當前位置：味味甜 >

關於抓炒小酥肉的餐飲百科

抓炒小酥肉怎麼做-抓炒小酥肉的做法

  • 抓炒小酥肉怎麼做-抓炒小酥肉的做法

  • 食材明細主料通脊肉（250g）火龍果（1個）輔料玉米澱粉（150g）生粉（20g）麪粉（20g）白糖（15g）蜂蜜（5g）米醋（20g）生抽（5g）老抽（2g）鹽（5g）料酒（5g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抓炒小酥肉的做法步驟1、通脊肉切條2、火龍果切丁3、兑碗芡，碗中放白糖醋，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，加水澱粉，再加適...
  • 6563
手抓餅香蕉酥怎麼做-手抓餅香蕉酥的做法

  • 手抓餅香蕉酥怎麼做-手抓餅香蕉酥的做法

  • “今天又用手抓餅解鎖一道新小吃，做法超級簡單，懶人輕輕鬆鬆在家就能搞定。”食材明細主料手抓餅（1個）香蕉（1根）雞蛋（1個）輔料芝士碎（少量）芝麻（少量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅香蕉酥的做法步驟1、準備好材料。2、將手抓餅提前拿出來解凍幾分鐘，切條卷在香蕉。3、從香蕉...
  • 21205
小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎麼做

  • 小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎麼做

  • “做好的小酥肉外焦裏嫩，直接吃或是裝進保鮮袋放冰箱冷凍，冬天火鍋、做湯都可以放點，味道很不錯的喲！”食材明細主料前腿豬肉（一塊）輔料雞蛋（1個）生抽（適量）花椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）麪粉（適量）葱花（少許）姜（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小酥肉的做法步驟1...
  • 5248
手抓餅版紫薯酥的做法 紫薯酥（手抓餅版） 手抓餅版紫薯酥怎麼做

  • 手抓餅版紫薯酥的做法 紫薯酥（手抓餅版） 手抓餅版紫薯酥怎麼做

  • “紫薯酥好吃，但是外皮不好做，用手抓餅一樣可以，手殘黨也可以變大廚👨🏻‍🍳”食材明細主料紫薯（1個）手抓餅（1片）輔料牛奶（10ml）白糖（30g）雞蛋（1個）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅版紫薯酥的做法步驟1、紫薯洗淨，去皮。2、切成厚片，上鍋蒸。3、蒸熟後搗成泥，加入牛奶和...
  • 10351
炒蟹抓的做法 民間傳統小零食----炒蟹抓(炒黃豆) 炒蟹抓怎麼做

  • 炒蟹抓的做法 民間傳統小零食----炒蟹抓(炒黃豆) 炒蟹抓怎麼做

  • “記得小時候奶奶做過一種豆豆特別香,問了一些當地的老人家照葫蘆畫瓢的做了一下,味道還真像.”食材明細主料黃豆（1斤）輔料水（2斤）大豆油（適量）配料花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）炒蟹抓的做法步驟1、黃豆挑個頭飽滿的洗淨2、花椒,大料,鹽,水一起放進湯...
  • 27105
手抓餅豆沙酥怎麼做-手抓餅豆沙酥的做法

  • 手抓餅豆沙酥怎麼做-手抓餅豆沙酥的做法

  • 食材明細主料手抓餅（2張）輔料豆沙餡（150g）調料蛋黃液（1個）白芝麻（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手抓餅豆沙酥的做法步驟1、手抓餅解凍。2、從一頭卷緊切小份。3、把手抓餅塊豎起按扁擀開。4、包入豆沙餡。5、按壓成小餅。6、表面刷蛋黃液，撒上白芝麻。7、烤箱中層，200度15...
  • 16487
手抓餅版蝴蝶酥的做法 【手抓餅版】蝴蝶酥 手抓餅版蝴蝶酥怎麼做

  • 手抓餅版蝴蝶酥的做法 【手抓餅版】蝴蝶酥 手抓餅版蝴蝶酥怎麼做

  • 食材明細主料手抓餅（4張）輔料白糖（適量）雞蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅版蝴蝶酥的做法步驟1、食材：手抓餅、雞蛋、白糖。2、將雞蛋打入碗中，打成蛋液。3、取手抓餅4張室內回温軟化。4、接着，在硅膠墊上加入適量的乾麪粉，放上手抓餅每一層中間撒白糖，最好是這種...
  • 11561
手抓餅蝴蝶酥怎麼做-手抓餅蝴蝶酥的做法

