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關於雞胸肉小丸子的餐飲百科

雞胸肉小丸子 雞胸肉小丸子怎麼做-雞胸肉小丸子的做法 寶寶輔食
  • 雞胸肉小丸子 雞胸肉小丸子怎麼做-雞胸肉小丸子的做法 寶寶輔食

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1根)白菜(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉小丸子的做法步驟1、準備食材,最好用白菜,沒有買到就用的洋白菜。2、將胡蘿蔔,白菜,雞胸肉剁碎,我為了省事直接用榨汁機榨爛了。3、加入雞蛋,玉米澱粉攪拌均勻。4、把胡...
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雞胸肉選大胸還是小胸
  • 雞胸肉選大胸還是小胸

  • 雞胸肉很多人都吃過,肉質鮮嫩,不管是做成宮保雞丁、涼拌雞絲還是香煎雞胸肉都非常的美味可口。雞胸肉分為大胸和小胸,兩者都有較高的營養價值,那麼大家知道在選擇雞胸肉時應該選大胸還是小胸呢?二者到底有什麼區別呢?那麼就讓小編就來為你們解答吧。一、雞胸肉選大胸還是小胸從...
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芹菜雞胸肉丸子的做法 健康美味低脂減肥佳品~~~芹菜雞胸肉丸子 芹菜雞胸肉丸子怎麼做
藜麥雞胸肉丸子怎麼做-藜麥雞胸肉丸子的做法
  • 藜麥雞胸肉丸子怎麼做-藜麥雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料稼祺藜麥(50g)雞胸肉(100g)胡蘿蔔(40g)西藍花(50g)輔料澱粉(6g)蛋清(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥雞胸肉丸子的做法步驟1、食材準備。2、西蘭花焯水,撈出備用。3、藜麥中火煮15分鐘,撈出備用。4、雞胸肉切塊備用。5、西蘭花、雞胸肉、胡蘿蔔打成餡兒。6、加入...
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烤胡蘿蔔雞胸肉丸的做法 ~烤胡蘿蔔雞胸肉丸 烤胡蘿蔔雞胸肉丸怎麼做
  • 烤胡蘿蔔雞胸肉丸的做法 ~烤胡蘿蔔雞胸肉丸 烤胡蘿蔔雞胸肉丸怎麼做

  • “雞胸肉蛋白質含量高,脂肪含量低,極易被身體吸收。對生長髮育的小孩和消化能力弱的人羣具有很好的食療作用。同時也是減肥人士喜愛的減肥佳品。雞胸肉如果烹飪不好,肉質會發柴,食之無味。最有效的方法是低温烹飪,做成丸子也是很好的選擇。之前做過清蒸的,這次換成烤的同樣非常...
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雞胸肉丸湯怎麼做-雞胸肉丸湯的做法
  • 雞胸肉丸湯怎麼做-雞胸肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)菜心(適量)胡蘿蔔(適量)白果(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉丸湯的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、胡蘿蔔切塊。3、菜心切段。4、白果是提前煮熟的,直接生煮也可以。...
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雞胸肉蝦粒丸怎麼做-雞胸肉蝦粒丸的做法
  • 雞胸肉蝦粒丸怎麼做-雞胸肉蝦粒丸的做法

  • “冬天來了,餐桌上怎麼能少了熱氣騰騰的火鍋火鍋呢!自己做一些火鍋丸子,不但口感Q彈鮮美,而且真材實料,全家吃着放心。”食材明細主料雞胸肉(2塊)青蝦(適量)輔料雞蛋(1個)葱姜(適量)玉米粒(適量)調料鹽(少許)味達美臻品料酒(1勺)白胡椒粉(少許)小蘇打(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞胸肉...
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雞胸脯版四喜丸子怎麼做-雞胸脯版四喜丸子的做法
  • 雞胸脯版四喜丸子怎麼做-雞胸脯版四喜丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸脯(一塊)輔料胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)鵪鶉蛋(25個)姜(適量)調料黑椒汁(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞胸脯版四喜丸子的做法步驟1、準備好材料。雞胸脯,胡蘿蔔絞碎,混合加入雞蛋和鹽。2、煮好的鵪鶉蛋去殼,用混合的雞胸脯肉包裹起來,放...
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雞肉小丸子的做法 自制雞肉小丸子 雞肉小丸子怎麼做
  • 雞肉小丸子的做法 自制雞肉小丸子 雞肉小丸子怎麼做

