)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠炒番薯葉的做法步驟1、做法非常簡單:熱鍋熱油,放兩瓣蒜頭起鍋,把剛洗好的番薯葉倒進鍋裏,不用急着翻炒,先蓋上鍋蓋2、兩三分鐘之久後,打開鍋蓋,你會看到原本生硬的菜都變軟下來了,把菜翻炒着...
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- 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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- “紅薯葉營養豐富,翠綠鮮嫩,香滑爽口。在香港乃至世界被譽為“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”。今天我用番薯葉做了一道簡簡單單的湯。”食材明細主料豬瘦肉(300克)番薯葉(200克)姜(兩片)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉番薯葉湯的做法步驟1、...
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- 食材明細主料番薯葉(適量)調料鹽(少量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、熱油放番薯葉。3、翻炒。4、炒熟調味。5、成品。...
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- “研究發現,紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。本菜送:味甘甜,開胃下飯,清淡”食材明細主料番薯葉(1斤)輔料皮蛋(2個)鹹蛋黃(1個)蒜頭(4小個)姜(3片)配料雞粉(一茶匙...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)番薯葉梗(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番薯葉梗炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切細條,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、番薯葉梗撕去老莖,折成段。3、鍋中放油燒熱,放入肉...
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- “菜不時不食,不知道它是不是現在的時令菜,但是菜非常甜。”食材明細主料番薯葉(1把)輔料蒜片(大量)小辣椒(1只)鹽(小小)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜椒番薯葉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、熱油,下蒜片和辣椒。3、爆香後,加入番薯葉。4、不斷翻炒,中途加入小小鹽和水,直到...
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