  • 手抓餅蝴蝶酥怎麼做-手抓餅蝴蝶酥的做法

  • “想吃蝴蝶酥不會做酥皮，萬能的手抓餅又來了。”食材明細主料手抓餅（1張）輔料白砂糖（適量）蔓越莓幹（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅蝴蝶酥的做法步驟1、準備好所有材料。2、手抓餅提前解凍，撒上白砂糖。3、蔓越莓幹切碎。4、撒上蔓越莓幹。5、兩頭往中間捲起來。6...
  • 26058
小抓果的做法 二月二的酥脆小抓果 小抓果怎麼做

  • 小抓果的做法 二月二的酥脆小抓果 小抓果怎麼做

  • “以前二月二有吃炒黃豆的傳統，不知道從什麼時候開始小抓果慢慢流行開，每當二月二前，超市都會準備大量的小抓果，孩子們經常買了當零食吃，我認為要吃還是自己做的衞生，食材用的也放心，我每年都要做的多一些，放在密封罐裏，或者用袋子包裝起來，送朋友也很有面子的。”食材明細主料低粉...
  • 4053
香酥手抓餅怎麼做-香酥手抓餅的做法

  • 香酥手抓餅怎麼做-香酥手抓餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（200克）沸水（適量）涼水（適量）輔料麪粉（約2大匙(軟油酥)）笨榨大豆油（約2大匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥手抓餅的做法步驟1、麪粉先衝入沸水攪拌成絮狀2、再加涼水，揉成柔軟的麪糰，餳面半小時以上3、餳面十分鐘左右，把麪糰再揉揉會變得特別光滑4、另準備一...
  • 27537
土豆絲炒小酥肉的做法 “土豆絲炒小酥肉”！ 土豆絲炒小酥肉怎麼做

  • 土豆絲炒小酥肉的做法 “土豆絲炒小酥肉”！ 土豆絲炒小酥肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉（200g）土豆（1個）尖椒（1個）輔料麪粉（半碗）生抽（1茶匙）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒小酥肉的做法步驟1、此菜需注意的是：土豆、尖椒絲須炒至清脆，肉酥香。2、土豆切絲泡水洗去澱粉。3、尖椒切絲。4、五花肉切條，加鹽、生抽、糖醃十五分鐘，放入用...
  • 32303
小酥肉的做法 小酥肉#葷菜# 小酥肉怎麼做

  • 小酥肉的做法 小酥肉#葷菜# 小酥肉怎麼做

  • “香脆小酥肉，小孩子當零食，大人們冰啤搭酥肉絕配，正經的宵夜。”食材明細主料瘦肉（200g）花菜（50g）輔料雞蛋（1個）麪粉（1勺）麪包糠（2勺）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉切條，放適量醬油、蠔油、食鹽調味，備好麪包糠、麪粉。3...
  • 19849
小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做

  • 小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做

  • “小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裏的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂肪含量過高，還是老年人的理想食品。”食材明細主料五花豬肉（1000g）花生油（1000g）輔料葱（50g）...
  • 12190
手抓餅香腸酥怎麼做-手抓餅香腸酥的做法

  • 手抓餅香腸酥怎麼做-手抓餅香腸酥的做法

  • “在我家冰箱裏，手抓餅是常備的半成品之一，每到週末我都是自己做早餐給家人吃，極少出去買，所以就會準備一些比如吐司片，手抓餅……之類的，通過簡單加工就能吃的半成品，今天分享的手抓餅版肉鬆酥是以手抓餅作為主要食材，加入的食材都是孩子喜歡的元素，肉鬆，火腿，沙拉醬等等，通過簡單的...
  • 26918
手抓餅酥酥條的做法 手抓餅新年新吃法，手抓餅酥酥條，孩子超喜歡的美味小吃 手抓餅酥酥條怎麼做
手抓餅桃花酥怎麼做-手抓餅桃花酥的做法

  • 手抓餅桃花酥怎麼做-手抓餅桃花酥的做法

  • 食材明細主料手抓餅（適量）輔料紅薯（2個(或紫薯)）調料雞蛋液（2顆）鹹香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅桃花酥的做法步驟1、將一張手抓餅鋪平捲起來，切成三段四段都可以，我切的是三段，做出來比較大。2、揉成團擀麪杖擀一下。3、在家裏出不去，所以我用到的是土豆泥做餡，有條件的...
  • 19236
酥肉小炒怎麼做-酥肉小炒的做法