  • “家裏人都喜歡吃火鍋,老公和我尤其喜歡吃魚丸,蝦丸什麼的。可是婆婆説這個東西沒什麼營養,都是面做的,於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子!味道不錯哦,而且還很有彈性。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分...
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自制雞胸肉丸子可以放多久
  • 自制雞胸肉丸子可以放多久

  • 一天至一個月以上。做好的雞胸肉丸子放在冰箱冷藏保存,可以存放一天至二天的時間,放在冰箱冷凍保存,可以存放一個月以上。雞胸肉丸子是由雞胸肉、雞蛋、胡椒粉、食用鹽、澱粉製作而成。製作雞胸肉丸子使用的澱粉,可以選擇土豆澱粉、紅薯澱粉等。...
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雞胸肉丸子怎麼做-雞胸肉丸子的做法
  • 雞胸肉丸子怎麼做-雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300克)輔料油(5毫升)鹽(1克)味精(1克)胡椒粉(1克)木茨粉(4克)可得丸膠(3克)原味(口味)未知(難度)雞胸肉丸子的做法步驟1、雞胸肉切小塊。2、放入打肉機裏,加入適量鹽、味精、.胡椒粉、可得燃膠、蛋清、油。3、打成膠。4、用手擠成丸子,放入80度左右的水中定型,然後開火煮至...
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雞小胸與雞胸肉有什麼區別-雞胸肉選大胸還是小胸
  • 雞小胸與雞胸肉有什麼區別-雞胸肉選大胸還是小胸

  • 我們常説的雞胸肉,是雞胸脯上最大的兩塊肉,雞胸肉在雞胸內側,雞的胸脯肉。肉質鮮美,營養豐富,能補充較高的營養。雞胸肉富含蛋白質,容易被人體吸收,有強身健體的作用,有磷脂類營養對人的生長髮育擁有重要的作用,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一,那雞胸肉選大胸還是小胸...
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雞胸肉丸子做好以後怎麼保存
  • 雞胸肉丸子做好以後怎麼保存

  • 冰箱冷藏或冷凍保存。雞胸肉丸子放在冰箱冷藏保存的時間不宜過長,以免滋生細菌。雞胸肉丸子放在冰箱冷凍保存時,可以將雞胸肉丸子放涼,裝進食品盒中,密封好,放在冰箱冷凍存放即可。雞胸肉丸子可以煮着吃,也可以炒着吃、煎着吃、烤着吃等。...
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雞肉芝士小丸子怎麼做-雞肉芝士小丸子的做法
  • 雞肉芝士小丸子怎麼做-雞肉芝士小丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸脯(適量)土豆(適量)輔料新奧爾良醃料(適量)芝士(適量)麪包糠(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉芝士小丸子的做法步驟1、雞胸脯剁碎加新奧爾良醃料,醃製半個小時。2、土豆蒸熟放涼壓成泥。3、雞茸和土豆泥攪拌均勻。4、馬蘇裏拉乾酪,包在中間,做成丸...
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小炒雞胸肉怎麼做-小炒雞胸肉的做法
  • 小炒雞胸肉怎麼做-小炒雞胸肉的做法

  • “雞胸脯肉的蛋白質含量高,脂肪低,營養豐富,但是很多人不喜歡吃,覺得做不好就發柴,今天邱邱分享一道低卡減脂,香辣下飯的小炒雞胸脯肉,雞肉滑嫩,一點也不柴!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料青椒(9個)小米椒(5個)大蒜(5瓣)澱粉(一勺)葱(適量)姜(適量)調料生抽(2勺)料酒(一勺)紅燒醬油(一勺)鹽(適量)五香...
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脆皮雞胸肉丸怎麼做-脆皮雞胸肉丸的做法
  • 脆皮雞胸肉丸怎麼做-脆皮雞胸肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包糠(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞胸肉丸的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞胸肉用絞肉機絞成泥。3、放入鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、澱粉。4、順時針攪拌上勁。5、擠成丸子。6、放...
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雞胸肉丸子做好可以冷藏幾天
  • 雞胸肉丸子做好可以冷藏幾天