  • 酥肉小炒怎麼做-酥肉小炒的做法

  • 食材明細主料酥肉（50克）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉小炒的做法步驟1、肉醃製好裹上面糊，入油鍋炸2、炸制定型出國3、油加熱燒至7成熱再把肉入鍋4、炸制金黃色出國，酥肉製作完成5、講蘿蔔切絲備用6、鍋中加入適量的油放入葱...
  • 16617
油酥手抓煎餅怎麼做-油酥手抓煎餅的做法

  • 油酥手抓煎餅怎麼做-油酥手抓煎餅的做法

  • “酥酥脆脆，在家可以做零食！”食材明細主料麪粉（300克）輔料植物油（1匙）鹽（0.2匙）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥手抓煎餅的做法步驟1、一碗熱水加鹽融化，和麪（用筷子拌成小塊）2、涼涼後揉成麪糰，在放置一會！3、熱油澆在麪粉上做油酥（油麪粉一比二）！4、面擀薄！5、均勻塗上油酥，在用刀...
  • 14584
小酥肉的做法 小酥肉（臘肉版） 小酥肉怎麼做

  • 小酥肉的做法 小酥肉（臘肉版） 小酥肉怎麼做

  • “在南方小城定居後，常思念北方家鄉。而思念物化後，那深深淺淺的記憶總會停落到食物上，那種充斥着整個青少年時期的味覺記憶裏有太多的回憶，像美妙的夢一樣縈繞在心間，牽連着家鄉的每個角落。小時候，每年過年媽媽總會炸丸子、藕合、酥肉。今天嘴饞了，剛好又有從婆家帶回的臘肉，我...
  • 30539
手抓餅一口酥怎麼做-手抓餅一口酥的做法

  • 手抓餅一口酥怎麼做-手抓餅一口酥的做法

  • “手抓餅卷香腸，用手抓餅胚把熱狗香腸捲起來，烤熟就可以吃了，特別的省事。不需要和麪，也不需要擀麪，能節約很多的時間，對於龍寶這種手殘的南方人來説，真的是很方便”食材明細主料手抓餅（2張）熱狗腸（4根）生雞蛋黃（半個）輔料黑芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅一口酥的...
  • 25480
羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯（不過油炒） 羊肉抓飯怎麼做

  • 羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯（不過油炒） 羊肉抓飯怎麼做

  • 食材明細主料羊排（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）大米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）小茴香顆粒（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉抓飯的做法步驟1、羊排剁小塊洗淨涼水下鍋，放入葱段、薑片、花椒、幾粒小茴香、幾顆胡椒。2、大火煮至快開鍋打掉血沫，開鍋後關...
  • 9328
酥皮手抓餅怎麼做-酥皮手抓餅的做法

  • 酥皮手抓餅怎麼做-酥皮手抓餅的做法

  • “市場賣的手抓餅油不是一般的多，總想做出鬆軟的手抓餅，試了一些方法，今天這個還是不錯的，餅皮鬆軟，口感細嫩！”食材明細水油皮中筋粉（300克）色拉油（20克）清水（140克）油酥中筋粉（100克）色拉油（50克）輔料生菜（適量）培根（1袋）番茄沙司（適量）鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮手抓餅的做...
  • 7539
小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎麼做

  • 小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎麼做

  • “精選優質知名廠家豬肉切柳，醃製入味，裹粉炸制；純豬肉切柳、上好食用油炸制、色澤金黃、根根分明；好肉選好油金黃酥脆很可口；”食材明細主料真滋味小酥肉（一包）輔料油（適量）調料辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉的做法步驟1、鍋內倒入適量食用油。2、油温加熱至...
  • 26832
小炒毛抓豆怎麼做-小炒毛抓豆的做法

  • 小炒毛抓豆怎麼做-小炒毛抓豆的做法

  • “毛抓豆是非常美味的美食，營養豐富。把它簡單的炒一下，特別的美味。友情提示，毛抓豆前一定要用清水把它泡起來哦，他是離不開水的滋養的。”食材明細主料毛抓豆（一把）輔料幹辣椒（5個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料色拉油（一匙）鹽（少許）醬油（一匙）蠔油（一匙）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
  • 19697
手抓餅一口酥香腸卷的做法 手抓餅一口酥香腸卷，特別招小朋友喜歡，酥酥脆脆太美味了 手抓餅一口酥香腸卷怎麼做

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接