  • 1-2天。做好的雞胸肉丸子最好儘快烹飪,以免滋生細菌。吃不完的雞胸肉丸子,可以用食品袋裝好,放在冰箱冷凍室存放,這樣既可以避免滋生細菌,也能延長雞胸肉丸子的保存時間。煮熟的雞胸肉丸子,可以直接吃,也可以用於製作胡蘿蔔雞肉丸、紅燒雞肉丸子、番茄雞肉丸子等。...
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茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法
  • 茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(400g)番茄(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)鹽(適量)料酒(1勺)色拉油(適量)葱(適量)蒜(3個)番茄沙司(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用(也可以用絞肉機,更細膩)2、胡蘿蔔用擦絲器擦絲,再剁成末3、雞胸肉,胡蘿...
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雞肉丸子小白菜湯怎麼做-雞肉丸子小白菜湯的做法
  • 雞肉丸子小白菜湯怎麼做-雞肉丸子小白菜湯的做法

  • “小寶太小,有很多東西不能吃,所以只能把肉啊菜啊弄得碎碎的。這次也是,不過跟平時不太一樣,做的是一道湯菜。”食材明細主料雞脯肉(適量)小白菜(適量)輔料清水(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞肉丸子小白菜湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剔去筋膜2...
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雞胸肉丸子煮幾分鐘
  • 雞胸肉丸子煮幾分鐘

  • 15-20分鐘。雞胸肉丸子,是用雞胸肉經過攪拌加工而做成的一種丸子品種。在做雞胸肉丸子之前,要先把雞胸肉提前醃製好,在醃製時,要放入一些鹽、料酒等調味品。在雞胸肉丸子的吃法上,可以用來直接蒸煮雞胸肉丸子當零食吃,也可以把雞胸肉丸子用於火鍋當中。...
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雞胸小酥肉怎麼做-雞胸小酥肉的做法
  • 雞胸小酥肉怎麼做-雞胸小酥肉的做法

  • 食材明細主料雞胸(適量)小酥肉專用粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸小酥肉的做法步驟1、雞胸肉切條。2、放入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉。3、抓勻醃製二十分鐘。4、小酥肉專用粉中放入花椒粉。5、磕入雞蛋(...
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時蔬雞胸肉丸子怎麼做-時蔬雞胸肉丸子的做法
  • 時蔬雞胸肉丸子怎麼做-時蔬雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半條)黃瓜(1條)鹽(2-3茶匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬雞胸肉丸子的做法步驟1、準備好雞胸肉,切塊。2、備好胡蘿蔔🥕和黃瓜,黃瓜可以去瓤。3、準備好一碗薑汁水:老薑切好放温開水靜置5-10分鐘。4、將食材和薑汁倒進料理機攪拌成泥。5、...
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雞胸肉丸子不放澱粉不會散嗎
  • 雞胸肉丸子不放澱粉不會散嗎

  • 會。使用雞胸肉製作丸子,在調製餡料的過程中,需要添加適量的澱粉,這樣既可以避免雞胸肉丸子發散,也能使雞胸肉丸子的口感變得更好。煮雞胸肉丸子的火候不宜過大,以免將雞胸肉丸子衝散,影響雞胸肉丸子的美觀。做好的雞胸肉丸子可以炒着吃,也可以煮湯吃。...
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香烤雞肉小丸子怎麼做-香烤雞肉小丸子的做法
  • 香烤雞肉小丸子怎麼做-香烤雞肉小丸子的做法

  • “這款用烤箱烘出的雞肉丸子,本身雞肉就熱量低些,雖然充滿肉香但是比傳統的豬肉丸子更健康又新鮮;而萬能烤箱更是讓主婦能以優雅又輕鬆的姿勢來烹飪這道大菜,端出一盤肉丸的時候,也像捧着一碟蛋糕那樣從容、漂亮呢~~~”食材明細主料雞肉(500克)鹹肉(60克(或培根))輔料洋葱(半個)奶酪(40...
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雞肉小丸子怎麼做-雞肉小丸子的做法
  • 雞肉小丸子怎麼做-雞肉小丸子的做法

  • “喜歡吃章魚小丸子。也喜歡吃街邊一種自制的雞肉腸。今天把兩種混合到一起。乾淨好吃。非常贊”食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)玉米罐頭(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉小丸子的做法步驟1、一塊雞胸剁碎。放6...
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